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PREMIUMBIO
Nocciola Haselnussmus Bio, Damiano
9,95 €Das Nocciola Haselnussmus von Damiano ist ein traumhafter Aufstrich aus 100% gerösteten Bio- und Fairtrade-Haselnüssen. Jeder weiß, das wirklich schöne Leben findet auf Sizilien statt. Um dem ein kleines bisschen nachzuempfinden, schmieren wir uns das Nocciola Haselnussmus von Damiano schön dick auf die Stulle. Und schon glüht der Sizilianische Sonnenuntergang vor dem inneren Auge…
Dieser leckere Bio Brotaufstrich ist ohne Konservierungsstoffe und frei von Emulgatoren. Das Nocciola-Mus ist reich an Proteinen und Ballaststoffen, um Dir genau das zu geben was Du brauchst, um jeden Tag mit 100 % Energie zu beginnen!
Eine eventuelle Trennung der Öle ist natürlich, daher ist es empfehlenswert, vor Gebrauch immer kräftig durchzurühren. Nach der Öffnung an einem kühlen und trockenen Ort lagern.
Grundpreis: 55,28 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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14 auf Lager -
BIO
Gamal Vermentino Bio, Camigliano
11,95 €Seit mehr als 50 Jahren verzaubert uns Camigliano mit Weinen wie dem Gamal Vermentino Bio. Walter Ghezzi aus Mailand gründete das Weingut, zusammen Önologe Lorenzo Landi, einem neuen Keller als auch etwa 90 Hektar Rebfläche wurde sein Traum Wirklichkeit. Walter Ghezzi vermachte schließlich seinem Sohn Gualtiero und dessen Ehefrau Laura das Weingut.
Der Gamal Vermentino Bio von Camigliano hat einen sehr frischen sowie jugendlichen Charakter. Strohgelb legt sich der reinsortige Gamal Vermentino elegant ins Glas. Zudem offenbaren sich herrliche Noten von reifen Birnen, Bittermandel als auch jungen Pfirsichen. Am Gaumen zeigt er sich sehr frisch, fruchtig sowie wunderbar süffig. Der Gamal Vermentino von Camigliano ist ein herrlich sommerlicher Wein für ein spontanes Picknick im Grünen oder für ein lauschigen Abend auf dem Balkon.
- Farbe: Strohgelb
- Geruch: reife Birne, Bittermandel, junger Pfirsich
- Geschmack: sehr frisch, fruchtig, wunderbar süffig
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 15,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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BIO
Kastanienhonig Bio, La Bottega delle Api
7,39 €La Bottega delle Api entstand 1994 als einfaches Projekt, gesteuert von purer Leidenschaft in Cava de Tirreni, unweit von Salerno. Hier kauften die Gründer einem alten Imker ein paar Bienenschwärme ab. Heute hat La Bottega delle Api über 600 Bienenstöcke an der Amalfiküste. Hier sammeln die fleißigen Bienchen den Nektar für den leckeren Bio Kastanienhonig.
Der Kastanienhonig Bio von La Bottega delle Api hat eine durchweg flüssige Konsistenz, eine dunkle Bernsteinfarbe mit rötlichen Farbtönen, einen sehr intensiven, charakteristischen Geruch. Das Aroma ist tanninhaltig und hat einen bitteren, anhaltenden Retro-Geschmack. Es ist der Honig, der am reichsten an Mineralsalzen ist und daher von Sportlern sehr geschätzt wird.
Grundpreis: 29,56 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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BIO
Chianti Classico BIO, Badia a Coltibuono
14,95 €Vor etwa 1000 Jahren gründeten Mönche des Benediktinerorden die Badia a Coltibuono. Der Name heißt übersetzt Abtei der guten Ernte. Der historische Komplex ist bis heute sehr gut erhalten. Nachdem die Familie Stucchi-Prinetti 1846 das Weingut übernahm, leitet heute Emanuela Stucchi-Prinetti Badia a Coltibuono in der sechsten Generation.
