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Was ist besser als ein Limoncello? Richtig! Die Crema di Limoncello von Caffo! Die Familie Caffo ist in Italien seit über 100 Jahren eine der großen Spezialistinnen für Amaro und Liköre. Dabei hat die Familie immer auf uralte Rezepte und hochwertige Zutaten gesetzt. Auch für die Crema di Limoncello wurden die kalabrischen Zitronen nach strengsten Maßgaben ausgewählt.
Das Familienunternehmen Caffo entstand 1915, als der Brennmeister Giuseppe Caffo an den Hängen des Ätnas eine alte Brennerei übernahm. Nach jahrelanger Erfahrung in der Branche, begann er schließlich in Santa Venerina mit seinen eigenen Kreationen. Nach und nach erweiterte sich das Sortiment auch im herrliche Liköre wie diese Crema di Limoncello. Mit uralten Rezepten und erlesensten Kräutern aus aller Herren Länder, war Caffo bei den Feinschmeckern und Connaisseuren in kurzer Zeit sehr gefragt. Seinem Sohn Sebastiano brachte der fleißige Giuseppe Caffo alle Geheimnisse der Brennerei bei. So wurde Sebastiano nachfolgender Master Destiller und Geschäftsführer.
Daraus entwickelte sich später das Unternehmen Fratelli Caffo. Denn mit dem wachsenden Erfolg der Familienbrennerei, kehrten die Brüder Santo und Giuseppe aus Australien zurück und unterstützten fortan ihren Bruder Sebastian bei der Geschäftsführung. Sie kauften eine weitere Brennerei in der kalabrischen Ortschaft Limbadi. In der Region wurde vor allem Rotwein angebaut, sodass Caffo hier hervorragende Trester beziehen konnte. Heute ist die Marke weltweit bekannt und sehr beliebt für ihre große Auswahl an Likören und Destillaten. Zu den absoluten Dauerbrennern gehört auch der Crema di Limoncello.
Gewicht | 1,4 kg |
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Spirituosenhersteller | |
Masseinheit | l |
Inhalt | |
Alkoholgehalt in [% vol] | 17 |
Menge | |
Inverkehrbringer | Distilleria F.LLI Caffo, Via Matteotti 11, 89844 Limbadi (VV) Italiien |
Artikelnummer | 3182 |
Zutaten | |
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MILCH, SAHNE, Zucker, neutraler Alkohol, Glukosesirup, alkoholische Infusion und Ölessenzen aus 700 gr. unbehandelte Zitronen aus Kalabrien. MILCHEIWEISS, natürliche Aromen. GLUTENFREI. | |
Nährwerte | Angabe pro 100 g |
Brennwert/Energie | |
Fett | |
davon gesättigte Fettsäuren | |
Kohlenhydrate | |
davon Zucker | |
Eiweiß | |
Salz | |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr |
Der Vecchia Romagna Etichetta Nera von Distillerie Buton wird zunächst zweifach aus Trebbiano-Trauben destilliert. Anschließend reift der italienische Brandy drei Jahre Limousin-Eichenfässern. Im Glas zeigt sich die typische Bernsteinfarbe. In der Nase Noten von Karamell, Vanille, Mandel und Brioche. Am Gaumen ist der Vecchia Romagna Etichetta Nera elegant, würzig und lang anhaltend.
Grundpreis: 25,70 € / 1 l
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61 auf LagerDas Rezept des berühmten Amaro Averna geht bis ins 19. Jahrhundert zurück. Die Schöpfer dieses Bitterlikörs waren nämlich Benediktermönche von Abbazia di Santo Spirito. 1868 schenkte der Ordensbruder Frà Girolamo die Rezeptur dem Stoffhändler Salvatore Averna als Dank für dessen Engagement für die Gemeinde. Zum Glück aller ließ sich Salvatore Averna nicht zweimal bitten und trat die heilige Mission an: Italien und die Welt mit dem besten Amaro zu versorgen.
Grundpreis: 25,64 € / 1 l
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78 auf LagerDer Sambuca Extra vom Molinari ist seit 1945 ein absoluter Evergreen aus Latium. Den wunderbaren Geschmack bekommt dieser Digestif durch die Destillation von grünem Anis, Sternanis, Süßholz und vielen anderen Gewürzen. Am liebsten wird der Sambuca Extra von Molinari zusammen mit einem Caffè getrunken. Doch auch eisgekühlt ist er eine wunderbare Erfrischung.
Grundpreis: 21,36 € / 1 l
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216 auf LagerDieser feine Vecchia Romagna Riserva ist ein 10 Jahre lang gereifter Brandy von Distillerie Buton aus Bologna. Regionaltypisch wurden hierfür Trauben der Rebsorte Trebbiano hergenommen. Nach dem Brennen, kommt der reduktive Ausbau in Holzfässern aus Limousin-Eiche. Im Glas zeigt sich der Vecchia Romagna Riserva im intensiven Bernstein. Das Bouquet intensiv und anhaltend. Im Trunk weich, rund und elegant.
Grundpreis: 57,07 € / 1 l
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