-
Pecorino Abruzzo, Fosso Corno • Weißwein aus den Abruzzen • Pecorino
(0)8,25 €Die Weingärten von Fosso Corno in der Gemeinde Roseto Degli Abruzzi haben eine traumhafte Aussicht auf die Adria und den imposanten Berg Gran Sasso im Rücken. Hier hat sich Fosso Corno mit etwa 30 Hektar auf die Rebsorte Montepulciano spezialisiert.
Der Pecorino Abruzzo legt sich mit brillanter strohgelber Farbe ins Glas. In der Nase entfalten sich beim Pecorino Abruzzo fruchtige, florale Aromen mit angenehmen, mineralischen Nuancen. Im Trunk zeigen sich dann reife Fruchtnoten, eine frische Säure als auch eine gute Struktur. In Begleitung zu Speisen eignet er sich wunderbar zu Antipasti Fisch sowie hellem Fleisch.
- Farbe: Strohgelb
- Geruch: fruchtig, floral, mineralische Nuancen
- Geschmack: reife Fruchtnoten, frische Säure, gute Struktur
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 11,00 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
889 auf Lager -
Marsala Fine Italia Particolare, Carlo Pellegrino • Dessertwein aus Sizilien • Grillo, Catarratto und Inzolia
(1)8,95 €Seit 1880 ist das Weingut Carlo Pellegrino eine Institution in Marsala. Hier werden in sizilianischer Manier wunderbare Weine und natürlich auch der berühmte Marsala gemacht. Die Familie Pellegrino führt das Weingut heute bereits in siebter Generation. Der Marsala Fine Particolare reifte zunächst für etwa 12 Monate im Holzfass. Mit goldenem Bernstein legt sich der Dessertwein elegant ins Glas. Das Bouquet offenbart uns eine feine sowie moderate Süße.
- Farbe: Bernstein
- Geruch: Vanille, geröstete Nüsse
- Geschmack: weich, vollmundig, rund
Grundpreis: 11.933,33 € /
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
121 auf Lager -
Glutenfrei
Glutenfrei Pesto aus Pistazien 90g, I Dolci Sapori dell’Etna • Nudelsauce ohne Gluten • Italienische Feinkost
(0)3,95 €Das Glutenfrei Pesto aus Pistazien von I Dolci dell’Etna aus Sizilien ist Dein Must-Have um Deinen Pastagerichten die fehlende Würze zu geben. Ideal auch als Brotaufstrich für Deine Lieblings-Bruschetta. Seit über 15 Jahren stellt I Dolci Sapori dell’Etna für Liebhaber der sizilianischen Trockenfrüchte exzellente Produkte her. Die Qualität und Auswahl der besten Pistazien steht an aller erster Stelle, dass kannst Du an ihren unverkennbaren Geschmack wiedererkennen.
- Glutenfrei
- Auch im 190g Format erhältlich
Grundpreis: 43,89 € / 1 kg
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Dieses Produkt ist bald wieder verfügbar -
Il Grande Silenzio, Fosso Corno • Rotwein aus den Abruzzen • Montepulciano
(0)12,45 €Die Weingärten von Fosso Corno in der Gemeinde Roseto Degli Abruzzi haben eine traumhafte Aussicht auf die Adria und den imposanten Berg Gran Sasso im Rücken. Hier hat sich Fosso Corno mit etwa 30 Hektar auf die Rebsorte Montepulciano spezialisiert. Der Il Grande Silenzio von Fosso Corno hat ungefähr so viel Strahlkraft wie der gleichnamige Klassiker von Sergio Corbucci. Nach der Gärung werden diesem Montepulciano d’Abruzzo 12 Monate Ausbau in großen Eichenholzfässern sowie weitere 3 Monate Flaschenruhe gegönnt.
Der Il Grande Silenzio zeigt sich in einem intensiven Rubinrot. Zudem offenbart das verführerische Bouquet Noten von Heidelbeere, Cassis als auch würzige Aromen wie schwarze Olive und Tabak. Im Trunk zeigt er sich vollmundig, konzentriert sowie herrlich fruchtig auf. Mit breitem Schmelz setzt das Tannin sehr geschmeidig ein. Der große Stille versetzt uns ins staunen, ebenso James Suckling: 94 Punkte!
