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Ciabatta mit Vitello Tonnato, Kalbsfleisch mit Thunfischsoße • Panini Catering
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Lust auf unser Feinkost Gourmet-Brötchen? Wir empfehlen Dir das Ciabatta mit VItello Tonnato. Dieser Kalbsfleisch ist kombiniert mit einer herrvorragenen hausgemachten Vitello Tonnato Sauce aus Mayonnaise, Thunfisch und Kaperne. Sein aromatisch-sälziger Geschmack, harmonisiert perfekt mit den feinherben und fein-säuerlichen Aromen des Ciabattas.
Um das Ciabatta mit Vitello Tonnato zu bestellen, lege es einfach in den Warenkorb, bezahle es und nach nur 15 Minuten kannst Du es schon in unserer Charlottenburger Trattoria abholen. (Abholung nur in unserem Charlottenburger Store möglich). Lass es Dir schmecken!
Kurz & Knapp:
- Ciabatta mit Schinken, Ziegenkäse und Artischocken in den Warenkorb legen
- Abholtag und -zeit auswählen
- Mit PayPal bezahlen
- Max 15 Min warten, damit Dein Ciabatta frisch zubereitet werden kann
- Abholung ausschließlich in der Trattoria Charlottenburg, da wo die Kaffee-Maschine steht
- Rechnung mit Bestellnummer bei der Abholung vorzeigen
- Beachte: Der Verzehr in unserer Trattoria ist nicht gestattet (nur zum Mitnehmen)
Ciabatta mit Vitello Tonnato.
Das Vitello Tonnato ist eine traditionelle Vorspeise aus dem Piemont, das aus dünnen Scheiben von zart gekochtem Kalbfleisch und einer cremigen Thunfischsauce besteht. Dabei gart zunächst das Kalbfleisch sous vide bis es schön rosa und saftig ist. Für die Soße werden ausgewählte Thunfisch- sowie Sardellenfilets fein püriert. Dann wird die Mayonnaise zu gleichem Teil mit einem Schluck Weißweinessig untergerührt. Dabei dürfen Kapern natürlich nicht fehlen. Zusammen ergeben das zart, aromatische Kalbsfleisch mit der cremigen Tonnato-Soße und den würzigen Kapern einen herrlichen Vorspeisen-Genuss, welcher kalt serviert wird.
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Und so funktioniert’s:
Lege das Ciabatta mit Vitello Tonnato in den Warenkorb und wähle den Abholtag und -zeit aus. Anschließend kannst Du das Panino mit PayPal bezahlen. Sobald der Bezahlvorgang abgeschlossen ist und wir den Zahlungseingang festgestellt haben, bekommst Du von uns via E-Mail die Rechnung als PDF zugesendet. Mit dieser kannst Du an der Supermarktkasse & an der Salumeria nachweisen, dass Du bereits bezahlt hast. Wahlweise kannst Du Dir die Rechnung ausdrucken oder auf dem Smartphone an der Kasse vorzeigen. Die Salumiere der Charlottenburger Filiale bereiten dann zum Abholtag und -zeit Deine Ciabatta-Bestellung zu. Sobald sie fertig ist, kannst Du sie in der Salumeria – neben der Kaffeemaschine – abholen… und genießen. Buon appetito!
Kurz & Knapp:
- Ciabatta mit Vitello Tonnato in den Warenkorb legen
- Abholtag und -zeit auswählen
- Mit PayPal bezahlen
- Max 15 Min warten, damit Dein Ciabatta frisch zubereitet werden kann
- Abholung ausschließlich in der Trattoria Charlottenburg, da wo die Kaffee-Maschine steht
- Rechnung mit Bestellnummer bei der Abholung vorzeigen
- Beachte: Der Verzehr in unserer Trattoria ist nicht gestattet (nur zum Mitnehmen)
Das Herzstück unserer Centro Italia Filialen: Die Salumeria.
Das Centro Italia in Berlin ist eine Institution. Wir sind stolz in unseren drei Filialen in Charlottenburg, Prenzlauer Berg und Marienfelde das umfangreichste Sortiment original italienischer Feinkost Produkte anbieten zu können. Die Salumeria zählt dabei zu unserem Herzstück. Im Laufe der letzten Jahrzehnte ist hier eine einzigartige Verbindung aus Expertise sowie handverlesene als auch hausgemachten Produkten gewachsen. Es ist der Duft der Salumeria, der Duft Italiens, der jeden hereinkommenden Gast in den Bann zieht. Nun bietet sie mit dem Antipasti Catering ein noch umfangreicheres Angebot.
