Family and Friends Grillo, Feudo Maccari • Weißwein aus Sizilien • Grillo

Der Family and Friends Grillo von Feudo Maccari trägt ein ganzes Stück Sizilien in sich.

Sizilien ist die größte Insel des Mittelmeers sowie die größte Weinregion Italiens. Dieser Ort ist mit dem Ätna, der Kultur sowie der malerischen Landschaft einzigartig. So auch der Family and Friends Grillo. Das heiße Klima und das vulkanische Terroir sind ideal für die heimische Rebe Nero d’Avola. Trotz des heißen als auch trockenen Klimas werden auf der Insel mehr weiße als rote Rebsorten kultiviert. Sizilien hat mit dieser Eigenheit den eigenen Ruf stark verbessern können. Rebsorten wie Grillo, Zibibbo, Frappato, Catarratto oder Perricone machten Sizilien zu einer Marke.

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Die traumhafte Südostküste von Sizilien erwacht aus ihrem Dornröschenschlaf.

In der Provinz Syrakus zwischen Noto und Pachino liegt das Weingut Feudo Maccari. Antonio Moretti seit 2000 gemeinsam mit seiner Tochter Monica die Kellerei inmitten der malerischen Landschaft der Südostküste von Sizilien. So konnte Moretti auch den alten Glanz der Provinz wieder aufpolieren. Die Familie Moretti schaffte es sogar die etwa 60 Jahre alte Weinstöcke wiederzubeleben. Der Weinkeller, in dem auch der Family and Friends Grillo kreiert wurde, liegt in den Weinbergen eingebettet. Darüber hinaus sind auf dem Anwesen von Feudo Maccari verschiedene Häuser verteilt, für Gäste als auch für den Betrieb.

Ein herrliches Spiel aus Buscherziehung, Terroir und Fachwissen.

An der Ostküste von Sizilien hat die Buscherziehung nach dem Alberello-Verfahren Tradition. So sind die Weinstöcke zwischen Zitronenbäumen, Palmen als auch  Olivenhainen zu finden. Ebenso traditionell ist der Anbau von Nero d’Avola sowie Grillo. Zudem spielt das Terroir mit seinem kalkreichen Boden sowie seiner Diversität der Lagen bei der Qualität eine große Rolle. Der Family and Friends Grillo ist darum ein sehr schönes Abbild der charakterstarken Köstlichkeiten, die von Feudo Maccari kommen. Die Önologen Carlo Ferrini sowie Gioia Cresti geben dafür auch mit dem Ausbau in französischen Eichenfässern die letzten Schliffe. 

Ein Grillo wie dieser ist wie ein sizilianischer Sommerabend.

Der Family and Friends ist ein Grillo, bekannt für seinen Anbau auf Sizilien. Doch eigentlich stammt diese Rebsorte aus Apulien. Im 19. Jahrhundert kam die Grillo Rebe auf die Insel. Sie verträgt das heiße Klima und ist sehr robust. In Apulien wird die Grillo Traube nicht mehr kultiviert. Ursprünglich ist sie eine Kreuzung aus Muscat d’Alexandrie und Catarratto Bianco. Das frische, blumige Bukett lässt mit Noten von Zitrone und Orange umschreiben. Der Geschmack erinnert an Birne, Zitrusfrüchte und Mandel. Der Grillo Weißwein eignet sich auch für das heimische Weinregal.

Intensive Noten von Feuerstein und Toast, am Gaumen fruchtig und feinwürzig.

Der Family and Friends Grillo von Feudo Maccaeri ist ein sehr eleganter Weißwein. Nach sechs Monaten Ausbau im Zementtank sowie Eichenfass gab man ihm zusätzliche sechs Monate Flaschenruhe. Die Farbe strahlt goldgelb. Das Bouquet offenbart intensive Noten von gelben Früchten, Feuerstein als auch dezent anklingend Toast. Am Gaumen zeigt sich der Family and Friends Grillo schließlich fruchtig, elegant sowie von einer animierenden Säure begleitet. Zudem tragen sich sehr schöne Röstaromen bis zum Ende des feinwürzigen Abgangs.