Der Chianti Classico BIO von Badia a Coltibuono ist eine sehr schön komponierte Cuvée. Nach etwa 12 Monaten im Holzfass ist er endlich trinkreif. Im Glas zeigt sich der Wein schließlich in einem intensiven Rubinrot. In der Nase erinnern die herrlichen Aromen an Himbeere, reife Kirsche als auch mediterranen Kräutern. Im Trunk offenbart sich eine frische sowie stützende Säure gepaart mit sanften Tanninen. Im Finale fein mineralisch als auch lange anhaltend. Der Badia a Coltibuono Chianti Classico BIO ist ein wirklich schöner Wein und typisch toskanisch.
- Farbe: intensives Rubinrot
- Geruch: Himbeere, reife Kirsche, mediterrane Kräuter
- Geschmack: frisch, sanftes Tannin, fein mineralisch
- Winespectator: 93 Punkte für 2018
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 19,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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BIO
Pesto aus frischem Basilikum ohne Knoblauch (Demeter Bio), Giancarlo Ceci
4,95 €Für alle, die Knoblauch nicht mögen oder nicht vertragen, aber nicht auf den italienischen Klassiker verzichten wollen: Das Demeter Bio Pesto mit frischem Basilikum von Giancarlo Ceci ist das Ergebnis eines italienischen Familienbetriebs in Apulien. Auf dem Ceci Betrieb scheint die Sonne an durchschnittlich 300 Tagen im Jahr, was perfekt für die Herstellung von Wein, Öl und anderen mediterranen Köstlichkeiten, wie das Basilikumpesto, ist. Ceci zählt zu den Wegbereitern der ökologischen Landwirtschaft in Süditalien. Begeistert vom Bio-Gedanken kehrte der Agrarwissenschaftler in den 80ern in den elterlichen Betrieb zurück, wo er seine Ideen in Taten umsetzte. Seit 1988 ist das Landgut bio-zertifiziert und im Jahr 2011 folgte das Demeter-Siegel.
- Ohne Knoblauch
- Aus biologischem und biologisch-dynamischem
Anbau
Grundpreis: 38,08 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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BIO
Vigneti B Verdicchio di Matelica BIO
9,45 €Der Verdicchio di Matelica Vigneti B. di Belisario stammt aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen in der Region Macerata in Matelica. Er ist das Ergebnis aus reinen Verdicchio-Trauben, die in Weiß mit kontrollierter Hyperoxygenierung des Mosts und daher ohne Zusatz von Schwefeldioxid vinifiziert wurden. Der Wein reift 8 Monate in Edelstahl und einen weiteren Zeitraum in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.
Goldgelb für das Auge, bezaubernd für die Komplexität der Parfums und die extreme Angenehmheit, unter denen gelbe Blüten und geröstete Mandeln hervorstechen. Im Mund ist er groß und weich, strukturiert und überzeugend, mit ausgezeichneter Ausdauer.
Als Aperitif serviert, passt er ideal zu heißen Vorspeisen, ersten Gängen und vor allem Fisch.
Eigenschaften von dem Valbona Verdicchio di Matelica:
- Farbe: Goldgelbe Farbe
- Geruch: Fruchtig, gelbe Bluten und geröstete Mandeln
- Geschmack: Trocken, gut strukturiert, weich, langer und anhaltender Abgang
- Speisenempfehlung: Vorspeisen, Aufschnitte, Käse, Aperitif, Fisch, Risotto mit Meeresfrüchten
- Serviertemperatur: zwischen 10° und 12° C
- Glas: Mittelbreites Weinglas mit Tulpenform.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 12,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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BIO
Chianti Classico Riserva BIO, Badia a Coltibuono • Rotwein aus der Toskana • Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo & Colorino
23,95 €Vor etwa 1000 Jahren gründeten Mönche des Benediktinerorden die Badia a Coltibuono. Der Name heißt übersetzt Abtei der guten Ernte. Der historische Komplex ist bis heute sehr gut erhalten. Nachdem die Familie Stucchi-Prinetti 1846 das Weingut übernahm, leitet heute Emanuela Stucchi-Prinetti Badia a Coltibuono in der sechsten Generation.
