Rotwein
Italienischer Rotwein steht für Urlaub und Genuss. Von absoluten Lieblingen wie Primitivo, zu Highlights der Weinkunst wie Amarone. Italien bietet eine Vielfalt an Rotweinen. Sie passen zu Fleischgerichten.
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PREMIUM
Barbaresco Valeirano 2016, La Spinetta
(0)92,50 €Der Barbaresco erzählt von einer ganz besonderen Winzerfamilie. Giovanni Rivetti wanderte 1890 nach Argentinien aus. Sein Sohn Giuseppe zog 1977 zu den Familienwurzeln im Piemont zurück, um die Ambitionen seines Vaters zu verwirklichen. Giuseppes drei Söhne erzielten 1989 endlich den ersten großen Erfolg. Zu Ehren ihres Vaters Pin markierten sie einen Meilenstein in ihrer Familiengeschichte.
Dieser Barbaresco von La Spinetta ist ein exklusives Genussmittel von der vielleicht besten Cru-Lage Valeirano bei Treiso. Dementsprechend gönnte man ihm nach der Lese eine Sonderbehandlung: Malolaktische Gärung in 20% neuen französischen Barriques sowie anschließende Reifung für bis zu 22 Monate. Zur Verfeinerung in der Flasche gab man dem Barbaresco Valeirano sechs Monate Flaschenruhe.
- Farbe: fast schwarzes Rubinrot
- Geruch: Vanille, Teeblätter, Balsamico
- Geschmack: intensiv, konzentriert, komplex
- Robert Parker: 95+ Punkte
Grundpreis: 123,33 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Barbaresco Bordini, La Spinetta
(0)39,95 €Der Barbaresco Bordini erzählt von einer ganz besonderen Winzerfamilie. Giovanni Rivetti wanderte 1890 nach Argentinien aus. Sein Sohn Giuseppe zog 1977 zu den Familienwurzeln im Piemont zurück, um die Ambitionen seines Vaters zu verwirklichen. Seine drei Söhne erzielten 1989 den ersten großen Erfolg. Zu Ehren ihres Vaters Pin markierten sie einen Meilenstein in ihrer Familiengeschichte.
Unser Barbaresco Bordini von La Spinetta ist ein Nebbiolo mit großem Charisma. Nach der Mazeration und alkoholischen Gärung folgt die malolaktische Gärung in französischen Eichenholzfässern. In der zweiten Passage kommt anschließend die Reifung für etwa 20 Monate. Bevor der Barbaresco Bordini in den Handel kommt, verweilt er zur Verfeinerung für weitere sechs Monate in der Flasche.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: wilde Beeren, feine Gewürze, Leder
- Geschmack: warm, seidig, feines Tannin
- James Suckling: 94 Punkte
Grundpreis: 53,27 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Golalupo Pinot Nero, Endrizzi
(0)16,95 €Die Brüder Francesco und Angelo Endrici gründeten 1885 das Weingut Endrizzi in Masetto. Der Name Endrizzi leitet sich vom lokalen Dialekt ab. Die Endrici-Brüder waren echte Pioniere, denn sie führten die französischen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot ein. Heute leitet Paolo Endrici Weingut in der vierten Generation.
Der Golalupo Pinot Nero von Endrizzi legt sich mit einem intensiven Karminrot ins Glas. Das Bouquet des Pinot Nero entfaltet Duftnoten wie Süßkirsche, Karamell, Wacholder und Mokka. Geschmacklich zeigt er sich äußerst fruchtig, weinig sowie von zarten Tanninen begleitet.
- Farbe: Karminrot
- Geruch: Süßkirsche, Karamell, Wacholder, Mokka
- Geschmack: äußerst fruchtig, weinig, zarte Tannine
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 22,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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BIONEU
Montepulciano d’Abruzzo BIO Riserva Colle Maggio, Torre Zambra • Rotwein aus den Abruzzen • Montepulciano
(0)18,45 €Dieser Montepulciano d’Abruzzo Bio Riserva Colle Maggio von Torre Zambra ist ein perfektes Beispiel für diese typische Rebsorte der Abruzzen. Der Duft erinnert an sehr reife dunkle Früchte und hat einen Hauch von Herbstlaub. Am Gaumen kraftvoll und würzig mit dunkler Frucht, etwas Kakao und Kokosnuss. Die gut präsente Säure puffert wunderbar die kräftigen Tannine. Der Abgang ist lang und zeichnet sich durch reife Tannine aus. Wenn Du auf der Suche nach einem kräftigen, aber saftigen Rotwein bist, dann ist dieser hier genau richtig. Er passt einfach perfekt zu rotem Fleisch, aber auch zu gegrilltem Gemüse, wie zum Beispiel Auberginen.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 24,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Sapaio IGT Rosso Toscana Bio, Sapaio • Rotwein aus der Toskana • Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Petit Verdot
(0)79,90 €Der Sapaio IGT Rosso Toscana Bio ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon-, Cabernet Franc- und Petit Verdot-Trauben, die nach der manuellen Ernte in Stahltanks vergoren werden. Nach der Gärung folgt eine lange Mazeration mit den Schalen in Barriques. Anschließend ruht der gewonnene Wein für einen Zeitraum von 18 Monaten in Barriques aus französischer Eiche, gefolgt von einer Verfeinerung in der Flasche für 12 Monate. Das Ergebnis kann sich sehen lassen!
