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Seit 1880 ist das Weingut Carlo Pellegrino eine Institution in Marsala. Hier werden in sizilianischer Manier wunderbare Weine und natürlich auch der berühmte Marsala gemacht. Die Familie Pellegrino führt das Weingut heute bereits in siebter Generation.
Der Gibelè Zibibbo Wein von Carlo Pellegrino bleibt gerne in Erinnerung. Dafür gibt sich der Gibèlle Zibibbo von Pellegrino fein strukturiert, trocken aber deutlich aromatisch. Der Zibibbo Wein ist ein trockener Weißwein.
Der Gibelè Zibibbo von Carlo Pellegrino verkörpert die Tradition von Trapani.
Die Provinz Trapani, aus der der Gibelè Zibibbo stammt, wurde seit der Antike von Elymern, Phöniziern, Griechen und Römern bevölkert. Das intensive Sonnenlicht, das warme Klima, die frischen Böden, die Südwinde sowie der große Bereich des Wetters ergeben die besten Bedingungen für die Kreation von Qualitätsweinen. Darum zählt die Provinz als eine der besten Weinregionen Siziliens.
Carlo Pellegrino ist das Synonym für Marsala.
Carlo Pellegrino ist eine sizilianische Kellerei für Wein in Marsala. Die seit der Gründung 1880 Weine mit sehr hoher Güte herstellt. Hier werden in alter Tradition die beliebtesten sizilianischen Rebsorten kultiviert. Das Weingut verfügt über eine Kapazität von 200.000 Hektolitern. Der Zibibbo Liquoroso von Carlo Pellegrino verbindet daher Tradition mit modernem Handwerk. Um schließlich diesen hervorragenden Wein zu kreieren.
Seit sieben Generationen macht die Familie Pellegrino Wein.
Der Geschmack des Gibelè Zibibbo gründet auf eine lange Familiengeschichte. Eine, die sich ferner aus Fürsorge, Respekt, Hingabe und Liebe zusammensetzt. Aus Werten, die von den Eltern an die Kinder weitervererbt wurden. Die Familie Pellegrino hat die Arbeit an den Weinhängen sowie in der Kellerei immer persönlich überwacht. So ist bereits die siebte Generation in täglichen Geschäftsführung des Unternehmens involviert.
Die Muscat d’Alexandrie Rebe hat den sehr guten Gibelè Zibibbo Wein hervorgebracht.
Zibibbo ist wenn man es genau nimmt keine Rebsorte, sondern inspiriert durch das afrikanische Kap Zibibb. Der Legende nach brachten von dort aus die Phönizier die Traube nach Süditalien. Der herkömmliche Name ist Muscat d’Alexandrie. Damit zählt sie zur großen Familie der Muskateller, zu der auch der Muscat blanc à petits grains gehört. Weltweit wird diese Rebsorte auf ca. 50.000 Hektar angebaut. In Europa ist sie in der Mittelmeerregion beheimatet. Hinzu kommt, dass die Muscat d’Alexandrie Traube auch wunderbar als Tafeltraube verzehrt werden kann. Anders als der klassischer Weißwein wird in Chile der Pisco (ein Weinbrand) aus dieser Rebsorte gewonnen.
Der Gibelè Zibibbo Wein mit seinem feinen Geschmack eignet sich auch für besondere Momente.
Im Glas fühlt sich der Gibelè Zibibbo Weißwein wohl, leuchtet strohgelb und breitet ein intensives Bukett aus. Fruchtige Aromen wie Pfirsich, Apfel und Zitrusfrüchte sind filigran komponiert. Dabei bleibt er durchgehend trocken und lässt am Ende eine Ahnung von Jasmin anklingen. Bei der empfohlenen Temperatur von acht bis zehn Grad Celsius kann der Wein sein volles Potential entfalten. Wird der Gibelè Zibibbo mit einer Mahlzeit angedacht, empfehlen sich in diesem Falle Antipasti, Fisch und Krustentiere.
Der Gibele Zibibbo hat mich sofort überzeugt! Die süßlichen Noten von reifen Früchten und der feine Hauch von Honig sind einfach traumhaft. Perfekt zu Desserts oder einfach solo.
Ein Freund hat mir diesen Wein empfohlen, und ich bin begeistert. Besonders zu gereiftem Käse ist er ein absoluter Hit. Die Zibibbo-Traube ist einfach fantastisch!
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Marcel Mnestek –
Mein absoluter Lieblingswein. 🙂
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Anonym –
Top top top!
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Anonym –
Gut…
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Emanuele –
Das ist ein großartiger Wein! Meine Frau und ich lieben ihn so sehr, er lässt uns immer wieder das Gefühl haben, in Sizilien zu sein! 🙂
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Wolfgang –
Der Gibele Zibibbo hat mich sofort überzeugt! Die süßlichen Noten von reifen Früchten und der feine Hauch von Honig sind einfach traumhaft. Perfekt zu Desserts oder einfach solo.
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Bettina –
Die exotischen Aromen dieses Weins haben mich überzeugt. Ein wenig mehr Frische hätte ich mir gewünscht, aber trotzdem ein sehr guter Wein.
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Klaus –
Ein Freund hat mir diesen Wein empfohlen, und ich bin begeistert. Besonders zu gereiftem Käse ist er ein absoluter Hit. Die Zibibbo-Traube ist einfach fantastisch!
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Centro Italia –
Lieber Marcel, das denken wir auch! 😋
Vielen Dank und einen schönen Tag!
Ihr Centro Italia-Team