Mirto Rosso Linea 926 30% 0,7l, RAU • Likör aus roter Myrte • Italienische Spirituosen

Der Mirto Rosso Linea 926 von Rau: Likör mit unverwechselbarem sardischen Geschmack.

Der Mirto Rosso Linea 926 von Rau ist ein sardischer Geheimtipp. Er zeichnet sich durch wenige, einfache und vorallem echte Zutaten aus. Myrtenbeeren werden beim Erreichen der perfekten Reife sorgfältig von wilden sardischen Sträuchern von Hand gepflückt. Der Mirto Rosso Linea 926 ist ein Likör mit unverwechselbarem Geschmack, gewonnen durch den kalten Aufguss von Beeren. Wir empfehlen ihn besonders zum Abschluss einer Mahlzeit und sollte kalt serviert werden, um die organoleptischen Nuancen optimal schmecken zu können.

Sardinien ist die zweitgrößte Insel Italiens. Die unterschiedlichen Klimazonen der Insel haben die Traditionen der Landwirtschaft als auch der Kulinarik stark geprägt. So ist der Weinbau im heißen Süden von roten Rebsorten geprägt. Im Norden sind es dagegen eher weiße Sorten. Zudem sind auf Sardinien sogenannte Liquorosos sehr beliebt. Diese Süßweine erinnern an Sherry oder Portwein. Der Mirto Rosso ist solch Likörwein. Die Weinregion hat es zu einer DOCG-Appellation sowie 17 DOC-Zonen gebracht.

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Die Rau-Destillerie: Das historische Beispiel der Region Nordsardinien.

Die Brennerei Rau enstand 1926 mit der Idee alte Traditionen durch die sinnvolle Nutzung der Früchte des eigenen Landes zu schützen und fördern. Daraufhin gründete die Familie Rau vor beinahe einem Jahrhundert die erste handwerkliche Stätte für die Herstellung typisch sardischer Liköre: Es war der Beginn einer großen Geschichte, die bis heute andauert.
Die Brennerei Rau gilt als historischer Repräsentant des nordsardischen Gebiets, denn ihre Liköre und Destillate werden seit Beginn nach den klassischsten Rezepten der Familie erforscht und entwickelt.

In den Produktionsstätten der Distilleria Rau wurde der berühmte Mirto Rosso Linea 926 hergestellt, der nun in verschiedenen Varianten erhältlich ist. Der Myrte-Likör wurde in den 1970er Jahren kommerziell geboren. Die Mode kam vor allem mit dem Boom an der Costa Smeralda auf, der zu einem starken Anstieg der Nachfrage führte. Die Herstellung ist jedoch immer gleich geblieben, unter einer einfachen Vorgabe: Verwendung finden ausschließlich lokale Beeren von Wildpflanzen.

Die Myrte ist ein Produkt, das die Essenz einer Insel verkörpert, und Rau steht voll und ganz hinter dieser Idee und dem Wunsch, die Reinheit und Qualität der wilden, unberührten Natur zu repräsentieren und zu verkörpern, voller Düfte und Essenzen.