Rotwein
Italienischer Rotwein steht für Urlaub und Genuss. Von absoluten Lieblingen wie Primitivo, zu Highlights der Weinkunst wie Amarone. Italien bietet eine Vielfalt an Rotweinen. Sie passen zu Fleischgerichten.
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Calderara Sottana, Terre Nere
49,50 €Die Tenuta delle Terre Nere gehört zu unseren absoluten Lieblingen. In den Weingärten an den nördlichen Hängen des Ätnas zwischen Solicchiata und Randazzo gedeihen teilweise über 80 Jahre alten Reben auf vulkanischen Böden. Das Terroir kann selbst innerhalb einer kleinen Parzelle eine große Vielfalt aufweisen. Noch dazu ist das Weingut Bio-zertifiziert. Der Calderara Sottana von Terre Nere ist eines der Aushängeschilder des Weinguts. Auf bis über 1000 Meter über dem Meeresspiegel gedeihen die Reben in recht kühlen Lagen.
Die Vulkanasche im Boden ist zudem ein wichtiger Baustein für den unverkennbaren Geschmack des Calderara Sottana. Im Glas leuchtet die Farbe in einem dunklen Rubinrot. Das üppige Bouquet offenbart Aromen reifen Kirschen, Himbeeren als auch einen Hauch Vanille. Im Trunk wird dieser Eindruck überaus saftig fortgeführt. Dann bricht sich der wunderschöne Schmelz bahn. Der ewige sowie elegant erdige Abgang ist purer Genuss.
- Farbe: dunkles Rubinrot
- Geruch: reife Kirsche, Himbeere, Vanille
- Geschmack: saftig, toller Schmelz, ewiger Abgang
- James Suckling: 94 Punkte für 2017
Grundpreis: 66,00 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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PREMIUM
Ornellaia Bolgheri Superiore 2019, Tenuta dell’Ornellaia
255,00 €Die Genesis des Ornellaia Bolgheri Superiore 2019 begann Anfang der 80er Jahre im Bolgheri. Gründer Lodovico Antinori erwarb 1980 der das Land für die Tenuta dell’ Ornellaia. Seine Analysen des Terroirs mussten ein Sechser im Lotto gewesen sein. Denn nachdem er 1981 die ersten Reben pflanzte, wurde der berühmte Ornellaia Bolgheri Superiore 1998 zum besten Rotwein der Welt gekürt.
Der Ornellaia Bolgheri Superiore 2019 entsteht in einem aufwendigen Prozess. Nach der Lese werden nur die besten Beeren selektiert. Der Wein reift in überwiegend neuen Barriques für rund 18 Monate. Nach 12 Monaten werden die einzelnen Rebsorten verschnitten. Weitere 12 Monate darf der Ornellaia Bolgheri Superiore in der Flasche reifen.
- Farbe: intensives Rubinrot
- Geruch: rote Früchte, Vanille, Balsamico
- Geschmack: konzentriert, harmonisch, feines Tannin
- James Suckling: 97 Punkte
- Robert Parker: 97 Punkte
- Falstaff: 98 Punkte
- Limitierung: max. 2Fl. pro Kunde
Grundpreis: 340,00 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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PREMIUM
Campo dei Gigli Amarone della Valpolicella 2016, Sant’Antonio
50,95 €Die Tenuta Sant’Antonio sitzt zwischen den sanften Hügeln des Illasi und Mezzane. Die vier Brüder Armando, Tiziano, Paolo und Massimo Castagnedi fassten 1989 den mutigen Entschluss, ein Gut in den Monti Garbi zu erwerben. Mit Weinen wie dem Campo dei Gigli Amarone della Valpolicalla 2016 ist Sant’Antonio heute ein voller Erfolg.
Unser Campo dei Gigli Amarone della Valpolicalla 2016 von Sant’Antonio ist für die ewig suchenden Genießer. Nachdem die Beeren getrocknet sind, werden sie für etwa zwei Monate natürlich gegoren. Anschließend beginnt die lange Phase der Reifung in neuen französischen Barriques. Drei Jahre später ist das Geschmackswunder des Campo dei Gigli fertig.
- Farbe: Purpur, rubinroter Glanz
- Geruch: Trockenobst, Lakritze, Kakao, Vanille, Tabak
- Geschmack: schokoladig, vollmundig, Cassis im Finale
- Falstaff: 94 Punkte
Grundpreis: 67,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Quota 29 Susumaniello, Menhir • Rotwein aus Apulien • Susumaniello
8,65 €Menhir zeigt uns mit Quota 29 Susumaniello, dass ein sehr junges Weingut sehr erwachsene Weine machen kann. Seit der Gründung 2002 schaffen die visionären Brüder Gaetano und Vito Angelo Marangelli Tatsachen. In Bagnolo del Salento inmitten von archäologischen Stätten, alten Bauernhöfen und urigen Ölmühlen gedeihen auf dem felsigen Boden die Weingärten von Menhir. Nach apulischer Tradition konzentriert man sich auf Primitivo, Negroamaro und Susumaniello.
