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Helle Steinpilze geschnitten in Öl 200g, Borgolab • Eingelegte Porcini Pilzen • Italienische Feinkost

Diese Funghi Porcini tagliati chiari von Borgolab sind helle, geschnittnene Steinpilze in Öl. Für die Herstellung wird ein großer, reifer Pilz verwendet, der in mehr oder weniger große Stücke geschnitten wird. Diese Stücke werden anschließend von Hand in die Gläser gefüllt und mit ausgezeichnetem Olivenöl aufgefüllt.

 

 

  • Nettogewicht: 200g
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Helle Steinpilze geschnitten in Öl – Funghi Porcini tagliati chiari in olio.

Geschnittene Steinpilze in Olivenöl von Borgolab sind helle Steinpilzscheiben in Öl. Es handelt sich dabei um ein handwerkliches Produkt, welches von Hand verpackt wird. 

 

 

Welche Steinpilze nimmt man: Ganze oder geschnittene Steinpilze? 

Es ist nur eine Frage der Geschmacksvorliebe. Für alle, die eine zartere Konsistenz bevorzugen, ist der in Scheiben geschnittene Steinpilz ideal. Zur Herstellung wird ein größerer und reiferer Pilz ausgewählt und anschließend in mehr oder weniger große Stücke geschnitten. Aus diesem Grund bleibt er weicher und flauschiger als der ganze Steinpilz. Letztere sind knackiger und fester, das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl jüngerer Pilze und weisen daher ein kompakteres Fruchtfleisch auf. 

Für diese Funghi Porcini tagliati Olio wird ein großer, reifer Pilz verwendet, der in mehr oder weniger große Stücke geschnitten wird. Rein von Hand in die Gläser gefüllt und mit ausgezeichnetem Olivenöl aufgefüllt.

 

Hier kannst Du Dir alle Produkte von Borgolab anzeigen lassen!

 

 

Borgolab: Pilzsammlungszentrum und Handwerkstatt in Parma.

Borgolab ist die autorisierte Sammelstelle für den Borgotaro-Pilz (g.g.A.), welcher der einzige Pilz mit einem Qualitätszeichen in Europa ist. Hier liefern über 400 Pflücker frische Pilze ab. Desweiteren ist Borgolab ein Paradies voller Aromen, Farben und Anregungen. Umgeben von alten Geschichten einer unendlichen Liebe für das Land und seine Produkte. Eine Leidenschaft, die vom Vater an den Sohn weitergegeben wurde und heute an diejenigen weitergegeben wird, die sich mit den Schätzen des Unterholzes eindecken möchten.

Borgolab bietet seinen Kunden verschiedene Arten frischer Pilze an. Sie wollen somit den Bedürfnissen aller gerecht werden und die gesamte Saisonalität abdecken. Das qualifizierte Personal ist Experte in der Auswahl und Verpackung aller Arten von Steinpilzen, wie die Borgotaro PGI-Steinpilze, lokale Steinpilze, reife Steinpilze, italienische und ausländische Steinpilze.

 

Borgolab ist ebenso ein handwerkliches Labor für hochwertige konservierte Produkte.

Die Marke „Funghi&Funghi“ von Borgolab bietet getrocknete Steinpilze in verschiedenen Qualitäten und Arten an, sowie auch in Öl mit ausgezeichnetem Olivenöl und natürlichen Aromen.
Außer den Steinpilzen verwendet das Unternehmen auch andere Pilzsorten, wie Pfifferlinge und Honigpilze, Stumpfmumps und Moospilze. Aus ihnen werden ebenso köstliche Dressings, Saucen und Cremes hergestellt. 

GTIN

Feinkost­hersteller

Masseinheit

g

Inhalt

Menge

Region

Inverkehrbringer

Borgolab srl – Via Campo Fortuna 1/b – 43043 Borgotaro (Pr) Italia

Artikelnummer

6651

Zutaten
Steinpilze (Boletus Edulis und verwandte Gruppe) 62 %, Olivenöl 38 %, Salz, Weinessig, Gewürze, natürliches Aroma, Säureregulator: E330
NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/EnergiekJ 234 / kcal 56
Fett3 g
davon gesättigte Fettsäuren0,5 g
Kohlenhydrate2,5 g
davon Zucker1,4 g
Ballaststoffe3,5 g
Eiweiß5 g
Salz2,2 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr
Durchschnittliche Werte pro 100ml / 100g
GTIN

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Borgolab srl – Via Campo Fortuna 1/b – 43043 Borgotaro (Pr) Italia

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