Vino Rosso
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Benuara Sicilia Rosso DOC 0,75L, Cusumano • Rotwein aus Sizilien • Nero d’Avola und Syrah
10,95 €Der Benuara Sicilia Rosso von Cusumano ist ein sizilanischer Spitzenwein. Seinen Namen hat er von einer kleinen Blume, die bei Siracusa wächst. Genieße diese Blume der sizilianischen Weinproduktion bei einer Temperatur von 16-18 °C solo oder zu würzigen Gerichten. Dunkles Fleisch wie Wild, Rind oder Lamm, ebenso wie gegrillte Speisen, kräftige Pasta-Kreationen oder reifer Käse ergänzen den sizilianischen Rotwein vortrefflich.
- Farbe: Tiefrot, fast schwarz.
- Geruch: Reife Beerenfrüchte korrespondieren mit dem vielschichtigen Duft von Gewürzen.
- Geschmack: Trocken, vollfruchtig und kräftig mit einem eleganten, frischen und geschmeidigen Finale.
Grundpreis: 14,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Monferrato Nebbiolo, Pianbello • Rotwein aus dem Piemont • Nebbiolo
12,45 €Dieser Monferrato Nebbiolo ist eine ausgezeichnete önologische Kreation des renommierten Weinguts Pianbello aus dem Piemont. Es ist ein Wein aus 100% Nebbiolo-Trauben, der in Stahl vinifiziert und ein Jahr lang in Eichenfässern reift. Er entwickelt ein intensives Geruchsgefühl, das an fruchtige und balsamische Empfindungen erinnert. Der Rotwein ist vollmundig. trocken und harmonisch. Passt hervorragend zu Trüffeln, Fondues oder weißem Fleisch.
- Farbe: Intensives Rubinrot mit leichten granatroten Reflexen, brillant.
- Geruch: Intensiv, zart, erinnert an Veilchen und Sauerkirsche, mit angenehm balsamischen und würzigen Noten.
- Geschmack: Trocken, vollmundig, samtig und harmonisch.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 16,60 € / 1 l
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BIO
Parco Grande Rosso, Giancarlo Ceci • Rotwein aus Apulien • Nero di Troia, Montepulciano und Aglianico
8,55 €Der Parco Grande Rosso gibt ein guter Ausdruck der Typizität der jungen Weine aus dem Castel del Monte D.O.C.-Gebiet.Bodenbeschaffenheit: nicht sehr tiefer, sehr durchlässiger Boden, mittelreich an Kalkstein und Gesteinschichten.Stockdichte: 4500 – 5000 Stöcke / ha.Anbausystem: Kordon mit Zapfenschnitt.Rebeb: Uva di Troia, Montepulciano und Aglianico in unterschiedlichen Anteilen.Vinifikation: Sanftes Keltern, temperaturkontrollierte Gärung bei 25-26°C, wiederholter Wiederaufguss des Mostes und Delestage, 15-18 Tage anhaltende Mazeration auf Schalen.Ausbau: Ausbau und Stabilisierung in Edelstahlbehältern mit regelmäßigem Abstechen; danach folgt ein mehrere Monate anhaltender Ausbau in der Flasche.Lagerfähigkeit: dieser Rotwein hat eine gute, komplexe und doch raffinierte Struktur; geeignet zu einem weiteren Ausbau bis zu 2 Jahren nach der Vermarktung.Organoleptische Eigenschaften: Duftet nach reifen roten Beeren mit sortentypischen würzigen Noten.- Farbe: Rot
- Geruch: rote Früchte, würzig
- Geschmack: Leicht würzig, frisch
- Speisenempfehlung: Fleisch Gerichte
- Serviertemperatur: 16-18°
- Glas: Rotweinglas mit mittler Öffnung.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 11,40 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Buio Carignano del Sulcis, Mesa • Rotwein aus Sardinien • Carignano
12,95 €Der Buio Carignano del Sulcis von Mesa besteht zu 100 % aus Trauben der Sorte Carignano, die von Weinbergen geerntet werden, die von einem sandigen und lehmigen Boden geprägt sind. Die Ernte erfolgt manuell, während die alkoholische Gärung des Mostes in Stahl- und Zementtanks von kurzer Dauer erfolgt.
