Antipasti & Patés
Antipasti & PatésItalienische Antipasti und Pasteten bringen Dolce Vita auf den Tisch: gegrilltes Gemüse in Öl, cremige Brotaufstriche, luftgetrockneter Schinken oder aromatische Oliven – ideal als Vorspeise oder für den Aperitivo. Unsere Pasteten, etwa mit Trüffel, Wild oder Artischocken, sind streichzart und intensiv im Geschmack. Perfekt für deine Antipasto-Platte, zum Dippen oder als raffinierter Küchenhelfer.Italienische Antipasti & Pasteten: gegrilltes Gemüse, aromatische Aufstriche, luftgetrockneter Schinken. Ideal für Aperitivo, Vorspeise oder Antipasto-Platte – Dolce Vita auf dem Tisch.
Antipasti & PatésItalienische Antipasti und Pasteten bringen Dolce Vita auf den Tisch: gegrilltes Gemüse in Öl, cremige Brotaufstriche, luftgetrockneter Schinken oder aromatische Oliven – ideal als Vorspeise oder für den Aperitivo. Unsere Pasteten, etwa mit Trüffel, Wild oder Artischocken, sind streichzart und intensiv im Geschmack. Perfekt für deine Antipasto-Platte, zum Dippen oder als raffinierter Küchenhelfer.Italienische Antipasti & Pasteten: gegrilltes Gemüse, aromatische Aufstriche, luftgetrockneter Schinken. Ideal für Aperitivo, Vorspeise oder Antipasto-Platte – Dolce Vita auf dem Tisch.
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Glutenfrei
Zwiebelchen Glutenfrei mit Balsamessig aus Modena, Cucina Antica
(0)5,29 €Diese knackigen Borettana-Zwiebelchen mit Balsamessig kommen aus der beliebten Urlaubsregion Emilia Romagna. Die kleinen, köstlichen Zwiebeln sind rund und flach. Sie haben eine Durchschnittsgröße von 3-4 cm. Die Cipolline sind landestypisch für diese Norditalienische Region. Sie weisen eine abgeflachte Form auf und haben eine weiche, kompakte Konsistenz. In Aceto Balsamico di Modena eingelegt, sind die Zwiebelchen eine süß-saure Krönung zu jeder Brotzeit und der Hingucker auf Deinen Antipastiplatten.
- Ideal als Vorspeise oder auf Antipastiplatten
- Als Beilage zu Hauptgerichten
- Glutenfrei
- Für Vegetarier geeignet
Grundpreis: 18,24 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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50 auf Lager -
Grissini Vollkorn, Mario Fongo • Brotstangen aus Vollkorn • Italienische Feinkost
(0)5,75 €Die Vollkorn Grissini werden vom “Dorfbäcker” produziert. Mario Fongo bezeichnet sein Unternehmen auch heute noch gerne als den Ort, an dem täglich leckeres Brot gebacken wird. Die Geschichte des Unternehmens ist mit der Stadt Rocchetta Tanaro im Herzen der Provinz Asti verbunden, wo 1945 der erste Dorfofen eingeweiht wurde. Dort begann jene “lange Liebesgeschichte”, die die Familie Fongo immer noch mit der besten italienischen Bäckereitradition verbindet. Die Familie ist auf der ganzen Welt für ihre Kreationen bekannt.
Die Grissini aus Vollkorn sind vor allem als Appetitanreger bekannt. Du kannst sie aber auch zu jeder Vorspeise oder Hauptgericht als Brotersatz servieren. Die Zutatenliste ist übersichtlich und spricht für die sehr gute Qualität dieser Brotstangen aus dem Piemont.
- Die Grissini werden von Hand geknetet und geformt
- Sie sind aus Vollkorn hergestellt
- Ohne tierische Fette
- Mit extra nativem Olivenöl hergestellt
Grundpreis: 28,75 € /
inkl. 7 % MwSt.
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Creme aus Artischocken, 180g, Anfosso • Brotauftrich mit Artischocken • Italienische Feinkost
(0)6,55 €Die Artischocken Creme wird in der Pesto- und Olivenregion Ligurien hergestellt. Sie kann ideal als Aufstrich für Bruschetta oder Tramezzini genossen werden sowie zum Verfeinern von Nudelgerichten.
Die Tenuta und die Produktionsstätte der Familie Anfosso befinden sich in Chiusavecchia, in der Provinz Imperia. Hier haben Alessandro und Alfredo beschlossen, das vor Jahrzehnten begonnene Familienunternehmen fortzuführen, es aber mit neuen Vorschlägen zu bereichern. Anstatt sich auf die Herstellung von Olivenöl extra vergine zu beschränken, haben sie viele verschiedene Produkte kreiert, die sich um die Welt des Öls drehen: von Olivenöl extra vergine bis hin zu Konserven, einschließlich Pesto, Cremes, Saucen und Oliven in Salzlake.
