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Riso Carnaroli con Tartufo, Giuliano Tartufi • Reis mit Sommertrüffel • Italienische Feinkost
(0)8,95 €Carnaroli Reis mit Sommertrüffel ist eines der repräsentativsten Gerichte des Made in Italy und entspringt der Leidenschaft für zwei hochwertige Rohstoffe: Carnaroli-Reis und Sommertrüffel. Carnaroli-Reis mit der klassischen länglichen Form des Korns ist die am häufigsten verwendete Sorte für die Herstellung von Risottos und passt perfekt zum Sommertrüffel, um eines der besten Risottos der italienischen kulinarischen Tradition zuzubereiten. Wenn Du als echter Trüffel Enthusiast nicht genug haben kannst, dann gilt natürlich das Prinzip mehr ist mehr.
In der kleinen Stadt Pietralunga entwickelte sich aus der Leidenschaft des Giuliano Martinelli für Trüffel ein ganzes Sortiment. Jeden Morgen machte sich Giuliano mit seinem Hund auf die Suche, bevor er zur Schicht in die Fabrik musste. 1991 machte er sich schließlich selbstständig und bekam auf Trüffel Messen die gebührende Aufmerksamkeit. 2001 öffneten schließlich die Pforten der Giuliano Tartufi Srl.
Grundpreis: 25,57 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Centine Rosé, Banfi • Roséwein aus der Toskana • Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese
(0)7,75 €Der Castello Banfi Centine Rosé geht auf die Gründungsgeschichte von Banfi zurück. 1978 fassten die italienisch-amerikanischen Brüder John und Harry Mariani den Entschluss, ihr gemeinsames Weingut zu gründen. Die beiden Brüder hatten von Beginn an die Vorstellung eines hochmodernen Weinguts. Der renommierte Önologe Enzio Rivella half den Brüdern das optimale Stück Land zu finden. Der Boden war nährstoffreich und das Mikroklima günstig. Seit der Einweihung 1984 ist Banfi fest mit der Region verbunden.
Der Castello Banfi Centine Rosé zeigt sich mit einem leuchtenden Rosa. Das Bouquet verheißt fruchtige Aromen von reifer Birne, Banane als auch Erdbeere. Am Gaumen offenbart der Castello Banfi Centine Rosé einen frisch sowie ausgewogenen Geschmack mit gut eingebundener Fruchtsäure als auch eine sehr schöne Struktur.
- Farbe: Leuchtendes Rosa
- Geruch: Reife Birne, Banane, Erdbeere
- Geschmack: Frisch, ausgewogen, schöne Struktur
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 10,33 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Leoncorno Teroldego Superiore Riserva, Endrizzi • Rotwein aus Trentino-Südtirol • Teroldego Rotaliano
(0)16,95 €Die Brüder Francesco und Angelo Endrici gründeten 1885 das Weingut Endrizzi in Masetto. Der Name Endrizzi leitet sich vom lokalen Dialekt ab. Die Endrici-Brüder waren echte Pioniere, denn sie führten die französischen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot ein. Heute leitet Paolo Endrici Weingut in der vierten Generation.
Der Leoncorno Teroldego Superiore Riserva von Endrezzi hat mit seiner dunklen, karminroten Farbe eine starke Ausstrahlung. In der Nase spielen die Noten von Himbeere, Pflaume sowie Schokolade harmonisch auf. Am Gaumen körperreich, geschmeidig, fruchtig sowie von ausgewogene Tanninen umfasst.
- Farbe: dunkles Karminrot
- Geruch: Himbeere, Pflaume, Schokolade
- Geschmack: körperreich, geschmeidig, fruchtig
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 22,60 € / 1 l
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Weinessig Cannonau, Aceto di Cannonau DOP 0,5l, San Giuliano • Rotwein Essig aus Sardinien • Italienische Feinkost
(0)6,95 €Dieser Weinessig Cannonau ist eine sardische Rotweinessigsorte, die aus Cannonau-Trauben entsteht. Er zeichnet sich durch den intensiven und dominanten Geschmack der Trauben aus und passt daher perfekt zu grünen Salaten, gegrilltem Gemüse, Fisch und gebackenem Fleisch.
Grundpreis: 13,90 € / 1 l
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GlutenfreiNEU
Caserecce Glutenfrei 400g, Massimo Zero • Nudeln aus Mais-und Reismehl • Italienische Feinkost
(0)3,45 €Die Ceserecce Glutenfrei 400g von Massimo Zero ist italienische Pasta mit einem reinen, unverfälschten und authentischen Geschmack. Die Pasta-Meister verarbeiten nur bestes Mehl aus Mais und Reis und verkneten es mit Wasser und Luft aus Meran. So entsteht ein hochwertiges, unverfälschtes und vor allem sehr leckeres Produkt, ganz ohne Gluten!
