Grüne Oliven Bella Cerignola, Via Rafi Uno • Tafeloliven aus Apulien • Italienische Feinkost
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Die grünen Oliven Bella Cerignola von Via Rafi Uno sind eine herrlich schmeckende Spezialität aus Apulien. Es ahndelt sich dabei um eine sehr große Tafelolive, die ausschließlich von Hand geerntet wird. Sie ist knusprig, frisch und ideal zur Anreicherung von Aperitifs.
Via Rafi Numero Uno hat die Verarbeitung alter Rezepte bewahrt und sie an die höchsten Qualitätsstandards angepasst, um ein authentisches und traditionelles Produkt zu bieten. Zusammen mit Sohn Nicola macht Mario de Giorgi aus frisch geerntetem Gemüse diese einzigartigen Antipasti. Das besondere an ihnen ist die Frische der Produkte, da max. 48 Stunden vergehen bis zur vollständigen Verarbeitung. Das Gemüse wird in nativem Olivenöl eingelegt, ohne Zusatz von jeglichen Zusatzstoffen. Die Produkte von Via Rafi Uno sind regional und in mühsamer Handarbeit hergestellt – und das kann man schmecken!
- Nettogewicht: 250g
- Abtropfgewicht: 140g
Grüne Oliven Bella Cerignola – Die größte Tafelolive aus Apulien.
Die grünen Oliven Bella Cerignola von Via Rafi Uno stammen aus dem wunderschönen Apulien. In dieser Gegend ist vor allem das Castel del Monte bekannt. Dieses wurde vom sizilianischen Kaiser und Wissenschaftler Friedrich II. erbaut. Zudem haben zahlreiche kulinarische Spezialitäten hier ihre Heimat. Da wäre zum Beispiel der allseits geliebte Burrata, Stracciatella, sowie Brotgerichte wie Bruschetta oder auch Focaccia. Ein vielleicht eher unbekanntes jedoch geniales Regionalgericht sind die Orecchiette mit Stängelkohl (lecker, lecker, lecker!). Zudem wird sich mit großer Leidenschaft den Antipasti gewidmet. Daraus entstehen feinste Delikatessen, wie diese grünen Bella Cerignola Oliven. Die italienische Olive „Bella di Cerignola“ ist die größte Tafelolive. Durch ihr kompaktes, knuspriges Fruchtfleisch und einem vollen und schmackhaften Geschmack ist sie perfekt zum Aperitif.
Hier kannst Du Dir alle Produkte von Via Rafi Uno anzeigen lassen
Mission: Die bestmögliche Qualität in Gläsern.
Die grünen Oliven Bella Cerignola von Via Rafi Uno sind eine eigene Qualitätskategorie für sich. Gründer Mario De Giorgi sowie Sohnemann Nicola sind im Salento von einer einmaligen Natur umgeben. Die Sonne und die Böden von Apulien lassen Tomaten, Artischocken, Oliven und vieles mehr wie in einem Schlaraffenland wachsen und gedeihen. Vater und Sohn entschlossen sich schließlich dazu, die Qualitalia Puglia zu gründen. Ihre Mission: Die bestmögliche Qualität in Gläser zu füllen. Nicht mehr als 48 Stunden vergehen nach der Ernte, ehe die vollständige Verarbeitung abgeschlossen ist. Ganz ohne Chemie, sondern mit reinem nativem Olivenöl extra konserviert Via Rafi Uno seine Spezialitäten.
| Gewicht | 0,5 kg |
|---|---|
| GTIN | |
| Feinkosthersteller | |
| Masseinheit | g |
| Inhalt | |
| Menge | |
| Region | |
| Inverkehrbringer | Qualitalia Puglia S.r.l., Via Iozzino 10, Cellino San Marco (BR) – Italien |
| Artikelnummer | 6813 |
| Zutaten | |
|---|---|
| Grüne Oliven 54,8%, Wasser, Salz, Säureregulator: Zitronensäure, Ascorbinsäure. | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | kJ 523,0 / kcal 124,7 |
| Fett | 10,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 6,3 g |
| davon Zucker | 6,3 g |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Salz | 3,0 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
| Gewicht | 0,5 kg |
|---|---|
| GTIN | |
| Feinkosthersteller | |
| Masseinheit | g |
| Inhalt | |
| Menge | |
| Region | |
| Inverkehrbringer | Qualitalia Puglia S.r.l., Via Iozzino 10, Cellino San Marco (BR) – Italien |
| Artikelnummer | 6813 |
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- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Pflaumen, Zimt, geröstete Mandeln
- Geschmack: trocken, fruchtig, seidiges Tannin
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