Fisch-Konserven
FischkonservenFeinste Fischkonserven aus Italien – darunter Thunfischfilets, Sardellen, Makrelen oder Bottarga – konserviert in bestem Olivenöl und mit handwerklicher Sorgfalt verarbeitet. Die Fische stammen aus nachhaltigem Fang und werden schonend zubereitet, um Geschmack und Nährstoffe zu bewahren. Perfekt für Pasta, Salate oder als schnelle Delikatesse aufs Brot. Für Feinschmecker mit Meereslust!Feinste Fischkonserven aus Italien – Thunfisch, Sardellen, Makrelen & Bottarga in Olivenöl. Nachhaltig gefangen & handwerklich verarbeitet. Für Pasta, Salate oder aufs Brot.
FischkonservenFeinste Fischkonserven aus Italien – darunter Thunfischfilets, Sardellen, Makrelen oder Bottarga – konserviert in bestem Olivenöl und mit handwerklicher Sorgfalt verarbeitet. Die Fische stammen aus nachhaltigem Fang und werden schonend zubereitet, um Geschmack und Nährstoffe zu bewahren. Perfekt für Pasta, Salate oder als schnelle Delikatesse aufs Brot. Für Feinschmecker mit Meereslust!Feinste Fischkonserven aus Italien – Thunfisch, Sardellen, Makrelen & Bottarga in Olivenöl. Nachhaltig gefangen & handwerklich verarbeitet. Für Pasta, Salate oder aufs Brot.
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PREMIUM
Kraken in Öl, Re Manfredi • Fischkonserve aus Apulien • Italienische Feinkost
(0)9,49 €In Apulien isst man sehr viel Frutti di Mare. Kein Wunder, denn die Qualität in dieser Region ist einfach von einer anderen Welt. Dies dachte sich auch Giuseppe Borrelli, als er in den 1970er Jahren mit seinen Meeresdelikatessen durchstartete. Heute leiten seine drei Kinder Rino, Massino und Laura die Borrelli Srl. Das Sortiment umfasst herrliche Spezialitäten wie diese fantastischen Kraken in Öl.
- Nettogewicht: 280 g
Grundpreis: 33,89 € / 1 kg
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48 auf Lager -
NEU
Bottarga Tonno Macinata 40g, Le Mareviglie
(0)6,45 €Die Bottarga Tonno macinata ist eine sardische Spezialität von Le Mareviglie. Seit 1990 macht der Feinkosthersteller feinste Fisch Delikatessen wie Frutti di Mare Antipasti, fantastische Sugi, sowie auch diese Thunfisch-Bottarga. Im Geschmack zeichnet sie sich durch ihren salzigen und kräftigen Meeresgeschmack aus. Wir empfehlen sie über Pasta, Risotto oder vegetarische Beilagen zu streuen.
Grundpreis: 161,25 € / 1 kg
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Sardellenfilets in Sonnenblumenöl 720 g, Rizzoli
(0)20,95 €Die Sardellenfilets in Sonnenblumenöl 720 g sind Teil der Rizzoli Selection, in welcher nur die besten Fischpartien kommen: weiche und fleischige Sardellenfilets, die sich gut eignen zum allein essen, als Zutat in zahlreichen Soßen, in Salaten oder als Dekoration auf der Pizza.
Grundpreis: 54,84 € / 1 kg
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PREMIUM
Bauchfilets Filetti di Ventresca, Callipo
(0)14,29 €Callipo ist seit über 100 Jahren das kalabrische Synonym für eingelegten Thunfisch. Seit der Antike ist der Thunfischfang in Pizzo eine essentielle Tradition. 1913 gründete Giacinto Callipo das gleichnamige Unternehmen. Da er zu den ersten gehörten, der den Thunfisch auch konservieren konnte, ging es steil aufwärts. 1926 berief das Köngshaus Callipo zum offiziellen Lieferanten.
Die Thunfisch Leckereien von Callipo wie diese Bauchfilets Filetti di Ventresca gehören traditionell in jeden Alimentari und jede italienische Küche. Mit Dampf werden die Stücke schonend gekocht, um die Nährstoffe so gut es geht zu erhalten. Die besten Teilstücke wie die Ventresca werden händisch portioniert und verpackt. So hat es bei Callipo seit fünf Generationen Tradition.
- Nettogewicht: 200 g
- Abtropfgewicht: 130 g
Grundpreis: 109,92 € / 1 kg
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PREMIUMGlutenfreiNEU
Polpa di Riccio, Seeigel Pulpe aus Sardinien Le Mareviglie 55g
(0)14,95 €Seeigelbrei oder Polpa di Riccio, das Wahrzeichen der Qualität von Le Mareviglie , wird aus Seeigeleiern zubereitet, die von Klippen, Felsen und Meeresböden gesammelt werden. Eine Spezialität, die bei Kennern wegen ihres delikaten Geschmacks und für die Zubereitung von Vorspeisen oder einfach zum Würzen von Pasta, Pizza oder Vorspeisen beliebt ist.n.
Grundpreis: 271,82 € / 1 kg
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Anchovis-Essenz-Dressing 100g, Rizzoli
(0)11,50 €Das Anchovis-Essenz-Dressing von Rizzoli ist eine italienische Würzsauce aus Anchovis. Sie ist eine salzige, flüssige, klare, bernsteinfarbene Sauce und entsteht durch die traditionelle Konservierung und Reifung des Fisches. Das Dressing passt perfekt zu nativem Olivenöl, Tomaten, Oliven, Kapern, Chili, Knoblauch, Oregano und anderen Gewürzen. Da es sich um eine sehr schmackhafte und salzige Soße handelt, empfiehlt es sich, Colatura ohne Zugabe von Salz in das Kochwasser oder zusätzliche Gewürze zu den Gerichten zu verwenden.
Grundpreis: 115,00 € / 1 kg
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Thunfisch in nativem Bio-Olivenöl, Rizzoli
(0)6,95 €Der natürliche Thunfisch in nativem Bio-Olivenöl wird von Hand geschnitten und mit nativem Bio-Olivenöl extra konserviert. Er liefert ein reiches, außergewöhnliches Aroma, welches zu viele Speisen verfeinert. Mit ein wenig Kreativität lässt er sich in eine Gourmet-Vorspeise, einen frischen Salat oder ein schmackhaftes Sandwich verwandeln.
Nettogewicht: 150g
Abtropfgewicht: 105g
Grundpreis: 66,19 € / 1 kg
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Bottarga Muggine macinata 40g, Le Mareviglie
(0)6,45 €Die Bottarga Muggine ist eine sardische Spezialität von Le Mareviglie. Seit 1990 macht der Feinkosthersteller feinste Fisch Delikatessen wie Frutti di Mare Antipasti, fantastische Sugi, sowie auch diese Bottarga. Im Geschmack ist die Bottarga Muggine in gewisser Weise wild, sehr würzig bis rauchig und erinnert an frischen Fisch. Sie ist außerdem wegen seines hohen Proteingehalts sehr beliebt.
Grundpreis: 161,25 € / 1 kg
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Thunfisch Paté, Rio Mare
(0)4,09 €Rio Mare ist seit der Gründung 1965 einer der führenden Hersteller von Fischkonserven in Italien. Insbesondere mit seinen Thunfisch Spezialitäten hat sich Rio Mare in kürzester Zeit zu den beliebtesten Marken Italiens profiliert. Die auffällige lachsrosa Verpackung sowie die wunderbare Qualität zeichnen auch dieses cremige Thunfisch Paté aus.
Grundpreis: 40,90 € / 1 kg
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