Grappa il Moscato, Nonino

Der Grappa il Moscato ist das Werk von Giannola und Benito Nonino.

Mit großen Schritten und zauberhaften Kreationen, wie dieser Grappa il Moscato, schreitet Nonino auf sein 130-jähriges Jubiläum zu. Auf den Gründer Orazio Nonino folgten Urenkel Benito und dessen Frau Giannola als prägende Figuren in der Geschichte der Brennerei sowie des Grappas als solches. Die beiden verwandelten die kleine Destillerie zu der renommierten Marke wie wir sie heute kennen. Zugleich schafften sie es, das Image des Grappas als billigen Bauernfusel aufzuwerten. 

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Der Grappa il Moscato wird aus frischem und weichem Weintrester gebrannt.

Wie der Name Moscato Monovitigno schon preisgibt, wird der Grappa ausschließlich aus einer einzigen Traubensorte –  der Moscato-Traube – destilliert. Der Trester stammt aus dem Friaul im Nordosten von Italien. Die aromatische Moscatotraube sorgt für einen stark duftenden, aromatischen Grappa der Extraklasse.

Dieser glasklare Digestif schmeckt elegant und aromatisch, sinnlich und zugleich weich, der den Duft von Rosen, Salbei und Vanille ausströmt. Der Grappa wird in einem tulpenförmigen Glas bei circa 12°C serviert. Vor dem Verkosten sollte er einige Minuten im Glas ruhen damit er der Duft durch die Sauerstoffaufnahme besser zur Geltung kommt.

Der Grappa il Moscato passt optimal zu allen Süßspeisen auf Creme-Basis und zu Eis. Ein Esslöffel Grappa ist auch die perfekte Ergänzung zu frischem Obstsalat.

Nonino machte Grappa vom Bauernfusel zum piekfeinen Tropfen.  

Damals trank die Oberschicht feinste Importware wie Whiskey oder Cognac. Damit Benito und Giannola ihren Grappa überhaupt verkaufen konnten, mussten sie sich den Markt dafür erst schaffen. Dabei strebten sie unermüdlich nach Qualität und Innovation, um den besten Grappa der Welt herzustellen. Der Grappa il Moscato ist daher auch ein Ergebnis eines lebenslangen Kampfes um Anerkennung. Heute ist der Kampf längst gewonnen: Nonino ist Synonym für sortenreinen und besonders hochwertigen Grappa. Der Grappa il Moscato wurde in voller Achtung des Territoriums und seiner Kultur hergestellt – ein Grappa, der so aromatisch mit den Aromen seiner Trauben ist, dass er selbst die anspruchsvollsten Konsumenten verführt. Das Power-Paar hat zudem drei Töchter in die Welt gesetzt. Cristina, Antonella und Elisabetta führen heute die Brennerei hingebungsvoll so wie ihre Eltern es taten.