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Getrocknete Steinpilze II 20 g Pappschale, Borgolab
(0)5,55 €Die Funghi Porcini secchi von Borgolab sind die besten Steinpilze von Borgotaro IGP aus der Familie Boletus Edulis. Sie werden handgefertigt, um ihre Nährwerte auch nach dem Trocknen zu erhalten. Steinpilze sind eine hervorragende Zutat für viele Gerichte: von der Zubereitung der ersten Gänge bis zur Realisierung der zweiten Gänge und Beilagen.
- Aus hochwertigen sowie natürlichen Steinpilzen
- Erstklassige Qualität
- Perfekt als Beilage
- In der 20g Pappschale
Grundpreis: 277,50 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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55 auf Lager -
Verdicchio Vecchie Vigne, Umani Ronchi
(0)15,95 €Der Weißwein Verdicchio dei Castelli di Jesi ist ein Wein aus Marken von dem Weingut Umani Ronchi. Der Verdicchio dei Castelli di Jesi ist ein Weißwein classico superiore und ist aus der Verdicchio Traube vinifiziert.
Eigenschaften von dem Verdicchio Vecchie Vigne, dei castelli di Jesi classico superiore BIO:
- Farbe: Helle strohgelbe Farbe mit lebendigen und grünlichen Reflexen
- Geruch: Kamille, Aprikose, Mandel und leichte Noten von Salbei, Haselnuss und Minze
- Geschmack: Trocken, weich und frisch, leichte Säure. Abgang salzig und würzig
- Speisenempfehlung: Vorspeisen, weißes Fleisch, Fisch, Ravioli und Tortelloni
- Serviertemperatur: 12°/14° C
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 21,27 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Mengenrabatt
Weinset 3×2 Rotwein “Geheimtipps Rot”
(0)Ursprünglicher Preis war: 134,80 €126,70 €Aktueller Preis ist: 126,70 €.Kaufen Sie die Box und sparen Sie 6% auf den Gesamtpreis! Großartige Weine, die es zu entdecken gilt. Eine Auswahl der Lieblingsweine unseres Teams. Ein großartiger Supertuscan, der es mit allen großen Namen aufnehmen kann; ein fantastischer Barbaresco mit viel Tiefe und Eleganz von Premiumwinzer Tenuta Carretta; genialer Jachello, der zwar mit leichten Körper aber viel Länge und Komplexität aufwartet.
- 2x Aska Bolgheri, Banfi
- 2x Barbaresco Garassino, Tenuta Carretta
- 2x Jachello, Russo & Longo
Grundpreis: 28,16 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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99 auf Lager -
Brunello di Montalcino 2017, Ciacci Piccolomini d’Aragona
(0)44,95 €Dieser Brunello 2017 stammt von den traumhaften Weingärten von Ciacci Piccolomini d’Aragona. Nahe des Flusses Orcia liegen sie mitten im Val d’Orcia in Südostlage. Das Weingut besteht zu einem aus dem historischen Palazzo, zu anderem aus dem neuen Keller Molinello. Hier zaubert Ciacci Piccolomini d’Aragona seine berühmten Brunelli und andere typisch toskanische Genussmittel wie den Brunello.
Der Brunello von Ciacci Piccolomini d’Aragona wird bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks sowie in verglasten Zementtanks vergoren. Zudem gönnt man dem Brunello di Montalcino von Ciacci Piccolomini d’Aragona ca. 2 Jahre Reifung in slawonischen Eichenfässern von 20 bis 75 hl. Zum Abschluss 8 Monate Flaschenruhe.
- Farbe: Rubinrot, granatrote Reflexe
- Geruch: rote Beeren, Salbei, frische Minze
- Geschmack: saftig, samtig, lebendig
- James Suckling: 93 Punkte für 2017 / 95 Punkte für 2016
- Robert Parker: 93 Punkte für 2017
Grundpreis: 59,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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12 auf Lager -
Kichererbsen, La Valletta
(0)3,45 €Diese kleinen und leckeren Kichererbsen aus Italien sind von ausgezeichneter Qualität, hergestellt und verpackt auf einem italienischen Bauernhof „La Valletta“ . Mit diesem Produkt kannst Du köstliche Suppen und appetitliche Beilagen zubereiten.
Grundpreis: 6,90 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Estragon, I Gusti Vegetali
(0)5,35 €Wenn man in Italien eine Sauce Bernaise zaubert, nimmt man nicht den Estragon, sondern den Dragoncello… Dieser hier ist von I Gusti Vegetali und darum von gewohnt hoher Qualität. Seit der Gründung 1905 hat sich dieser Feinkostspezialist aus der Lombardei der Herstellung von aller feinsten Gewürzen verschrieben. Und mit diesem Estragon Wort gehalten.
Grundpreis: 267,50 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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PREMIUM
Annamaria Clementi Franciacorta 2010, Ca’ del Bosco
(0)130,00 €Der Annamaria Clementi ist auch die Geschichte von Ca’ del Bosco und dem Gründer Maurizio Zanella. Als Erbe des größten Transportunternehmens Italiens entschied er sich dazu, seine Leidenschaft für Spumante als Winzer auszuleben.
In den 1960er Jahren übernahm Zanella das von dichten Kastanienbäumen und Weinbergen umgebene Haus seiner Mutter: das Ca’ del Bosco. Hier entwickelte Zanella mit dem Kellermeister von Dom Perignon Monsieur Dubois die berühmte Methode Ca’ del Bosco.
