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Polenta al Tartufo, Giuliano Tartufi • Maisgrieß mit Trüffel aus Umbrien • Italienische Feinkost
(0)8,95 €Die Polenta al Tartufo von Giuliano Tartufi ist eine Neuinterpretation eines der ältesten und repräsentativsten Rezepte der ländlichen kulinarischen Tradition Norditaliens. Die seit jeher mit Maismehl zubereitete Polenta hat sich im Laufe der Jahrhunderte zu einem vielseitigen Gericht mit vielen regionalen Varianten entwickelt. Dieses Rezept ist ein perfektes Beispiel dafür, wie einfache Zutaten in ein Gericht der Haute Cuisine verwandelt werden können, das selbst die anspruchsvollsten Gaumen überrascht und erfreut.
Grundpreis: 25,57 € /
inkl. 7 % MwSt.
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Amaro Montenegro • Bitterlikör aus der Emilia-Romagna • Italienische Spirituosen
(0)19,99 €Wenn man einen Amaro bestellt, bekommt man in den meisten Fällen einen Amaro Montenegro. Und das aus gutem Grund: Seit 1885 hat dieser Kräuterlikör aus Emilia-Romagna absoluten Kultstatus. Über 40 verschiedene Kräuter und Gewürze aus aller Welt werden zuerst zerkleinert, gekocht und dann in Alkohol mazeriert. Anschließend werden daraus 12 Essenzen einzeln destilliert und final zum Amaro Montenegro zusammengefügt.
Grundpreis: 28,56 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Punt e Mes, Fratelli Branca • Vermouth Bitter-Apéritif aus Mailand • Italienische Spirituosen
(0)16,29 €Der Punt e Mes von Fratelli Branca ist ein herrlicher Vermouth nach originalem Rezept von 1870. Idealerweise trinkt man ihn pur auf Eis. Wir empfehlen ihn auch als MITO zuzubereiten: Man befülle einen Tumbler mit Eis und gebe 35ml Punt e Mes sowie 35ml Bitter hinzu. Garniert mit einer Orangenzeste und einem Spritzer Soda – fertig ist der Drink, der Mailand und Turin vereint.
- Orangegoldener Aperitif mit langer Tradition
- Weinbasis mit über 50 Kräutern verfeinert
- Duft kräuterlastig mit floralen Nuancen und Toffee
- Geschmack würziges Zusammenspiel aus Süße & Bitterkeit mit Orange
- Pur, auf Eis oder in Cocktails ein Erlebnis
Grundpreis: 21.720,00 € /
inkl. 19 % MwSt.
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Espresso Napoletano Bohnen 250g, Kimbo • Kaffee Bohnen • Espresso aus Italien
(0)6,95 €Der Espresso Napoletano von Kimbo ist ein herrlicher Bohnenkaffee. Durch die dunkle Röstung ist der Geschmack wunderbar vollmundig, rund, fruchtig und intensiv. Er besitzt eine sehr zurückhaltende Säure und eine wunderbare Crema – wie es sich für einen neapolitanischen Kaffee eben gehört.
- Röstung: Dunkel
- Geschmack: Vollmundig, intensiv, zurückhaltende Säure
- Bohnen: 80% Arabica, 20% Robusta
Grundpreis: 27,80 € / 1 kg
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Amalfi-Zitronen-Marmelade 340g, Agrimontana • Brotaufstrich • Süßes aus Italien
(1)6,95 €Die Amalfi-Zitronen-Marmelade von Agrimontana vereint den intensiven, fein-säuerlichen Geschmack der echten Limoni Costa d’Amalfi IGP mit traditioneller Handwerkskunst. Hergestellt aus natürlichen Zutaten und ganz ohne Zusatzstoffe – ein mediterraner Fruchtgenuss auf höchstem Niveau.
Grundpreis: 20,44 € / 1 kg
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Ricciarelli Mandeln Mandorle 120g, Sapori • Toskanisches Mandelgebäck • Süßes aus Italien
(0)3,99 €Entdecke die exklusiven Ricciarelli Mandeln Mandorle von Sapori, dem Traditionsbetrieb aus der ältesten Konditorei Italiens. Hergestellt in Siena, einem malerischen Eck der Toskana, repräsentieren diese Biscotti die Quintessenz italienischer Backkunst. In jedem Ricciarello Mandel Keks steckt die ganze Erfahrung des Sapori Konditormeisters, welcher nur ganze Mandeln, in einer Mischung aus süß und bitter, verwendet, um den Geschmack zu verstärken.