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Heidelbeere, Cassis, schwarze Olive, Tabak
- Geschmack: vollmundig, konzentriert, breiter Schmelz
- James Suckling: 94 Punkte für 2018
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 16,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
883 auf Lager -
Rosso di Montepulciano, Fattoria del Cerro • Rotwein aus der Toskana • Prugnolo Gentile & Mammolo
(1)8,15 €Die Fattoria del Cerro ist das größte Weingut in der Region Montepulciano. Im Jahre 1922 legten die Brüder Baiocchimit mit geschickten Landkäufen den ersten Grundstein. Der Name des Weinguts ist übrigens auf eine uralte Eiche auf dem Grundstück zurückzuführen.
Im Glas zeigt sich der Rosso di Montepulciano mit einem kräftigen Rubinrot. In der Nase klingt er herrlich opulent an. Noten von roten Beeren, Kirschen, süßen Gewürzen sowie einer Nuance Graphit. Am Gaumen setzt sich dann die dunkle Frucht, feine Würze sowie die Nuancen von Kräutern als auch Tabak fort. Das Tannin ist harmonisch mit dem langen Nachhall eingefasst.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: rote Beeren, Kirschen, süße Gewürze, Graphit
- Geschmack: Nuancen von Kräutern und Tabak, langer Nachhall
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 10,87 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
130 auf Lager -
Thunfisch in Olivenöl im Glas, Callipo • Fischdelikatessen aus Kalabrien • Italienische Feinkost
(1)4,69 €Die Thunfisch Leckereien von Callipo werden schonend mit Dampf gekocht, um die Nährstoffe so gut es geht zu erhalten. Die besten Teilstücke werden händisch portioniert und verpackt. So ist es bei Callipo seit fünf Generationen Tradition.
- Nettogewicht: 160 g
- Abtropfgewicht: 104 g
Grundpreis: 45,10 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
87 auf Lager -
Grumello Superiore Valtellina, Nino Negri • Rotwein aus der Lombardei • Nebbiolo, Brugnola und Rossola
(0)15,00 €Der Grumello Superiore Valtellina ist ein herrlicher Wein von der Adda, nahe der Schweizer Grenze. Nino Negri gründete hier im Valtellina 1897 das gleichnamige Weingut. Jedoch war Ninos Sohn Carluccio Negri für den eigentlichen Erfolg verantwortlich. Mit energischer Konsequenz erneuerte das Weingut, nachdem er es übernommen hatte. Die Weingärten verlangten nach einer dringenden Ausbesserung, die Kellertechnik wurde modernisiert und Märkte wie USA und Australien wurden erobert.
- Farbe: helles Granatrot
- Geruch: reife Beeren, Bittermandel
- Geschmack: warm, ausgewogen, mandelig im Abgang
Grundpreis: 20,00 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
49 auf Lager -
Hausgemachte Frische Parmigiana • für 6 Personen • Italienisches Catering
(0)87,00 €Die Parmigiana ist ein italienischer Auberginenauflauf mit Tomaten, Baskilikum, Mozzarella und Parmesan Käse. Es ist ein Gericht, das so richtig nach italienischem Sommer schmeckt. Auch wenn die Aubergine manchmal recht geschmacksneutral sein kann, ist sie in Kombination mit dem Tomaten-Basilikum-Käse-Mix ein wirklicher Traum. So viele Aromen Italiens in einem Gericht vereint. Unser Parmigiana Rezept stammt aus der neapolitanischen und sizilianischen Küche. In Süditalien gilt die Parmigiana als Gericht der Glückseeligkeit. Ideal für vegetarische Genießer. Bei uns kannst Du die Parmigiana di melanzane für Dein Catering bequem online bestellen und bereits nach 15 Minuten in Deiner Lieblings-Centro-Italia-Filiale abholen.