Grundpreis: 8,63 € / 1 kg
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GlutenfreiVeganNEU
Cioccodelizia Fondente 250g, Babbi • Kakaopulver aus dunkler Schokolade • Süßes aus Italien
(0)7,95 €Die Cioccodelizia Fondente von Babbi ist die typische italienische Trinkschokolade, allerdings mit dunkler Schokolade zubereitet. Sie kommt aus der Emilia Romagna und besitzt, wie alle italienischen Trinkschokoladen, eine etwas dickere Konsistenz. Um sie besonders cremig zu erhalten, empfehlen wir 25g Pulver und 100ml Milch zu verwenden. Das Mischverhältnis kannst Du natürlich ganz nach Deinem Geschmack anpassen.
- Einfache Zubereitung mit heißer oder kalter Milch
- Besonders cremige Konsistenz
- Mit min. 39% Kakaoanteil für intensiven Schoko-Geschmack
- In einer hochwertigen Blechdose mit Innenbeutel
Grundpreis: 31,80 € /
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Cracker Pomodori 280g, Pavesi • Knabbergebäck mit Tomaten und Kräutern • Italienische Feinkost
(0)3,29 €Diese crunchigen Cracker Pmodori aus dem Hause Pavesi sind ein wahrhaftiger Knabberspaß. Knusprig, mit einem Hauch von sonnengereiften Tomaten und aromatischen Kräutern sind sie einfach nur köstlich, passen sie zu jeder Mahl- und Tageszeit. Sie sind außerdem perfekt für einen gemütlichen Fernsehabend oder auch für einen traditionellen Aperitif mit Freunden.
Grundpreis: 5,88 € / 1 kg
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Sugo Vongolata 200g, Cucina Antica • Nudelsauce mit Venusmuscheln • Italienische Feinkost
(0)8,49 €Die Sugo Vongolata von Cucina Antica ist eine feine italienische Pastasauce, mit der Du die berühmten Spaghetti alle vongole ganz einfach zu Hause zubereiten kannst. Die verwendeten Venusmuscheln werden aus dem Pazifik geschält und in ihrem Saft unter Zugabe von nativem Olivenöl extra, Weißwein, Petersilie und etwas Knoblauch zubereitet. Diese helle Muschelsauce ohne Tomaten ist eine der schmackhaftesten und bekanntesten Fischrezepte überhaupt und muss unbedingt probiert werden!
Grundpreis: 42,45 € / 1 kg
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GlutenfreiLaktoseNEU
Paniermehl Gluten- und Laktosefrei Pan grattato 500g, Nutrifree • Semmelbrösel • Italienische Feinkost
(0)4,35 €Das Paniermehl Gluten- und Laktosefrei von Nutrifree ist die perfekte Lösung für eine Panade ohne Gluten und Laktose! Diese glutenfreiesn Semmelbrösel verleihen Deinen Gerichten eine knusprige Textur und ist ideal für eine vielseitige Küche, ganz ohne Weizenstärke.
Grundpreis: 8,70 € / 1 kg
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Monferrato Nebbiolo, Pianbello • Rotwein aus dem Piemont • Nebbiolo
(1)12,45 €Dieser Monferrato Nebbiolo ist eine ausgezeichnete önologische Kreation des renommierten Weinguts Pianbello aus dem Piemont. Es ist ein Wein aus 100% Nebbiolo-Trauben, der in Stahl vinifiziert und ein Jahr lang in Eichenfässern reift. Er entwickelt ein intensives Geruchsgefühl, das an fruchtige und balsamische Empfindungen erinnert. Der Rotwein ist vollmundig. trocken und harmonisch. Passt hervorragend zu Trüffeln, Fondues oder weißem Fleisch.
- Farbe: Intensives Rubinrot mit leichten granatroten Reflexen, brillant.
- Geruch: Intensiv, zart, erinnert an Veilchen und Sauerkirsche, mit angenehm balsamischen und würzigen Noten.
- Geschmack: Trocken, vollmundig, samtig und harmonisch.
Idealer Versandkarton: 21 FlaschenGrundpreis: 16,60 € / 1 l
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Bottarga Muggine macinata 40g, Le Mareviglie
(1)6,45 €Die Bottarga Muggine ist eine sardische Spezialität von Le Mareviglie. Seit 1990 macht der Feinkosthersteller feinste Fisch Delikatessen wie Frutti di Mare Antipasti, fantastische Sugi, sowie auch diese Bottarga. Im Geschmack ist die Bottarga Muggine in gewisser Weise wild, sehr würzig bis rauchig und erinnert an frischen Fisch. Sie ist außerdem wegen seines hohen Proteingehalts sehr beliebt.
Grundpreis: 161,25 € / 1 kg
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GlutenfreiLaktose
Vollkornbrot Glutenfrei mit Buchweizen 300 g, Inglese
(0)3,65 €Dieses Brot von Pan del Nonno ist ein glutenfreies und laktosefreies Vollkorn-Buchweizenbrot. Es ist reich an Ballaststoffen und daher ideal für Frühstück und Snacks zwischendurch. Geeignet für Zöliakiekranke und Veganer.
Grundpreis: 12,17 € / 1 kg
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