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Anzenas Cannonau, Dolianova • Rotwein aus Sardinien • Cannonau, Montepulciano und Carignano
(0)8,95 €Dolianova ist eine der vielen Genossenschaften auf Sardinien. Die Gründung 1949 ging mit Neuverteilung der Landflächen einher. Um die Gunst der Stunde zu nutzen, schlossen sich 35 Weinbauern und Winzer zusammen. Die Mitgliedschaften wurden im Laufe der vergangenen 70 Jahre an die Kinder und Enkel vererbt. Darum zählt die Genossenschaft heute stolze 300 Mitglieder. Die Besonderheit des Anzenas Cannonau von Dolianova ist wohl der Ausbau im Betonbecken. Die Farbe des Anzenas Cannonau leuchtet in einem geladenen Karminrot. Der Charakter bekommt eine fleischige, samtige Saftigkeit.
- Farbe: leuchtendes Karminrot
- Geruch: Pflaume, Himbeere, erdige Noten und Pfeffer
- Geschmack: fleischig, samtig, hohe Ausdauer, guter Druck
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 11,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Fusilli n°141, Voiello • Hartweizennudeln Pasta • Italienische Feinkost
(0)2,39 €Die Fusilli N° 141 von Voiello sind bis heute eine typische Sorte der Neapolitanischen Küche. Ursprünglich stammen Fusilli aus dem Arabischen Raum und wurden später im Laufe der Geschichte über Handelswege nach Italien gebracht. Mit ihrer Form sind die Voiello Fusilli bestens für cremige Lachs Pasta geeignet.
- Kochzeit: 11 Minuten
Grundpreis: 4,78 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Verdura grigliata, frisch gegrilltes Gemüse • Für 4 Personen • Italienisches Catering
(0)50,00 €Ob als Beilage oder ganzes Gericht: frisch gegrilltes Gemüse schmeckt immer. Unsere verdura grigliata beinhaltet frisch gegrillte Zucchini, knackige Auberginen und bunte Paprika. Je nach Saison und Verfügbarkeit, kann das Gericht mit Frühlingszwiebeln und Artischocken ergänzt werden.
So funktioniert’s:
- Verdura grigliata für 4 Personen in den Warenkorb legen (Eine Portion ist für vier Personen)
- Abholfiliale, -tag und -zeit auswählen
- Mit PayPal bezahlen
- Max 15 Min warten, bis das gegrillte Gemüse fertig ist
- Das Anrichten des gegrillten Gemüses erfolgt auch bei mehreren Portionen in einer Schale und auf Einweg-Aluminium-Platten (Auf Wunsch kann auch anderes Geschirr verwendet werden)
- Die Zusammenstellung kann je nach saisonaler Verfügbarkeit variieren und vom Foto abweichen (Gern nehmen wir Wünsche entgegen)
- Rechnung mit Bestellnummer bei der Abholung vorzeigen
- Beachte: Der Verzehr in unserer Trattoria ist nicht gestattet (nur zum Mitnehmen)
Was Du noch wissen solltest: Die Größe einer verdura grigliata ist für vier Personen berechnet. Der Preis bezieht sich auf eine Portion.
Das Anrichten des frisch gegrillten Gemüses erfolgt auch bei mehreren Personen in einer gemeinsamen Schale. Bestellst Du die verdura grigliata also für vier Personen, erhälst Du eine Schale mit verdura grigliata für vier Personen. Wir servieren das Gemüse der Einfachheit halber auf Einweg-Aluminium-Platten. Solltest Du anderes Geschirr wünschen, so teile uns dies bitte vorab mit. Bitte beachte auch, dass die Zusammenstellung je nach saisonaler Verfügbarkeit variieren und vom Foto leicht abweichen kann.
inkl. 7 % MwSt.
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Verbo Rosato, Cantina di Venosa • Roséwein aus Basilikata • Aglianico
(0)8,25 €1957 schlossen sich etwa 30 tüchtige Weinbauern zu einer Genossenschaft zusammen. Die Cantina di Venosa zählt heute rund 500 Mitgliedern und etwa 900 Hektar Rebflächen. Die Weingärten liegen in der Gemeinde Venosa und sind mit größtenteils Aglianico del Vulture und Malvasia bestockt. Der Verbo Rosato ist deshalb ein wunderbares Beispiel für die süditalienische Weinkultur.
