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Südtirol ist einer der Geheimtipps der italienischen Weinregionen und somit auch der 448 slm Cuvée Bianco. Girlan wurde 1923 von 23 Weinbauern aus der Umgebung von Bozen gegründet. Ein traumhaft schöner Bauernhof aus dem 16. Jahrhundert wurde dafür zum Weingut umfunktioniert.
Die alten Gemäuer der Kellergänge bieten optimale Bedingungen für die Lagerung der Weine. Heute sind etwa 200 Winzerfamilien Teil von Girlan. Kellermeister Gerhard Kofler pflegt dafür einen regen Austausch.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Der Pinot Nero Hirsch Riserva von dem Weingut Steinhaus ist ein Wein komplex, würzig und weich mit deutlichen Noten von Waldbeeren, Kirschen und Tabak die am Abgang anhalten.
Weinbereitung und Ausbau von dem Pinot Nero Hirsch: Die Weinlese erfolgt in kleinen Kisten mit anschließender Auslese der besten Trauben. Nach der sanften Pressung findet die Gärung in temperaturkontrollierten Stahltanks statt. Am Ende der Mazeration verbleibt ein Teil des Weins in Stahlbehältern und der andere Teil reift in kleinen französischen Eichenfässern.
Nach etwa einem Jahr werden die Weine verschnitten und nach weiteren 4 Monaten der Reifung für die Abfüllung vorbereitet. Der Wein wird erst nach einem Mindestaufenthalt von 4 Monaten in der Flasche auf dem Markt eingeführt.
Eigenschaften von den Pinot Nero Riserva Hirsch
Weinberge mit Panoramablick und ein altes Bauernhaus. Das Weingut, das 2017 von der Familie Gussalli Beretta erworben wurde, verfügt über neun Hektar Weinberge, die mit Pinot Nero, Chardonnay, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Kerner und Pinot Bianco bebaut sind. Ein voll funktionsfähiger Weinkeller und ein altes Bauernhaus, das ursprünglich der Bewirtung diente und jetzt renoviert wird, vervollständigen das Anwesen.
Das Etschtal, umgeben von der Bergkette der Dolomiten, ist eines der ältesten geologischen Gebiete Italiens. Der Boden, auf dem unsere Reben wachsen, besteht aus einem kalkhaltigen Substrat marinen Ursprungs, Gletschermoränen und Gesteinsfragmenten aus dem Quartär. Es ist ein sehr mineralischer und fruchtbarer Boden mit einer großen Drainagekapazität.
Im Winter herrscht hier intensive Kälte und es gibt starke Schneefälle, während der Sommer durch häufige Gewitter und hohe Temperaturen gekennzeichnet ist. Diese Kombination aus alpinem und mediterranem Klima macht das Südtiroler Weinanbaugebiet einzigartig auf der Welt.
Gewicht | 0,75 kg |
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Winzer | |
Region | |
Weinart | |
Jahrgang | |
Rebsorte | 100% Pinot Nero |
Ausbau | Ein Teil des Weins verbleibt im Stahl, der andere Teil reift in kleinen franz. Eichenfässern. Nach etwa einem Jahr werden die Weine verschnitten und bekommen weitere 4 Monate der Reifung ., Hiernach erfolgt eine mindestens 4 monatige Flaschenreife. |
Alkoholgehalt | |
Inhalt | |
Masseinheit | l |
Allergene | Sulfite |
Inverkehrbringer | Weingut Steinhaus S.R.L. Società Agricola Via Pochi, 11 – 39040 Salorno (BZ) – Italien |
Menge | |
Artikelnummer | 1355 |
Gewicht | 0,75 kg |
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Winzer | |
Region | |
Weinart | |
Jahrgang | |
Rebsorte | 100% Pinot Nero |
Ausbau | Ein Teil des Weins verbleibt im Stahl, der andere Teil reift in kleinen franz. Eichenfässern. Nach etwa einem Jahr werden die Weine verschnitten und bekommen weitere 4 Monate der Reifung ., Hiernach erfolgt eine mindestens 4 monatige Flaschenreife. |
Alkoholgehalt | |
Inhalt | |
Masseinheit | l |
Allergene | Sulfite |
Inverkehrbringer | Weingut Steinhaus S.R.L. Società Agricola Via Pochi, 11 – 39040 Salorno (BZ) – Italien |
Menge | |
Artikelnummer | 1355 |
Die Voiello Tofarelle N° 138 sind charmante Pasta Muscheln. Sie ist die kleine Schwester der Pasta Sorte Tofe und eignet sich daher gut für leichte sowie elegante Fisch oder Meeresfrucht Gerichte.
