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Caputo Pizzeria Farina 00 • Pizzamehl aus Neapel für Pizza Napoletana • 1kg
(1)2,89 €Das Caputo Pizzeria Farina 00 ist das klassische Pizzamehl aus Neapel für Pizza Napoletana. Es ist auf gut hydrierte, elastische Teige mit mittellanger Gare ausgelegt und unterstützt einen weichen, luftig-wabenartigen Cornicione – besonders bei hoher Backtemperatur. Ideal für Pizzaöfen und ambitioniertes Pizzabacken zu Hause. Inhalt: 1 kg.
Grundpreis: 2,89 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Tagliatelle N°103, La Molisana • Bronzegezogene Hartweizenpasta aus Italien • 500g
(1)2,49 €Die Tagliatelle N°103 von La Molisana sind breite italienische Bandnudeln aus 100% italienischem Hartweizen. Die traditionelle Bronzeziehung verleiht ihnen eine angenehm raue Oberfläche, an der Ragù, Pilz-, Trüffel- und cremige Saucen besonders gut haften. In etwa 9 Minuten al dente – ideal für klassische und moderne Pastagerichte.
Grundpreis: 4,98 € / 1 kg
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ALKMengenrabatt
Lemonsoda Mojito Alkoholfrei, Terme di Crodo • Limonade mit Minze & Limette • Italienischer Softdrink
(3)Lemonsoda Mojito Alkoholfrei von Terme di Crodo bringt das unverwechselbare Mojito-Gefühl ganz ohne Alkohol ins Glas: prickelnde Zitrone trifft auf frische Minze und aromatische Limette – lebendig, zitronig und herrlich erfrischend. Die italienische Limonade wird mit natürlichem Mineralwasser aus den Fonti di Crodo und insgesamt 12 % Zitronensaft aus sizilianischen Zitronen hergestellt. Eisgekühlt, mit ein paar Eiswürfeln und einer Limettenscheibe serviert, wird die 0,33-l-Dose zum perfekten alkoholfreien Aperitivo, Sommerdrink oder Begleiter zu Pizza und mediterranen Snacks. Für alle, die italienische Erfrischung lieben und Lust auf Mojito-Aromen haben – nur eben mit 0 % Alkohol.
Einweg
1,29 €zzgl. 0,25 € Pfand
Grundpreis: 3,91 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Linguine San Martino N°34, Giuseppe Cocco • Bronzegezogene Hartweizenpasta aus Abruzzen • 500g
(5)3,89 €Die Linguine San Martino N°34 von Giuseppe Cocco entstehen in Fara San Martino in den Abruzzen nach traditioneller Pastamacher-Art. Bronzeziehung und langsame Trocknung bei niedriger Temperatur verleihen ihnen eine raue Oberfläche und einen angenehm festen Biss. Besonders gut zu Meeresfrüchten, Vongole, Garnelen, Pesto und leichten Saucen. Kochzeit: ca. 6 Minuten. Inhalt: 500g.
Grundpreis: 7,78 € / 1 kg
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Grissini al naturale, produzione artigianale 200g, Patti • Brotstangen aus dem Piemont • Italienisches Knabbergebäck
(4)4,55 €Diese Grissini al naturale von Patti sind die klassischen, knusprigen Brotstangen, die traditionell aus besten natürlichen Zutaten, ohne jeglicher Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe, sowie langer Ruhezeiten im Piemont hergstellt werden. Das besondere an ihnen ist die hausgemachte Produktion, bei der die Grissini ebenso von Hand gerollt und gedehnt werden.
- Praktischer Snack für unterwegs
- Ideal zu Vorpeisen
- Für die ganze Familie
Grundpreis: 22,75 € /
inkl. 7 % MwSt.
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Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT, Lavis • Weißwein aus Trentino • Nosiola
(1)8,95 €Der Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT von La-Vis ist ein charaktervoller Weißwein aus der autochthonen Nosiola-Traube des Trentino. Rosenblüten, Jasmin, Litschi und Haselnuss verbinden sich mit feiner, ausgewogener Säure und einem vollen, anhaltenden Geschmack. Im Edelstahl vergoren und etwa 5–6 Monate auf der Feinhefe ausgebaut – ideal zu Fisch, gegrilltem Gemüse und Risotto mit Spargel und Vongole. Alkoholgehalt: 12% Vol. Inhalt: 0,75 l.
Grundpreis: 11,93 € / 1 l
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Farfalle Rigate N°66, La Molisana • Bronzegezogene Hartweizenpasta aus Molise • 500g
(2)1,89 €Die Farfalle Rigate N°66 von La Molisana sind kräftig geformte italienische Schmetterlingsnudeln aus Hartweizen mit großen, ausgewogenen „Flügeln“ und leichter Riffelung. Durch Bronzeformen gezogen, besitzen sie eine angenehm raue Oberfläche, die Saucen besonders gut aufnimmt. Vielseitig zu Tomatensugo, Pesto, Gemüse, cremigen Saucen oder als Pastasalat. Kochzeit: ca. 10 Minuten. Inhalt: 500g.
