Scaia Bianca Wein, Sant'Antonio | Centro Italia | Weinhandlung seit 1968
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Liebe Kunden, die Reduzierung der Mwst. vom 01.07.20 bis 31.12.20 möchten wir Ihnen in Form eines generellen Rabatts von 2% auf unser Ladensortiment weitergeben.
(gilt nur für Endkunden und Gastronomiekonsumation ist ausgenommen)

Scaia Bianca, Tenuta Sant’Antonio

Der prächtige Scaia Bianca von Sant’Antonio ist ein wunderbarer Weißwein für den Alltag. Im Glas zeigt sich der Scaia Bianca in einem satten strohgelb mit grünen Nuancen. Im Geschmack wirkt er trocken, samtig, würzig als auch zart schmelzend und anhaltend im Nachklang.

 

  • Farbe: Strohgelb, grüne Nuancen
  • Geruch: Birne, Ananas, Pfirsich, Holunder, Jasmin
  • Geschmack: trocken, samtig, würzig, zart schmelzend

 

8,45 

NICHT VORRÄTIG

Der Scaia Bianca von Sant’Antonio ist ein Kind der sanften Voralpen Venetiens

 

Die schöne Weinregion Venetien grenzt nordöstlich an Friaul. Das Gebiet verläuft entlang der sanften Voralpen vom Gardasee bis nach Venedig. Geografisch gesehen ist Venetien somit die vielfältigste Weinregion in ganz Italien. Der Scaia Bianca und Ca. 20 Prozent der italienischen DOC-Weine stammen aus diesem Gebiet. Die Landschaft als auch das Terroir ist im ständigen Wechsel. Im Norden am Gardasee findet man häufiger Moränenschotter. In den westlichen Ebenen ist Schwemmlandschotter sowie fruchtbarer Ackerboden dominant. Die Berge der Alpen schirmen Venetien vor kalten Nordwinden ab. So können die Rebstöcke bis in hohe Lagen gedeihen

 

 

 

Die vier Brüder von Sant’Antonio schaffen mit Leidenschaft herrliche Weine 

 

Die Tenuta Sant’Antonio hat ihren Sitz zwischen den sanften Hügeln des Illasi sowie Mezzane. Hier herrscht ein sehr mildes sowie angenehmes Klima. Der schöne Gardasee spielt hierbei ein wichtige Rolle. Im Jahre 1989 fassten die vier Brüder Armando, Tiziano, Paolo sowie Massimo Castagnedi eine mutige Entscheidung. Sie erwarben ein Gut in den Monti Garbi. So wurde der Grundstein des Weinguts Sant’Antonio gelegt. Heute wird es auf der ganzen Welt ob der sehr guten Weine wie dem Scaia Paradiso Rosso geschätzt. Mit über hundert Hektar Rebfläche als auch den Kellern für innovative Weinveredelung ist das Weingut ein voller Erfolg.

 

 

 

DAS INNOVATIVE WEINGUT SANT’ANTONIO BRINGT MIT NEUEN METHODEN HERRLICHE WEINE HERVOR

 

Bei der Tenuta Sant’Antonio setzt man wie bei dem Scaia Bianca auf eine natürliche Weinbereitung. So kann der Charakter der Rebsorten besser betont werden. Seit etwa fünf Jahren ist die Tenuta Sant’Antonio auf einem neuen Weg. Sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller wurde nun von alten Methoden abgesehen. Die Nutzung neuer Methoden gehen natürlich mit innovativen Forschungslabors einher. Das Projekt Télos markierte dabei einen Wendepunkt. Denn auf der Tenuta Sant’Antonio entdeckte man die Weinbereitung ohne Sulfite. Auch der Scaia Rosato Veneto ist ein Resultat dieses Geistes.

 

 

 

 

Garganega, Trebbiano und Chardonnay ergeben einen sehr schönen Dreiklang

 

Die Sorte Garganega kommt wohl aus der Provinz Verona in Venetien. Die autochthone Traube wurde bereits im 13. Jahrhundert von Petrus de Crescentiis genannt. Auf Sizilien entdeckte Spuren weisen aber auch auf einen griechischen Ursprung hin. Dennoch konnte bis heute genetische Verwandtschaft zu griechischen Trauben bewiesen werden. Der berühmte Chardonnay stammt ursprünglich aus dem Burgund. Die Regionen Chablis, Champagne als auch Languedoc bieten sehr viel Rebfläche für den Anbau. Aufgrund der wachsenden Beliebtheit der Chardonnay Traube wird sie heute nun weltweit angebaut. Und das obwohl sie sehr anspruchsvoll ist.

 

 

 

Noten von Ananas und Jasmin harmonieren mit einem samtigen Geschmack

 

Der prächtige Scaia Bianca von Sant’Antonio ist ein wunderbarer Weißwein für den Alltag. Im Glas zeigt sich der Scaia Bianca in einem satten strohgelb mit grünen Nuancen. In der Nase erinnern die Noten an Birne, Ananas, Pfirsich, Holunder sowie Jasmin. Im Geschmack wirkt er trocken, samtig, würzig als auch zart schmelzend und anhaltend im Nachklang.

Gewicht 1.5 kg
Winzer

Region

Weinart

Jahrgang

Rebsorte

Garganega 50% – Trebbiano Soave 20% und Chardonnay 30%

Alkoholgehalt

Inhalt

Masseinheit

l

Allergene

Sulfite

Inverkehrbringer

Tenuta S.Antonio di Castagnedi Massimo – Armando – Tiziano e Paolo – Societa' Agricola – Via Ceriani 23 – 37030 Colognola ai Colli (VR) – Italien

Menge

Artikelnummer

1180

Durchschnittliche Werte pro 100ml / 100g
Gewicht 1.5 kg
Winzer

Region

Weinart

Jahrgang

Rebsorte

Garganega 50% – Trebbiano Soave 20% und Chardonnay 30%

Alkoholgehalt

Inhalt

Masseinheit

l

Allergene

Sulfite

Inverkehrbringer

Tenuta S.Antonio di Castagnedi Massimo – Armando – Tiziano e Paolo – Societa' Agricola – Via Ceriani 23 – 37030 Colognola ai Colli (VR) – Italien

Menge

Artikelnummer

1180

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