Der Verbo Rosato von der Cantina di Venosa ein sehr schöner Roséwein aus Basilicata. Die Farbe leuchtet in einem eleganten Altrosa mit kupferfarbenen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Verbo Rosato schön vollmundig, rund, gut strukturiert sowie angenehm frisch im Abgang.
- Farbe: Altrosa
- Geruch: Walderdbeeren, Kirschen
- Geschmack: vollmundig, rund, gut strukturiert
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 11,00 € / 1 l
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Gibelè Zibibbo, Carlo Pellegrino • Weißwein aus Sizilien • Zibibbo
(7)10,95 €Seit 1880 ist das Weingut Carlo Pellegrino eine Institution in Marsala. Hier werden in sizilianischer Manier wunderbare Weine und natürlich auch der berühmte Marsala gemacht. Die Familie Pellegrino führt das Weingut heute bereits in siebter Generation.
Der Gibelè Zibibbo Wein von Carlo Pellegrino bleibt gerne in Erinnerung. Dafür gibt sich der Gibèlle Zibibbo von Pellegrino fein strukturiert, trocken aber deutlich aromatisch. Der Zibibbo Wein ist ein trockener Weißwein.
- Farbe: Strohgelb
- Geruch: Pfirsich, Zitrusfrüchte und Glycin
- Geschmack: fruchtig, lebendig und trocken
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 14,60 € / 1 l
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Prosecco Spumante Oro Extra Dry, Tenuta Sant’Anna • Schaumwein aus Venetien
(0)8,95 €Schon zur Römerzeit wurde auf den lehmigen Böden von Lison Pramaggiore Weinbau betrieben. Seit 1960 ist auch die Tenuta Sant’Anna mit Spumante und Wein dabei. Mit innovativem Geist macht die Tenuta Sant’Anna wunderbare Genussmittel wie diesen Prosecco Spumante Oro Extra Dry.
- Farbe: Strohgelb
- Geruch: Akazienblüten, Pfirsich, Birne
- Geschmack: kühl, weich, fruchtig, seidige Perlage
Grundpreis: 11,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Farina Mehl für Pizza, 5 Stagioni • Weizenmehl • Pizza Napoletana
(0)2,09 €Die Farina Typo 00 eignet sich perfekt für eine neapolitanische Pizza, wie bei beim Italiener. Der hohe Proteingehalt sorgt dafür, dass er Teig auch über einen längeren Zeitraum seine Struktur aufrecht halten kann. So kann der Teig genug Zeit finden, um zu ruhen. Dieses Mehl von 5 Stagioni ist ein offiziell zertifiziertes Pizzamehl Tipo 00 / Typ 00 von Neapels AVPN – Associazione Verace Pizza napoletana (dt. “Verband echter neapolitanischer Pizza”).
- Offiziell empfohlenes Tipo 00 / Typ 00 Pizzamehl von Neapels AVPN
- Perfekt geeignet für die traditionelle Zubereitung neapolitanischer Pizza
- Hoher Proteingehalt für dünne, elastische Pizzateige
- Ermöglicht Teige mit sehr langen Ruhezeiten
Grundpreis: 2,09 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Rosso Passo, Lenotti • Rotwein aus Venetien • Merlot und Sangiovese
(0)6,35 €Lenotti ist ein klassischer Familienbetrieb, heute in 2. und 3. Generation geführt. Papa Giancarlo Lenotti ist als Önologe verantwortlich für den Reifeprozess der Reben sowie für die letzten Schritte der Vinifizierung. Mama Marina Lenotti leitet zudem den Verkauf in Italien. Ihr Sohn Claudio verwaltet und leitet das internationale Geschäft.