Eigenschaften vom Sapaio IGT Rosso Toscana Bio:
- Farbe: Mitteldichtes Purpur mit violetten Reflexen.
- Geruch: Waldfrüchte, dunkle Schokolade, und frisches Leder.
- Geschmack: Kraftvoll, ausgewogen und geschmeidig. Geschliffene Tannine und die integrierte Säure fügen sich vorzüglich in die gute Struktur.
- Speisenempfehlung: Wildgerichten wie geschmortem Rehwild und Braten.
- Serviertemperatur: 18° C
- Zertifizierung: Bio
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 106,53 € / 1 l
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BIO
Volpolo Bolgheri Rosso Bio, Sapaio • Rotwein aus der Toskana • Cabernet Sauvignon, Merlot & Petit Verdot
(0)23,95 €Der Volpolo Bolgheri Rosso Bio Rotwein aus der Toskana präsentiert sich optisch mit einer klassischen rubinroten Farbe. In der Nase tauchen Empfindungen von kleinen Beeren auf, bereichert durch würzigere Noten, die sich im Abgang offenbaren. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, breit und umhüllend, mit einem Schluck, der herzhafte und frische Adern hervorhebt und das Verkostungserlebnis zu einem wahren Vergnügen macht.
Das Podere Sapaio repräsentiert eine der interessantesten Produktionsrealitäten im Bolgheri-Gebiet der letzten zwanzig Jahre und erlangte die Anerkennung sowohl nationaler als auch internationaler Kritiker.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 31,93 € / 1 l
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Animardente Etna Rosso DOC, Feudo Maccari • Rotwein aus Sizilien • Nerello Mascalese
(0)32,50 €Der Der Animardente Etna Rosso entstand an der wunderschönen Ostküste Siziliens in der Provinz Syrakus. Das Weingut Feudo Maccari liegt hier zwischen Noto und Pachino. Antonio Moretti und seine Tochter Monica machen hier gemeinsam seit 2000 herrliche sizilianische Weine mit den regionaltypischen Rebsorten Nero d’Avola und Grillo. Dabei schafften sie es, etwa 60 Jahre alte Weinstöcke wiederzubeleben.
- Farbe: Blasses Rubin.
- Geruch: Reichhaltig und opulent mit blumigen Veilchennoten. Es gibt Noten von Kirsche und Brombeere, Humus und Pilzen. Mentholierte Töne, Gewürze und dunkler Tabak.
- Geschmack: Warm, solide Struktur. Kalt und streng in den Tanninen. Lange in Beharrlichkeit.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 43,33 € / 1 l
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PREMIUM
Barolo Serra, Giovanni Rosso
(0)60,50 €Die Familie Rosso besitzt seit über 100 Jahren eine beeindruckende Sammlung von Weinbergen: Auf dem Cerretta, La Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costa Bella, Lirano als auch auf dem Damiano erzielt Giovanni Rosso erstaunliche Ergebnisse. Giovannis Sohn Davide wurde 2001 im Alter von 27 Jahren zum Chef-Önologe gemacht. Sein Credo: Der Wein muss die perfekte Kopie seines Terroirs sein.
Der Schöpfungsprozess des Barolo Serra startet mit der Lese Mitte Oktober. Die Gärung dauert in etwa 28 Tage. Zur Vinifizierung reift der Wein in französischen Eichenfässern mit 25 und 50 hl . Das Holz stammt aus dem berühmten Wald von Fontainebleau. Im Glas zeigt sich unser Barolo Serra mit intensiver rubinroter Farbe. Zudem entfalten sich im Bouquet herrliche Duftnoten von Waldfrüchten, Veilchen, Lakritz als auch Kaffeebohnen. Im Trunk offenbart sich ein kräftiger, dichter sowie elegant strukturierter Geschmack. Mit seidigem Tannin sowie der persistenten balsamischen Note unterlegt, schließt sich bis zum letzten Nachhall ein äußerst harmonischer Spannungsbogen.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Waldfrüchte, Veilchen, Lakritz, Kaffeebohne
- Geschmack: kräftig, dicht, elegant strukturiert
- Robert Parker: 95+ Punkte für 2016
Grundpreis: 80,67 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Calderara Sottana, Terre Nere
(0)49,50 €Die Tenuta delle Terre Nere gehört zu unseren absoluten Lieblingen. In den Weingärten an den nördlichen Hängen des Ätnas zwischen Solicchiata und Randazzo gedeihen teilweise über 80 Jahre alten Reben auf vulkanischen Böden. Das Terroir kann selbst innerhalb einer kleinen Parzelle eine große Vielfalt aufweisen. Noch dazu ist das Weingut Bio-zertifiziert. Der Calderara Sottana von Terre Nere ist eines der Aushängeschilder des Weinguts. Auf bis über 1000 Meter über dem Meeresspiegel gedeihen die Reben in recht kühlen Lagen.