Der Chianti Classico BIO von Badia a Coltibuono ist eine sehr schön komponierte Cuvée. Nach etwa 12 Monaten im Holzfass ist er endlich trinkreif. Im Glas zeigt sich der Wein schließlich in einem intensiven Rubinrot. In der Nase erinnern die herrlichen Aromen an Himbeere, reife Kirsche als auch mediterranen Kräutern. Im Trunk offenbart sich eine frische sowie stützende Säure gepaart mit sanften Tanninen. Im Finale fein mineralisch als auch lange anhaltend. Der Badia a Coltibuono Chianti Classico BIO ist ein wirklich schöner Wein und typisch toskanisch.
- Farbe: intensives Rubinrot
- Geruch: Himbeere, reife Kirsche, mediterrane Kräuter
- Geschmack: frisch, sanftes Tannin, fein mineralisch
- Winespectator: 93 Punkte für 2018
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 31,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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PREMIUMBIO
Natives Olivenöl Extra BIO Harmonia Kalabrien 0,5l, Frantoio Converso
16,95 €Das mehrfach prämierte native Olivenöl extra Bio Harmonia wird aus den geernteten „Coratina“- und „Carolea“-Oliven kalt extrahiert und innerhalb von 6 Stunden gepresst. Es überzeugt mit einem mittelfruchtig, intensiven Duft in der Nase und feinen Noten von Tomaten und frisch geschnittenem Gras. Wie es der Name des Olivenöls bereits verrät, hat es einen harmonischen Geschmack mit dem richtigen Gleichgewicht zwischen bitter und würzig. Es ist ideal zu Salaten jeder Art, lecker auch zu rotem Fleisch, zu Hülsenfrüchten und Suppen.
Der landwirtschaftliche Familienbetrieb Converso befindet sich in der bezauberten Stadt Rossano. Rossano liegt zwischen dem Ionischen Meer und dem Sila-Gebirge im DOP-Gebiet Bruzio, Untergebiet “Colline Joniche Presilane”, wo der Olivenanbau schon immer eine wichtige Rolle gespielt hat. Seit dem neunzehnten Jahrhundert widmet sich die Familie Converso dem Olivenanbau und der Produktion von erstklassigem Olivenöl.
Die Ölmühle von Converso produziert heute mit modernen Technologien, z. B. durch computergesteuerte Temperaturen, aber in voller Achtung der Traditionen und der mit all ihrer Leidenschaft der über Generationen gewonnenen Erfahrung.Mengenrabatt: erhalte beim Kauf von 3 nativen Olivenölen Extra 12% Rabatt pro Artikel
Grundpreis: 33,90 € / 1 l
inkl. 7 % MwSt.
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PREMIUMGlutenfrei
Tartufino fondente BIO, Antica Torroneria Piemontese
12,95 €Die Tartufino fondente BIO von Antica Torroneria Piemontese sind zartbittere, dunkle Schokoladentrüffel mit winzigen Stückchen frisch gerösteter Piemont-Haselnüsse. Eine feine Haselnusspaste gibt diesen Pralinen die unvergleichlich zart-schmelzende Konsistenz. Sie sind unverzichtbar zum Caffè und für alle, die es etwas herber mögen. Sie enthalten extra dunkle Bio-Schokolade 50%.