Wie der Name schon sagt, zeichnet sich Buio durch eine dunkle, dichte, undurchdringliche Farbe aus. Die Nase zeigt eine ebenso dunkle, fruchtige Textur mit Noten von Blumen und Gewürzen. Der Geschmack ist weich und mit einem diskreten, gut geführten Tannin ausgestattet.
Eigenschaften vom Buio Carignano del Sulcis:
- Farbe: Leuchtendes Rubinrot.
- Geruch:Kirschen, Erdbeeren, Granatapfel, schwarzer Pfeffer, mediterrane Kräuter.
- Geschmack: Intensiv, saftig, vollmunidg, würzig, mittelkräftig.
- Speisenempfehlung: Kräftiger Käse, Lamm, Pasta, Pizza, Rind, Schwein, Wild.
- Serviertemperatur: 16 bis 20°C.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 17,27 € / 1 l
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Bonorli Toscano Rosso, Melini • Rotwein aus der Toskana • Sangiovese, Merlot und Cabernet
7,55 €Melini ist feinste, toskanische Weintradition seit 1705. Bonorli hat seinen Namen von einer alten Quelle, die noch heute neben dem Weinberg sichtbar ist. In der Vergangenheit waren Quellen im Chianti von großer Bedeutung, da es aufgrund der Beschaffenheit des Landes nicht leicht war, Quellwasser zu finden. Heute ist Melini mit 554 Hektar Rebfläche eines der größten Weingüter der Toskana. Neben 80% Sangiovese sind auch französische Sorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot in den Weingärten zu finden.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Noten von reifen Früchten, Kaffee und bitterem Kakaopulver
- Geschmack: Mittlerer Körper, intensiv, fruchtig
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 10,07 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Barolo Ludo, Luigi Einaudi • Rotwein aus dem Piemont • Nebbiolo
29,95 €Der Barolo Ludo von Luigi Einaudis ist ein Barolo-Wein mit großem Reifepotenzial. Er stammt aus den Weinbergen Cannubi, Terlo, Bussia und Monvigliero und reift 36 Monate in Eichenfässern. Das Bouquet bietet Noten von reifen roten Früchten und Gewürzen, die sich im Laufe der Jahre zu Leder und Trüffel entwickeln. Der Schluck ist vollmundig und sehr intensiv, voll und saftig, warm und ausgewogen.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
- Farbe: Dunkles Rubinrot mit leichten granatroten Reflexen.
- Geruch: Würzige Noten von Marmelade, Trockenblumen, Himbeersirup und Tamarinde.
- Geschmack: Ausgewogen, elegant und kraftvoll. Toller Abgang, leicht fruchtig.
Grundpreis: 39,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Langhe Nebbiolo Rosso, Luigi Einaudi • Rotwein aus dem Piemont • Nebbiolo
16,95 €Der Nebbiolo von Luigi Einaudi ist ein Rotwein von mittlerer Intensität und Struktur. Er bietet ein Bouquet, bei dem die roten Früchte in jungen Jahren hervorstechen, der sich aber auch zum Altern eignet und dann zu Gewürz- und Kaffeearomen tendiert. Am Gaumen ist er warm und anhaltend und reift 12 Monate in Holzfässern.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
- Farbe: Intensives Granatrot.
- Geruch: Noten von Pflaumen, schwarzer Johannisbeere und Kirschmarmelade.
- Geschmack: Vollmundiger, langer und weicher Geschmack.
Grundpreis: 22,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Hybla Cerasuolo di Vittoria, Nicosia • Rotwein aus Sizilien • Nero d’Avola und Frappato
11,55 €Der Hybla Cerasuolo di Vittoria von Nicosia ist ein Rotwein mit antikem und edlem Ursprung. Eine Mischung aus Nero d’Avola und Frappato mit einer wunderschönen kirschroten Farbe und einem Aroma voller roter Früchte und blumiger Noten. Sein weicher und voller Geschmack passt perfekt zu den typischen Aromen der mediterranen Küche.