Der Quota 29 Susumanniello wird geprägt durch eine auffallend dunkle Farbe und kräftige Aromen. Sein Duft ist vielfältig nach Schwarzkirsche, Johannisbeere, getrockneten Pflaumen sowie würzige Noten von Kakao und Nelke. Im Geschmack präsentiert er sich extrem weich, voll mit leichter Fruchtsüße.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 11,53 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Palanca Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC 0,75l, Tommasi • Rotwein vom Gardasee • Corvina Veronese, Rondinella und Corvinone
15,45 €Der Palanca Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC vom Weingut Tommasi beeindruckt mit einem breiten Fruchtaromen-Fächer, zarter Pfefferwürze und einem Hauch von Rosinen. Vollmundig und ausgewogen am Gaumen, mit langem, eleganten Abgang. Er stammt aus Venetien und besteht aus den Rebsorten Corvina Veronese 70%, Rondinella 25% und Corvinone 5%.
Eigenschaften vom Palanca Ripasso Valpolicella Classico Superiore:
- Farbe: Tiefes Rubinrot mit violettfarbenen Reflexen
- Geruch: Aromen von Amarenakirschen, Pflaumen und Waldbeeren
- Geschmack: Trocken, voll fruchtig und würzig, samtige Tanninen; lang anhaltender Abklang
- Speisenempfehlung: Geflügel, Rind und Kalb, Lamm, Wild, Käse, Pasta, Pilzgerichte
- Serviertemperatur: 16-18 °C
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 20,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Bariliott Aglianico del Vulture, Paternoster • Rotwein aus der Basilikata • Aglianico
10,55 €Der Bariliott Aglianico del Vulture ist ein charaktervoller Wein aus dem renommierten Vulture-Gebiet in Basilikata. Der Name “Bariliott” leitet sich von der Stadt Barile ab, dem Geburtsort der Familie Paternoster, die seit Generationen für ihre herausragenden Weine bekannt ist.
Eigenschaften vom Bariliott Aglianico del Vulture:
- Farbe: Brillantes Rubinrot mit Reflexen
- Geruch: Lebendig, bietet der Nase intensive Anklänge von roten Früchte wie Kirsche und Pflaume
- Geschmack: Deutliche Tannine mit einer guten Frische und einem schön saftigen Geschmack
- Speisenempfehlung: Fleischgerichte, Gebackene Lasagne und Nudeln mit Fleischsauce, mittelreifer Käse, gepökeltes Fleisch und Wurst
- Serviertemperatur: 16-18 °C
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 14,07 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Valpolicella, Tommasi • Rotwein aus Venetien • Corvina, Rondinella und Molinara
10,45 €Dieser Valpolicella vom Weingut Tommasi aus Venetien gehort zweifellos zu den Rotwein-Klassiker Italiens. Benannt nach seiner landschaftlich so reizvollen Herkunftsregion, ist dieser Rotwein aus den typischen lokalen Varietäten Corvina, Rondinella und Molinara gekeltert. Der Valpolicella präsentiert sich im leuchtenden Rubin und mit herrlich frischem und opulentem Bouquet. Die volle, kirschige Frucht macht, in Verbindung mit kräuterwürzigen und unterschwellig pfeffrigen Noten, einfach Lust auf den ersten Schluck.
Eigenschaften vom Valpolicella:
- Farbe: Intensiv rubinrot
- Geruch: Reife Kirsche und Pflaume
- Geschmack: Komplex und samtig, voll und vollmundig mit angenehmen Aromen von getrockneten Trauben
- Speisenempfehlung: Rotem Fleisch und Wild, ideal in Kombination mit gereiftem Käse
- Serviertemperatur: 18 °C
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 13,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Amarone della Valpolicella Classico, Tommasi • Rotwein aus Venetien • Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
39,95 €Der Amarone della Valpolicella Classico ist eine Rotwein Cuvée aus vier Valpolicella-Rebsorten aus Venetien. So ist er aus 50% Corvina Veronese, 30% Rondinella, 15% Corvinone und 5% Molinara gekeltert. Für diesen Amarone verwendet das Weingut Tommasi ausschließlich die am besten ausgereiften Trauben, die über den Winter in offenen Regalen trocknen. Danach reift der Wein drei Jahre in Eichenfässern und ein Jahr in der Flasche bevor er auf den Markt kommt.
