Antipasti & Patés
Zwiebelchen mit Balsamessig aus Modena, Cucina Antica
4,89 €Für diese Produkt steht leider keine Beschreibung zur Verfügung.
Grundpreis: 16,86 € / 1 kg
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Leccino d’Abruzzo Tafeloliven, Cinquina
5,19 €Der Gründer Pasquale Cinquina begann 1940 in der kleinen Stadt Altino in der Provinz Chieti eigenes Olivenöl herzustellen und zu verkaufen. Sein Sohn Saverio stieß schließlich dazu und brachte das winzige Familienunternehmen auf Hochtouren. Dank seinem unbändigen Engagement weihten Vater und Sohn die neue, familieneigene Ölmühle ein.
Nachdem Cinquina sich bis in die 1980er prächtig entwickelte, überließ Saverio schließlich die Verantwortung seinen vier Kindern. Mit dieser neuen Generation vergrößerte sich das Sortiment um viele Feinkost Spezialitäten wie Oliven Cremes, Lupinen, Pasteten als auch diese Leccino d’Abruzzo Tafeloliven.
Grundpreis: 16,22 € / 1 kg
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Chili Sauce, Casa Rinaldi
4,19 €Die Familie Rinaldi konnte ihr Glück kaum fassen, als sie in dem alten Haus in Modena uralte Essigfassbatterien auf dem Dachboden fand. So begann 1979 die Geschichte der Casa Rinaldi erst als typische Acetaia, wie es in Modena üblich ist. Später entwickelte sich daraus einer der wichtigsten Feinkost Hersteller Italiens. Neben Leckereien wie diese Chili Sauce hält das sehr große Sortiment alles bereit, was sich das Feinkost-Enthusiasten-Herz wünschen könnte.
Grundpreis: 46,56 € / 1 kg
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Tramezzini, Roberto
1,69 €Für italienisches Tramezzini Weißbrot fallen uns ohne lange zu überlegen 1003 Rezeptideen ein! Das italienische Weißbrot Original aus Venetien ist ein echtes Unikat unter den Weißbroten aus Italien. Gerne kopiert und nie erreicht punktet das Tramezzini Weißbrot durch seine Kombination Möglichkeiten mit italienischen Aromen. Dieses Brot ist:
- geeignet für Vegetarier
- hergestellt ohne tierische Fette
- ohne Milch und Derivate
Grundpreis: 6,76 € / 1 kg
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Walnuss Creme, Ranise
4,75 €1995 wurde Ranise im Ligurischen Dolcedo geboren. Lange sahen die Gründer auf ihre Olivenhaine, die über Generationen von ihren Vorfahren bewirtschaftet wurden. Doch dann wagten sie den Sprung ins kalte Wasser. Von der Pflege in den Olivenhainen, über die Pressung bis zur Verpackung machten die mutigen Gründer von Ranise alles selbst.
Die Mühe und Leidenschaft zahlten sich aus. In Imperia öffnete Ranise einen größeren Standort. Seit 2013 ist das Hauptquartier in Chiusanico. Das Sortiment erweiterte sich auf authentische Spezialitäten aus Ligurien wie Pesto, Kräuter sowie dieser Walnuss Creme.
Grundpreis: 36,54 € / 1 kg
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Entkernte Oliven Taggiasche in Olivenöl, Anfosso
5,75 €Für diese Produkt steht leider keine Beschreibung zur Verfügung.
Grundpreis: 31,08 € / 1 kg
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Taralli mit Fenchel, Petrone
1,59 €Taralli mit Fenchel von Petrone sind mehr als eine Mode. Taralli sind ein italienisches Gebäck zum Knabbern. Diese feilgebotene Variante ist mit Fenchel. Das heißt, weder Zwiebeln noch Peperoni wurden diesem gekrümmten Gebäck zugesetzt. Das italienische Kleinod kann einen verliebt machen. Taralli mit Fenchel von Petrone sind in weiteren verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich. Prinzipiell sind sie geeignet um jeden Gaumen zufrieden zu stellen. Sie sind ideale Produkte für den Snack zwischendurch. Zusammen mit einem Aperitif mit Freunden genossen, sie sind eine gute, leichte Kost mit einzigartigem Geschmack.
