Aka Primitivo Rosato, Produttori di Manduria • Roséwein aus Apulien • Primitivo
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PREMIUM
Crema al Cioccolato di Sicilia, Fiasconaro • Brotaufstrich mit Schokolade • Süßes aus Italien
(0)10,75 €Die Crema al Cioccolato di Sicilia von Fiasconaro ist ein edler Schokoladenaufstrich für den Gaumen, der nur originale, Sizilianische Qualität erlaubt. Fiasconaro fing als kleine Eisdiele in Castelbuono an und entwickelte sich bis heute zu einem der feinsten Familienbetrieben in Italien. Wichtigstes Gebot: Die Zutaten müssen Sizilianisch sein, damit die volle Kontrolle über die Qualität gewahrt wird.
Grundpreis: 59,72 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Corte del Lupo Rosso, Ca’ del Bosco • Rotwein aus der Lombardei • Cabernet Franc & Sauvignon, Carménѐre und Merlot
(0)26,95 €Der Corte del Lupo Rosso ist auch die Geschichte von Ca’ del Bosco und dem Gründer Maurizio Zanella. Als Erbe des größten Transportunternehmens Italiens entschied er sich dazu, seine Leidenschaft für Spumante als Winzer auszuleben. In den 1960er Jahren übernahm Zanella das von dichten Kastanienbäumen und Weinbergen umgebene Haus seiner Mutter: das Ca’ del Bosco. Hier entwickelte Zanella mit dem Kellermeister von Dom Perignon Monsieur Dubois die berühmte Methode Ca’ del Bosco.
Der Corte del Lupo Rosso von Ca’ del Bosco bringt ein hohes Niveau für den Genießer mit Anspruch von Rotwein. Auf acht Weinbergen von Hand gelesen ist jede Traube fachmännisch selektiert worden. Der Der Corte del Lupo Rosso von Ca’ del Bosco ist in kleinen Eichenfässern vinifiziert.
- Farbe: dichtes Rubinrot
- Geruch: Kirsche, rote Johannisbeere, schwarzer Pfeffer
- Geschmack: komplexe Frucht, feine Tannine, trocken
- James Suckling: 93 Punkte für 2016
Grundpreis: 35,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Fantasiesuppe, La Valletta • Suppe mit Hülsenfrüchte und Getreide • Italienische Feinkost
(1)4,79 €In diese Fantasiesupper aus Italien steckt eine abwechslungsreiche Mischung aus Hülsenfrüchten und Getreiden, die zusammen eine wirklich umhüllende und originelle Geschmacksharmonie ergeben. Du kannst sie sowohl warm als auch kalt genießen.
Grundpreis: 11,98 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Allegra Amaretti mit Grappa und Schokolade, Marabissi • Toskanische Mandelmakronen • Süßes aus Italien
(0)9,60 €Zart-luftige Amaretti aus italienischen Mandeln verfeinert mit edlem Grappa. Diese Allegra Amaretti sindein ganz besonderer Genuss für Schokoladenliebhaber: In Grappa getränkt und mit dunkler Schokolade überzogen, werden sie außerdem in liebevoller Handarbeit hergestellt und verpackt. Erlebe den Geschmack feinster Amaretti aus der Toskana. Weich gebacken und noch raffinieter als die klassischen Amaretti Kekse.
Marabissi macht seit 1948 hervorragende Leckereien wie diese Amaretti mit Grappa und Schokolade. Alles begann in der kleinen toskanischen Stadt mit dem zauberhaften Namen Chianciano. Zur Eröffnung ihrer Bäackerei stellte Jola Marabissi ihre neueste Kreation vor: Die Torta Chianciano. Dieser Kuchen wurde zum Stadtgespräch und fortan Kulturgut. Heute macht Marabissi herrliche Amaretti, Cantucci und andere Leckereien. Es empfiehlt sich übrigens sehr die Bäckerei in Chianciano zu besuchen, denn die Stadt liegt etwa 50 km südlich von Siena und lohnt sich allein schon wegen der heißen Thermen für einen Ausflug!
Grundpreis: 50,53 € / 1 kg
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Palazzo della Torre Rosso, Allegrini • Rotwein aus Venetien • Corvina Veronese, Rondinella und Sangiovese
(0)17,50 €Der Palazzo della Torre ist einer der italienischen Weine, die die Winzerei Allegrini berühmt gemacht haben. Nicht umsonst ist er nach dem stolzen Anwesen des Guts, der Villa della Torre – einem architektonischen Meisterwerk aus der Zeit der Renaissance – benannt. Er begeistert durch sein vielfältiges Duftspektrum, seinem samtigen Gaumen und seinem langen, anhaltenden Abgang.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
- Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen
- Geruch: Kirsche, Rosine, Dörrpflaume, Kaffeesatz, Vanille und Zeder
- Geschmack: Kompakt mit molligen Gerbstoffen, ausgeprägter Fruchtigkeit und belebender Säure. Langes, fruchtunterlegtes Finale.
