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448 slm Cuvée Bianco, Girlan
8,35 €Südtirol ist einer der Geheimtipps der italienischen Weinregionen und somit auch der 448 slm Cuvée Bianco. Girlan wurde 1923 von 23 Weinbauern aus der Umgebung von Bozen gegründet. Ein traumhaft schöner Bauernhof aus dem 16. Jahrhundert wurde dafür zum Weingut umfunktioniert.
Die alten Gemäuer der Kellergänge bieten optimale Bedingungen für die Lagerung der Weine. Heute sind etwa 200 Winzerfamilien Teil von Girlan. Kellermeister Gerhard Kofler pflegt dafür einen regen Austausch.
- Farbe: Strohgelb, grüne Reflexe
- Geruch: tropische Früchte, Stachelbeere, Pfeffer
- Geschmack: frisch, mineralisch, angenehme Säure
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 11,13 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Aragosta Rosé, Santa Maria La Palma
6,75 €Der Aragosta Rosé ist ein Wein von einem außergewöhnlichen Weingut gemacht. Santa Maria La Palma ist nämlich eine Genossenschaft, nicht unüblich in Italien. In der Nachkriegszeit wurde viel Land nach der Agrarreform an mittellose Bauern umverteilt. Im Golf von Alghero gründeten 1959 hunderte Bauern gemeinsam die Cantina Santa Maria La Palma.
Die Reben stehen in Küstenlage auf sehr mineralreiche Kalkböden, verwöhnt von maritimen Briesen und der sardischen Sonne. Dieser Aragosta Rosé von Santa Maria La Palma ist eine sehr schöne Cuvée aus Cannonau, Cabernet Sauvignon sowie Sangiovese Trauben.
- Farbe: Rosa
- Geruch: Waldbeeren, Rosenwasser, Minze
- Geschmack: trocken, fruchtig, lebendig
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 9,00 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Aragosta Vermentino, Santa Maria La Palma
6,95 €Der Aragosta Vermentino ist ein Wein von einem außergewöhnlichen Weingut gemacht. Santa Maria La Palma ist nämlich eine Genossenschaft, nicht unüblich in Italien. In der Nachkriegszeit wurde viel Land nach der Agrarreform an mittellose Bauern umverteilt.
Im Golf von Alghero gründeten 1959 hunderte Bauern gemeinsam die Cantina Santa Maria La Palma. Die Reben stehen in Küstenlage auf sehr mineralreiche Kalkböden, verwöhnt von maritimen Briesen und der sardischen Sonne.
- Farbe: helles Strohgelb
- Geruch: Apfel, Mandel, Heu
- Geschmack: trocken, frisch, schmelzig
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 9,27 € / 1 l
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Barolo Ravera 2015, Elvio Cogno
69,95 €Elvio Cogno war ein sehr tüchtiger Mann. Er wuchs in Novello als Kind einer Weinbauern Familie auf. Früh begann er eigene Weine zu machen und Restaurants zu beliefern. Sein Talent wurde schließlich auch vom Winzer Marcarini entdeckt. Marcarini hatte sehr gute Nebbiolo-Lagen in La Morra. 1961 füllten sie gemeinsam ihren ersten Barolo ab. Elvio Cogno konnte dennoch sein eigenes Weingut auf die Beine stellen, welches seit 1996 von Schwiegersohn Valter Fissore geführt wird.
Der Barolo Ravera 2015 von Elvio Cogno darf 24 Monate in großen Eichenfässern aus Slawonien sowie weitere sechs Monate in der Flasche reifen. Dann strahlt der Barolo Ravera 2015 intensiv granatrot mit orangefarbenen Rand.
- Farbe: Granatrot
- Geruch: Tabak, Trüffel, Kräuter, Rosenwasser
- Geschmack: voll, ausgewogen, schokoladig
- James Suckling: 95 Punkte
Grundpreis: 93,27 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Barolo Vigna Elena Riserva, Elvio Cogno
94,95 €Elvio Cogno war ein sehr tüchtiger Mann. Er wuchs in Novello als Kind einer Weinbauern Familie auf. Früh begann er eigene Weine zu machen und Restaurants zu beliefern. Sein Talent wurde schließlich auch vom Winzer Marcarini entdeckt. Marcarini hatte sehr gute Nebbiolo-Lagen in La Morra. 1961 füllten sie gemeinsam ihren ersten Barolo ab. Elvio Cogno konnte dennoch sein eigenes Weingut auf die Beine stellen, welches seit 1996 von Schwiegersohn Valter Fissore geführt wird.
Der Barolo Vigna Elena von Elvio Cogno ist ein sortenreiner Nebbiolo. Die Trauben sind im Oktober reif, um von Hand geerntet zu werden. Der Barolo Vigna Elena zeichnet sich durch sein leuchtendes Granatrot aus.
- Farbe: Granatrot
- Geruch: Tabak, Minze, Süßholz
- Geschmack: umhüllend, vollmundig, feinste Tannine
Grundpreis: 126,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Bertani Valpolicella
10,45 €Bertani ist und bleibt eine Institution. Dieser Valpolicella zeigt uns warum. In Quinto di Valpantena gründeten 1857 die Brüdern Giovan Battista und Gaetano Bertani das Weingut. Gaetano genoss übrigens seine Ausbildung zum Önologen beim legendären Professor Guyot.