Der Annamaria Clementi Franciacorta 2010 von Ca’ del Bosco ist ein Spumante mit ganz besonderer Strahlkraft. Im Glas zeigt sich die Annamaria Clementi Cuvée mit brillanter strohgelber Farbe. Von Anfang bis Ende ist diese Cuvée unglaublich raffiniert und elegant zugleich gestaltet.
- Farbe: Strohgelb
- Geruch: Zitrusfrüchte, Pfirsich, Walnuss
- Geschmack: rund, ausbalanciert, elegant
- James Suckling: 96 Punkte
Grundpreis: 173,33 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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20 auf Lager -
PREMIUM
Ornellaia Bolgheri Superiore 2018, Tenuta Dell’Ornellaia
(0)265,00 €Die Genesis des Ornellaia Bolgheri Superiore 2018 begann Anfang der 80er Jahre im Bolgheri. Gründer Lodovico Antinori erwarb 1980 der das Land für die Tenuta dell’ Ornellaia. Seine Analysen des Terroirs mussten ein Sechser im Lotto gewesen sein. Denn nachdem er 1981 die ersten Reben pflanzte, wurde der berühmte Ornellaia Bolgheri Superiore 1998 zum besten Rotwein der Welt gekürt.
Der Ornellaia Bolgheri Superiore 2018 entsteht in einem aufwendigen Prozess. Nach der Lese werden nur die besten Beeren selektiert. Die malolaktische Gärung wird in überwiegend neuen Barriques vollzogen mit anschließender Reifung für rund 18 Monate. Nach 12 Monaten kommen die einzelnen Rebsorten zur Assemblage zusammen. Weitere 12 Monate Flaschenruhe. Menge sowie Verkauf auf Vorbehalt!
- Farbe: dunkles Rubinrot
- Geruch: rote Früchte, Vanille, Balsamico
- Geschmack: konzentriert, harmonisch, lange anhaltend
- James Suckling: 97 Punkte
Grundpreis: 353,33 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Ortiz Cantina Privata, Bocchino
(0)39,95 €Mindestens 12 Monate reifen die Basisgrappas in seperaten 225-Liter-Barriques aus Allier, Troncais sowie Limousin-Eiche. Die finale Assemblage ist eine langwierige Prozedur, bei der es auf die höchste sensorische Konzentration der Kellermeister ankommt. Im Glas zeigt sich der Ortiz Cantina Privata mit intensivem Bernstein und goldenen Reflexen. In der Nase zeigen sich zarte Noten von Vanille, Molasses als auch süßen Früchten. Im Trunk ist dieser Grappa wunderbar weich und harmonisch wie seine Farbe.
Grundpreis: 57,07 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Grappa il Moscato, Nonino
(0)33,95 €Der Grappa il Moscato von Nonino ist ein reinsortiger Geist aus den frischen Trestern von Moscato-Trauben. Nach diskontinuierlicher Destillation reift der Grappa sechs Monate in Edelstahlbehältern. Im Glas zeigt er sich dementsprechend rein und kristallin. Das Bouquet offenbart Aromen von Rosen, Vanille und Salbei. Am Gaumen ist der reinsortige Moscato weich, elegant und auf überaus sinnliche Weise aromatisch.
Grundpreis: 48,50 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Mengenrabatt
Italienisches Pasta Set – Nudelgenuss mit Sugo & Käse • 5% Sparen
(0)Ursprünglicher Preis war: 60,69 €57,65 €Aktueller Preis ist: 57,65 €.Erlebe authentischen Pastagenuss mit unserem Italienischen Pasta Set: Hochwertige Pasta von La Molisana, aromatische Sughi, feines Pesto und natives Olivenöl Extra aus Italien. Perfekt abgestimmt für schnelle, köstliche Nudelgerichte – jetzt 5 % im Set sparen!
Inhalt des Pasta Sets:
- 1x Pesto Ligure – Basilikumpesto, Ascheri
- 1x Natives Olivenöl Extra Riviera dei Fiori, Ascheri
- 1x Tomatensauce mit Steinpilzen, Marabotto
- 1x Sugo Cacio e Pepe 180g, Marabotto
- 1x Ragù Bolognese, Cucina Antica
- 1x Sugo Rossoro Parmigiano 400g, Mutti
- 1x Pescatore Sauce, Cucina Antica
- 1x Pescatore Sauce, Cucina Antica
- 4x Penne Rigate N°20, La Molisana
- 2x Spaghetti n°15, La Molisana
inkl. 19 % MwSt.
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NEU
Pane Fleur Rustique 400g • Italienisches Catering (zum Mitnehmen)
(0)3,75 €Dieses Pane Fleur Rustique Pane Casereccio aus unserer italienschen Catering Kategorie ist der perfekte Begleiter für unsere Catering Gerichte und Antipasti Platten. Es hat eine knusprige Kruste und ein weich, luftiges Innere. Du kannst es zu all unseren Vorspeisen genießen oder auch als Beilage zu Suppen, Salaten nutzen. Wir empfehlen das Pane Fleur Rustique außerdem mit frischer Wurst, wie unseren feinen Landschinken oder Pancetta, zu belegen. Wer es eher cremig mag, kann selbstverständlich zu unseren Kãsesorten, wie Asiago oder Pecorino Siciliano greifen.
So funktioniert’s:
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- Pane Fleur Rustique 400g in den Warenkorb legen
- Abholfiliale, -tag und -zeit auswählen
- Mit PayPal bezahlen
- Max 15 Min warten, bis Deine Brot-Bestellung fertig ist
- Rechnung mit Bestellnummer bei der Abholung vorzeigen
- Beachte: Der Verzehr in unserer Trattoria ist nicht gestattet (nur zum Mitnehmen)
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