Trespo Trebbiano Spoletino, Il Pometo Lungarotti

Umbrien Trebbiano Spoletino IGT

Trockener Weiß, der sich mit einer eleganten Leichtigkeit präsentiert und eine solide Struktur aufweist. Er hat ein wunderschönes strohgelbes, zartes und fruchtiges Antlitz und setzt frische Früchte mit Noten von weißem Pfirsich und einem Hauch von Haselnuss und Mandel im Abgang frei. Der Nachgeschmack ist duftend und frisch mit einem leicht bitteren Abgang.

Trauben:  Trebbiano Spoletino

Weinbereitung: Aus Freilaufmost wird er nach einer kurzen Kryomazeration kalt in Stahl vinifiziert und bis zur Abfüllung auf Feinhefe gelagert.

Geeignet für: Vorspeisen, Suppen in Brühe, Pasta mit Fisch und Schalentieren, Soufflés, Omelettes, Croutons mit Leber- oder Olivenpastete, Omelettes, Fleisch- und Gemüseflans und frischen Kuhmilchkäse.