Grundpreis: 6,36 € / 1 kg
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Grüne Oliven Bella Cerignola, Via Rafi Uno
4,69 €Die grünen Oliven Bella Cerignola von Via Rafi Uno sind eine herrlich schmeckende Spezialität aus Apulien. Zusammen mit Sohn Nicola macht Mario de Giorgi aus frisch geernteten Gemüse diese einzigartigen Antipasti zum niederknien. Nicht mehr als 48 Stunden verstreichen bis zur vollständigen Verarbeitung. Keine Chemie, kein Schischi, hier wird noch mit nativem Olivenöl eingelegt. Die Produkte von Via Rafi Uno sind wie diese grünen Oliven Bella Cerignola natürlich und in mühsamer Handarbeit hergestellt. Und das kann man schmecken.
- Nettogewicht: 250g
- Abtropfgewicht: 140g
Grundpreis: 33,50 € / 1 kg
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Bruschetta, Montanini
3,39 €Seit 1974 stellt Montanini zauberhafte Leckereien wie diese Bruschetta aus frischen Tomaten her. Leopoldo Montanini musste seine Leidenschaft eben auf seine Weise ausleben und so gründete er nun vor fast 50 Jahren die Montanini Sas. Heute ist die Familie mit drei Generationen am Werke. Nur mit frischen, natürlichen und hochwertigen Zutaten lassen sich so feine Delikatessen herstellen.
Grundpreis: 12,11 € / 1 kg
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Vegane Grissini „senza strutto“, Mario Fongo
4,55 €„Il panaté“, so nennen die Piemontesen den Dorfbäcker. Und als Dorfbäcker bezeichnet sich Mario Fongo auch heute noch gerne selbst. Als den Ort, an dem täglich vegane Grissini, bzw. Grissini senza strutto gebacken werden. Mit der Idee dahinter den Sinn für Ursprünglichkeit und Echtheit wiederzubeleben. Eine Tradition, die sein Geschäft von Anfang an geleitet hat. Die Geschichte des Unternehmens ist mit der Stadt Rocchetta Tanaro im Herzen der Provinz Asti verbunden. Und das Wort Grissini leitet sich sogar ausschließlich aus dem piemontesischen ab. Wie dem auch sei, heute sind vegane Grissini ital. senza strutto auf der ganzen Welt als feines Gebäck bekannt.
Grundpreis: 22,75 € / 1 kg
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Bruschetta Piccante, Locanda la Posta
3,15 €Die Bruschetta Piccante ist eine außergewöhnliche Spezialität aus dem Piemont. Denn die Locanda La Posta dient seit dem 17. Jahrhundert als Hotel und Raststätte für gutbetuchte Durchreisende. Seit vielen Generationen verwöhnt die Familie Genovesio ihre Gäste mit vorzüglichen Speisen und selbst kreierten Delikatessen nach allen Regeln der Kunst. Damit die reisenden Gäste genügend Proviant mit adäquater Qualität hatten, begann die Familie Genovesio ihre Leckereien in Gläser zu haltbar verpacken.
Grundpreis: 10,86 € / 1 kg
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Oliven mit Knoblauch und Chili, Via Rafi Uno
5,29 €Die Oliven mit Knoblauch und Chili von Via Rafi Uno sind eine herrlich schmeckende Spezialität aus Apulien. Zusammen mit Sohn Nicola macht Mario de Giorgi aus frisch geernteten Gemüse diese einzigartigen Antipasti zum niederknien. Nicht mehr als 48 Stunden verstreichen bis zur vollständigen Verarbeitung. Keine Chemie, kein Schischi, hier wird noch mit nativem Olivenöl eingelegt. Die Produkte von Via Rafi Uno sind wie diese Oliven mit Knoblauch und Chili natürlich und in mühsamer Handarbeit hergestellt. Und das kann man schmecken.
- Nettogewicht: 250g
Grundpreis: 21,16 € / 1 kg
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