Die Vulkanasche im Boden ist zudem ein wichtiger Baustein für den unverkennbaren Geschmack des Calderara Sottana. Im Glas leuchtet die Farbe in einem dunklen Rubinrot. Das üppige Bouquet offenbart Aromen reifen Kirschen, Himbeeren als auch einen Hauch Vanille. Im Trunk wird dieser Eindruck überaus saftig fortgeführt. Dann bricht sich der wunderschöne Schmelz bahn. Der ewige sowie elegant erdige Abgang ist purer Genuss.
- Farbe: dunkles Rubinrot
- Geruch: reife Kirsche, Himbeere, Vanille
- Geschmack: saftig, toller Schmelz, ewiger Abgang
- James Suckling: 94 Punkte für 2017
Grundpreis: 66,00 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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PREMIUM
Campo dei Gigli Amarone della Valpolicella 2016, Sant’Antonio
(0)50,95 €Die Tenuta Sant’Antonio sitzt zwischen den sanften Hügeln des Illasi und Mezzane. Die vier Brüder Armando, Tiziano, Paolo und Massimo Castagnedi fassten 1989 den mutigen Entschluss, ein Gut in den Monti Garbi zu erwerben. Mit Weinen wie dem Campo dei Gigli Amarone della Valpolicalla 2016 ist Sant’Antonio heute ein voller Erfolg.
Unser Campo dei Gigli Amarone della Valpolicalla 2016 von Sant’Antonio ist für die ewig suchenden Genießer. Nachdem die Beeren getrocknet sind, werden sie für etwa zwei Monate natürlich gegoren. Anschließend beginnt die lange Phase der Reifung in neuen französischen Barriques. Drei Jahre später ist das Geschmackswunder des Campo dei Gigli fertig.
- Farbe: Purpur, rubinroter Glanz
- Geruch: Trockenobst, Lakritze, Kakao, Vanille, Tabak
- Geschmack: schokoladig, vollmundig, Cassis im Finale
- Falstaff: 94 Punkte
Grundpreis: 67,93 € / 1 l
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Pepe Negroamaro Terre Otranto DOC 0,75l, Menhir • Rotwein aus Apulien • Negroamaro
(0)14,45 €Der Pepe Negroamaro Terre Otranto DOC von Menhir Salento ist ein charaktervoller, authentischer Rotwein aus Apulien. Hergestellt aus der einheimischen Negroamaro-Traube, besticht er durch sein tiefes Rubinrot mit eleganten granatroten Reflexen. Sein komplexes Bouquet entfaltet intensive Aromen von reifen Brombeeren, saftigen Schwarzkirschen, würzigen Nelken, schwarzem Pfeffer und erfrischender Minze. Am Gaumen überzeugt dieser Wein mit seiner kraftvollen Struktur, samtigen Tanninen und perfekt ausbalancierter Säure. Ein vielseitiger Begleiter zu traditioneller italienischer Pasta, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse. Der Pepe Negroamaro verkörpert die Renaissance der apulischen Weinkultur und begeistert Kenner italienischer Premium-Rotweine.
- Farbe: Rubinrot mit granatroten Reflexen.
- Geruch: Olfaktorische Verflechtung von Brombeere, Schwarzkirsche, Nelken, schwarzem Pfeffer und Minze.
- Geschmack: Kräftiger und einhüllender Schluck, der durch seine Dichte und ausgewogene Balance überzeugt.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 19,27 € / 1 l
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Vola Primitivo Terre Otranto DOC 0,75l, Menhir • Rotwein aus Apulien • Primitivo
(0)14,45 €Der Vola Primitivo Terre Otranto DOC 0,75l von Menhir verkörpert die Renaissance der apulischen Weinkultur. Dieser preisgekrönte Rotwein besticht durch sein undurchdringliches Rubinrot und eine außergewöhnliche Komplexität. Nach sorgfältiger Reifung in französischen Barrique-Fässern entfaltet er eine beeindruckende Aromenvielfalt mit mediterranen Noten, reifen Früchten und samtigen Tanninen. Seine herausragende Qualität wurde mit Zwei Roten Gläsern im Vini D’Italia 2023 Gambero Rosso ausgezeichnet – ein kraftvoller Primitivo, der die Leidenschaft des jungen Weinguts Menhir in jedem Tropfen spürbar macht.
- Farbe: Undurchdringliches Rubinrot mit violetten Reflexen.
- Geruch: Eine olfaktorische Palette, die von Heidelbeersaft bis zu mediterranen Kräutern, von Vanille bis zu balsamischen Anklängen reicht.
- Geschmack: Dichter Schluck, der eine außergewöhnliche Trinkbarkeit und eine lange Entwicklung am Gaumen zeigt.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 19,27 € / 1 l
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