Die neu erlernten Produktionstechniken wurden direkt in den Weingütern Valpantena und Soave angewendet. Heute umfasst das Sortiment von Bertani wundervolle Vintages, die berühmten Amaroni sowie diesen Valpolicella.
- Farbe: violettes Rot
- Geruch: Pflaume, Kirsche, Himbeere
- Geschmack: frisch, vollmundig, angenehme Säure
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 13,93 € / 1 l
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Blanc de Blancs Extra Brut, Contratto
34,95 €Der Name Contratto ist ein Synonym für Prestige und Qualität. 1867 gründete Giuseppe Contratto das Weingut in Canelli. Er war ein wahrhafter Pionier, denn mit der Metodo Classico machte den Spumante alla Piemontese mit Champagner vergleichbar. Anfang des 20. Jahrhunderts versorgte Contratto den Vatikan, die italienischen Königsfamilie als auch internationale Adelshäuser.
Der Blanc de Blancs von Contratto ist in unserem Sortiment ein besonderer Schaumwein. Nach der Lese und vor dem Pressen werden die Beeren zunächst runtergekühlt. Die erste Gärung geschieht mit nativen Hefen. Nach der zweiten Gärung in der Flasche ruht der Blanc de Blancs fast vier Jahre auf der Hefe. Im Glas zeigt er sich dann mit sehr schöner goldgelber Farbe.
- Farbe: Goldgelb
- Geruch: Birne, Apfel, Brioche
- Geschmack: frisch, trocken, salzig-mineralisch
Grundpreis: 46,60 € / 1 l
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C’D’C’ Bianco Terre Siciliane, Cristo di Campobello
9,55 €Etwas südlich von Agrigento ist der Ursprung des C’D’C Bianco Terre Siciliane von Cristo di Campobello zu finden. Hier gründete die Familie Bonetta ihr zauberhaftes Weingut. Cristo di Campobello umfasst eine Fläche von 50 Hektar auf zehn Parzellen mit unterschiedlichen Mikroklimata.
Die Reben stehen hier mit Meerblick auf Lagen zwischen 230 und 300 Meter. Die Nähe zum Meer bedeutet für die Reben außerdem starke Temperaturunterschiede von bis zu 20°C zwischen Tag und Nacht.
- Farbe: Strohgelb
- Geruch: gelbe Früchte, Apfel, Zitrusfrüchte, Blüten
- Geschmack: ausgewogen, feine Säure, frische, weiche Textur
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 12,73 € / 1 l
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C’D’C’ Rosato Terre Siciliane, Cristo di Campobello
9,55 €Der C’D’C‘ Rosato von Cristo di Campobello legt sich mit einem schönen Altrosa elegant ins Glas. Das delikate Bouquet offenbart Duftnoten von Walderdbeere, Rosenblüten sowie Stachelbeere. Der Geschmack ist darüber hinaus äußerst fruchtig, mineralisch als auch von feiner Säure und würzigem Abgang sehr schön pointiert. Der C’D’C‘ Rosato ist ein sehr gutes Beispiel für den versierten Umgang bei Cristo di Campobello mit der Rebsorte Nero d’Avola.
- Farbe: Altrosa
- Geruch: Walderdbeere, Rosenblüten, Stachelbeere
- Geschmack: fruchtig, mineralisch, feine Säure
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 12,73 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Ca‘ Bordenis Bardolino Classico, Santi
6,15 €Unser Ca‘ Bordenis von Santi ist ein herrlicher Rotwein. Mit rubinroter Farbe legt er sich elegant ins Glas. Die Aromen von frischen Himbeeren, Pfeffer, Wiesenblumen als auch Sauerkirsche verwöhnen die Nase.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Himbeere, Pfeffer, Wiesenblume
- Geschmack: fruchtig, würzig, konzentriert
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 8,20 € / 1 l
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Canonico Salento Negroamaro, Due Palme
5,95 €Der Canonico Salento Negroamaro ist die Manifestation des Stils von Due Palme. Hier im charmanten Cellino San Marco in der Provinz Brindisi hat Präsident und Önologe Angelo Maci das Weingut umgekrempelt.
Nicht nur ökonomisch erfolgreich, sondern vor allem ökologisch nachhaltig wurde Due Palme zu den Vorreitern der apulischen Weingüter. Dafür spielen die apulischen Buschweine Alberello Pugliese für Gesundheit der Weingärten eine wichtige Rolle.
- Farbe: Karminrot
- Geruch: rote Beeren, Kirsche, Vanille
- Geschmack: weich, vollmundig, lange anhaltend
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 7,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Cantine Lunae Vermentino Colli di Luni
12,45 €Die Weingärten des Vermentino von der Cantine Lunae liegen in Castelnuovo Magra als auch Ortonovo. Nach der Lese Mitte September werden die entrappten Beeren in Edelstahltanks gegärt und vinifiziert.
- Farbe: Strohgelb, grünliche Nuancen
- Geruch: Weißdorn, Pfirsich, Grapefruit
- Geschmack: frisch, ausgewogen, charismatisch
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 16,60 € / 1 l
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