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Getrocknete Tomaten, Niklas • Trockengemüse • Italienische Feinkost
(0)7,75 €Die getrockneten Tomaten der Kalsse 1 haben einen intensiv, fruchtig-süßen Geschmack. Sie können beim Kochen vielseitig verwendet werden. So schmecken sie hervorragend in Öl eingelegt als Antipasti, aber auch in Nudelsalaten und Pasta Saucen. Gerne wird mit ihnen auch Brot gebacken. Gegründet wurde das Familienunternehmen in der Mitte des vorigen Jahrhunderts von Georg Niklas. Mittlerweile wird es in dritter Generation geleitet. Der Stammsitz befindet sich im ostbayrischen Roding. Im Fokus des Niklas Unternehmens steht die Verarbeitung von Pilzen. Die Produktpalette enthält Waren aus den Bereichen Frischpilze, Trockenpilze, tiefgekühlte Pilze und Bio-Pilze. Das Sortiment wurde im Jahr 2000 mit der Einführung von Trockengemüse erweitert. Dazu zählen auch diese wunderbaren, getrockneten Tomaten.
Grundpreis: 15,50 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Faraone Verdeca, I Pastini
(0)8,55 €Der Faraone Verdeca ist ein Wein aus dem wunderschönen Tal der Trulli. Hier im paradiesischen Apulien wurde 1996 das Weingut I Pastini gegründet. Das Geheimnis von I Pastini ist wohl die einzigartige Kombination zeitgenössischer Technologie und traditionellen Methoden.
Heute stellt das Weingut unter der Leitung von Lino Carparelli den Betrieb nach ökologischen Maßgaben um. Darum bekommt uns der Faraone Verdeca umso besser. Der Faraone Verdeca von I Pastini legt sich mit strohgelber Farbe ins Glas. Im Licht tanzen die grünen Reflexe verführerisch.
- Farbe: Strohgelb, grüne Reflexe
- Geruch: Jasminblüten, Grapefruit, Limette
- Geschmack: frisch, vielschichtig, dezente Mineralik
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 11,40 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Lacryma Christi Rosso, Montesole • Rotwein aus Kampanien • Piedirosso
(0)9,25 €Das Weingut Montesole macht seit 1996 wunderbare Weine wie diesen Lacryma Christi Rosso. Die grünen Hügel, die vulkanische Erde und das warme Klima ergeben ein überaus fruchtbares Terroir.
Der Lacryma Christi Rosso von Montesole ist ein reinsortiger Piedirosso. Diese Rebsorte ist im schönen Kampanien beheimatet und trägt aufgrund ihrer rostfarbenen Stämme den Namen Piedirosso, also Rotfuß.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Kirsche, Pflaume, Pfeffer
- Geschmack: warm, weich, würzig
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 12,33 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Kekse Baiocchi Pistacchio, Mulino Bianco • Gebäck mit Pistaziencreme • Süßes aus Italien
(0)4,69 €Die echten Kekse Baiocchi Pistacchio von Mulino Bianco bestehen aus zwei duftenden Butterkeksen. Rund, in unverwechselbarer Form – jetzt auch mit köstlicher Pistaziencremefüllung! Die duftende Mürbeteigwaffel der Baiocchi trifft auf eine köstliche und weiche Pistaziencreme. Ein innovativer und schmackhafter Geschmacksmix, der Dich beim ersten Bissen überzeugt. Du findest sie in 6 praktischen Einzelportionen von 3 Keksen, die Du immer dabei haben kannst. Ideal für einen Snack außer Haus!
- Praktisch verpackt
- Gut zum Frühstück
- Ideal zu Kaffee und Kuchen
Grundpreis: 19,54 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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BIO
Chianti Classico Maggiolo, Lamole di Lamole • Rotwein aus der Toskana • Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon
(0)15,45 €Der Chianti Classico Etichetta Blu von Lamole di Lamole wurde nach kurzer Mazeration zunächst für sechs Monate im Stahltank ausgebaut. Anschließend reifte der Sangiovese-Teil für etwa ein Jahr in großen Holzfässern. Cabernet Sauvignon und Merlot kamen dafür in Barriques. Das Bouquet offenbart zarte Duftnoten von Veilchen, Heidelbeere, Kakao und Zimt. Im Trunk ist der Chianti Classico sehr weich, konzentriert und ausgewogen.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Veilchen, Heidelbeere, Kakao, Zimt
- Geschmack: weich, konzentriert, ausgewogen
Idealer Versandkarton: 21 FlaschenGrundpreis: 20,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Greggi Lagrein, Lavis • Rotwein aus Trentino-Südtirol • Lagrein
(1)15,95 €Das Weingut Lavis hat Rebflächen von Sorni, Meano, Val di Cembra bis zum Etschtal. Mit leidenschaftlicher Sorgfalt arbeiten etwa 1400 Weinbauern in den Weinbergen. Lavis wurde 1850 von der Familie Cembran gegründet, ist aber heute eine Genossenschaft unter der Leitung von Francesco Polastri.
