Radici Taurasi Riserva, Mastroberardino • Rotwein aus Kampanien • Aglianico
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Die Familie Mastroberardino lebt ihre Leidenschaft in ihrem Weingut seit über 200 Jahren in Kampanien aus. Über 10 Generationen der Familie haben die Höhen und Tiefen der Winzerei durchlebt. Mit ihrem reichen Erfahrungsschatz wurde auch der Radici Taurasi Riserva gemacht.
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Radici Taurasi Riserva: Das Aushängeschild kampanischer Weintradition.
Der Radici Taurasi Riserva DOCG von Mastroberardino ist ein ausgesprochen konzentrierter und komplexer Wein mit hoher Aromenvielfalt und reifer Tanninstruktur. Ein Aushängeschild kampanischer Weintradition. Mit diesem Radici Taurasi zeigt die Traditionskellerei Mastroberardino, dass der kampanische Aglianico in eine Reihe gehört mit den großen italienischen Weinen wie Barolo oder Brunello. Sein tiefes Rubinrot lässt schon einiges erwarten. Das komplexe und intensive Bukett bestätigt dies: dunkle, balsamische Noten von roten Beeren, Kompott, Tabak und Gewürzen. Am Gaumen begeistert der Taurasi mit einer feinen Mischung aus seidig weichem, reifen Tannin und vollem, konzentrierten Fruchtkörper. Der Abgang ist lang und elegant. Stellen Sie diesem Radici Taurasi einen feinen Braten aus Wild oder rotem Fleisch zur Seite. Rebsorten: 100% Aglianico Ausbau: Mindestens 30 Monate in französischen Eichenbarriques oder mittelgroßen Eichenfässern. Zur Abrundung noch mindestens 36 Monate in der Flasche.
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Mastroberardino: Das Weingut in Atripalda in der Provinz Avellino in der italienischen Region Kampanien.
Ursprünglich war es ein Handelshaus, das Trauben von Vertrags-Winzern ankaufte und daraus Weine produzierte. In den 1970er-Jahren wurden eigene Rebflächen erworben und die Brüder Antonio und Walter Mastroberardino setzten neue Maßstäbe im kampanischen Weinbau. Die Weinberge umfassen heute rund 420 Hektar Rebfläche
| Gewicht | 1,55 kg |
|---|---|
| Winzer | |
| Fontina valle d'aosta | |
| Region | |
| Weinart | |
| Jahrgang | |
| Rebsorte | Aglianico |
| Alkoholgehalt | |
| Inhalt | |
| Masseinheit | l |
| Allergene | Sulfite |
| Inverkehrbringer | Azienda Vinicola Mastroberardino – Via Manfredi| 75-81 – I 83042 Atripalda (AV) – Italien |
| Menge | |
| Artikelnummer | 1789 |
| GTIN |
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| Gewicht | 1,55 kg |
|---|---|
| Winzer | |
| Fontina valle d'aosta | |
| Region | |
| Weinart | |
| Jahrgang | |
| Rebsorte | Aglianico |
| Alkoholgehalt | |
| Inhalt | |
| Masseinheit | l |
| Allergene | Sulfite |
| Inverkehrbringer | Azienda Vinicola Mastroberardino – Via Manfredi| 75-81 – I 83042 Atripalda (AV) – Italien |
| Menge | |
| Artikelnummer | 1789 |
| GTIN |
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PREMIUM
Pomodorini Piennolo Vesuvio DOP, Inserbo
(0)7,25 €Die Piennolo-Kirschtomaten von Inserbo sind die perfekte Lösung für diejenigen, die die ganze Qualität eines frisch gepflückten Produkts mit nach Hause nehmen möchte. Dank der hohen Konsistenz der Schale, der starken Haftung am Stiel und der hohen Zuckerkonzentration sind die Piennolo-Kirschtomaten im Glas perfekt für eine lange Konservierung, bei der keine ihrer organoleptischen Eigenschaften verändert wird.
Die Pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP von Inserbo kommen, wie es der Name schon verrät, von den vulkanischen Hängen des Vesuvs. Inserbo ist dort der Tomatenspezialist. Das Familienunternehmen wurde 1983 gegründet und versorgt seitdem ganz Italien und auch darüber hinaus mit authentischen Sugi nach originaler Rezeptur und feinsten Tomatenkonserven.
