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BIO
Volpolo Bolgheri Rosso Bio, Sapaio • Rotwein aus der Toskana • Cabernet Sauvignon, Merlot & Petit Verdot
(0)23,95 €Der Volpolo Bolgheri Rosso Bio Rotwein aus der Toskana präsentiert sich optisch mit einer klassischen rubinroten Farbe. In der Nase tauchen Empfindungen von kleinen Beeren auf, bereichert durch würzigere Noten, die sich im Abgang offenbaren. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, breit und umhüllend, mit einem Schluck, der herzhafte und frische Adern hervorhebt und das Verkostungserlebnis zu einem wahren Vergnügen macht.
Das Podere Sapaio repräsentiert eine der interessantesten Produktionsrealitäten im Bolgheri-Gebiet der letzten zwanzig Jahre und erlangte die Anerkennung sowohl nationaler als auch internationaler Kritiker.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 31,93 € / 1 l
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Fiano di Avellino Ex Cinere, Terredora • Weißwein aus Kampanien • Fiano
(0)13,95 €Der Fiano di Avellino Ex Cinere von Terredora ist ein eleganter, komplexer und reiner kampanischer Weißwein, gewonnen aus 100 % Fiano -Trauben. Er kann als Aperitif oder zu Fischgerichten genossen werden und ist ein Wein, der auch mit der Zeit immer wieder verführerisch ist.
Eigenschaften vom Fiano di Avellino Ex Cinere, Terrdora:
- Farbe: Intensives Strohgelb.
- Geruch: Aromen von reifen Früchten und Blumen, darunter ein Hauch von Birne, Aprikose, Zitrusfrüchten, gerösteter Haselnuss, Akazie, Weißdorn und Honig.
- Geschmack: Von großer aromatischer Nachhaltigkeit, voller Körper, weich und ausgewogen, entwickelt sich im Laufe der Jahre positiv.
- Speisenempfehlung: Ideal als Aperitif, zu Austern, rohen Meeresfrüchten, Schalentieren und Fischgerichten der Haute Cuisine.
- Serviertemperatur: 10 – 12° C
Lerne jetzt den Fiano di Avellino Ex Cinere, Terredora kennen und genieße diesen faszinierenden und authentischen Wein!
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 18,60 € / 1 l
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Ben Rye Passito di Pantelleria DOC 0,375L, Donnafugata • Likörwein aus Sizilien • Zibibbo
(0)33,95 €Der Ben Rye ein bezaubernder Passito di Pantelleria, einer der am meisten geschätzten Süßweine der Welt. Wir empfehlen ihn zu trockenem Gebäck, Schokolade und Torten mit Marmelade oder Ricotta. Er passt aber auch ideal gepaart mit Blauschimmelkäse und Gänseleber oder allein als Meditationswein.
Eigenschaften vom Ben Rye Passito di Pantelleria:
- Farbe: Gold mit hellen Bernsteinreflexen.
- Geruch: Intensiv mit fruchtigen Noten von Aprikose, gelbem Pfirsich und kandierter Orangenschale, tropischen Noten von Mango und Papaya, gefolgt von einem Hauch mediterraner Macchia.
- Geschmack: Intensiv und anhaltend, mit einer außergewöhnlichen Balance zwischen Frische und Süße.
- Speisenempfehlung: Perfekt zu trockenem Gebäck, Schokolade und Torten mit Marmelade oder Ricotta.
- Serviertemperatur: 14 °C
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Malvasia Collio, Schiopetto
(0)23,95 €Der Malvasia Collio von Schiopetto wird aus istrischen Malvasia-Trauben hergestellt, die in Reinheit vinifiziert wurden. Er reift acht Monate im Stahl und ruht mindestens fünf Monate in der Flasche. Reichhaltig und komplex, aber gleichzeitig aromatisch und duftend. Wirklich ein toller Wein!
- Farbe: Leuchtendes Goldgelb.
- Geruch: Frisch und einhüllend mit Jodnoten, die perfekt mit einem Hauch von Blumen und süßen Früchten ausgeglichen sind.