Der Greggi Lagrein von Lavis ist eine Südtiroler Perle. Mit fast schwarzem Rubinrot legt sich der Lagrein elegant ins Glas. In der Nase verwöhnen Noten von Cassis, Schwarzkirsche, Blaubeere sowie Tinte. Der Geschmack ist umhüllend, gut strukturiert, saftig als auch im Abgang tief und anhaltend.
- Farbe: fast schwarzes Rubinrot
- Geruch: Cassis, Schwarzkirsche, Blaubeere, Tinte
- Geschmack: umhüllend, gut strukturiert, saftig
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 21,27 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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BIO
Brunello di Montalcino Camigliano • Bio Rotwein aus der Toskana • Sangiovese
(0)31,95 €Seit mehr als 50 Jahren verzaubert uns Camigliano mit Weinen wie diesem Bio Brunello di Montalcino 2016. Walter Ghezzi aus Mailand gründete das Weingut, zusammen mit dem Önologen Lorenzo Landi, dem neuen Keller als auch etwa 90 Hektar Rebfläche wurde sein Traum Wirklichkeit. Nachdem Walter Ghezzi seinem Sohn Gualtiero und dessen Ehefrau Laura das Weingut vermachte, leitet das Paar Camigliano. Der Brunello di Montalcino 2016 von Camigliano reift in der Flasche mit den Jahren zu einem Spitzenwein. Die Trauben für den Brunello di Montalcino 2016 der Cantine Camigliano stammen aus den besten Weinpflanzungen des Weinguts. Nach 24 Monaten Verfeinerung in Eichenfässern werden die Tannine sehr sanft. Sein starker Charakter macht den sortenreinen Wein zu einem idealen Begleiter zu Wild- oder Rindfleisch als gereiftem Käse. Bei der Bestellung von nur drei Flaschen des sehr gut lagerfähigen Brunello di Montalcino 2016 der Cantine Camigliano ist die Lieferung bereits Versandkostenfrei.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: dunkle Waldbeeren, Tabak, Kirsch
- Geschmack: samtige Tannine, lange anhaltend, guter Druck
Grundpreis: 42,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Ser Lapo Chianti Classico Riserva, Mazzei • Rotwein aus der Toskana • Sangiovese und Merlot
(0)20,75 €Seit dem 11. Jahrhundert ist die Adelsfamilie Mazzei mit dem Weinbau in der toskanischen Gemeinde Castellina in Chianti verbunden. Heute bewirtschaftet die Familie derzeit die drei Weingüter: Fonterutoli, Belguardo und Zisola. Dabei wird sehr auf einen schonenden als auch nachhaltigen Umgang mit Ressourcen wie Wasser geachtet.
Die Sangiovese Reben vom Ser Lapo bekommen durch den Anbau in den Hügeln der Toskana die beste Umgebung für einen Rotwein. Der Ser Lapo ist ein Wein mit Charakter und Volumen. Ein Sangiovese aller erster Güte!
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: fruchtige, würzige Aromen
- Geschmack: voluminös, charaktervoll und trocken
- James Suckling: 95 Punkte für 2016
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 27,67 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Vin Santo Dessertwein, Melini • Süßwein aus der Toskana • Sangiovese, Pinot und Syrah
(0)18,95 €Der Vin Santo Melini Occhio di Pernice ist ein Dessertwein von Fattorie Melini aus der Toskana. Er wird aus Sangiovese, Syrah und Pinot Trauben hergestellt. Der Vin Santo von Melini ist ein ital. Süßwein aus dem Chianti Classico und ist ein Wein der für Begrüßung und Familie steht. Die Gäste und das noch ungeborene Kind wurden oft mit diesem Wein beschenkt. Der Name Vin Santo sollte erinnern dass die Trauben aus denen der Wein hergestellt wird, bis zur Osterwoche getrocknet worden waren, daher der Name Vin Santo (Heiliger Wein). Dann werden die getrockneten Trauben nach Art der Tradition gepresst. Nach der Pressung und der Vinifikation reift der Wein mindestens 10 Jahre in Holzbehälter.
