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BIO
Melacce Montecucco Vermentino Bio, ColleMassari • Weißwein aus der Toskana • Vermentino
(0)10,45 €ColleMassari erstellt unter anderen einen BIO Weißwein, Melacce Montecucco Vermentino gehört zu den frischen und aromatischen Weißweinen aus Italien. Auf den niederschlagsarmen Winter mit Temperaturen über dem saisonalen Durchschnitt folgte ein Frühling, der von geringen Regenfällen und schon in den ersten Maitagen ansteigenden Temperaturen geprägt war. Der lange erwartete Regen fiel am 10. und 21. August, die Temperaturen gingen leicht zurück und die Trauben konnten rehydrieren, was ihre Reifung mit gutem Zucker- und Säuregehalt begünstigte. Die Ernte des Vermentino begann am 10. September.
Idealer Versandkarton: 21 Flasche
Grundpreis: 13,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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PREMIUM
Lumaconi, Gentile • Hartweizennudeln Pasta • Italienische Feinkost
(0)4,29 €Die Lumaconi von Gentile sind das Optimum für jeden leidenschaftlichen Pasta-Esser. Seit 1876 macht Gentile einzigartig gute Pasta in allen möglichen Formaten. Traditionsbewusst wie Gentile ist, wird hier noch mit Bronzeform gepresst und schonend über drei bis vier Tage getrocknet. Die Qualität der Pasta di Gragnano eilt ihrem Ruf mit IGP-Appellation voraus.
- Kochzeit: 16 Minuten
- Cirillo Methode
- Bronze gepresst
Grundpreis: 8,58 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Crema di Nocciole Bicolore, Marabotto • Zweifärbige Haselnusscreme • Süßes aus Italien
(0)7,39 €Die Firma Marabotto Giacomo & Figli ist seit 1951 eine wichtige Institution in der Welt der italienischen Feinkost. Mit leidenschaftlicher Handarbeit stellt Marabotto Delikatessen wie eingelegte Pilze, Pesto, Pasta, Sugo sowie feine italienische Gewürze her. Insbesondere die Crema di Nocciole Bicolore erfreut sich größter Beliebtheit.
Nun in dritter Generation geführt, steht der Auswahl von hochwertigen sowie natürlichen Zutaten im Vordergrund. Denn nur mit dem Auge für erstklassige Qualität kann der hohe Anspruch über eine so lange Zeitspanne erfüllt werden. Dafür setzt man bei Marabotto ganz bewusst den Schwerpunkt auf die Tradition der regionalen Küche von Piemont und Ligurien.
Grundpreis: 18,48 € / 1 kg
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PREMIUM
Crema di Mandorle, Fiasconaro • Brotaufstrich mit Mandeln • Süßes aus Italien
(0)9,79 €Die Crema di Mandorle von Fiasconaro ist ein wundervoller Mandelaufstrich nach feiner, Sizilianischer Manier. Der Familienbetrieb aus Castelbuono macht seit 1950er Jahren süße Leckereien aller Art. Eine ganz besondere Erfindung von Nicola Fiasconaro war der Sizilianische Panettone. Seitdem ist Fiasconaro auch international bekannt und gefragt, auch wegen dieser köstlichen Crema di Mandorle.
Grundpreis: 54,39 € / 1 kg
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Grissini farina intera e sesamo, produzione artigianale 200g, Patti
(0)4,55 €Diese Grissini farina intera al sesamo von Patti sind knusprige Brotstangen, die traditionell aus besten natürlichen Zutaten, ohne jeglicher Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe, sowie langer Ruhezeiten im Piemont hergstellt werden. Das besondere an dieser Variante ist das Varvello-Vollmehl, welches ein einzigartiges und gesundes Mehl ist. Die Grissini sind ein wahres Geschmackserlebnis, umhüllt von Sesam.
- Praktischer Snack für unterwegs
- Ideal zu Vorpeisen
- Für die ganze Familie
Grundpreis: 22,75 € /
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Kantabrische Anchovis-Filets in Olivenöl mit Chilli-Pfeffer 70g, Rizzoli • Fischdelikatesse • Italienische Feinkost
(1)4,25 €Die Anchovis-Filets mit Chilli-Pfeffer in Olivenöl von Rizzoli stammen aus dem Kantabrischen Meer. Es sind breiige, duftende und würzige Filets mit einem geringeren Salzgehalt, die vollständig von Hand verarbeitet werden.
- Nettogewicht: 70 g
- Abtropfgewicht: 42 g
Grundpreis: 101,19 € / 1 kg
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Amaretti al Cappuccino, Marabissi • Toskanisches Gebäck mit Cappuccinogeschmack • Süßes aus Italien
(0)6,95 €Marabissi Amaretti al Cappuccino sind weiche und schmackhafte Amaretti, aus erstklassigen, italienischen Mandeln höchster Qualität mit feinem Cappuccinogeschmack. Das italienische Gebäck wird wie früher von den Marabissi Konditoren in liebevoller Handarbeit hergestellt.
