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Martini Rosso • Aperitif • Italienische Spirituosen
(0)9,79 €Der Martini Rosso ist wohlmöglich in jeder Bar überall auf der Welt zu finden. Und das aus gutem Grund: Er ist der beliebteste Vermouth und das seit über 150 Jahren. Wir trinken den Martini Rosso am liebsten als Longdrink. In Glas fülle man 75ml Martini Rosso, 75ml Tonic Water sowie ein Hand voll Eis. Gut umrühren, mit einer Orangenzeste garnieren und anstoßen.
Grundpreis: 13,05 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Gegrillte Zucchini, Via Rafi Uno
(0)6,49 €Der Feinkosthersteller Via Rafi Uno steht für frisches eingelegtes Gemüse in Konservenform nach alter handwerklichen, apulischen Tradition. Ein wahrer Klassiker ihrer vielseitigen Auswahl an Produkten sind die gegrillten Zucchini. Diese schmackhafte Delikatesse wird in einer pikanten Zwiebel – Peperoni Marinade konserviert. Dabei entsteht ihr unverwechselbarer frischer und kräftiger Geschmack. Hinzu kommen noch einfache Zutaten wie Natives Olivenöl Extra, Zwiebeln, Salz, Essig, Chili und Zitronensäure, die den besonderen Geschmack vervollständigen.
- Geeignet für Vegetarier
- Als Beilage zu Hauptgerichten
- Ideal als Vorspeise
Grundpreis: 29,50 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Piancastello Spumante Riserva Brut, Endrizzi • Schaumwein aus Trentino-Südtirol • Chardonnay und Spätburgunder
(0)22,45 €Die Brüder Francesco und Angelo Endrici gründeten 1885 das Weingut Endrizzi in Masetto. Der Name Endrizzi leitet sich vom lokalen Dialekt ab. Die Endrici-Brüder waren echte Pioniere, denn sie führten die französischen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot ein. Heute leitet Paolo Endrici Weingut in der vierten Generation.
Der Piancastello Spumante Riserva Brut von Ednrizzi erreicht seine Eleganz nach 36 Monaten auf der Hefe. Die strohgelbe Farbe wirkt intensiv mit sehr feiner Perlage. In der Nase kommen Noten von Honig, Vanille, Brotkruste sowie Birne auf. Am Gaumen trocken, seidig, sauber als auch lang anhaltend.
- Farbe: Strohgelb
- Geruch: Honig, Vanille, Brotkruste, Birne
- Geschmack: trocken, seidig, sauber, lang anhaltend
Grundpreis: 29,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Amaro Montenegro • Bitterlikör aus der Emilia-Romagna • Italienische Spirituosen
(0)19,99 €Wenn man einen Amaro bestellt, bekommt man in den meisten Fällen einen Amaro Montenegro. Und das aus gutem Grund: Seit 1885 hat dieser Kräuterlikör aus Emilia-Romagna absoluten Kultstatus. Über 40 verschiedene Kräuter und Gewürze aus aller Welt werden zuerst zerkleinert, gekocht und dann in Alkohol mazeriert. Anschließend werden daraus 12 Essenzen einzeln destilliert und final zum Amaro Montenegro zusammengefügt.
Grundpreis: 28,56 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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PREMIUM
Märztrüffel in Scheiben, Giuliano Tartufi
(0)25,95 €In der kleinen Stadt Pietralunga entwickelte sich aus der Leidenschaft des Giuliano Martinelli für Trüffel ein ganzes Sortiment. Jeden Morgen machte sich Giuliano mit seinem Hund auf die Suche, bevor er zur Schicht in die Fabrik musste. 1991 machte er sich schließlich selbstständig und bekam auf Trüffel Messen die gebührende Aufmerksamkeit. 2001 öffneten schließlich die Pforten der Giuliano Tartufi Srl.
Märztrüffel in Scheiben von Giuliano Tartufo sind sowohl optisch als auch organoleptisch sehr angenehm und eignen sich besonders zum endgültigen Garnieren von Gerichten. Sie sind eine glaubwürdige Alternative zu frischen Trüffeln.
Grundpreis: 865,00 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Cracker Salati 560g, Gran Pavesi • Knabbergebäck mit Salz • Italienische Feinkost
(0)4,89 €Diese crunchigen Cracker Salati aus dem Hause Pavesi sind ein wahrhaftiger Knabberspaß. Knusprig, salzig und einfach nur köstlich, passen sie zu jeder Mahl- und Tageszeit. Sie sind außerdem perfekt für einen gemütlichen Fernsehabend oder auch für einen traditionellen Aperitif mit Freunden.
