Chianti Classico Riserva, Cortevecchia Villa Le Corti • Rotwein aus der Toskana • Sangiovese und Colorino
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Der Cortevecchia Villa Le Corti Chianti Classico Riserva ist der gelehrteste des Territoriums, wo die Trauben von einem längeren Ausdruck im Holz profitieren, um die typischen Düfte eines Chianti Classico in Komplexität zu entwickeln. Die Düfte werden verstärkt und verbreitet, bereichern sich mit Elementen und Fülle. Das Ergebnis ist ein Wein mit großem Gebiets- und Sortencharakter, mit einem weichen und eleganten Getränk, mit einer in anderen Ländern als diesen nicht reproduzierbaren Textur. Die Gärung erfolgt in offenen Stahltanks mit Kegelstumpf und halbautomatischem Füllsystem bei einer kontrollierten Temperatur von 28 ° C für einen Zeitraum von 14 Tagen; Die Trauben werden mit ausgewählten autochthonen Hefen geimpft. Raffinesse 16/20 Monate in 27-hl-Eichenfässern. Darauf folgt eine Reifung in der Flasche von 6 Monaten.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: fruchtige und florale Noten nach Waldfrüchten, Pfeffer und Kakao
- Geschmack: frisch, saftiges Tannin und Noten von Minze bei dem Abgang
- Speisenempfehlung: Fleisch vom Grill, Pasta mit Ragù, Risotto mit Steinpilzen
- Serviertemperatur: 18°
- Glas: großer Kelch mit mittelgroßer Öffnung
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Geld-Cortevecchia Villa Le Corti, ein Chianti Classico Riserva von Principe Corsini.
Der Cortevecchia Villa Le Corti Chianti Classico Riserva ist der gelehrteste des Territoriums, wo die Trauben von einem längeren Ausdruck im Holz profitieren, um die typischen Düfte eines Chianti Classico in Komplexität zu entwickeln. Die Düfte werden verstärkt und verbreitet, bereichern sich mit Elementen und Fülle. Das Ergebnis ist der Cortevecchia Villa Le Corti, ein Wein mit großem Gebiets- und Sortencharakter, mit einem weichen und eleganten Getränk, mit einer in anderen Ländern als diesen nicht reproduzierbaren Textur. Die Gärung dieses BIO Wein erfolgt in offenen Stahltanks mit Kegelstumpf und halbautomatischem Füllsystem bei einer kontrollierten Temperatur von 28 ° C für einen Zeitraum von 14 Tagen. Die Trauben werden mit ausgewählten autochthonen Hefen geimpft. Raffinesse 16/20 Monate in 27-hl-Eichenfässern. Darauf folgt eine Reifung in der Flasche von 6 Monaten.
Das Weingut Prinicipe Corsini.
Das Unternehmen und die Marke Principe Corsini stehen vor allem für Qualität und Exzellenz. Bei der Herstellung von Wein und Öl in den Besitzungen der Villa Le Corti im Chianti Classico und der Tenuta Marsiliana in der Maremma herrscht ein perfektes Gleichgewicht zwischen Landwirtschaft und Naturschutz, es ist ein wichtiger Schwerpunkt von diesem Unternehmen. Allerdings Principe Corsini steht auch für Gastfreundschaft, gutes Essen und unvergessliche Erlebnisse. Die Produkte von Principe Corsini werden mit vollem Respekt vor der Natur und der Saisonalität hergestellt. Dank der Einzigartigkeit der Reben ist jeder Wein ein echter Ausdruck des Herkunftsgebiets.
Eigenschaften von dem Cortevecchia Villa Le Corti, Chianti Classico Riserva.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: fruchtige und florale Noten nach Waldfrüchten, Pfeffer und Kakao
- Geschmack: frisch, saftiges Tannin und Noten von Minze bei dem Abgang
- Speisenempfehlung: Fleisch vom Grill, Pasta mit Ragù, Risotto mit Steinpilzen
- Serviertemperatur: 18°
- Glas: großer Kelch mit mittelgroßer Öffnung
| Gewicht | 1,5 kg |
|---|---|
| Winzer | |
| GTIN | |
| Region | |
| Weinart | |
| Jahrgang | |
| Rebsorte | 95% Sangiovese, 5% Colorino |
| Ausbau | Der Wein reift für 16 bis 20Monate in großen Eichenholzfässern und danch für 6Monate in dr Flasche. |
| Alkoholgehalt | |
| Inhalt | |
| Masseinheit | l |
| Allergene | Sulfite |
| Inverkehrbringer | Le Corti S.p.a. Società Agricola Via San Piero di Sotto, 1 50026 – San Casciano Val di Pesa (FI) – Italien |
| Menge | |
| Artikelnummer | 1437 |
| Öko-Kontrollnr. | IT BIO 014 |
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| Gewicht | 1,5 kg |
|---|---|
| Winzer | |
| GTIN | |
| Region | |
| Weinart | |
| Jahrgang | |
| Rebsorte | 95% Sangiovese, 5% Colorino |
| Ausbau | Der Wein reift für 16 bis 20Monate in großen Eichenholzfässern und danch für 6Monate in dr Flasche. |
| Alkoholgehalt | |
| Inhalt | |
| Masseinheit | l |
| Allergene | Sulfite |
| Inverkehrbringer | Le Corti S.p.a. Società Agricola Via San Piero di Sotto, 1 50026 – San Casciano Val di Pesa (FI) – Italien |
| Menge | |
| Artikelnummer | 1437 |
| Öko-Kontrollnr. | IT BIO 014 |
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Der Col di Sasso ist eine spitzen Cuvée aus Cabernet Sauvignon sowie Sangiovese. Die Farbe des Col di Sasso spannt sich von Kirschrot bis Rubinrot. In der Nase offenbaren sich marmeladige Noten von Kirschen, Hollunder, würziges Holz sowie Pflaume.
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- Geruch: Marmeladig, Hollunder, würziges Holz, Pflaume
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- Farbe: starkes Rubinrot
- Geruch: reife Kirschen, Heidelbeere, Pflaume
- Geschmack: freundlich, Lorbeer, Minze, würzige Mineralik
- James Suckling: 94 Punkte
Grundpreis: 46,60 € / 1 l
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