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Montepulciano d’Abruzzo BIO Riserva Colle Maggio, Torre Zambra • Rotwein aus den Abruzzen • Montepulciano
(0)18,45 €Dieser Montepulciano d’Abruzzo Bio Riserva Colle Maggio von Torre Zambra ist ein perfektes Beispiel für diese typische Rebsorte der Abruzzen. Der Duft erinnert an sehr reife dunkle Früchte und hat einen Hauch von Herbstlaub. Am Gaumen kraftvoll und würzig mit dunkler Frucht, etwas Kakao und Kokosnuss. Die gut präsente Säure puffert wunderbar die kräftigen Tannine. Der Abgang ist lang und zeichnet sich durch reife Tannine aus. Wenn Du auf der Suche nach einem kräftigen, aber saftigen Rotwein bist, dann ist dieser hier genau richtig. Er passt einfach perfekt zu rotem Fleisch, aber auch zu gegrilltem Gemüse, wie zum Beispiel Auberginen.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 24,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Sapaio IGT Rosso Toscana Bio, Sapaio • Rotwein aus der Toskana • Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Petit Verdot
(0)79,90 €Der Sapaio IGT Rosso Toscana Bio ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon-, Cabernet Franc- und Petit Verdot-Trauben, die nach der manuellen Ernte in Stahltanks vergoren werden. Nach der Gärung folgt eine lange Mazeration mit den Schalen in Barriques. Anschließend ruht der gewonnene Wein für einen Zeitraum von 18 Monaten in Barriques aus französischer Eiche, gefolgt von einer Verfeinerung in der Flasche für 12 Monate. Das Ergebnis kann sich sehen lassen!
Eigenschaften vom Sapaio IGT Rosso Toscana Bio:
- Farbe: Mitteldichtes Purpur mit violetten Reflexen.
- Geruch: Waldfrüchte, dunkle Schokolade, und frisches Leder.
- Geschmack: Kraftvoll, ausgewogen und geschmeidig. Geschliffene Tannine und die integrierte Säure fügen sich vorzüglich in die gute Struktur.
- Speisenempfehlung: Wildgerichten wie geschmortem Rehwild und Braten.
- Serviertemperatur: 18° C
- Zertifizierung: Bio
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 106,53 € / 1 l
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Animardente Etna Rosso DOC, Feudo Maccari • Rotwein aus Sizilien • Nerello Mascalese
(0)32,50 €Der Der Animardente Etna Rosso entstand an der wunderschönen Ostküste Siziliens in der Provinz Syrakus. Das Weingut Feudo Maccari liegt hier zwischen Noto und Pachino. Antonio Moretti und seine Tochter Monica machen hier gemeinsam seit 2000 herrliche sizilianische Weine mit den regionaltypischen Rebsorten Nero d’Avola und Grillo. Dabei schafften sie es, etwa 60 Jahre alte Weinstöcke wiederzubeleben.
- Farbe: Blasses Rubin.
- Geruch: Reichhaltig und opulent mit blumigen Veilchennoten. Es gibt Noten von Kirsche und Brombeere, Humus und Pilzen. Mentholierte Töne, Gewürze und dunkler Tabak.
- Geschmack: Warm, solide Struktur. Kalt und streng in den Tanninen. Lange in Beharrlichkeit.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 43,33 € / 1 l
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Calderara Sottana, Terre Nere
(0)49,50 €Die Tenuta delle Terre Nere gehört zu unseren absoluten Lieblingen. In den Weingärten an den nördlichen Hängen des Ätnas zwischen Solicchiata und Randazzo gedeihen teilweise über 80 Jahre alten Reben auf vulkanischen Böden. Das Terroir kann selbst innerhalb einer kleinen Parzelle eine große Vielfalt aufweisen. Noch dazu ist das Weingut Bio-zertifiziert. Der Calderara Sottana von Terre Nere ist eines der Aushängeschilder des Weinguts. Auf bis über 1000 Meter über dem Meeresspiegel gedeihen die Reben in recht kühlen Lagen.
Die Vulkanasche im Boden ist zudem ein wichtiger Baustein für den unverkennbaren Geschmack des Calderara Sottana. Im Glas leuchtet die Farbe in einem dunklen Rubinrot. Das üppige Bouquet offenbart Aromen reifen Kirschen, Himbeeren als auch einen Hauch Vanille. Im Trunk wird dieser Eindruck überaus saftig fortgeführt. Dann bricht sich der wunderschöne Schmelz bahn. Der ewige sowie elegant erdige Abgang ist purer Genuss.