Alles begann in der kleinen toskanischen Stadt mit dem zauberhaften Namen Chianciano. Hier machte 1948 Jola Marabissi ihre Bäckerei auf. Zur Eröffnung stellte sie ihre neueste Kreation vor: Die Torta Chianciano. Dieser Kuchen wurde zum Stadtgespräch und fortan Kulturgut. Heute macht Marabissi herrliche Amaretti, Cantucci und andere Leckereien. Es empfiehlt sich übrigens sehr die Bäckerei in Chianciano zu besuchen, denn die Stadt liegt etwa 50 km südlich von Siena und lohnt sich allein schon wegen der heißen Thermen für einen Ausflug!
Grundpreis: 36,58 € / 1 kg
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Pinot Nero Patricia, Girlan • Rotwein aus Trentino-Südtirol • Pinot Nero
(0)16,55 €Südtirol ist einer der Geheimtipps der italienischen Weinregionen und somit auch der der Pinot Nero Patricia. Girlan wurde 1923 von 23 Weinbauern aus der Umgebung von Bozen gegründet. Ein traumhaft schöner Bauernhof aus dem 16. Jahrhundert wurde dafür zum Weingut umfunktioniert.
Die alten Gemäuer der Kellergänge bieten optimale Bedingungen für die Lagerung der Weine. Heute sind etwa 200 Winzerfamilien Teil von Girlan. Kellermeister Gerhard Kofler pflegt dafür einen regen Austausch.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: dunkle Waldbeeren, feine Gewürze, Marzipan
- Geschmack: fruchtig, vielschichtig, fein strukturiert
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 22,07 € / 1 l
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Capellini nr°9, De Cecco • Hartweizennudeln Pasta • Italienische Feinkost
(0)2,59 €De Cecco ist einer der großen Pastahersteller Italiens. Alles begann 1886 in der kleinen Stadt Fara San Martino, als sich Filippo Giovanni De Cecco anschickte, aus dem erstklassigen Mehl der familieneigenen Mühle Pasta herzustellen. An der grundlegenden Art der Herstellung hat sich bis heute nicht viel verändert. Mit langsamer Trocknung und Bronzepressung macht De Cecco fabelhafte Pasta wie diese Capellini.
Grundpreis: 5,18 € / 1 kg
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NEU
Pinot Grigio Valle Isarco DOC 0,75L, Eisacktal • Weißwein aus Südtirol • Pinot Grigio
(0)10,75 €Dieser Pinot Grigio der Eisacktaler Kellerei wird in Weinbergen im magischen Valle Isarco im Herzen Südtirols geboren, einem traditionell für den Weinbau geeigneten Terroir. Er wird ausschließlich aus Pinot Grigio-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet werden. Auf dem Gebiet des Valle Isarco herrschen ideale klimatische Bedingungen für die Herstellung hochwertiger Weißweine, wie dieser Pinot Grigrio.
Der Pinot Grigio Valle Isarco DOC 0,75L von Eisacktal hat folgende Eigenschaften:
- Farbe: Leuchtender Goldton.
- Geschmack: Vollmundig, elegante harmonische Struktur, feines Säurespie.
- Geruch: Dezent, angenehm, nach Bittermandel.
- Lagerfähigkeit: 5 Jahre
- Speisenempfehlung: zu leichten Vorspeisen, Nudelspeisen, gebackenen Pilzen, Süßwasserfischen und gekochten Meeresfrüchten, hervorragend auch als Aperitif.
- Serviertemperatur: 8° – 10° C
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 14,33 € / 1 l
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GlutenfreiVeganLaktose
Buchweizenkekse Glutenfrei Saraceni, Inglese
(0)4,15 €Ganz egal ob Du Dich gluten- oder laktosefrei ernährst, wenn Buchweizen auf Hafer trifft, entstehen diese köstlichen, knusprigen Kekse ohne Gluten von Inglese. Sie sind perfekt für die anspruchsvollsten Gaumen, die Lust haben gesund zu naschen.
Grundpreis: 13,83 € / 1 kg
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Il Seggio Bolgheri Rosso, Poggio al Tesoro • Rotwein aus der Toskana • Merlot, Cabernet Franc & Sauvignon, Petit Verdot
(0)23,95 €Der Bolgheri Rosso DOC „Il Seggio“ von Poggio al Tesoro ist ein dichter rubinroter Wein, der Anklänge von Waldbeeren, Meeresgestrüpp, Tabak und mineralischen Spritzern in die Nase bringt. Der Mund ist mittelkräftig mit Noten von roten Beerenfrüchten. Die Trauben für den Il Seggio wachsen in verschiedenen Allegrini-Weinbergen in der Gemeinde Castagneto Carducci nahe dem Meer in der westlichen Toskana. Der Wein hat seinen Namen von dem Fluss, der durch die Felder fließt – Il Seggio.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
- Farbe: Tiefdunkles, fast undurchdringliches Rubinrot.
- Geruch: Intensiv nach eingelegter Brombeere, Vollmilchschokolade und Eichenholz.
- Geschmack: Herzhaft fruchtig, dabei leicht würzig und druckvoll bis ins saftige Finale.
Grundpreis: 31,93 € / 1 l
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