Quota 29 Susumaniello, Menhir • Rotwein aus Apulien • Susumaniello

Dem Quota 29 Susumaniello von Menhir verdankt die Weinregion Apulien ihren Aufschwung.

Apulien ist die Region aus dem der Quota 29 Susumaniello kommt. Apulien bildet den Absatz des italienischen Stiefels. Das Land ist vor allem für das Castel del Monte bekannt. Dieses wurde vom sizilianischen Kaiser Friedrich II erbaut. Der schön Südosten Italiens wurde dennoch sehr lange leider übersehen. Doch nun bekommt die Region dank junger, innovativer Weingüter neuen Schwung. Von Süden kommen heiße Winde von der Sahara her. Diese fördern die natürliche Flora und Fauna welche schließlich die Weinreben entwickeln. Die kalkhaltigen und lehmigen Böden können auch bei großer Hitze viel Wasser speichern.

In Apulien wird auf autochthone Rebsorten wie Negroamaro, Nero di Troia, Primitivo und Susumaniello gesetzt. Mit einer Anbaufläche von ca. 107.000 Hektar gehört Apulien zu einer der größten Anbaugebiete in ganz Italien.

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Menhir Salento zeigt Leidenschaft und Vision.

Für das sehr junge Weingut Menhir wurde 2002 der erste Grundstein gelegt. Die visionären Brüder Gaetano und Vito Angelo Marangelli suchten nach einem geeigneten Ort für die Umsetzung ihrer Vorstellungen wie dem Quota 29 zu verwirklichen. In Bagnolo del Salento wurden sie schließlich fündig. Hier entstand inmitten von archäologischen Stätten, alten Bauernhöfen und Ölmühlen die wohl bekannteste Weinkellerei Apuliens. Obwohl der felsige Boden anfangs erst das Gegenteil versprach, schafften es die Gebrüder Marangelli durch einen Kraftakt und sehr viel Fleiß sowie Liebe ihren Traum in die Realität umzusetzen. Derzeit kann das Weingut trotz seines jungen Alters ein großes Portfolio von sehr guten Weinen wie dem Quota 29 vorzeigen.

Die Hingabe und Vision der Gebrüder Marangelli werden mit dem Quota 29 verkörpert.

Gaetano Marangelli ist davon überzeugt, dass Qualität sowie Ökologie zusammen gehören. Ferner ist auch Nachhaltigkeit für ihn Weg weisend. Dabei geht es ihm nicht ausschließlich um Umweltschutz. Seiner Philosophie nach sind die moralische und ökologische Würde des Menschen für Wein wie z.B. den Quota 29 wichtig. Auf diesem Niveau sei das eine essentielle Grundlage für ihn. Menhir bietet neben Wein auch auch andere Produkte. Zum Beispiel frisches Olivenöl. Aber auch Pasta und eine sehr gute Osteria vor Ort kannst du besuchen. Der Menhir steht darum für die große Mühe sowie das nötige Feingefühl um einen solchen Stein ausgraben zu können.

Susumaniello: Die typische Rebsorte des Salento.

Der Susumaniello ist eine typische einheimische apulische Rebe und erinnert sofort an die Landschaft und Atmosphäre des Salento. Drum ist der Quota 29 Susumaniello ein apulischer Rotwein mit lebhaftem Charakter. Er wird ausschließlich aus Susumaniello-Trauben gewonnen und mindestens 6 Monate lang in Stahltanks auf Feinhefe gereift. Er zeichnet sich desweiteren durch eine volle und kompakte rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus. In der Nase entfalten sich einladende Noten von Schwarzkirsche, Johannisbeere, Heidelbeere, Lavendel und würzigen Noten, umhüllt von einer balsamischen Spur. Am Gaumen zeichnet sich der Quota 29 Susumaniello durch seine Ausgewogenheit und seine weiche Struktur aus. Er weist eine lange Nachhaltigkeit mit einem Hauch von Heilkräutern auf.

Wir empfehlen ihn zu jedem Anlass, als Aperitif und zur Vorspeise, aber besonders zu Fleischgerichten.