- Farbe: dunkles Rubinrot
- Geruch: reife Kirsche, Himbeere, Vanille
- Geschmack: saftig, toller Schmelz, ewiger Abgang
- James Suckling: 94 Punkte für 2017
Grundpreis: 66,00 € / 1 l
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Garda Rosso Corvina, Cantina di Custoza • Rotwein aus Venetien • Corvina
(0)9,95 €Der Garda Rosso Corvina von Cantina di Custoza ist ein perfekter Botschafter der Weinbautradition des Gardaseegebiets und überzeugt Weinliebhaber mit seinem authentischen Charakter, der die Typizität dieser besonderen Rebsorte und Region eindrucksvoll zum Ausdruck bringt.
- Farbe: Tiefes, leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen.
- Bouquet: Konsistent, intensiv und vielschichtig mit ausgeprägten Aromen reifer Pflaumen, Kirschen und Waldbeeren, untermalt von feinen Mandelnoten und subtilen Gewürznuancen.
- Geschmack: Hervorragende Struktur mit eleganter Tanninstruktur, vollmundig und harmonisch mit einem langen, ausgewogenen Abgang.
- Speiseempfehlungen: Ideal zu mittelkräftigen Käsesorten, hochwertigen italienischen Wurstwaren sowie zu gegrilltem Fleisch und traditionellen Pastagerichten mit Ragout.
- Serviertemperatur: 16-18°C
- Alkeholgehalt: 13,5% vol.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 13,27 € / 1 l
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Tancredi Rosso Dolce & Gabbana Sicilia IGT, Donnafugata • Rotwein aus Sizilien • Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola & Tannat
(0)37,95 €Der Tancredi Rosso Dolce & Gabbana Sicilia von Donnafugata ist ein toller Rotwein aus den Reben Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola und Tannat. Die erste Nase offenbart Noten von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Blaubeeren. Zu den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich Noten der Fassreifung wie heller Tabak, dunkle Schokolade und Lakritze. Diese Dolce & Gabbana-Edition überzeugt durch seinen elegant trockenen Geschmack und die lebendige Fruchtsäure, die ihm zusammen mit kräftigen Tanninen ein gutes Lagerpotenzial verleiht. Das Finale dieses gut gereiften Rotweins aus dem Weinanbaugebiet Terre Siciliane besticht durch einen hervorragenden Nachhall.
Eigenschaften vom Tancredi Rosso Dolce & Gabbana Sicilia:
- Farbe: Intensiv rubinrot.
- Geruch: Rote Früchte wie Kirsche und Pflaume sowie eine blumige Textur aus roter Rose, gefolgt von zarten würzigen Nuancen (Muskatnuss und weißer Pfeffer) und einer süßen Röstnote von Vanille und Tabak.
- Geschmack: Voll und umhüllend; das Tannin ist sehr fein und von dichter Textur; Der Abgang ist anhaltend und elegant.
- Speisenempfehlung: Perfekt zu rotem Fleisch, Wildgerichten sowie die Kombination mit Thunfisch oder fettem Fisch.
- Serviertemperatur: 18 °C
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
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Gran Masetto Teroldego, Endrizzi
(0)44,95 €Die Brüder Francesco und Angelo Endrici gründeten 1885 das Weingut Endrizzi in Masetto. Der Name Endrizzi leitet sich vom lokalen Dialekt ab. Die Endrici-Brüder waren echte Pioniere, denn sie führten die französischen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot ein. Heute leitet Paolo Endrici Weingut in der vierten Generation.
Der Gran Masetto Teroldego aus dem Hause Endrezzi wurde mit amerikanischer Eiche sowie ungarischer Akazie unterlegt. Die Farbe leuchtet in einem dichten Karminrot. Das Bouquet entfaltet herrliche Klänge von dunklen Beeren, roten Früchten als auch Röstaromen. Im Geschmack zeichnet er sich durch seine Ausgewogenheit, vollen Tannine sowie seinen betonten, langen Abgang aus.
- Farbe: dichtes Karminrot
- Geruch: dunkle Beere, rote Früchte, Röstaromen
- Geschmack: ausgewogen, volle Tannine, betonter Abgang
Grundpreis: 59,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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