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Costa del Nero Pinot Nero, Conte Vistarino • Rotwein aus der Lombardei • Pinot Nero
(0)14,75 €Seit Jahrhunderten macht die Familie Conte Vistarino fabelhafte Weine auf ihrem weitläufigen Weinguts in Rocca de’ Giorgi. Ihr Vorfahre Carlo Giorgi di Vistarino war seinerzeit ein wahrer Pionier als er die Pinot Nero Traube zwischen Ende des 19. und Anfang des 20. Jahrhunderts ins Oltrepo Pavese einführte. Doch auch heute beweist Conte Vistarino einen kreativen Geist.
Der Costa del Nero von Conte Vistarino reift im Stahltank als auch teilweise in gebrauchten Barriques für etwa 10 Monate. Im Glas zeigt sich der Pinot Nero mit Intensiver, rubinroter Farbe.
- Farbe: intensives Rubinrot
- Geruch: Pflaume, Kirsche, Vanille
- Geschmack: elegant, weich, ausgewogen
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 19,67 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Barolo del Comune di Serralunga d’Alba, Giovanni Rosso
(0)37,95 €Die Familie Rosso besitzt seit über 100 Jahren eine beeindruckende Sammlung von Weinbergen: Auf dem Cerretta, La Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costa Bella, Lirano als auch auf dem Damiano erzielt Giovanni Rosso erstaunliche Ergebnisse. Giovannis Sohn Davide wurde 2001 im Alter von 27 Jahren zum Chef-Önologe gemacht. Sein Credo: Der Wein muss die perfekte Kopie seines Terroirs sein.
Nach der Weinlese Mitte Oktober, wird der Barolo Comune di Serralunga über 25 Tage vergoren. Die Reifung in den 50 hl-Fässern aus französischer Eiche dauert von 18 bis 36 Monate, je nach Jahrgang und Weinberg. Im Glas zeigt sich der Barolo Comune di Serralunga im intensiv rubinroten Gewand. Zudem offenbart uns das dunkle Bouquet wundervolle Noten von Pflaume, Pfeffer, Schokolade als auch Kokosnuss. Im Trunk ist der Wein fruchtig, kraftvoll, gleichzeitig traumhaft ausbalanciert sowie mit seinem griffigen Tannin elegant markant.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Pflaume, Pfeffer, Schokolade, Kokosnuss
- Geschmack: fruchtig, kraftvoll, ausbalanciert
- James Suckling: 93 Punkte für 2015
Grundpreis: 50,60 € / 1 l
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Getrocknete Borlotti Bohnen, La Valletta • Zwergbohnen aus Umbrien • Italienische Feinkost
(0)4,35 €Diese Borlottibohnen, sind hervorragend geeignet für die Zubereitung von Suppen, wie die traditionelle Minestrone. Du kannst sie aber auch gedünstet oder in der Pfanne zubereiten.In gekochter Form nehmen sie eine dunkle Farbe an und ihr Inneres wird mehlig. Es empfiehlt sich, die getrockneten Borlotti-Bohnen 10-12 Stunden lang in kaltem Wasser einzuweichen und das Wasser mindestens einmal zu wechseln, damit die Bohnen schneller weich werden,
Grundpreis: 8,70 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Rosmarin, I Gusti Vegetali • Gewürze aus der Lombardei • Italienische Feinkost
(0)4,35 €Der Rosmarin von I Gusti Vegetali ist natürlich eines der ersten Gewürze, die man zum Zubereiten italienischer Gerichte braucht. Das Sortiment von I Gusti Vegetali lässt für alles weitere keinen Wünsch unerfüllt und das bei hervorragender Qualität. Gründer Primo Ferri startete 1905 seine Mission, die Welt mit feinsten Gewürzen zu bereichern. Dieser Rosmarin ist darum ganz in seinem Geiste.
Grundpreis: 217,50 € / 1 kg
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Novaserra Greco di Tufo, Mastroberardino • Weißwein aus Kampanien • Greco di Tufo
(0)14,95 €Die Familie Mastroberardino lebt ihre Leidenschaft in ihrem Weingut seit über 200 Jahren in Kampanien aus. Über 10 Generationen der Familie haben die Höhen und Tiefen der Winzerei durchlebt. Mit ihrem reichen Erfahrungsschatz wurde auch der Novaserra Greco di Tufo gemacht.
Der wunderbare Mastroberardino Novaserra Greco di Tufo ist aus dem schönen Kampanien. Im Glas steht der Weißwein in einem klaren Strohgelb. Im Bouquet tanzen Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und Mandeln. Am Gaumen zeigt er sich saftig, fruchtig, frisch, mineralisch und lange anhaltend.
- Farbe: Strohgelb
- Geruch: Zitrusfrüchten, grüner Apfel, Mandel
- Geschmack: fruchtig, frisch, mineralisch, lange anhaltend
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 19,93 € / 1 l
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Montepulciano Riserva, Fosso Corno • Rotwein aus den Abruzzen • Montepulciano
(0)11,45 €Die Weingärten von Fosso Corno in der Gemeinde Roseto Degli Abruzzi haben eine traumhafte Aussicht auf die Adria und den imposanten Berg Gran Sasso im Rücken. Hier hat sich Fosso Corno mit etwa 30 Hektar auf die Rebsorte Montepulciano spezialisiert.