So funktioniert’s:- Parmigiana für 6 Personen in den Warenkorb legen
- Abholfiliale, -tag und -zeit auswählen
- Mit PayPal bezahlen
- Max 15 Min warten, bis Deine Parmigiana fertig ist
- Das Anrichten des Gerichts erfolgt auch bei mehreren Portionen in einer Schale und auf Einweg-Aluminium-Platten (Auf Wunsch kann auch anderes Geschirr verwendet werden)
- Die Zusammenstellung kann je nach saisonaler Verfügbarkeit variieren und vom Foto abweichen (Gern nehmen wir Wünsche entgegen)
- Rechnung mit Bestellnummer bei der Abholung vorzeigen
- Beachte: Der Verzehr in unserer Trattoria ist nicht gestattet (nur zum Mitnehmen)
Was Du noch wissen solltest: Die Größe einer Parmigiana ist für 6 Personen berechnet. Der Preis bezieht sich auf eine Portion. Das Anrichten des Gerichts erfolgt in einer einzigen Schale, auch bei mehreren Personen. Bestellst Du die Parmigiana also für sechs Personen, erhälst Du eine Schale mit Parmigiana für sechs Personen. Wir servieren den Auflauf der Einfachheit halber auf Einweg-Aluminium-Platten. Solltest Du anderes Geschirr wünschen, so teile uns dies bitte vorab mit. Bitte beachte auch, dass die Zusammenstellung je nach saisonaler Verfügbarkeit variieren und vom Foto leicht abweichen kann.inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
912 auf Lager -
Sardellenfilets in Olivenöl, Callipo • Fischdelikatessen aus Kalabrien • Italienische Feinkost
(0)5,59 €Diese mediterranen Sardellen in Olivenöl sind komplett von Hand gearbeitet und gehören einfach in jede italienische Küche. Dank ihres aromatischen und salzigen Geschmacks geben sie vielen Speisen die gewisse würzig-herzhafte Note. Ideal für Deine Pastagerichte und Nudelsaucen.
- Nettogewicht: 75 g
- Abtropfgewicht: 45 g
Grundpreis: 124,22 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
87 auf Lager -
Calamarata N°314, La Molisana • Hartweizennudeln Pasta • Italienische Feinkost
(0)2,79 €Diese Calamarata sind einfach nur delikat. La Molisana gehört seit der Gründung 1908 zu den wichtigsten Pastaherstellern Italiens. Heute wird das traditionsreiche Unternehmen bereits in vierter Generation von der Familie Ferro geführt.
- Kochzeit: 11 Minuten
- Packung: 500 g
Grundpreis: 5,58 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
550 auf Lager -
Carnaroli Reis 500g, Cascina Veneria • Reis für Risotto und Salat • Italienische Feinkost
(1)3,65 €Schon seit langer, langer Zeit kommt im Piemont Reis auf den Teller. Der Carnaroli Superfino Reis von Cascina Veneria kommt direkt aus dem historischen Reisanbaugebiet Lomellina. Der Gutshof wurde im Mittelalter bis zur Renaissance zunächst von einem Mönchsorden betrieben, später wechselte der Besitz an verschiedene Grafen, ehe 2010 die Familie Bertoldo aus Novara das Ruder übernahm.
Der grobkörnige Carnaroli Reis ist durch seinen hohen Stärkeanteil charakterisiert. Flüssigkeiten werden dadurch perfekt aufgenommen und er bleibt somit sehr lange al Dente. Dieser Spitzenreis von Cascina Veneria gewann im 2006 die Goldmedaille an der „Olimpiade internazionale del riso“ von der Académie internationale de la gastronomie Paris. Er ist also eine Grantie für Dein nächstes Reis-Gericht.
Grundpreis: 3,65 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
301 auf Lager -
Panettone in der Blechdose, Vecchio Forno • Feine Weihnachts Backware • Süßes aus Italien
(1)13,95 €Der Panettone mit Butter von Il Vecchio Forno kommt in einer schönen Geschenkdose aus Metall. Er versüßt daher nicht nur unsere Weihnachtszeit, sondern eigent sich auch noch ideal zum Verschenken für Freunde und Familie – einfach perfekt und ein Muss zu jeder Weihnachtszeit!
Grundpreis: 13,95 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Dieses Produkt ist bald wieder verfügbar
10% Rabatt für neue Abonnenten!
Wir versenden maximal 2 Newsletter pro Monat mit unseren exklusiven Angeboten und Empfehlungen!
Durch Ihre Anmeldung stimmen Sie dem Erhalt von Werbe-E-Mails zu. Sie können sich jederzeit wieder abmelden. Weitere Informationen erhalten Sie in unseren Datenschutzrichtlinien.