| Gewicht | 0,5 kg |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Vinotria GmbH & Co. KG – Sophie-Charlotten-Str. 9-10 – 14059 Berlin – Deutschland |
| Menge | |
| Zutaten: | – |
| Pane Casereccio Natur | WEIZENMEHL, Trinkwasser, SAUERTEIG (ROGGENMEHL, Trinkwasser), HARTWEIZENGRIES, Meersalz, Hefe, Zucker. Enthält GLUTEN. Kann Spuren von EI, MILCH, SOJA, SCHALENFRÜCHTEN, SELLERIE, SESAM und SENF enthalten. |
| Kalbsfleisch | Kalbsnuss sous vide gegart. |
| Hausgemachte Vitello Tonnato Sauce | Mayonnaise (Sonnenblumenöl 50%, Wasser, pasteurisierte FRISCHE EIER 9%, Essig, modifizierte Stärke, Zucker, Salz, Aromen, Verdickungsmittel: E 412, E 415; Säurungsmittel: MILCHSÄURE, Zitronensäure; Konservierungsstoffe: Sorbinsäure), THUNFISCH (katsuwonus pelamis 81%), Sonnenblumenöl, Kochsalz, Kapern, getrocknete Tomaten [Tomaten 65%, Sonnenblumenöl, Kochsalz, Mischung aus Kräutern und Gewürzen (Minze, Basilikum, Oregano, Knoblauch, Fenchel, Kapern), Weinessig (enthält SULFITE), Säurungsmittel: E330, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsmittel: E 202], Wasser, Salz, Weinessig, Gewürze. |
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Durchschnittliche Werte pro 100ml / 100g
| Gewicht | 0,5 kg |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Vinotria GmbH & Co. KG – Sophie-Charlotten-Str. 9-10 – 14059 Berlin – Deutschland |
| Menge | |
| Zutaten: | – |
| Pane Casereccio Natur | WEIZENMEHL, Trinkwasser, SAUERTEIG (ROGGENMEHL, Trinkwasser), HARTWEIZENGRIES, Meersalz, Hefe, Zucker. Enthält GLUTEN. Kann Spuren von EI, MILCH, SOJA, SCHALENFRÜCHTEN, SELLERIE, SESAM und SENF enthalten. |
| Kalbsfleisch | Kalbsnuss sous vide gegart. |
| Hausgemachte Vitello Tonnato Sauce | Mayonnaise (Sonnenblumenöl 50%, Wasser, pasteurisierte FRISCHE EIER 9%, Essig, modifizierte Stärke, Zucker, Salz, Aromen, Verdickungsmittel: E 412, E 415; Säurungsmittel: MILCHSÄURE, Zitronensäure; Konservierungsstoffe: Sorbinsäure), THUNFISCH (katsuwonus pelamis 81%), Sonnenblumenöl, Kochsalz, Kapern, getrocknete Tomaten [Tomaten 65%, Sonnenblumenöl, Kochsalz, Mischung aus Kräutern und Gewürzen (Minze, Basilikum, Oregano, Knoblauch, Fenchel, Kapern), Weinessig (enthält SULFITE), Säurungsmittel: E330, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsmittel: E 202], Wasser, Salz, Weinessig, Gewürze. |
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- Ciabatta mit Schinken, Ziegenkäse und Artischocken in den Warenkorb legen
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So funktioniert’s:- Parmigiana für 6 Personen in den Warenkorb legen
- Abholfiliale, -tag und -zeit auswählen
- Mit PayPal bezahlen
- Max 15 Min warten, bis Deine Parmigiana fertig ist
- Das Anrichten des Gerichts erfolgt auch bei mehreren Portionen in einer Schale und auf Einweg-Aluminium-Platten (Auf Wunsch kann auch anderes Geschirr verwendet werden)
- Die Zusammenstellung kann je nach saisonaler Verfügbarkeit variieren und vom Foto abweichen (Gern nehmen wir Wünsche entgegen)
- Rechnung mit Bestellnummer bei der Abholung vorzeigen
- Beachte: Der Verzehr in unserer Trattoria ist nicht gestattet (nur zum Mitnehmen)
Was Du noch wissen solltest: Die Größe einer Parmigiana ist für 6 Personen berechnet. Der Preis bezieht sich auf eine Portion. Das Anrichten des Gerichts erfolgt in einer einzigen Schale, auch bei mehreren Personen. Bestellst Du die Parmigiana also für sechs Personen, erhälst Du eine Schale mit Parmigiana für sechs Personen. Wir servieren den Auflauf der Einfachheit halber auf Einweg-Aluminium-Platten. Solltest Du anderes Geschirr wünschen, so teile uns dies bitte vorab mit. Bitte beachte auch, dass die Zusammenstellung je nach saisonaler Verfügbarkeit variieren und vom Foto leicht abweichen kann.inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
989 auf LagerQty
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Parmigiano Reggiano Halber Laib 18kg • 24 Monate gereift • Italienisches Catering
(0)575,00 €Unser halber Parmigiano Reggiano ist 24 Monate gereift. Somit bekommt er mehr an Geschmack, Würze, Fülle & Ergiebigkeit. Diesen Vorteil schmeckt man bei jeder Portion Pasta, die aus dieser beeindruckenden Pastaschüssel (18 kg) serviert wird. Auch die Haltbarkeit profitiert von der langen Reifezeit dieses Rohmilch-Parmesan’s.
Du kannst Deinen halben Laib Parmesan hier für Dein Catering online bestellen. Er wird quer bzw. horizontal aus einem ganzen Laib Parmesan geschnitten.
So funktioniert’s:
- Halber Laib Parmigiano Reggiano in den Warenkorb legen
- Abholfiliale, -tag und -zeit auswählen
- Mit PayPal bezahlen
- Rechnung mit Bestellnummer bei der Abholung vorzeigen
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