- Geschmack: Cremig, reichhaltig und warm. Süße und gleichzeitig frische grüne Noten, mit Bittermandel im Abgang.
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Sauvignon Collio, Schiopetto
(0)23,95 €Wenn Du einen Weinkenner überraschen möchtest, dann mit diesem Sauvignon Collio von Schiopetto! Fruchtbare und blühende Landschaften des Friauls schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Schiopetto mit Raffinesse und Feingefühl diesen Weißwein hervorzaubert.
- Farbe: Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen.
- Geruch: Gelber Pfirsich, etwas Sanddorn und Mango.
- Geschmack: Frisch, fruchtig, mineralisch, harmonisch.
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Pinot Grigio Collio, Schiopetto
(0)23,95 €Der Pinot Grigio Collio von Schiopetto stammt aus dem wunderschönen Collio-Gebiet (was Hügel bedeutet) – einem Weingebiet, das sich von der italienischen bis zur slowenischen Grenze erstreckt. Er wird ausschließlich aus manuell geernteten Pinot Grigio-Trauben hergestellt.
- Farbe: Tiefe strohgelbe Farbe
- Geruch: Frischer und umhüllender Duft mit Noten von Banane und Passionsfrucht.
- Geschmack: Voll und komplex. In der Mitte kommt die Mineralität zum Tragen, schöner langer Abgang von junger Birne und Aprikose.
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Pepe Negroamaro Terre Otranto DOC 0,75l, Menhir • Rotwein aus Apulien • Negroamaro
(0)14,45 €Der Pepe Negroamaro Terre Otranto DOC von Menhir Salento ist ein charaktervoller, authentischer Rotwein aus Apulien. Hergestellt aus der einheimischen Negroamaro-Traube, besticht er durch sein tiefes Rubinrot mit eleganten granatroten Reflexen. Sein komplexes Bouquet entfaltet intensive Aromen von reifen Brombeeren, saftigen Schwarzkirschen, würzigen Nelken, schwarzem Pfeffer und erfrischender Minze. Am Gaumen überzeugt dieser Wein mit seiner kraftvollen Struktur, samtigen Tanninen und perfekt ausbalancierter Säure. Ein vielseitiger Begleiter zu traditioneller italienischer Pasta, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse. Der Pepe Negroamaro verkörpert die Renaissance der apulischen Weinkultur und begeistert Kenner italienischer Premium-Rotweine.
- Farbe: Rubinrot mit granatroten Reflexen.
- Geruch: Olfaktorische Verflechtung von Brombeere, Schwarzkirsche, Nelken, schwarzem Pfeffer und Minze.
- Geschmack: Kräftiger und einhüllender Schluck, der durch seine Dichte und ausgewogene Balance überzeugt.
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Grundpreis: 19,27 € / 1 l
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Vola Primitivo Terre Otranto DOC 0,75l, Menhir • Rotwein aus Apulien • Primitivo
(0)14,45 €Der Vola Primitivo Terre Otranto DOC 0,75l von Menhir verkörpert die Renaissance der apulischen Weinkultur. Dieser preisgekrönte Rotwein besticht durch sein undurchdringliches Rubinrot und eine außergewöhnliche Komplexität. Nach sorgfältiger Reifung in französischen Barrique-Fässern entfaltet er eine beeindruckende Aromenvielfalt mit mediterranen Noten, reifen Früchten und samtigen Tanninen. Seine herausragende Qualität wurde mit Zwei Roten Gläsern im Vini D’Italia 2023 Gambero Rosso ausgezeichnet – ein kraftvoller Primitivo, der die Leidenschaft des jungen Weinguts Menhir in jedem Tropfen spürbar macht.
- Farbe: Undurchdringliches Rubinrot mit violetten Reflexen.
- Geruch: Eine olfaktorische Palette, die von Heidelbeersaft bis zu mediterranen Kräutern, von Vanille bis zu balsamischen Anklängen reicht.
- Geschmack: Dichter Schluck, der eine außergewöhnliche Trinkbarkeit und eine lange Entwicklung am Gaumen zeigt.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 19,27 € / 1 l
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