Der Riserva Montepulciano von Fosso Corno wurde 12 Monate in französischen Eichenfässern verfeinert. Die dunkle Farbe des Riserva glänzt im Glas karminrot. Die Duftaromen erinnern an reife Pflaumen, Lakritze sowie Leder. Am Gaumen zeigt er sich weich, vollmundig, gut strukturiert als auch lang anhaltend.
- Farbe: Dunkles Karminrot
- Geruch: Reife Pflaumen, Lakritze, Leder
- Geschmack: Weich, vollmundig, lang anhaltend
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 15,27 € / 1 l
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BIO
Spaghetti Dinkel Vollkorn Bio 500g, Poggio Farro • Bio Vollkorn-Spaghetti mit Dinkel Pasta • Italienische Feinkost
(0)3,15 €Diese Spaghetti Dinkel Vollkorn Bio von Poggio Farro sind Bio Dinkel-Vollkornspaghetti, die aus Bronze gezogen und langsam getrocknet werden. Dies erlaubt ihnen am besten jede Art von Sauce aufzusaugen. Wir empfehlen sie beispielsweise mit saisonalem Gemüse zu kombinieren. Sie sind ein wahrer Genuss für den Gaumen, die Gesundheit und auch das Territorium.
- Kochzeit: 8/9 Minuten
- Packung: 500g
Grundpreis: 6,30 € / 1 kg
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Glutenfrei
Tavoletta Nero Dark Orange 85g, Perugina
(0)2,25 €Die Tavoletta Nero Dark Orange von Perugina ist eine meisterhafte Zartbitterschokolade mit dem fruchtigen Geschmack italienischer Orange. So entsteht ein überwältigender Genuss, der durch die Zitrusnoten noch kostbarer wird. Diese glutenfreie, samtweiche Schokolade passt ideal zu Tee mit Bergamottengeschmack, wie Earl Grey.
Grundpreis: 26,47 € /
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Tote Bag Centro Italia Design, Centro Italia • Stoffbeutel • Merchandising
(0)3,00 €Unser Stoffbeutel mit dem Centro Italia Design ist nicht nur super für den mehrmaligen Gebrauch – er sieht auch noch toll aus! Du kannst ihn für jederlei Einkauf oder als normale Tragetasche verwenden. Er ist daher die ideale grüne Alternative zu Einweg-Plastiktüten, aber natürlich mit italienischem Stil!
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NEU
Adriatische Sardellen in Olivenöl 80g, Rizzoli • Fisch Delikatesse • Italienische Feinkost
(0)4,35 €Mit den Adriatischen Sardellen in Olivenöl von Rizzoli kanst Du die Aromen der Adria und die Leidenschaft des Mittelmeers genießen. Tauche in den Geschmack von Tradition und Qualität und verwöhne Deine Sinne mit diesen exquisiten Sardellen. Mit ihnen kannst Du die kulinarische Vielfalt des Mittelmeers mit jedem Bissen entdecken – Buon appetito!
Grundpreis: 54,38 € / 1 kg
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Dolcetto Dogliani Rosso, Luigi Einaudi • Rotwein aus dem Piemont • Dolcetto
(0)10,95 €Der Dolcetto Dogliani Rosso von Poderi Luigi Einaudi ist ein traditioneller Wein aus der Gemeinde Dogliani, hergestellt aus Dolcetto-Trauben. Er ist durch seine rubinrote Farbe mit fruchtigen Aromen sowie seinen frischen Aromen kleiner roter Früchte und mandelartigen Abgang charakterisiert.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
- Farbe: Rubinrot mit Tendenz zu Violett.
- Geruch: Angenehme und klassische Aromen von Kirsche, Brombeere und Nelke, die sich mit Noten von Gestrüpp und wilder Schlehe verbinden.
- Geschmack: Durchsetzungsfähig, aber elegant im Mund, mit gut präsentierten und dennoch seidigen Tanninen. Zufriedenstellender Abgang.
Grundpreis: 14,60 € / 1 l
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Rosso di Montalcino, Ciacci Piccolomini d’Aragona • Rotwein aus der Toskana • Sangiovese
(0)17,95 €Dieser Rosso di Montalcino stammt von den traumhaften Weingärten von Ciacci Piccolomini d’Aragona. Nahe des Flusses Orcia liegen sie mitten im Val d’Orcia in Südostlage. Das Weingut besteht zu einem aus dem historischen Palazzo, zu anderem aus dem neuen Keller Molinello. Hier zaubert Ciacci Piccolomini d’Aragona seine berühmten Brunelli und andere typisch toskanische Genussmittel wie den Rosso di Montalcino.
Der Rosso di Montalcino von Ciacci Piccolomini d’Aragona gärt im ersten Schritt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks sowie in Steinzeugbetontanks. Für die Reifung wird der Rosso di Montalcino für ca. 12 Monate in slawonische Eichenfässer von 20 bis 75 hl umgefüllt. Im Glas zeigt sich unser Rosso di Montalcino dann mit rubinroter Farbe. In der Nase offenbaren sich zudem frische Beerenfrüchte mit warmen sowie würzigen Anklängen. Am Gaumen ist er wunderbar weich, warm, sehr ausgewogen als auch vom Tannin schön griffig unterlegt.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: rote Beeren, warm, würzig
- Geschmack: weich, ausgewogen, griffiges Tannin
- James Suckling: 91 Punkte für 2018
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 23,93 € / 1 l
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