Grappa di Nebbiolo delle Langhe, Bocchino
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Der Grappa di Nebbiolo delle Langhe von Bocchino wurde aus frischem Nebbiolo-Trester aus dem Langhe destilliert. Nach den ersten sechs Monaten im Stahltank wurde dieser Geist für weitere 18 Monate in französischen Barriques aus Allier- und Troncais-Eiche ausgebaut. Das Resultat hat ein traumhaftes Bernstein. Im Bouquet offenbart der Grappa di Nebbiolo delle Langhe vielschichtige und elegante Duftnoten. Das Mundgefühl ist frisch und dennoch weich mit wunderschön anklingenden Vanillearomen.
44,95 €
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 64,21 € / 1 l
Dieses Produkt ist bald wieder verfügbar
Der Grappa di Nebbiolo delle Langhe ist ganz im Geiste von Carlo Bocchino.
Carlo Bocchino legte 1898 das Fundament für den Grappa di Nebbiolo delle Langhe und für viele weitere Vorzüglichkeiten, als er sich für die Herstellung auf eine Sorte Trester aus der unmittelbaren Umgebung festlegte. Er war davon überzeugt, dass anstelle der üblichen Mischungen seine Rezeptur sich abheben würde. Carlo Bocchino sollte Recht behalten und so gründete er in Canelli eine kleine Brennerei. 1937 wurde Sohn Lazarito zum neuen Chef gemacht. Seit 1996 leitet nun des Gründers Neffen Carlo Micco Bocchino die Brennerei zusammen mit seinen beiden Töchtern Miranda und Marta.
Jeder Grappa beginnt mit dem Trester…
Die Herstellung eines Grappas wie diesen Grappa di Nebbiolo delle Langhe beginnt immer mit dem Trester eines Weins. Dabei spielen mehrere Faktoren zusammen: Handelt es sich um eine weiße Rebsorte, so wird der Grappa weich und mild. Rote Sorten wie Barbera ergeben hingegen kräftige Ergebnisse. In beiden Fällen ist ein möglichst frischer Trester unabdingbar für ein hochwertiges Endprodukt. Zunächst wird der Trester direkt destilliert. In einem Behälter erhitzt der Brennmeister den Trester auf eine bestimmte Temperatur.
… und bekommt im Holzfass Tiefe und Komplexität.
Der Dampf wird umgeleitet und kondensiert. Dieser Vorgang kann mehrfach wiederholt werden um ein besonders reines Ergebnis zu erzielen. Um den Grappa reifen zu lassen, wird er ähnlich wie Wein oder Whiskey im Holzfass ausgebaut. Gesetzlich sind mindestens sechs Monate Reifung vorgeschrieben, üblich sind jedoch weitaus längere Lagerzeiten. Denn je länger ein Grappa im Holzfass reift, desto intensiver der Geschmack. Der Grappa di Nebbiolo delle Langhe ist dafür ein perfektes Beispiel.
| Gewicht | 1,5 kg |
|---|---|
| Fontina valle d'aosta | |
| GTIN | |
| Spirituosenhersteller | |
| Region | |
| Alkoholgehalt | |
| Inhalt | |
| Masseinheit | l |
| Inverkehrbringer | C. Bocchino & C. srl – Via Comm. Lazzaro Bocchino 8 – 14053 Canelli (AT) – Italien |
| Menge | |
| Artikelnummer | 3144 |
| Allergene | enthält Sulfite |
Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Bewertung abgeben.
| Gewicht | 1,5 kg |
|---|---|
| Fontina valle d'aosta | |
| GTIN | |
| Spirituosenhersteller | |
| Region | |
| Alkoholgehalt | |
| Inhalt | |
| Masseinheit | l |
| Inverkehrbringer | C. Bocchino & C. srl – Via Comm. Lazzaro Bocchino 8 – 14053 Canelli (AT) – Italien |
| Menge | |
| Artikelnummer | 3144 |
| Allergene | enthält Sulfite |
Produkte aus der gleichen Kategorie
-
PREMIUM
Aràngiu, Bresca Dorada • Likör aus Orangen • Italienische Spirituosen
(0)17,45 €Der Aràngiu – Likör aus Orangenscheiben – ist ein Spezial-Likör von Bresca Dorada. Das Unternehmen wurde 1986 von Paolo Melis und Enrico Deiana als Imkereibetrieb gegründet. Daher verwenden sie auch ausschließlich ihren selbst hergetellten Honig zum Süßen der Liköre. Der Aràngiu ist sowohl als Aperitif als auch als Digestif geeignet und kann auch in Cocktails verwendet werden. Der Likör wird oft gekühlt serviert und ist ein beliebtes Getränk in der sardischen Küche.
Grundpreis: 24,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
13 auf Lager -
Aperol 1l Flasche, Campari & Fratelli Barbieri • Likör für Italienischer Aperitif
(0)19,95 €Der Aperitivo, vor dem Abendessen, hat in Italien eine wichtige Rolle. Der Aperol Spritz ist dabei das absolute Kultgetränk. Für den klassischen Aperol Spritz nehme man zuerst ein großes Weinglas. Dieses befülle man mit Eis und gebe dazu drei Teile Prosecco, zwei Teile Aperol sowie einen Spritzer Soda. Eine Orangenscheibe zur Dekoration und fertig ist der Zaubertrank.
Grundpreis: 19,95 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
517 auf Lager -
Fernet-Branca, Fratelli Branca • Likör aus 27 Kräutern • Italienische Spirituosen
(0)19,59 €Der Fernet-Branca ist eine Legende aus Mailand, die seit ihrer Erfindung 1845 weltweit als Digestif allererster Wahl gilt. Der Erfinder Bernandino Branca kreierte damals die geheime Rezeptur, bestehend aus 27 Kräutern, Wurzeln und Gewürzen aus aller Welt. Nach der Extrahierung reift der Amaro mindestens ein Jahr in Eichenfässern, was ihm diesen unnachahmlich weichen und vollen Charakter gibt.
Grundpreis: 27,99 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
48 auf Lager -
PREMIUM
Mirto Rosso di Sardegna, Bresca Dorada • Likör aus roter Myrte • Italienische Spirituosen
(0)20,45 €Dieser Mirto Rosso di Sardegna von Bresca Dorada ist ein sardischer Klassiker. Der eigens hergestellte Honig als Süßungsmittel des Liquorosos gibt dem Mirto Rosso einen einzigartigen Schmelz. Es ist zu empfehlen, den Mirto Rosso tiefgekühlt nach oder zum Dessert zu servieren. Dann legt er sich mit sirupartiger Konsistenz ins Glas. Ein Träumchen…
- Farbe: Purpurrot
- Geruch: wilde Kräuter, Macchia, Baumharz
- Geschmack: weich, cremig, balsamisch
Grundpreis: 29,21 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
331 auf Lager
10% Rabatt für neue Abonnenten!
Wir versenden maximal 2 Newsletter pro Monat mit unseren exklusiven Angeboten und Empfehlungen!
Durch Ihre Anmeldung stimmen Sie dem Erhalt von Werbe-E-Mails zu. Sie können sich jederzeit wieder abmelden. Weitere Informationen erhalten Sie in unseren Datenschutzrichtlinien.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.