Grundpreis: 7,40 € /
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BEST
Penne Rigate N°20, La Molisana • Hartweizennudeln Pasta • Italienische Feinkost
(0)1,79 €Die Penne Rigate sind kurze Nudeln aus Hartweizengrieß in Form eines Stiftes. Sie passen ideal zu dickere Fleisch- oder Gemüsesaucen, für würzige Tomatensaucen und auch als gebackenes Ofengericht. Was die Penne so besonders macht? Dank ihres großen Durchmessers und der Struktur können sie vor allem sämige Saucen perfekt aufnehmen.
La Molisana gehört seit der Gründung 1908 zu den wichtigsten Pastaherstellern Italiens. Heute wird das traditionsreiche Unternehmen bereits in vierter Generation von der Familie Ferro geführt. Sie verarbeiten Hartweizengrieß von höchster Qualität. Die Nudeln von Molisana verdanken ihre Einzigartigkeit vier Elementen: einem Familienrezept, das von Generation zu Generation weitergegeben wird, der reinen Bergluft, die die Weizenfelder umgibt, dem frischen Quellwasser, das bei der Verarbeitung des Getreides verwendet wird, und dem Hartweizen höchster Qualität.
- Kochzeit: 11 Minuten
- Packung: 500 g
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(0)46,95 €Der Poggio alle Mura geht auf die Gründungsgeschichte von Banfi zurück. 1978 fassten die italienisch-amerikanischen Brüder John und Harry Mariani den Entschluss, ihr gemeinsames Weingut zu gründen. Die beiden Brüder hatten von Beginn an die Vorstellung eines hochmodernen Weinguts. Der renommierte Önologe Enzio Rivella half den Brüdern das optimale Stück Land zu finden. Der Boden war nährstoffreich und das Mikroklima günstig. Seit der Einweihung 1984 ist Banfi fest mit der Region verbunden.
Der Poggio alle Mura von Banfi leuchtet in einem intensiven Rubinrot mit violetten Nuancen. Das Bouquet fasziniert mit komplexen Aromen wie Pflaume, Zigarrenkiste, Vanille als auch Schokolade. Am Gaumen entfaltet er sich kräftig und voluminös.
- Farbe: Rubinrot mit violetten Nuancen
- Geruch: Pflaume, Schokolade, Zigarrenkiste
- Geschmack: kräftig, voluminös, körperreich
Grundpreis: 62,60 € / 1 l
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- Farbe: tiefes Rubinrot
- Geruch: weinig, fruchtig, würzig
- Geschmack: zarte Würze, weiche Tannine, feiner Abgang
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Amarone Valpantena, Bertani • Rotwein aus Venetien • Corvina und Rondinella
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Valpantena ist eine der besten Lagen von Bertani. Vor dem Ausbau werden die Beeren bis in den Januar wie Rosinen getrocknet. Über 24 Monate wird der Amarone dann in großen slawonischen Eichenfässern als auch in kleinen Barriques ausgebaut.
- Farbe: dunkles Rubinrot
- Geruch: Pflaume, Kräuter, Lakritz
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Grundpreis: 43,93 € / 1 l
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(0)16,45 €Der Rosso di Montalcino geht auf die Gründungsgeschichte von Banfi zurück. 1978 fassten die italienisch-amerikanischen Brüder John und Harry Mariani den Entschluss, ihr gemeinsames Weingut zu gründen. Die beiden Brüder hatten von Beginn an die Vorstellung eines hochmodernen Weinguts. Der renommierte Önologe Enzio Rivella half den Brüdern das optimale Stück Land zu finden. Der Boden war nährstoffreich und das Mikroklima günstig. Seit der Einweihung 1984 ist Banfi fest mit der Region verbunden.
Zunächst legt sich der Banfi Rosso di Montalcino mit dichtem Rubinrot überaus elegant ins Glas. Im Bouquet offenbart der Rosso di Montalcino von Banfi Aromen von reifen Blaubeeren, Sauerkirschen sowie Lakritz, Kaffee als auch Tabak.
- Farbe: dichtes Rubinrot
- Geruch: Blaubeeren, Lakritz, Kaffee
- Geschmack: fruchtig, saftig, würziger Nachhall
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