- Creme aus Olivenöl und 70%Artischocken
- Hochgenuss in der 180g Größe
- Sie passt zu Gnocchi oder zum Aperitif
Grundpreis: 36,39 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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PREMIUM
Artischocken in Olivenöl, Ranise • Eingelegte Artischocken aus Ligurien • Italienische Feinkost
(0)9,75 €1995 wurde Ranise im Ligurischen Dolcedo geboren. Lange sahen die Gründer auf ihre Olivenhaine, die über Generationen von ihren Vorfahren bewirtschaftet wurden. Doch dann wagten sie den Sprung ins kalte Wasser. Von der Pflege in den Olivenhainen, über die Pressung bis zur Verpackung machten die mutigen Gründer von Ranise alles selbst.
Die Mühe und Leidenschaft zahlten sich aus. In Imperia öffnete Ranise einen größeren Standort. Seit 2013 ist das Hauptquartier in Chiusanico. Das Sortiment erweiterte sich auf authentische Spezialitäten aus Ligurien wie Pesto, Kräuter sowie diesen Artischocken in Olivenöl.
- Nettogewicht: 180g
Grundpreis: 54,17 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Taralli mit Zwiebel, Petrone • Knabbergebäck mit Zwiebel • Spezialität aus Apulien
(0)1,89 €Taralli sind ein typisches Erzeugnis der süditalienischen Region Apulien. Seit vielen Jahrhunderten wird diese Spezialität in verschiedenen Geschmacksrichtungen und unter Verwendung regionaler Zutaten hergestellt. Die Taralli mit Zwiebel sind eine interessante und vorallem köstliche Variante der italienischen Kult-Knabberei! Solltest Du also auch so verrückt nach den klassischen Teigkringeln mit Olivenöl sein, dann probiere unbedingt diese mit der roten Zwiebel aus Tropea. Mit ihrem süßen und delikaten Geschmack, eignet sich die cipolla rossa di Tropea perfekt, um den Teig dieser typischen apulischen Spezialität anzureichern und ihn noch schmackhafter zu machen. Die Taralli mit Zwiebel sind eine mehr als aromatische Erscheinung. Sie werden in Italien zu den verschiedensten Anlässen gereicht: Vor dem Essen zum Aperitif, zum Primo und Secondo als Beilage anstelle von Brot und Grisini und zum Käse. Immer mehr werden Taralli aber auch als Knabbergebäck zu Bier und Wein verwendet.
Grundpreis: 7,56 € / 1 kg
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Gegrillte Artischocken, Via Rafi Uno • Artischocken in Olivenöl • Italienische Feinkost
(0)7,79 €Die gegrillten Artischocken von Via Rafi Uno sind eine herrlich schmeckende Spezialität aus Apulien. Zusammen mit Sohn Nicola macht Mario de Giorgi aus frisch geernteten Gemüse diese einzigartigen Antipasti zum niederknien. Nicht mehr als 48 Stunden verstreichen bis zur vollständigen Verarbeitung. Keine Chemie, kein Schischi, hier wird noch mit nativem Olivenöl eingelegt. Die Produkte von Via Rafi Uno sind wie diese gegrillten Artischocken natürlich und in mühsamer Handarbeit hergestellt. Und das kann man schmecken.
- Nettogewicht: 250g
Grundpreis: 31,16 € / 1 kg
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Bruschetta Classica, Locanda la Posta • Brotaufstrich mit Tomate und Basilikum • Italienische Feinkost
(0)4,45 €Die Bruschetta Classica ist eine außergewöhnliche Spezialität aus dem Piemont. Denn die Locanda La Posta dient seit dem 17. Jahrhundert als Hotel und Raststätte für gutbetuchte Durchreisende. Seit vielen Generationen verwöhnt die Familie Genovesio ihre Gäste mit vorzüglichen Speisen und selbst kreierten Delikatessen nach allen Regeln der Kunst. Damit die reisenden Gäste genügend Proviant mit adäquater Qualität hatten, begann die Familie Genovesio ihre Leckereien in Gläser zu haltbar verpacken.