Eigenschaften vom Amarone della Valpolicella Classico:
- Farbe: Intensiv rubinrot
- Geruch: Reife Kirsche, Pflaume
- Geschmack: Komplex und samtig, voll und vollmundig mit angenehmen Aromen von getrockneten Trauben
- Speisenempfehlung: Rotem Fleisch und Wild, ideal in Kombination mit gereiftem Käse.
- Serviertemperatur: 18 °C
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 53,27 € / 1 l
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Sondraia Bolgheri Superiore Rosso, Poggio al Tesoro • Rotwein aus der Toskana • Cabernet Sauvignon, Merlot & Cabernet Franc
69,95 €Der Sondraia Bolgheri Superiore Rosso ist ein italienischer Rotwein vom Weinhersteller Poggio al Tesoro. Er kommt aus der Region Toskana und ist gekeltert aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Es handelt sich um einen strukturierten Wein, der perfekt für den Genuss in Gesellschaft geeigent ist.
Eigenschaften vom Sondraia Bolgheri Superiore Rosso:
- Farbe: Dunkles Rubinrot
- Geruch: Intensiv, rote Blumen, Johannisbeere, Himbeere, Humus, Buschwerk, weißer Pfeffer und Zimt
- Geschmack: Vollmundig, fruchtig und mineralisch
- Speisenempfehlung: Mittelalter Käse, Hirsch und gebratene Ente
- Serviertemperatur: 16-18°C
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 93,27 € / 1 l
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Barbera d’Asti Superiore Vignalina DOC, Santa Caterina • Rotwein aus dem Piemont • Barbera
16,95 €Der Barbera d’Asti Superiore Vignalina von der Tenuta Santa Caterina ist ein Rotwein der Exzellenz aus der Region Monferrato Asti. Die die ganze Tradition und den Charakter eines großartigen italienischen Weins vereint in einer Flasche. Er passt perfekt zum besonderen Abendessen und bietet ein einzigartiges Sinneserlebnis, von der rubinroten Farbe über das fruchtige Aroma bis hin zum vollmundigen und intensiven Geschmack.
Eigenschaften vom Barbera d’Asti Superiore Vignalina:
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Fruchtiges Aroma
- Geschmack: Vollmundig und intensiv
- Speisenempfehlung: Pasta mit Saucen, Fleisch, Käse und Wild
- Serviertemperatur: 18°-20°C
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 22,60 € / 1 l
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BIONEU
Montepulciano d’Abruzzo BIO Riserva Colle Maggio, Torre Zambra • Rotwein aus den Abruzzen • Montepulciano
18,45 €Dieser Montepulciano d’Abruzzo Bio Riserva Colle Maggio von Torre Zambra ist ein perfektes Beispiel für diese typische Rebsorte der Abruzzen. Der Duft erinnert an sehr reife dunkle Früchte und hat einen Hauch von Herbstlaub. Am Gaumen kraftvoll und würzig mit dunkler Frucht, etwas Kakao und Kokosnuss. Die gut präsente Säure puffert wunderbar die kräftigen Tannine. Der Abgang ist lang und zeichnet sich durch reife Tannine aus. Wenn Du auf der Suche nach einem kräftigen, aber saftigen Rotwein bist, dann ist dieser hier genau richtig. Er passt einfach perfekt zu rotem Fleisch, aber auch zu gegrilltem Gemüse, wie zum Beispiel Auberginen.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 24,60 € / 1 l
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Sapaio IGT Rosso Toscana Bio, Sapaio • Rotwein aus der Toskana • Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Petit Verdot
79,90 €Der Sapaio IGT Rosso Toscana Bio ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon-, Cabernet Franc- und Petit Verdot-Trauben, die nach der manuellen Ernte in Stahltanks vergoren werden. Nach der Gärung folgt eine lange Mazeration mit den Schalen in Barriques. Anschließend ruht der gewonnene Wein für einen Zeitraum von 18 Monaten in Barriques aus französischer Eiche, gefolgt von einer Verfeinerung in der Flasche für 12 Monate. Das Ergebnis kann sich sehen lassen!
Eigenschaften vom Sapaio IGT Rosso Toscana Bio:
- Farbe: Mitteldichtes Purpur mit violetten Reflexen.
- Geruch: Waldfrüchte, dunkle Schokolade, und frisches Leder.
- Geschmack: Kraftvoll, ausgewogen und geschmeidig. Geschliffene Tannine und die integrierte Säure fügen sich vorzüglich in die gute Struktur.
- Speisenempfehlung: Wildgerichten wie geschmortem Rehwild und Braten.
- Serviertemperatur: 18° C
- Zertifizierung: Bio
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 106,53 € / 1 l
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