Grundpreis: 33,25 € / 1 kg
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Waffeln Viennesi Pistazie 200g, Babbi • Waffeln mit Pistaziencreme • Süßes aus Italien
(0)15,95 €Die Waffeln Viennesi Pistazie von Babbi bestehen aus einem Kern zartknuspriger und hauchdünner Waffelblättchen, dazwischen feine Pistaziencreme, umhüllt von einer hauchfeiner Schicht weißer Schokolade – einfach lecker!
Bei den Produkten von Babbi werden nur hochwertige und natürliche Rohstoffe verwendet, die nach sorgfältiger Auswahl nach der klassischen handwerklichen Tradition Italiens verarbeitet werden.
Grundpreis: 79,75 € /
inkl. 7 % MwSt.
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Perlavilla Rosso Alpi Retiche IGT, Triacca • Rotwein aus der Lombardei • Nebbiolo
(0)9,35 €Der Perlavilla Rosso Alpi Retiche von Triacca ist ein gradliniger Nebbiolo-Rotwein mit Aromen von frischen Blumen mit fruchtigen Noten und kleinbeerigen Früchten. Er ist angenehm am Gaumen mit einer frischen Säure. Wir empfehlen ihn zu kräftigen, dunklen Fleischgerichten vom Rind, Lamm und Hirsch, sowie zu Pilzgerichten und Trüffel.
Grundpreis: 12,47 € / 1 l
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GlutenfreiLaktose
Vollkornbrot Glutenfrei mit Buchweizen 300 g, Inglese
(0)3,65 €Dieses Brot von Pan del Nonno ist ein glutenfreies und laktosefreies Vollkorn-Buchweizenbrot. Es ist reich an Ballaststoffen und daher ideal für Frühstück und Snacks zwischendurch. Geeignet für Zöliakiekranke und Veganer.
Grundpreis: 12,17 € / 1 kg
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Soffici Amaretti, Virginia • Weiche Kekse mit Mandelgeschmack • Süßes aus Italien
(0)17,95 €Die soffici Amaretti von Virginia sind und bleiben unverzichtbar für Freunde original italienischer Lebensart und dürfen in keinem Feinkostladen fehlen. Das kleine Städtchen Sassello im Herzen Liguriens ist die unumstrittene Geburtsstätte der legendären weichen Mandelmakronen. Hier fertigt das noch heute familiengeführte Unternehmen seit 1860 seine weltbekannten Amaretti, die zu einem Kaffeegenuss all‘italiana einfach dazu gehören. Der langanhaltende Erfolg der italienischen Köstlichkeit beruht unter anderem auf der strengen Auswahl hochwertiger Originalzutaten und der traditionellen Rezeptur. Erlesene süße und bittere Mandeln, erstklassige Aprikosenkerne und feinster Honig verleihen dem Gebäck den unverwechselbaren Duft und Geschmack.
Grundpreis: 89,75 € / 1 kg
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Olivenpaste mit Orange, Locanda la Posta • Brotaufstrich aus Oliven • Italienische Feinkost
(0)6,25 €Wer Olivenpaste für kreative Sommerhäppchen sucht der kommt an Locanda La Posta nicht vorbei. Locanda La Posta ist ein Feinkosthersteller aus Norditalien, der ausgezeichnete Spezialitäten in Premium Varianten anbietet. Diese Olivenpaste mit Orangenschalen ist ein gelungener Twist und trumpft mit vielen sehr gut ausgesuchten Zutaten auf! Auf geröstetes Brot gestrichen zergeht diese Variante förmlich auf der Zunge.
- Für Vegetarier geeignet
- Ideal als Vorspeise und Aperitiv
- Verfeinert Deine Gerichte
Grundpreis: 34,72 € / 1 kg
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Moscato Gelée, Locanda la Posta
(0)4,95 €Das Moscato Gelée ist eine außergewöhnliche Spezialität aus dem Piemont. Denn die Locanda La Posta dient seit dem 17. Jahrhundert als Hotel und Raststätte für gutbetuchte Durchreisende. Seit vielen Generationen verwöhnt die Familie Genovesio ihre Gäste mit vorzüglichen Speisen und selbst kreierten Delikatessen nach allen Regeln der Kunst. Damit die reisenden Gäste genügend Proviant mit adäquater Qualität hatten, begann die Familie Genovesio ihre Leckereien in Gläser zu haltbar verpacken.
Grundpreis: 45,00 € / 1 kg
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