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Der Mazer Valtellino Superiore ist ein herrlicher Wein von der Adda, nahe der Schweizer Grenze. Nino Negri gründete hier im Valtellina 1897 das gleichnamige Weingut. Jedoch war Ninos Sohn Carluccio Negri für den eigentlichen Erfolg verantwortlich.
Mit energischer Konsequenz erneuerte das Weingut, nachdem er es übernommen hatte. Die Weingärten verlangten nach einer dringenden Ausbesserung, die Kellertechnik wurde modernisiert und Märkte wie USA und Australien wurden erobert.
Am Fuße der Alpen in der schönen Lombardei ensteht der Mazer Valtellino Superiore von Nino Negri.
Aus der Lombardei stammt der Mazer Valtellino Superiore Wein von Nino Negri. Mailand ist die Hauptstadt des italienischen Nordens. Hier konzentrieren sich Kultur, Wirtschaft und Politik. Die Landschaft ist geprägt durch das kühlere Klima und die schönen Ausläufer der Alpen. Die weite Po Ebene ist die Kornkammer der Region. Der Kelterei in der Lombardei hat Tradition, denn schon die Etrusker und Römer kultivierten hier verschiedene Sorten von Wein. Heute werden die Reben am Gardasee, Iseosee, Comer See, sowie an der Schweizer Grenze angebaut. Die Trauben werden in toto auf einer Fläche von ca. 22.500 Hektar kultiviert.
Nino Negri gründete das Weingut und sein Sohn Carluccio machte es groß.
Im Jahr 1897 gegründete Nino Negri das Weingut. Ferner wir hier und heute der Mazer Valtellino Superiore Wein gekelltert. Hier nahm auch die Entwicklung des Valtellina ihren Lauf. Jedoch war Ninos Sohn Carluccio schließlich für den großen Erfolg verantwortlich. Er erneuerte das Gut mit großer Konsequenz. Die Weinberge wurden schrittweise renoviert sowie die Kellertechnik verbessert. Außerdem wurden ferne Märkte wie Amerika und Australien erobert. Heute ist das Weingut modern und gut organisiert. So verbindet Nino Negri die Moderne mit der Tradition in außergewöhnlicher Weise wie zum Beispiel der Sfursat zeigen kann. Seit 1986 ist das Weingut in der Hand der Gruppo Italiano Vini.
Nino Negri kann stets auf die Kompetenz von Casimiro Maule bauen.
Bei Nino Negri wird der Mazer Valtellino Superiore hergestellt. Unter der Aufsicht des sehr kompetenten sowie sehr guten Önologen Casimiro Maule. Natürlich wird auch mit Hilfe eines familieren Spitzenteams der Nebbiolo in einen komplexen Wein von nobler Qualität verwandelt. Speziell beim Sfursat di Valtellina kommt die Arbeit von Nino Negri zum Tragen. Der Weinmacher Casimiro Maule hatte es schon sehr früh das Potential der alten Gewölbe verstanden. Im Palazzo Quadrio aus dem 15. Jahrhundert werden die roten Rebsorten meisterhaft verfeinert. Wir empfehlen also auch einen Besuch vor Ort. Nur so wir mit dem Genuss des Weins die immerwährende Erinnerung mit dem Mazer Valtellino Superiore verbunden.
Geschmacklich kommt der Mazer Valtellino von Nino Negri sehr gut ausgewogen, leicht sowie ein wenig pikant daher.
Der Mazer Valtellino Superiore aus dem Hause Nino Negri legt sich mit einem brillanten Zinnober ins Glas. Daraus entfalten sich herrliche Aromen von Cassis, Rhabarber, Potpourri als auch Sesam. Im Geschmack zeigt sich der Wein äußerst gut ausgewogen, leicht, pikant und von griffigen Tanninen untermalt. Wenn der Appetit jedoch nach einem feinen Sardischen verlangt: Brino Rosé von Pedres
Der Nebbiolo zählt zur Beletage der roten Trauben in Italien.
Der Nebbiolo zählt zur Beletage der roten Trauben in Italien. Die Heimat liegt im schönen Piemont als auch in der Lombardei. Schließlich ist der Nebbiolo ist nicht ohne Grund so gefragt. Die meisten DOCG Weine werden aus ihm gewonnen. Zudem haben seine Weine einen der langsamsten Reifeprozess auf der ganzen Welt. Deshalb eignen sich die Weine sehr oft zur langfristigen Lagerung. Im Piemont ist der Nebbiolo die mit Abstand älteste unter den aktuellen Sorten. Seine Spuren gehen bis in 13. Jahrhundert zurück. Schon damals war die Rebsorte Nebbiolo für ihre Qualität hoch angesehen.
zu gleichen Teilen für 24 Monate in grossen Eichenfässern und für 15 Monate in barriques ausgebaut und vor der Freigabe für den Handel noch einer langen Verfeinerung in der Flasche unterzogen
zu gleichen Teilen für 24 Monate in grossen Eichenfässern und für 15 Monate in barriques ausgebaut und vor der Freigabe für den Handel noch einer langen Verfeinerung in der Flasche unterzogen
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