Der Rosso Passo als Cuvée wird je zur Hälfte aus den Rebsorten Merlot und Sangiovese gekeltert und zählt zu den beliebtesten Rotweinen aus dem Hause Lenotti. Die Trauben stammen aus dem Moränenhügelgebiet südlich des Gardasees.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Waldbeeren, Kirschen
- Geschmack: weich, vollmundig, ausgewogen
Grundpreis: 8,47 € / 1 l
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Linguine Trenette n°112, Voiello • Hartweizennudeln Pasta • Italienische Feinkost
(0)2,49 €Die Voiello Linguine Trenette N° 112 sind klassische Linguine. Diese Pasta Sorte hat ihren Ursprung in Genua und ist für ihre besondere Konsistenz sehr beliebt. Das bikonvexe Profil eignet sich für elegante Meeresfrucht oder Fisch Gerichte. Im Geiste der ligurischen Tradition werden die Linguine auch gerne mit einem frischen Pesto serviert.
- Kochzeit: 8 Minuten
Grundpreis: 4,98 € / 1 kg
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Oransoda Orangenlimonade, Terme di Crodo • Erfrischungsgetränk mit Orange
(0)1,19 €Oransoda von Terme di Crodo ist eine erfrischende Limonade mit leckerem Orangengeschmack. dabei werden sonnengereifte Orangen aus Sizilien sowie natürliches Mineralwasser aus der berühmten Quelle von Crodo in den italienischen Alpen verwendet. Der leicht prickelnde Softdrink ist dadurch einzigartig natürlich im Geschmack. Orangsoda Limonade L’Aranciata kommt außerdem ganz ohne künstliche Farb- und Konservierungsmittel aus. Diese Orangenlimonade ist besonders im Sommer ein absoluter Hochgenuss! Viva l’ Italia!
Die Terme di Crodo-Gruppe bietet eine zahlreiche Vielfalt an alkoholfreien Getränken an, die alle aus reinem Mineralwasser aus den Crodo-Quellen bestehen. Das Wasser des Crodo-Gebietes im oberen Piemont wird seit dem 16. Jahrhundert für Kuranwendungen genutzt.
Idealer Versandkarton: 24 Dosen.
Mengenrabatt: 24+ Dosen für 0,99€Grundpreis: 3,61 € / 1 l
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Sibiola Rosé, Dolianova • Roséwein aus Sardinien • Cannonau und Monica
(0)5,25 €Dolianova ist eine der vielen Genossenschaften auf Sardinien. Die Gründung 1949 ging mit Neuverteilung der Landflächen einher. Um die Gunst der Stunde zu nutzen, schlossen sich 35 Weinbauern und Winzer zusammen. Die Mitgliedschaften wurden im Laufe der vergangenen 70 Jahre an die Kinder und Enkel vererbt. Darum zählt die Genossenschaft heute stolze 300 Mitglieder. Der Sibiola aus dem Hause Dolianova ist ein herrlicher Roséwein. Die hellrosa Farbe tendiert leicht ins Violette. In der Nase zeigt er sich äußerst fruchtig, frisch, kirschig und intensiv. Am Gaumen ist er ebenso fruchtig bis weinig als auch weich und würzig.
- Farbe: helles, leicht violettes Rosa
- Geruch: äußerst fruchtig, frisch, kirschig, intensiv
- Geschmack: fruchtig bis weinig, weich, würzig
Grundpreis: 7,00 € / 1 l
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Brezza Rosa, Lungarotti • Roséwein aus Umbrien • Sangiovese und Canajolo
(0)7,35 €Nach dem Ableben des Gründers Giorgio Lungarotti, fiel das Weingut in Hände seiner Frau Maria Grazia sowie seiner Töchter Chiara und Teresa. Die Töchter übernahmen die Leitung von Lungarotti, was Teresa Severini zu einer der ersten italienischen Önologinnen machte.
Der Brezza Rosa aus dem Hause Lungarotti strahlt im Glas in einem leckeren Korallenrot. Seine vitale Farbe setzt sich in der Nase fort: Frische Noten von Sternanis, Blauregen sowie Himbeere ergeben einen wunderschönen Dreiklang. Am Gaumen ist der Brezza Rosa mit frischer Säure unterlegt, süffig, weich und herrlich mineralisch.
- Farbe: Korallenrot
- Geruch: Sternanis, Blauregen, Himbeere
- Geschmack: frische Säure, süffig, weich, mineralisch
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 9,80 € / 1 l
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