Ronco del Palazzo Pinot Nero, Torre Rosazza

Der Ronco del Palazzo Pinot Nero ist ganz im Geiste der langen Weintradition des Friauls zu betrachten.

Im charmanten Nordosten Italiens liegt die Weinregion Friaul. Sie hat Österreich im Norden und im Osten Slowenien als Nachbar. Die Reben werden auf den etwa 19.000 Hektar Rebfläche kultiviert. Die Lage ist günstig aufgrund der alpinen Strömungen als auch  des mediterranen Klimas. Bei den Connaisseuren ist die Region besonders für ihre sehr guten  Weißweine beliebt. Im Friaul geht der Weinbau bis auf die Antike zurück. Doch erst seit den 1960er Jahren genießen die Winzer den ausgezeichneten Ruf. Damals kreierten die Pioniere kraftvolle Weinen mit leichter Säure. Die Rebsorte Friulano brachte ihnen dabei große Erfolge. So ist auch der Ronco del Palazzo Pinot Nero ein Gewinn für die Region. 

Seit 1974 entstehen bei Torre Rosazza sehr hochwertige Weine.

Torre Rosazza wurde Jahr 1974 gegründet. Der Weinbautechniker Giovanni Tomadoni und der Agronom Claudio Flaborea kümmern sich leidenschaftlich um die Reben auf 90 Hektar Fläche. Im Weinkeller vinifiziert Donato Lanati die Weine wie den Ronco del Palazzo Pinot Nero auf unverkennbare Weise. Hier offenbart sich die hohe Qualität der Region, des Terroirs sowie Arbeit mit den Reben. Zudem kann man als Gast die Prozesse aus dem einzigartigen Gästehaus aus dem 18. Jahrhundert bestaunen. Auch der Pignolo Colli Orientali del Friuli als auch der Ciampagnis Chardonnay von Vie di Romans ist ein sehr schöner Wein mit großer Strahlkraft.

Die Steillagen zwingen das Weingut zur Handarbeit.

Die Weine von Torre Rosazza werden in verschiedenen Einzellagen kultiviert. Dabei muss das Weingut auf den Einsatz von Maschinen verzichten. Die Hänge der Hügel sind so steil, sodass mit akribischer Handarbeit auf den Terrassen gearbeitet wird. Zudem kommen bei der Lese ausschließlich reife Trauben in den Korb. Nur mit Handarbeit ist eine so strenge Auswahl möglich. Der Ronco del Palazzo Pinot Nero ist dafür ein sehr leckeres Beispiel. Typisch für die Region arbeitet das Weingut mit Rebsorten wie Friulano, Pinot Grigio als auch Sauvignon Blanc. Darüber hinaus entstehen hier auch aus Cabernet Sauvignon sowie Merlot herrliche Cuvées unter dem Namen Bandarós.

Ein gut gemachter Pinot Nero ist ergreifend.

Der Pinot Nero gehört zu den edelsten roten Weinsorten der Welt. Die Rebsorte wird eher in kühleren Regionen wie im französischen Burgund oder in Deutschland angebaut. Im Champagner ist der Pinot Nero ein wichtiger Teil im Verschnitt. Bei Weinen wird die Traube fast immer sortenrein ausgebaut. Die Rebsorte gilt im Anbau als sehr kompliziert. Dennoch ist die Sorte überaus beliebt. Die hohe Qualität des Geschmacks als auch das betörende Bouquet sind einfach zu gut.