Eigenschaften von Vin Santo Occhio di Pernice:
- Farbe: tiefe Bernsteinfarbe.
- Bouquet: kandierte Früchte, Nüsse, getrocknete Beeren.
- Geschmack: Süße und Säure gut balanciert, vollmundig, anhaltend mit Noten von Honig und Gewürze.
- Trauben: San Giovese, Pinot Nero, Syrah.
- Serviertemperatur: 12°/14° C
- Speisenempfehlung: am bestens mit Cantuccini, Schokolade.
Grundpreis: 37,90 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Thunfisch in Olivenöl, Callipo • Eingelegter Thunfisch aus Kalabrien • Italienische Feinkost
(0)15,39 €Die Thunfisch Leckereien von Callipo, wie dieser Gelbflossenthunfisch erster Wahl, ist durch sein zartes, kompaktes und hellrosa gefärbtes, mageres Fleisch gekennzeichnet. Dieser Thunfisch in Olivenöl gehört traditionell in jeden Alimentari und in jede italienische Küche.
- Nettogewicht: 620 g
- Abtropfgewicht: 405 g
Grundpreis: 38,00 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Nobile di Montepulciano, Fattoria del Cerro • Rotwein aus der Toskana • Sangiovese, Colorino und Mammolo
(0)12,95 €Die Fattoria del Cerro ist das größte Weingut in der Region Montepulciano. Im Jahre 1922 legten die Brüder Baiocchimit mit geschickten Landkäufen den ersten Grundstein. Der Name des Weinguts ist übrigens auf eine uralte Eiche auf dem Grundstück zurückzuführen.
Der Nobile di Montepulciano von der Fattoria del Cerro hat eine dichte karminrote Farbe mit violetten Nuancen. Das Bouquet des Vino Nobile ist vielschichtig. Duftnoten wie Kirsche, dunkle Beeren sowie Walnüsse entfalten sich mit großer Tiefe. Am Gaumen zeigt er sich mit samtigen Tanninen, einer dichten Frucht als auch einem langen Abgang.
- Farbe: Karminrot, violette Nuancen
- Geruch: Kirsche, dunkle Beeren, Walnüsse
- Geschmack: samtige Tannine, dichte Frucht, langer Abgang
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 17,27 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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L’Originale Non Filtrato Natives Olivenöl Extra 1l, San Giuliano
(0)21,95 €Das L’Originale Olivenöl von San Giuliano ist ein naturtrübes extra natives Olivenöl, welches aus von Hand geernteten Oliven gewonnen wird. Die Ernte erfolgt erst nach Erreichen des optimalen Reifegrads. Anschließend werden die Oliven innerhalb weniger Stunden kalt gepresst – nur so kann das Aroma aufrecht erhalten werden und die Vitamine und kostbaren Antioxidantien beibehalten werden. Der milde und zugleich vollmundige Geschmack des Öls eignet sich ausgezeichnet zu allen Gerichten. Wir empfehlen, das Öl möglichst frisch und nicht zum Kochen zu verwenden, um das volle Aroma zu genießen.
- Farbe: Intensive gelbe Farbe mit grünen Nuancen.
- Aroma: Fruchtiges Aroma reifer Oliven mit einem Hauch von Tomate und angenehmen Kräuternoten.
- Geschmack: Mittlere Intensität und ausgewogene Bitter- und Gewürztöne am Gaumen.
- Empfohlene Kombinationen: Geeignet für rohes Salatdressing und die Zubereitung von Bruschetta, Focaccia und Saucen. Ideal auch für Gemüsesuppen, Dips und zu rotem Fleisch.
Mengenrabatt: erhalte beim Kauf von 3 nativen Olivenölen Extra 12% Rabatt pro ArtikelGrundpreis: 21,95 € / 1 l
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