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Poggiomasso Lazio Rosato BIO, Ciù Ciù • Roséwein aus den Marken • Sangiovese, Montepulciano und Cesanese
8,25 €Der Lazio Rosato von Ciù Ciù ist ein sehr schöner Roséwein. Mit intensiver kirschrosa Farbe legt sich der Lazio Rosato elegant ins Glas.
- Farbe: Kirschrosa
- Geruch: Kirsche, Brombeere, Rosenblüten
- Geschmack: filigran, fruchtig, harmonisch
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 11,00 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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BIO
Tomaten Stücke Bio, Mutti • Tomatenfruchtfleisch in Stückchen • Italienische Feinkost
2,39 €Die Tomaten Stücke Bio sind der Klassiker und Allrounder von Mutti. Die Familie Mutti baute eigentlich schon immer Tomaten Stücke an. Marcellino und Callisto Mutti gingen 1899 schließlich den alles entscheidenden Schritt in die Produktion. Im Mittelpunkt standen stets Innovationskraft und die Qualität des Endprodukts. Fun Fact: Marcellinos Sohn Ugo war es, der 1951 das Tomatenmark aus der Tube erfand. Der Deckel diente gleichzeitig als Fingerhut zum Nähen.
- Nettogewicht: 400g
Grundpreis: 5,98 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Antica Villa delle Rose Amarone della Valpolicella • Rotwein aus Venetien • Corvina, Rondinella und Molinara
20,45 €Der Amarone ist einer der großen Rotweine Italiens. Corvina, Rondinalla und Molinara bilden die Basis für den Amarone. Nach der Lese trocknen die Beeren in Holzkassetten für zwei bis vier Monate. Dabei verlieren sie mindestens ein Drittel ihres Gewichts, der Geschmack aber konzentriert sich.
Der Amarone della Valpolicella von Antica Villa delle Rose ist einer unserer Geheimtipps. Der Villa delle Rose Amarone hat ein üppiges Bouquet und einen herrlich konzentrierten Geschmack.
- Farbe: dunkles Rubinrot
- Geruch: Dörrpflaume, Vanille, Holz, Zimt
- Geschmack: konzentriert, vollmundig, samtig
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 27,27 € / 1 l
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Centine Rosso Toscano, Banfi • Rotwein aus der Toskana • Sangiovese, Cabernet Sauvignon & Merlot
7,45 €Der Centine Rosso Toscano geht auf die Gründungsgeschichte von Banfi zurück. 1978 fassten die italienisch-amerikanischen Brüder John und Harry Mariani den Entschluss, ihr gemeinsames Weingut zu gründen. Die beiden Brüder hatten von Beginn an die Vorstellung eines hochmodernen Weinguts. Der renommierte Önologe Enzio Rivella half den Brüdern das optimale Stück Land zu finden. Der Boden war nährstoffreich und das Mikroklima günstig. Seit der Einweihung 1984 ist Banfi fest mit der Region verbunden.
Der Centine Rosso Toscano von Banfi erscheint im Glas in einem dunklen Rubinrot. In der Nase verbreitet der Rotwein eine intensive Würze mit weinigen Details. Im Geschmack hat der Centine Rosso eine dichte sowie weiche Anmutung. Nuancen von Holz wissen zu beeindrucken.
- Farbe: dunkles Rubinrot
- Geruch: intensive Würze, weinig
- Geschmack: dicht, weich, Nuancen von Holz
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Grundpreis: 9,93 € / 1 l
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Passione Sentimento Rosso, Pasqua • Rotwein aus Venetien • Merlot, Corvina und Croatina
8,95 €Der Passione Sentimento Rosso Veneto ist ein venezianischer Rotwein aus dem Hause Pasqua. In der Cantina Pasqua wird der Passione Sentimento Rosso Veneto aus Merlot, Corvina und Croatina hergestellt. Im Detail besteht er aus 40 % Merlot, 30 % Corvina und 30 % Croatina. Daher ist er ausgewogen, rund, weich und umhüllend am Gaumen sowie mit samtigen Tanninen versehen.
- passt gut zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiften Käsesorten
- Farbe: rubinrot
- Geruch: deutlichen Noten von roten Früchten und einem Hauch von Gewürzen
- Geschmack: ausgewogen, rund, weich und umhüllend
Der Wein kann folgende Errungenschaften auf sich vereinen und du solltest ihn kaufen wenn du auf Liebesgeschichten stehst.
- 2017 James Suckling – 91 Punkte
- 2016 James Suckling 2018 – 91 Punkte
- 2015 Sakura Japan Women’s Wine Award
- 2017 – Goldmedaille – Luca Maroni 2018 – 91 Punkte
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 11,93 € / 1 l
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Incastro Bianco BIO, Torre Zambra • Weißwein aus den Abruzzen • Pecorino, Passerina und Trebbiano
8,25 €Der Incastro Bianco Bio von Torre Zambra entsteht aus den edelsten Pecorino-, Passerina- und Trebbiano-Trauben in der Region Abruzzen. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus, wo sie behutsam sortiert und aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Incastro Bianco Bio passt problemlos zu einer Vielzahl von Gerichten wie Fisch- und Gemüsegerichten und ist als Aperitif unschlagbar.