Grundpreis: 4,98 € / 1 kg
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940 auf LagerIn Apulien isst man sehr viel Frutti di Mare. Kein Wunder, denn die Qualität in dieser Region ist einfach von einer anderen Welt. Dies dachte sich auch Giuseppe Borrelli, als er in den 1970er Jahren mit seinen Meeresdelikatessen durchstartete. Heute leiten seine drei Kinder Rino, Massino und Laura die Borrelli Srl. Das Sortiment umfasst herrliche Spezialitäten wie diese fantastischen Sepien in Öl.
Grundpreis: 30,68 € / 1 kg
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65 auf LagerDas Olivenöl Extra Vergine Riviera Ligure von Casa Rinaldi ist ein wunderbares Olivenöl aus Ligurien. Die schroffe Küstenlandschaft bietet für die Olivenhaine ein einzigartiges Terroir. Auf steilen Terrassen sind die Olivenbäume Wind und Sonne ausgesetzt. Das Olivenöl Extra Vergine Riviera Ligure von Casa Rinaldi ist darum eine Offenbarung der Vielfalt Italienischer Olivenöle.
Mengenrabatt: erhalte beim Kauf von 3 nativen Olivenölen Extra 12% Rabatt pro Artikel
Grundpreis: 42,78 € / 1 l
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Der Cum Laude Toscana geht auf die Gründungsgeschichte von Banfi zurück. 1978 fassten die italienisch-amerikanischen Brüder John und Harry Mariani den Entschluss, ihr gemeinsames Weingut zu gründen. Die beiden Brüder hatten von Beginn an die Vorstellung eines hochmodernen Weinguts. Der renommierte Önologe Enzio Rivella half den Brüdern das optimale Stück Land zu finden. Der Boden war nährstoffreich und das Mikroklima günstig. Seit der Einweihung 1984 ist Banfi fest mit der Region verbunden.
Der Cum Laude Toscana von Banfi erscheint in einem dunklen Purpur. Die Aromen von schwarzen Beeren, Mokka als auch Kirschen machen Freude auf den ersten Schluck. Am Gaumen machen sich samtige Tannine, definierte Fruchtsäure sowie der lange Nachhall breit.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 23,93 € / 1 l
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122 auf LagerDie Familie Dogliani aus Langhe macht seit fünf Generationen Spitzenweine wie den Barbera Sovrana Barrique. Zudem erwarb die Familie Dogliani 1978 das historische Weingut Kiola. Batasiolo reiht sich klar in die Liste der Nebbiolo-Spezialisten ein. Mit sieben Weingütern in dieser Region kann das Weingut traumhafte Ergebnisse erzielen.
Der Barbera Sovrana Barrique ist ein in französischen Barriques verfeinerter Rotwein. Seine rubinrote Farbe lässt granatrote Reflexe anklingen. Das Bouquet erscheint delikat mit Aromen von reifen Früchten sowie mit Holz unterlegt. Am Gaumen spielt er warm, vollmundig als auch frisch auf.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 16,60 € / 1 l
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424 auf LagerDer Col di Sasso geht auf die Gründungsgeschichte von Banfi zurück. 1978 fassten die italienisch-amerikanischen Brüder John und Harry Mariani den Entschluss, ihr gemeinsames Weingut zu gründen. Die beiden Brüder hatten von Beginn an die Vorstellung eines hochmodernen Weinguts. Der renommierte Önologe Enzio Rivella half den Brüdern das optimale Stück Land zu finden. Der Boden war nährstoffreich und das Mikroklima günstig. Seit der Einweihung 1984 ist Banfi fest mit der Region verbunden.
Der Col di Sasso ist eine spitzen Cuvée aus Cabernet Sauvignon sowie Sangiovese. Die Farbe des Col di Sasso spannt sich von Kirschrot bis Rubinrot. In der Nase offenbaren sich marmeladige Noten von Kirschen, Hollunder, würziges Holz sowie Pflaume.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 10,07 € / 1 l
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1369 auf LagerDer Rosso di Montalcino geht auf die Gründungsgeschichte von Banfi zurück. 1978 fassten die italienisch-amerikanischen Brüder John und Harry Mariani den Entschluss, ihr gemeinsames Weingut zu gründen. Die beiden Brüder hatten von Beginn an die Vorstellung eines hochmodernen Weinguts. Der renommierte Önologe Enzio Rivella half den Brüdern das optimale Stück Land zu finden. Der Boden war nährstoffreich und das Mikroklima günstig. Seit der Einweihung 1984 ist Banfi fest mit der Region verbunden.
Zunächst legt sich der Banfi Rosso di Montalcino mit dichtem Rubinrot überaus elegant ins Glas. Im Bouquet offenbart der Rosso di Montalcino von Banfi Aromen von reifen Blaubeeren, Sauerkirschen sowie Lakritz, Kaffee als auch Tabak.
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