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Thunfisch in nativem Bio-Olivenöl, Rizzoli
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Poggio a Rosi Rosato IGT 0,75L, Melini • Roséwein aus der Toskana • Sangiovese
(1)6,55 €Melini ist feinste, toskanische Weintradition seit 1705. Der Poggio a Rosi stammt von dem gleichnamigen Hügel, wo die Hundsrose die Landschaft mit ihren zarten Pastelltönen färbt und und die Sommertage mit ihrem Duft berauscht. Heute ist Melini mit 554 Hektar Rebfläche eines der größten Weingüter der Toskana. Neben 80% Sangiovese sind auch französische Sorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot in den Weingärten zu finden.
- Farbe: Helles, leuchtendes Rosa.
- Geruch: Aromen von Wildrosen, Beeren und Zitrusschalen.
- Geschmack: Delikat, nicht zu kurz, mit einem langen, sauberen Abklang,
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 8,73 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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- Farbe: Helles, leuchtendes Rosa.
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Vin Santo di Montepulciano, Tenuta Trerose
(1)29,95 €Der Vin Santo von Montepulciano von der Tenua Trerose ist ein Dessertwein mit einem intensiven, fruchtigen Duft nach Feigen, Aprikosen, Pflaumen und Nüssen. Im Gaumen ist er samt und mit langem Abgang. Wir empfehlen ihn zu den toskanischen Cantucci und allen Nachspeisen.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 39,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Espresso Etnea Bohnen 1Kg, Nannini • Kaffee Bohnen • Espresso aus Italien
(0)21,55 €Die Espresso Etnea Bohnen von Nannini überzeugt durch sein starkes Geschmacksprofil. Wie der Ätna auf Sizilien ist auch die Espressomischung Nannini Etnea aus 55 % und 45 % Robusta-Bohnen ein kraftvoller, intensiver Espresso mit einer dichten Crema. Sein hoher Röstgrad verleiht ihm Stärke und ein vollmundiges Aroma.
- Röstgrad: Hoch, intensiv
- Geschmack: Kräftig, würzig, schokoladig
- Bohnen: 55% Arabica, 45% Robusta
Grundpreis: 21,55 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Caffè Napoletano Espresso-Bohnen 1kg, Nurri • Kaffee Bohnen • Espresso aus Italien
(0)24,95 €Die Caffè Napoletano-Bohnen sind eine veredelte Mischung, die alle Charaktereigenschaften des Espresso Neapoletano mit sich bringt. Die 80% Arabica – Beimischung gibt dem Espresso eine feine Note und macht ihn cremig und rund.
- Röstung: Dunkel
- Geschmack: Honig, geröstete Haselnüsse und die ganze Aromenwelt zentralmerikanischer Arabicas
- Bohnen: 80% Arabica, 20% Robusta
Grundpreis: 24,95 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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PREMIUM
Distelblumenhonig aus Sardinien, Bresca Dorada
(0)8,95 €Distelhonig aus Sardinien kann nur von Bresca Dorada kommen. Der Firmenname ist Programm: der erstere Teil Bresca heißt auf sardisch Honigwabe. Dieses Land, Sardinien, ist der ideale Ort um Bienen, Zucht, Produktion, Honig und Bienenprodukte zu kultivieren. Hierzu hilft es, dass die einheimische wilde Distel, die Mariendistel und die dazugehörigen Bienen zusammen passen wie die Biene auf die Blüte. Distelhonig ist also ein originales Naturprodukt einer wilden Kulturlandschaft.
- einheimischer Honig von einheimischen Pflanzen
- Naturprodukt
Grundpreis: 35,80 € / 1 kg
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Gegrillte Zucchini, Via Rafi Uno
(0)6,49 €Der Feinkosthersteller Via Rafi Uno steht für frisches eingelegtes Gemüse in Konservenform nach alter handwerklichen, apulischen Tradition. Ein wahrer Klassiker ihrer vielseitigen Auswahl an Produkten sind die gegrillten Zucchini. Diese schmackhafte Delikatesse wird in einer pikanten Zwiebel – Peperoni Marinade konserviert. Dabei entsteht ihr unverwechselbarer frischer und kräftiger Geschmack. Hinzu kommen noch einfache Zutaten wie Natives Olivenöl Extra, Zwiebeln, Salz, Essig, Chili und Zitronensäure, die den besonderen Geschmack vervollständigen.
