FEINKOST
Wir importieren unsere Feinkostspezialitäten seit 1968 selbst aus Italien. Nur so können wir die beste Auswahl an Produkten und Herstellern gewähren. Denn am Ende zählt für uns nur eines: die Qualität.
Olivenpaste schwarz, Via Rafi Nr.1
5,09 €Grundpreis: 40,72 € / 1 kg
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Thunfisch Paté, Rio Mare
3,49 €Rio Mare ist seit der Gründung 1965 einer der führenden Hersteller von Fischkonserven in Italien. Insbesondere mit seinen Thunfisch Spezialitäten hat sich Rio Mare in kürzester Zeit zu den beliebtesten Marken Italiens profiliert. Die auffällige lachsrosa Verpackung sowie die wunderbare Qualität zeichnen auch die Thunfisch Paté aus.
Grundpreis: 34,90 € / 1 kg
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Vollkorn Friselle, Petrone
2,69 €Vollkorn Friselle sind ein Hartweizen Lebensmittel. Es wird gebacken, horizontal halbiert und erneut im Ofen gebacken wird. Daraus folgt, dass es eine poröse und eine kompakte Oberfläche hat. Es ist wichtig, zwischen Frisa und Brot zu unterscheiden: Tatsächlich ist Frisa kein Brot, da es zweimal gebacken wird. Geschmacklich erinnern die Friselle fast an Zwieback sind aber geschmacklich viel aromatischer. Ebenso ist die Struktur fester. Insbesondere die Vollkorn Friselle bieten geschmacklich viel mehr als das Weizen Pendant.
- lassen sich gut mit frischen Tomaten, Öl und Knoblauch kombinieren
- auch ein guter Partner ist eine kalabrische Streichwurst ´Nduja
- oder einfach für unterwegs zum snacken
Grundpreis: 6,73 € / 1 kg
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Grissini Gusto Pizza, Zufi
1,69 €Diese Grissini al gusto Pizza sind sehr fein zubereitete und leckere Snacks für zwischendurch. Zum Picknick oder am film Abend kannst du auch leckeren Grissini gusto Pizza genießen.
Grundpreis: 16,90 € /
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Sardellenfilets mit Chili in Olivenöl, Sangiolaro
4,75 €Abtropfgewicht: 49,5 g, Füllmenge: 90 g
Grundpreis: 52,78 € / 1 kg
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Zwiebelsauce, Locanda la Posta
4,95 €Die Zwiebelsauce von Locanda la Posta ist eine außergewöhnliche Spezialität aus dem Piemont. Denn die Locanda La Posta dient seit dem 17. Jahrhundert als Hotel und Raststätte für gutbetuchte Durchreisende. Seit vielen Generationen verwöhnt die Familie Genovesio ihre Gäste mit vorzüglichen Speisen und selbst kreierten Delikatessen nach allen Regeln der Kunst. Damit die reisenden Gäste genügend Proviant mit adäquater Qualität hatten, begann die Familie Genovesio ihre Leckereien in Gläser zu haltbar verpacken.
Grundpreis: 23,57 € / 1 kg
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Fantasiesuppe, La Valletta
3,35 €Aus Italien kommt diese Suppe mit Hülsenfrüchten und Getreide in Form der Fantasiesuppe. Ferner diese fantastische Rezept Idee vom Hersteller: „350 g der Fantasiesuppe in kaltem Wasser waschen und für 12 Stunden einreichen, dann abgießen. Eine klein gehackte Zwiebel kurz in etwas Olivenöl anbraten, ein wenig Thymian und Majoran hinzugeben, so viel Wasser wie zum Kochen nötig ist aufgießen und zum Kochen bringen. Einen Esslöffel Fenchelsamen hinzugeben, mindestens 40 Minuten kochen lassen und mit Salz abschmecken. Gegen Ende der Kochzeit nach Belieben 200 g kurze Pasta oder Reis hinzugeben die Fantasiesuppe ist sowohl kalt als auch warm ein Genuss.“
Grundpreis: 6,70 € / 1 kg
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Zimt, I Gusti Vegetali
3,65 €I Gusti Vegetali wurde 1905 von Primo Ferri gegründet. Sein Ziel war es, nur die aller feinste Qualität anzubieten. Heute hat der Feinkostspezialist aus der Lombardei ein Sortiment, das keinen Wünsch unerfüllt lässt. Insbesondere dieser gemahlene Zimt eignet sich hervorragend für allerlei süße Gerichte wie Milchreis oder für die obligatorischen Zimtsterne, die zu keiner Adventszeit fehlen dürfen.
Grundpreis: 73,00 € / 1 kg
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Nelken, I Gusti Vegetali
3,95 €Die Nelken von I Gusti Vegetali sind ganz besonders aromatisch und dürfen darum auf keinen Fall in der Weihnachtszeit fehlen. Seit über 100 Jahren macht I Gusti Vegetali fantastische Gewürze in allen Formen und Farben. Sogar ein Forschungsinstitut hat der Feinkspezialist seinem Gründer Primo Ferri gewidmet: Die Academia Ferri.
Grundpreis: 158,00 € / 1 kg
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Gegrillte Artischocken, Inserbo
9,19 €Die gegrillten Artischocken schmecken wie hausgemacht, da nur frische Kräuter und Gewürze von höchster Qualität für diese gegrillten Artischocken von Inserbo verwendet werden.
- Netto-Gewicht: 560g
- Abtropf-Gewicht: 300g
Grundpreis: 30,63 € / 1 kg
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Grissini von Hand gerollt
5,19 €Weltklasse Grissini von Gentile. Die von Hand gerollten Dinkelgrissini werden nach Tradition sorgfältig von Hand gepresst. Für ihre Herstellung wurde ein Mehl ausgewählt, das reich an hochwertigen Proteinen ist, was in Kombination mit der Verwendung einer ausgewählten französischen Butter diese knusprigen und krümeligen Grissini perfekt für einen schnellen Snack oder als Begleitung zu einer Mahlzeit macht.
Die Grissini von Forno Gentile werden mit ausgewählten Mehlen und Rohstoffen von ausgezeichneter Qualität zubereitet, streng von Hand gestreckt und sorgfältig verpackt, um ihre Knusprigkeit und ihren Geschmack zu bewahren.
- von Hand gerollt
- italienische Grissini mit französischer Butter
- ideal zu Antipasti
Grundpreis: 25,95 € / 1 kg
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Bauchfilets Filetti di Ventresca, Callipo
13,29 €Callipo ist seit über 100 Jahren das kalabrische Synonym für eingelegten Thunfisch. Seit der Antike ist der Thunfischfang in Pizzo eine essentielle Tradition. 1913 gründete Giacinto Callipo das gleichnamige Unternehmen. Da er zu den ersten gehörten, der den Thunfisch auch konservieren konnte, ging es steil aufwärts. 1926 berief das Köngshaus Callipo zum offiziellen Lieferanten.
Die Thunfisch Leckereien von Callipo wie diese Bauchfilets Filetti di Ventresca gehören traditionell in jeden Alimentari und jede italienische Küche. Mit Dampf werden die Stücke schonend gekocht, um die Nährstoffe so gut es geht zu erhalten. Die besten Teilstücke wie die Ventresca werden händisch portioniert und verpackt. So hat es bei Callipo seit fünf Generationen Tradition.
- Nettogewicht: 200 g
- Abtropfgewicht: 130 g
Grundpreis: 102,23 € / 1 kg
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