Orecchiette San Martino, Giuseppe Cocco
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Die Orecchiette San Martino von Giuseppe Cocco sind die abruzzesische Pasta Offenbahrung. Die Orecchiette San Martino sind eine typisch abruzzesische Art der Verwöhnung. Abruzzen blieb bisher ein vom Massentourismus verschontes Fleckchen, obwohl es sehr viel zu bieten hat. Ein Drittel der gesamten Region steht unter Naturschutz. Zwischen der Adria und dem Apennin liegen malerische Felder, kultiviert mit Hartweizengrieß ausgebreitet auf der traumhaften Hügellandschaft. Denn in Abruzzen isst man sehr gerne und sehr viel Pasta. Darum hat sich Fara San Martino zu einem wahrhaften Pasta Mekka Italiens entwickelt. Hier begann die Geschichte von Giuseppe Cocco. Zudem isst man hier deftig. Lamm, Schaf als auch Schwein werden in vielen Variationen zubereitet.
| Gewicht | 0,525 kg |
|---|---|
| Feinkosthersteller | |
| Inhalt | |
| Masseinheit | g |
| Menge | |
| Region | |
| Inverkehrbringer | Pastificio Artigiano Cav.Giuseppe Cocco – Zona Artigianale n 15 – Fara San Martino Abruzzi – Italien |
| Artikelnummer | 5241 |
| Zutaten | |
|---|---|
| HARTWEIZENGRIEß, Wasser | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | kJ 1507 / kcal 360 |
| Fett | 1.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 70.2 g |
| davon Zucker | 3.4 g |
| Ballaststoffe | 3.0 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 0.01 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
| Gewicht | 0,525 kg |
|---|---|
| Feinkosthersteller | |
| Inhalt | |
| Masseinheit | g |
| Menge | |
| Region | |
| Inverkehrbringer | Pastificio Artigiano Cav.Giuseppe Cocco – Zona Artigianale n 15 – Fara San Martino Abruzzi – Italien |
| Artikelnummer | 5241 |
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