- Geeignet für Vegetarier
- Als Beilage zu Hauptgerichten
- Ideal als Vorspeise
Grundpreis: 29,50 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Prunella Mandorlata, Nonino • Likör aus Pflaumenbrand • Italienische Spirituosen
(0)25,95 €Unser Prunella Mandorlata von Nonino ist ein feiner Likör aus Pflaumenbrand. Er präsentiert sich als bernsteinfarbene Mischung aus Pflaume und Mandel. Im Trunk ist der Prunella Mandorlata wunderbar weich und delikat. Dazu entfalten sich die Bittermandelnoten in voller Pracht.
Grundpreis: 37,07 € / 1 l
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Vermentino Colli di Luni, Cantine Lunae • Weißwein aus Ligurien • Vermentino
(0)12,45 €Die Weingärten des Vermentino von der Cantine Lunae liegen in Castelnuovo Magra als auch Ortonovo. Nach der Lese Mitte September werden die entrappten Beeren in Edelstahltanks gegärt und vinifiziert.
- Farbe: Strohgelb, grünliche Nuancen
- Geruch: Weißdorn, Pfirsich, Grapefruit
- Geschmack: frisch, ausgewogen, charismatisch
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 16,60 € / 1 l
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Amaro Nonino Quintessentia, Nonino • Bitter aus dem Friaul • Italienische Spirituosen
(0)25,45 €Dieser Amaro Nonino Quintessentia ist Noninos einziger Bitter aus in Barriques gereiften ÙE-Traubenbrand und feinsten natürlichen Kräutern. Im Bouquet offenbaren sich verspielte Aromen wie Orangenzeste, Menthol, Thymian, Nuancen von Mango und Bittermandel. Im Trunk ist der Amaro typisch bittersüß, elegant und ausgewogen. So trinkt ihn übrigens Nonino-Chefin Giannola: Man gebe 5 cl Amaro Nonino Quintessentia in ein bauchiges Stielglas, befülle es mit Eiswürfeln bis zum Rand und gebe 1,5 cl Prosecco sowie eine garnierende Orangenscheibe dazu.
Grundpreis: 36,36 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Grappa Vuisinâr Riserva 2 Anni, Nonino • Grappa aus dem Friaul • Italienische Spirituosen
(0)26,45 €Der Grappa Vuisinâr Riserva 2 Anni von Nonino wurde aus den weißen und roten Trestern aus den Weingebieten Grave und Colli del Friuli gebrannt. Anschließend reifte er mindestens zwei Jahre in kleinen Fässern aus Wildkirsche. Im Glas zeigt sich der Grappa Vuisinâr Riserva hell bernsteinfarben. Am Gaumen ist er sehr elegant, weich, harmonisch und mild.
Grundpreis: 37,79 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Crema di Limoni, Nastro D’oro • Zitronenlikör aus Kampanien • Italienische Spirituosen
(0)15,29 €Die Crema di Limoni von Nastro D’oro ist ein wunderbarer Zitronenlikör. Anders als ein klassischer Limoncello ist die Crema di Limoni mit Sahne angereichert. Nastro D’oro zaubert seit 1996 herrliche Liköre nach traditionellen, lokalen Rezepten.
Grundpreis: 21,84 € / 1 l
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ALK
ALPL Golden Times • Alkoholfreier prickelnder Aperitif aus den Dolomiten • 0,0%
(0)8,95 €Der ALPL Golden Times ist ein erfrischender, alkoholfreier Aperitif aus Südtirol, inspiriert von den Aromen der Dolomiten. Feine Zitrus- und Kräuternoten verbinden sich mit einer eleganten Perlage zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Ob pur auf Eis oder als Basis für kreative alkoholfreie Cocktails – dieser Aperitif ist ideal für stilvolle Genussmomente ohne Alkohol.
Besonderheiten:
- 100 % alkoholfrei
- Fein perlend mit natürlichem Aroma
- Inspiriert von den Kräutern und Düften der Dolomiten
Grundpreis: 11,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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