- Farbe: Kirschrote Farbe mit leuchtend violetten Reflexen.
- Geruch: Intensiv fruchtig mit vorherrschenden Noten von Himbeeren und Brombeeren.
- Geschmack: Weich, ausgewogen und mit guter Struktur.
Grundpreis: 15,40 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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PREMIUM
Amarone della Valpolicella Classico, Allegrini • Rotwein aus Venetien • Corvina Veronese, Rondinella und Oseleta
69,95 €Der Amarone della Valpolicella Classico von Allegrini ist ein Rotwein von großer Bedeutung und einzigartigem Charakter. Er zeichnet sich durch Körperreichtum, Intensität und Eleganz aus. Zweifellos zählt der Amarone auch heute noch zu den Spitzenweinen Italiens.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
- Farbe: Kirsch – Rubinrot
- Geruch: Orangenschale,Cassis, schwarzem Pfeffer, Brom- und Himbeeren
- Geschmack: Weich, aromatisch, rund und geschmeidig
Grundpreis: 93,27 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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La Grola Rosso, Allegrini • Rotwein aus Venetien • Corvina Veronese und Syrah
23,95 €Der La Grola Rosso von Allegrini ist frisch und konzentrierter Rotwein. Er zeigt komplexe Aromastoffe von Waldbeeren, Wacholder. Tabak und Kaffeebohnen prägen sein Bouquet, das sich sehr vielschichtig öffnet. Im Geschmack bietet der La Grola einen ausgewogenen Körper, intensiv und elegant. Beim 2019 Decanter World Wine Awards erreichte er 95 Punkte.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
- Farbe: Rot
- Geruch: Pflaumen, Schwarzkirschen, Heidelbeeren, Zwetschgen und schwarze Johannisbeeren
- Geschmack: Trocken und kraftvoll in perfekter Balance zwischen Schmackhaftigkeit und Frische
Grundpreis: 31,93 € / 1 l
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Pinot Nero Hirsch, Steinhaus • Rotwein aus Trentino-Südtirol • Pinot Nero
24,95 €Südtirol ist einer der Geheimtipps der italienischen Weinregionen und somit auch der 448 slm Cuvée Bianco. Girlan wurde 1923 von 23 Weinbauern aus der Umgebung von Bozen gegründet. Ein traumhaft schöner Bauernhof aus dem 16. Jahrhundert wurde dafür zum Weingut umfunktioniert.
Die alten Gemäuer der Kellergänge bieten optimale Bedingungen für die Lagerung der Weine. Heute sind etwa 200 Winzerfamilien Teil von Girlan. Kellermeister Gerhard Kofler pflegt dafür einen regen Austausch.
- Farbe: Strohgelb, grüne Reflexe
- Geruch: tropische Früchte, Stachelbeere, Pfeffer
- Geschmack: frisch, mineralisch, angenehme Säure
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 33,27 € / 1 l
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Moganazzi Etna Rosso, Terre Nere
37,50 €Die Tenuta delle Terre Nere gehört zu unseren absoluten Lieblingen. In den Weingärten an den nördlichen Hängen des Ätnas zwischen Solicchiata und Randazzo gedeihen teilweise über 80 Jahre alten Reben auf vulkanischen Böden. Das Terroir kann selbst innerhalb einer kleinen Parzelle eine große Vielfalt aufweisen. Noch dazu ist das Weingut Bio-zertifiziert.
Der Moganazzi Etna Rosso ist der neue Einzellagenwein von Terre Nere. Der reinsortige Nerello Mascalese kommt zum Ausbau in französische Eichenholzfässer. Nach der spontanen malolaktischen Gärung, reift der Moganazzi Etna Rosso für etwa 18 Monate.
- Farbe: Helles Rubinrot
- Geruch: Preiselbeere, Vanille, Kreide
- Geschmack: Frisch, würzig, animierende Säure
- James Suckling: 95 Punkte
Grundpreis: 50,00 € / 1 l
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