Grundpreis: 3,78 € / 1 kg
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Bardolino Classico DOC, Lenotti • Rotwein vom Gardasee • Corvina & Rondinella
(1)6,15 €Bardolino Classico DOC von Lenotti bringt die leichte, elegante Seite des Gardasees ins Glas: helles Rubinrot, ein feiner, duftiger Charakter und ein trockener, frischer Geschmack mit angenehmer Weichheit. Aus 65 % Corvina, 25 % Rondinella und 10 % weiteren roten Rebsorten entsteht ein harmonischer Rotwein, der nicht auf Schwere, sondern auf Balance und mediterrane Leichtigkeit setzt. Wunderbar zu Pasta, hellem Fleisch und Käse – und ideal für alle, die einen vielseitigen italienischen Rotwein suchen, den man auch etwas kühler genießen kann. Ein authentischer Bardolino aus seiner klassischen Heimat in Venetien, unkompliziert zu kombinieren und wie gemacht für italienische Küche zu Hause.
Grundpreis: 8,20 € / 1 l
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Farina Nuvola Tipo 0, Caputo • Pizzamehl für Pizza Napoletana & Focaccia
(0)3,99 €Farina Nuvola Tipo 0 von Caputo ist das italienische Pizzamehl für alle, die zu Hause einen besonders luftigen Teig mit hohem, großporigem Cornicione backen möchten. Die neapolitanische Mühle Caputo hat Nuvola speziell für Teige entwickelt, die durch längere Fermentation mehr Volumen, Leichtigkeit und eine offene Struktur entwickeln. Mit 12,5 % Protein und W 270/290 eignet sich das Mehl hervorragend für Pizza Napoletana, moderne Pizza, Focaccia und Pizza in Teglia. Wenn Du Deinem Pizzateig Zeit gibst und einen weichen, leichten Rand mit beeindruckender Alveolatur suchst, ist Nuvola genau das richtige Mehl zum Experimentieren, Perfektionieren – und Genießen. 1-kg-Packung.
Grundpreis: 3,99 € / 1 kg
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Lagrein Classici Trentino DOC, Lavis • Rotwein aus Trentino • 100% Lagrein
(2)8,95 €Lagrein Classici Trentino DOC von Lavis zeigt die alpine, fruchtbetonte Seite dieser traditionsreichen Rebsorte: Rubinrot mit violetten Reflexen, duftend nach Himbeeren, Heidelbeeren und Veilchen, dazu ein warmer, samtiger Geschmack und angenehm weiche Tannine. Die Trauben wachsen auf den sonnigen Hängen rund um Lavis im Trentino, wo sich Lagrein seit Jahrzehnten hervorragend etabliert hat. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein überwiegend im Betontank und zu einem kleinen Teil im Holz. Ein charaktervoller, zugleich zugänglicher Rotwein für Pasta mit kräftigem Ragù, warme Antipasti, Gulasch, Knödel und Wild – ideal für alle, die Lagrein in einer harmonischen, authentisch norditalienischen Interpretation entdecken möchten.
Grundpreis: 11,93 € / 1 l
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Spumante Rosé Pinot Nero Brut, Conte Vistarino • Schaumwein aus der Lombardei • 100% Pinot Nero
(0)13,55 €Spumante Rosé Pinot Nero Brut von Conte Vistarino verbindet die elegante Frucht des Pinot Nero mit einer feinen, anhaltenden Perlage und wunderbar ausgewogener Frische. Himbeeren, Walderdbeeren und gelbe Früchte prägen das Bouquet, während sich der Rosé Brut am Gaumen weich, harmonisch und angenehm lebendig zeigt. Die Trauben stammen aus Rocca de’ Giorgi im Oltrepò Pavese, einer historischen Heimat des Pinot Nero in der Lombardei. Nach der ersten Gärung im Edelstahl entsteht die zweite Gärung nach der Charmat-Methode; anschließend reift der Spumante sechs Monate auf der Hefe. Gut gekühlt ist er ein charaktervoller Begleiter zu Pilzgerichten, gereiftem Käse, Wild und Braten – und eine spannende Wahl für alle, die italienischen Rosé-Schaumwein mit echter Pinot-Nero-Persönlichkeit entdecken möchten.
Grundpreis: 18,07 € / 1 l
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Spaghettini N°103, Voiello • Hartweizenpasta • 100% italienischer Weizen
(0)1,99 €Spaghettini N°103 von Voiello sind die feinere, schlankere Variante klassischer Spaghetti – ideal, wenn leichte Saucen, Muscheln und Meeresfrüchte die Hauptrolle auf dem Teller spielen sollen. Mit nur 1,7 mm Durchmesser verbinden sie sich besonders elegant mit Vongole, Miesmuscheln und feinen Fischsaucen, ohne deren Aromen zu überdecken. Voiello fertigt die Pasta aus 100 % italienischem Hartweizen und zieht sie durch Bronzeformen, wodurch eine angenehm raue Oberfläche entsteht, an der der Sugo besser haftet. Mit 255 mm Länge und 8 Minuten Kochzeit sind diese Spaghettini wie gemacht für unkomplizierte mediterrane Pastagerichte mit echtem neapolitanischem Charakter. 500-g-Packung.
Grundpreis: 3,98 € / 1 kg
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