Grundpreis: 8,73 € / 1 kg
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Bonbons Funny Fruchtgummi Mix 450g Box, Silagum
(0)5,79 €Im Herzen Kalabriens, nur einen Steinwurf vom Meer entfernt und am Fuße der großen Sila-Hochebene, produzieren wir seit 1993 eine einzigartige und kostbare Süßigkeit, deren Essenz von der Qualität des Made in Italy zeugt. Eine Konzentration des Geschmacks, das Ergebnis eines langen Produktionsprozesses, in dem wie in einer Umarmung die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe – die nicht aus GVO stammen und streng kontrollierter Herkunft sind – und die sorgfältige Aufmerksamkeit bei der Auswahl der Partner und Lieferanten miteinander verflochten sind .
Grundpreis: 12,87 € / 1 kg
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Glutenfrei
Pralinen mit Haselnüssen und Gianduja, Antica Piemontese • Nougat Praline • Süßes aus Italien
(0)10,45 €Diese Nougat Pralinen mit Haselnüssen und Gianduja von Antica Piemontese zeichnen sich durch ihren knackigen Biss und knusprigen Crunch aus. Sie bestehen aus cremiger, Vollmilchschokolade mit dem selben zarten Schmelz, wie wir ihn von den beliebten Tartufini oder Tartufi kennen. Seit 1885 dreht sich bei Antica Torroneria Piemontese bereits alles um die berühmtesten Schokoladenpralinen des Piemonts: Den Tartufi dolci. Die wichtigste Grundzutat ist dafür die Piemonteser Haselnuss. Um die Qualität sicherzustellen, hat die Familie Sebaste zusammen mit den über 30 Haselnussbauern eine eigene Normierung vereinbart. Erst kurz vor der Verarbeitung werden sie geknackt und anschließend von Röstmeister Massimo in kleinen Portionen geröstet.
Grundpreis: 69,67 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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NEU
Bottarga Muggine macinata 40g, Le Mareviglie
(2)6,45 €Die Bottarga Muggine ist eine sardische Spezialität von Le Mareviglie. Seit 1990 macht der Feinkosthersteller feinste Fisch Delikatessen wie Frutti di Mare Antipasti, fantastische Sugi, sowie auch diese Bottarga. Im Geschmack ist die Bottarga Muggine in gewisser Weise wild, sehr würzig bis rauchig und erinnert an frischen Fisch. Sie ist außerdem wegen seines hohen Proteingehalts sehr beliebt.
Grundpreis: 161,25 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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NEU
Pinot Grigio Collio, Schiopetto
(0)23,95 €Der Pinot Grigio Collio von Schiopetto stammt aus dem wunderschönen Collio-Gebiet (was Hügel bedeutet) – einem Weingebiet, das sich von der italienischen bis zur slowenischen Grenze erstreckt. Er wird ausschließlich aus manuell geernteten Pinot Grigio-Trauben hergestellt.
- Farbe: Tiefe strohgelbe Farbe
- Geruch: Frischer und umhüllender Duft mit Noten von Banane und Passionsfrucht.
- Geschmack: Voll und komplex. In der Mitte kommt die Mineralität zum Tragen, schöner langer Abgang von junger Birne und Aprikose.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 31,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Pinot Grigio Torre Rosazza, Colli orientali
(0)13,45 €Der Pinot Grigio gilt als der berühmteste italienische Wein der Welt. Er wird seit Jahrhunderten in Friaul angebaut, mit Ergebnissen von großer Ausdrucksstärke in hügeligem Gelände, wo der Wein intensive Aromen und eine gute Konzentration erlangt.
- Farbe: Strohgelb, mit goldenen Reflexen
- Geruch: Ausgeprägte blumige Noten, die an reife Äpfel und Birnen erinnern
- Geschmack: Trocken
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 17,93 € / 1 l
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Altromerlot, Torre Rosazza • Rotwein aus dem Friaul • Merlot
(0)16,95 €Der Altromerlot Torre Rosazza ist der Topwein des Unternehmens, welcher 24 Monate lang in Allier-Barriques ausgebaut wurde. Er weist ein beeindruckendes Aromenspektrum mit Noten von kleinen roten Früchten und delikaten Gewürzen auf. Im Gaumen überzeugt er von grosser Konzentration und Eleganz.
- Farbe: Intensives und tiefes Rubinrot.
- Geruch: Zarte Aromen von roten Beerenfrüchten und Heidelbeeren, gefolgt von einem Hauch Moos und Unerholz.
- Geschmack: Von roter Fruchtmarmelade zu dezentenHolznoten.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 22,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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