- Farbe: Leuchtend strohgelb.
- Geruch: Fruchtiges Bouquet mit Zitrusnoten von Grapefruit, begleitet von einem Hauch von weißen Blüten und Minze.
- Geschmack: Frisch, ausreichend anhaltend und perfekt ausbalanciert, mit einem angenehmen Zusammenspiel von Zitrus- und exotischen Fruchtnoten.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
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Nespresso Alu Kapseln Napoli 10x, Kimbo • Kaffee Kapseln • Espresso aus Italien
3,35 €Der Nespresso Alu Kapseln Napoli 10×5,50 g Kimbo ist ein herrlicher Kaffee. Durch die dunkle Röstung ist der Geschmack wunderbar vollmundig, rund, fruchtig und intensiv. Er besitzt eine sehr zurückhaltende Säure und eine wunderbare Crema – wie es sich für einen neapolitanischen Kaffee eben gehört.
- Röstung: Medium Dunkel
- Geschmack: Vollmundig, intensiv, zurückhaltende Säure
Grundpreis: 60,91 € / 1 kg
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Tarallini classici, Petrone • Klassisches Knabbergebäck mit Olivenöl • Spezialität aus Apulien
1,69 €Tarallini von Petrone sind die kleineren Taralli. Sie stehen ihrem etwas größerem Pendant in nichts nach. Tarallini sind ein italienisches Gebäck zum Knabbern. Diese klassische Variante ist naturbelassen, das heißt dass ihnen weder Fenchel, Zwiebeln noch Peperoni zugesetzt wurden. Sie bestehen nur aus Weizenmehl, Olivenöl und einem Schuss Weißwein. Sie sind aber auch in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich. Sie eignen sich wunderbar für den Knabberspaß zwischendurch, zu einem Aperitif, zu Wein und Käse, aber auch als Salatbeilage schmecken sie super lecker. Man wundert sich immer, wie schnell so eine Tüte leer ist.
Grundpreis: 6,76 € / 1 kg
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Gavi La Meirana, Broglia • Weißwein aus dem Piemont • Cortese
11,95 €Der Monserito Gavi del Cumune di Gavi ist ein Wein nach piemontesischer Verfeinerung. Seine strohgelbe Farbe wird von grünlichen Schimmern begleitet. In der Nase verbreitet sich der mit feiner Eleganz. Am Gaumen zeigt er sich frisch, trocken mit feiner Säure.
- Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexion
- Geruch: Blüten- Noten und weißfleischige Früchte
- Geschmack: angenehm trocken und harmonisch, säurefrisch
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 15,93 € / 1 l
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Adenzia Rosso, Cristo di Campobello • Rotwein aus Sizilien • Nero d’Avola und Syrah
14,95 €Etwas südlich von Agrigento ist der Ursprung des Adenzia Rosso von Cristo di Campobello zu finden. Hier gründete die Familie Bonetta ihr zauberhaftes Weingut. Cristo di Campobello umfasst eine Fläche von 50 Hektar auf zehn Parzellen mit unterschiedlichen Mikroklimata.
Die Reben stehen hier mit Meerblick auf Lagen zwischen 230 und 300 Meter. Die Nähe zum Meer bedeutet für die Reben außerdem starke Temperaturunterschiede von bis zu 20°C zwischen Tag und Nacht.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Sauerkirsche, Vanille, Waldfrüchte
- Geschmack: vollmundig, würzig, samtige Tannine
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 19,93 € / 1 l
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PREMIUMBIO
Malloreddus Bio, Il Pastaio di Nuoro • Bio Hartweizennudeln Pasta • Spezialität aus Sardinien
3,59 €Die Malloreddus Bio von Il Pastaio di Nuoro sind eine einzigartige Pastasorte, die typisch für Sardinien und seine Kulinarik ist. Seit 2002 macht der kleine Hersteller Artinpasta sardischen Spezialitäten mit dem traditionellen Bronzeverfahren und Zutaten in Bio Qualität. Das Sortiment beschränkt sich auf die bekannten Fegola, Malloreddos als auch frische Culurgiones und gefüllte Seadas.
Malloreddus alla Campidanese ist ein sardischer Klassiker, den wir uns sehr gerne ab und an gönnen. Zuerst löse man ein paar erstklassige Salsiccie aus ihrem Darm und brate den Inhalt mit gehackter Zwiebel für 15 Minuten. Dann mit passierten Tomaten und etwas Wasser ablöschen und lange köcheln lassen. Die Malloreddus in Salzwasser al dente kochen und die Campidanese mit einer Pecorino Creme anrichten und gleich vernichten.
Grundpreis: 7,18 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Fusilli Integrali Vollkorn N°28, La Molisana • Vollkornnudeln Pasta • Italienische Feinkost
1,89 €Diese Fusilli sind sehr delikate Vollkorn Pasta. La Molisana gehört seit der Gründung 1908 zu den wichtigsten Pastaherstellern Italiens. Heute wird das traditionsreiche Unternehmen bereits in vierter Generation von der Familie Ferro geführt.
- Kochzeit: 11 Minuten
- Packung: 500 g
Grundpreis: 3,78 € / 1 kg
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