Grundpreis: 15,34 € / 1 kg
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Getrocknete Tomaten, Niklas • Trockengemüse • Italienische Feinkost
(0)7,75 €Die getrockneten Tomaten der Kalsse 1 haben einen intensiv, fruchtig-süßen Geschmack. Sie können beim Kochen vielseitig verwendet werden. So schmecken sie hervorragend in Öl eingelegt als Antipasti, aber auch in Nudelsalaten und Pasta Saucen. Gerne wird mit ihnen auch Brot gebacken.
Gegründet wurde das Familienunternehmen in der Mitte des vorigen Jahrhunderts von Georg Niklas. Mittlerweile wird es in dritter Generation geleitet. Der Stammsitz befindet sich im ostbayrischen Roding. Im Fokus des Niklas Unternehmens steht die Verarbeitung von Pilzen. Die Produktpalette enthält Waren aus den Bereichen Frischpilze, Trockenpilze, tiefgekühlte Pilze und Bio-Pilze. Das Sortiment wurde im Jahr 2000 mit der Einführung von Trockengemüse erweitert. Dazu zählen auch diese wunderbaren, getrockneten Tomaten.
Grundpreis: 15,50 € / 1 kg
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Walnuss Creme, Ranise • Nudelsauce mit Walnüssen • Italienische Feinkost
(0)5,25 €Diese ligurische Walnuss Creme von Ranise ist eine harmonische Mischung aus Walnüssen, nativem Olivenöl extra und Grana Padano Käse. Sie ist nicht nur sehr lecker, sondern auch ideal zum Würzen Deines Nudelgerichts oder zum Füllen von Ravioli.
Grundpreis: 40,38 € / 1 kg
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NEU
Grissini al sesamo, produzione artigianale 200g, Patti • Brotstangen mit Sesam • Italienische Feinkost
(0)4,55 €Diese Grissini al sesamo von Patti sind knusprige Brotstangen, die traditionell aus besten natürlichen Zutaten, ohne jeglicher Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe, sowie langer Ruhezeiten im Piemont hergstellt werden. Sie sine ein wahres Geschmackserlebnis mit feiner Sesamnote, die wir jedem nur weiterempfehlen können!
- Praktischer Snack für unterwegs
- Ideal zu Vorpeisen
- Für die ganze Familie
Grundpreis: 22,75 € /
inkl. 7 % MwSt.
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PREMIUM
Entkernte Oliven Taggiasche in Olivenöl, Anfosso • Oliven aus Ligurien • Italienische Feinkost
(0)6,75 €Die entkernten Taggiasche Oliven von Anfosso sind eine gastronomische Spitzenleistung der Region Ligurien. Die Taggiasca-Oliven sind schwarz / dunkelgrün und haben einen hohen Säuregrad, welcher ihre hohe Qualität bestätigt. Wie schon das Olivenöl aus Taggiasca-Oliven aus dem Hause Anfosso bestechen auch diese entkernten Taggiasca-Oliven, eingelegt in nativem Olivenöl extra, durch ihren besonders milden und nussigen Geschmack.
Als kleines Familienunternehmen produziert Anfosso in Chiusavecchia im äußersten Westen Italiens seit 1945 natives Olivenöl extra und weitere Delikatessen, wie diese Taggiasche-Oliven nach westligurischer Tradition. Heute wird das Unternehmen von den Enkeln Alessandro und Alfredo geleitet. Auf rund 6 Hektar werden Oliven angebaut und nach der Ernte zu hochwertigem Olivenöl gepresst. Besser geht es nicht!
Grundpreis: 36,49 € / 1 kg
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Grissini Gusto Pesto, Zufi • Knabbergebäck mit Pesto • Italienische Feinkost
(0)1,69 €Diese Grissini al gusto Pesto sind Knabberstangen, nach alter piemontesischer Tradition sorgfältig von Hand gezogen, delikat und wohlschmeckend mit Basilikumpesto. Sie sind ideal für kleine, leckere Snacks zwischendurch. Dank der praktischen 100g Packung kannst Du sie auch überall mithinnehmen.
Die Gründung von Valledoro geht auf das Jahr 1954 zurück, als Rina Consoli und Ferruccio Zubani ihre Familienbäckerei in einen Handwerksbetrieb für die Herstellung von Backwaren umwandelten, die ursprünglich für die gesunde und natürliche Ernährung ihrer Kinder gedacht war. Nun musste nur noch ein griffiger Name für das Unternehmen gefunden werden und so entstand die Marke „Valledoro“, was so viel wie “goldenes Tal” heißt. Auf der einen Seite ist der Name ein Hinweis auf den Rohstoff des Produkts, das Getreide, und auf der anderen Seite steht er für Werte wie Natürlichkeit, Einfachheit und Familiarität.
Grundpreis: 16,90 € /
inkl. 7 % MwSt.
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