Grundpreis: 23,33 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Aceto Balsamico di Modena Bell Bronze, Bellei • Balsamico Essig aus der Emilia-Romagna • Italienische Feinkost
(0)6,19 €Der Balsamico-Essig di Modena Bell Bronze hat einen sauren und fruchtigen Geschmack. Er ist ein Essig mit niedriger Dichte, der in Eichenfässern gelagert wird. Er eignet sich bestens zum Anrichten von Salaten und gegrilltem Gemüse.
Grundpreis: 24,76 € / 1 l
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Lucente 2018, Tenuta Luce • Rotwein aus der Toskana • Merlot und Sangiovese
(0)28,95 €Der Lucente 2018 von der Tenuta Luce ist eine feine Cuvée aus Merlot und Sangiovese. Für 12 Monate reift er in teils neuen und teils gebrauchten Barriques. Im Glas intensives Rubinrot. Das Bouquet lässt herrlich fruchtige Primärnoten von Brombeere, Pflaume und Cassis, sekundär Vanille und Brotkruste entfalten. Im Trunk ist der Lucente vollmundig, umhüllend und ausgewogen.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Brombeere, Pflaume, Vanille
- Geschmack: vollmundig, umhüllend, ausgewogen
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 38,60 € / 1 l
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Miesmuscheln in Öl, Re Manfredi • Muscheln aus Apulien • Italienische Feinkost
(0)6,19 €In Apulien isst man sehr viel Frutti di Mare. Kein Wunder, denn die Qualität in dieser Region ist einfach von einer anderen Welt. Dies dachte sich auch Giuseppe Borrelli, als er in den 1970er Jahren mit seinen Meeresdelikatessen durchstartete. Heute leiten seine drei Kinder Rino, Massino und Laura die Borrelli Srl. Das Sortiment umfasst herrliche Spezialitäten wie diese fantastischen Miesmuscheln in Öl.
- Nettogewicht: 280 g
Grundpreis: 22,11 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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PREMIUM
Orangenmarmelade, Fiasconaro • Brotaufstrich aus Orangen • Süßes aus Italien
(1)6,85 €Die Orangenmarmelade Marmellata di Arance di Sicilia von Fiasconaro ist ein Sizilianischer Sonnenuntergang im Glas. Der Familienbetrieb ist der Spezialist aus Castelbuone für Sizilianische Dolci nach echter Handwerkskunst. Die drei Brüder Fausto, Martino und Nicola Fiasconaro führen seit den 1990er Jahren mit viel Muße und Kreativität fort, was ihr Vater Mario in den 1950er Jahren begann.
Grundpreis: 19,03 € / 1 kg
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Martini Rosato • Vermouth aus dem Piemont • Aperitif & Apertivo
(0)9,79 €Der Martini Rosato ist ein fantastischer Vermouth. Der Masterblender und der Kräuterexperte von Martini haben sich von den alten Rezepten von Luigi Rossi für diese Neuschöpfung inspirieren lassen. Für einen Longdrink empfehlen wir 75ml Martini Rosato, 75 Tonic Water sowie Eis und eine Grapefruitscheibe in ein bauchiges Stielglas zu geben und anzustoßen.
Grundpreis: 13,05 € / 1 l
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Aceto Balsamico di Modena, Bellei • Balsamico-Essig aus Modena • Italienische Feinkost
(0)12,49 €Der Aceto Balsamico di Modena Suite von Bellei ist nach 12 Jahre Reife zum Genuss freigegeben. Er zeigt sich dann mit einer tiefen sowie satten Farbe. Neben dem fruchtigen, süßsauren Geschmack offenbart der Aceto Balsamico di Modena Suite eine herrliche, umhüllende Aromentiefe.
Säure: 6%Grundpreis: 49,96 € / 1 l
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Teroldego Rotaliano, Endrizzi • Rotwein aus Trentino-Südtirol • Teroldego Rotaliano
(0)10,95 €Die Brüder Francesco und Angelo Endrici gründeten 1885 das Weingut Endrizzi in Masetto. Der Name Endrizzi leitet sich vom lokalen Dialekt ab. Die Endrici-Brüder waren echte Pioniere, denn sie führten die französischen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot ein. Heute leitet Paolo Endrici Weingut in der vierten Generation.
Der Teroldego Rotaliano aus dem Hause Endrezzi legt sich mit einem dichten Rubinrot ins Glas. Das Bouquet ist reich an feinen Aromen von Himbeere, Brombeere sowie roten Früchten. Geschmacklich ist der Teroldego herrlich weich, geschmeidig, mit samtigen Tanninen als auch von einem langen Abgang begleitet.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Himbeere, Brombeere, rote Früchte
- Geschmack: weich, geschmeidig, samtige Tannine
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 14,60 € / 1 l
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