Die Erfinder der Tartufi dolci ist Familie Sebaste in der Nähe von Alba, im Piemont. Sie rösten die piemonteser Haselnüsse IGP und verarbeiten sie auf unannachahmliche Weise zu Trüffelpralinen, inzwischen in zahlreichen Variationen. Die berühmten Haselnüsse aus der umliegenden Gegend, die hochwertige Schokolade, jahrhundertelange Erfahrung und die Liebe zum Produkt machen diese Schokoladentrüffel so einzigartig.
Grundpreis: 64,75 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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BIO
Pesto aus getrockneten Tomaten (Demeter Bio), Giancarlo Ceci
4,95 €Für alle, die eine Alternative zum klassischen Basilikumpesto suchen: Das Demeter Bio Pesto aus getrockneten Tomaten von Giancarlo Ceci ist das Ergebnis eines italienischen Familienbetriebs in Apulien. Auf dem Ceci Betrieb scheint die Sonne an durchschnittlich 300 Tagen im Jahr, was perfekt für die Herstellung von Wein, Öl und anderen mediterranen Köstlichkeiten – wie Pesto Saucen – ist. Ceci zählt außerdem zu den Wegbereitern der ökologischen Landwirtschaft in Süditalien. Begeistert vom Bio-Gedanken kehrte der Agrarwissenschaftler in den 80ern in den elterlichen Betrieb zurück, wo er seine Ideen in Taten umsetzte. Seit 1988 ist das Landgut bio-zertifiziert und im Jahr 2011 folgte das Demeter-Siegel.
- Aus biologischem und biologisch-dynamischem
Anbau - Ohne Zusatzstoffen
Grundpreis: 38,08 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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PREMIUM
Getrocknete Tomaten, Inserbo
10,59 €Diese getrockneten Tomaten kommen von den sonnenverwöhnten Hängen Kampaniens. Inserbo ist hier der Tomatenspezialist. Das Familienunternehmen wurde 1983 gegründet und versorgt seitdem ganz Italien und heute darüber hinaus mit feinsten Tomatenkonserven. Getrocknete Tomaten stammen aus den Anbaugebieten Agro Sarnese Nocerino, Monti Lattari als auch von den Hängen des Vesuvs. Mit diesen sonnengetrockneten Tomaten holst Du Dir den vollen Geschmack Kampaniens auf den Tisch.
- Netto-Gewicht: 1000g
Grundpreis: 35,30 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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PREMIUMBIO
Natives Olivenöl Extra BIO Seligere Kalabrien 0,5l, Frantoio Converso
15,95 €Das Seligere ist ein natives Bio Olivenöl extra aus Kalabrien. Es besteht zu 100% aus Carolea Oliven. Du kannst es ideal als Dressing von Salaten und Grillgemüse verwenden. Es ist außerdem für Veganer, Vegetarier und allgemein für diejenigenv geeignet, die einen gesunden Lebensstil führen möchten, bei dem es wichtig ist, hochwertige einfach ungesättigte Fette zu wählen. Es ist ein feines Öl mit niedrigem Säuregehalt und daher auch für die Ernährung von Kindern ab der Entwöhnung geeignet.
Der landwirtschaftliche Familienbetrieb Converso befindet sich in der bezauberten Stadt Rossano. Rossano liegt zwischen dem Ionischen Meer und dem Sila-Gebirge im DOP-Gebiet Bruzio, Untergebiet “Colline Joniche Presilane”, wo der Olivenanbau schon immer eine wichtige Rolle gespielt hat. Seit dem neunzehnten Jahrhundert widmet sich die Familie Converso dem Olivenanbau und der Produktion von erstklassigem Olivenöl.
Die Ölmühle von Converso produziert heute mit modernen Technologien, z. B. durch computergesteuerte Temperaturen, aber in voller Achtung der Traditionen und der mit all ihrer Leidenschaft der über Generationen gewonnenen Erfahrung.Mengenrabatt: erhalte beim Kauf von 3 nativen Olivenölen Extra 12% Rabatt pro Artikel
Grundpreis: 31,90 € / 1 l
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