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Die Heiße Schokolade Preparato Cioccolata Calda von Baratti & Milano ist ein köstliches Kakaopulver, welches sowohl fettarm als auch gltenfrei ist. Ferdinando Baratti und Edoardo Milano eröffneten 1858 in Turin ihr erstes Café. Ihre Leidenschaft für Kreationen wie diese Nocciolato Gianduia Schokolade machte sie zu einer der gefragtesten Konditoreien von ganz Norditalien.
Die Heiße Schokolade von Baratti & Milano ist die feine, norditalienische Art sich eine Kleinigkeit zu gönnen. Mit diesem italienischen Kakopulver (fettarm und glutenfrei) bereitest Du Dir nicht nur eine einfache Trinkschokolade zu, sondern ein wahres Fest für den Gaumen. Baratti & Milano hat in dieser Domäne nämlich ausreichend Erfahrung, denn schon immer drehte sich alles um das gleichnamige Caffè. 1858 zogen die Herren Ferdinando Baratti und Edoardo Milano nach Turin und eröffneten dort in der damaligen Via Dora Grossa 43 ihre erste Konditorei. Dank ihres erfolgreichen Starts zogen sie 1875 ins Stadtzentrum.
In dem neu eröffneten Kaufhaus Galleria Subalpina wurde ihr Caffè zum begehrten Anlaufpunkt der Bourgeoisie. Zudem konnten Baratti & Milano ihre neuesten Kreationen testen, so dass Ferdinando Baratti hier den berühmten Cremino und später das Preparato Cioccolato Calda erfand.
Ps. Kakao ist eine vielseitige Zutat, die in vielen italienischen Desserts und Gebäcken verwendet wird, wie zum Beispiel das berühmte Tiramisû.
Die schokoladigen Leckereien wie auch diese Heiße Schokolade schmeckte bereits den Durchlauchten und Erhabenen, als die Konditorei zum offiziellen Lieferanten des Königshauses erhoben wurde. Im Jahr 1909 erweiterten die fleißigen Konditoren Baratti & Milano ihr Caffè. Mithilfe des Jugendstilarchitekten Pietro Fenoglio in Zusammenarbeit mit dem Bildhauer Edoardo Rubino sowie dem Künstler Giulio Casanova investierten sie massiv in ihre Erweiterung. Die neu ausgestaltete Pracht hielt leider nur bis ins Jahr 1944, ehe sie bei Bombenangriffen erheblich zerstört wurde. 1948 erfolgte nach dem Wiederaufbau die Wiedereröffnung in ausladender Manier des Turiner Jugendstils. Bis heute findet sich die Konditorei oft in Film und Literatur wieder. Die Heiße Schokolade Preparato Cioccolata Calda ist eine Art diesen vornehmen Lebensstils Norditaliens weiterzuleben.
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