Archive
Antico Locorotondo, I Pastini
7,35 €Der Antico Locorotondo ist ein Wein aus dem wunderschönen Tal der Trulli. Hier im paradiesischen Apulien wurde 1996 das Weingut I Pastini gegründet. Das Geheimnis von I Pastini ist wohl die einzigartige Kombination zeitgenössischer Technologie und traditionellen Methoden. Heute stellt das Weingut unter der Leitung von Lino Carparelli den Betrieb nach ökologischen Maßgaben um. Darum bekommt uns der Antico Locorotondo umso besser.
Der Antico Locorotondo von I Pastini ist eine delikate Cuvée aus Verdeca, Alessano sowie Minutolo. Der Weißwein legt sich mit strohgelber Farbe ins Glas. In der Nase erinnern die floralen Duftnoten an reife Birnen, Kamillenblüten, Grapefruit sowie Kiwi. Am Gaumen verhält sich der Antico herrlich frisch, würzig, anhaltend als auch fein salzig.
- Farbe: Strohgelb
- Geruch: reife Birne, Kamillenblüten, Grapefruit, Kiwi
- Geschmack: frisch, würzig, anhaltend, fein salzig
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 9,80 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Dieses Produkt ist bald wieder verfügbar
Arpago Primitivo, I Pastini
9,95 €Der Arpago Primitivo ist ein Wein aus dem wunderschönen Tal der Trulli. Hier im paradiesischen Apulien wurde 1996 das Weingut I Pastini gegründet. Das Geheimnis von I Pastini ist wohl die einzigartige Kombination zeitgenössischer Technologie und traditionellen Methoden. Heute stellt das Weingut unter der Leitung von Lino Carparelli den Betrieb nach ökologischen Maßgaben um. Darum bekommt uns der Arpago Primitivo umso besser.
I Pastini hat mit dem Arpago Primitivo einen fabelhaften Wein gezaubert. Im Glas zeigt der Arpago Primitivo eine rubinrote Farbe mit violetten Nuancen. Das Bouquet entfaltet intensive Aromen von roten Beeren, reife Pflaumen und Feigen. Am Gaumen ist er sehr fruchtig, frisch, lebendig als auch gut strukturiert.
- Farbe: Rubinrot, violette Reflexe
- Geruch: rote Beere, reife Pflaume, Feige
- Geschmack: sehr fruchtig, frisch, lebendig, gut strukturiert
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 13,27 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
54 auf Lager
Burrata aus Italien
2,45 €Frische Burrata in Berlin zu bekommen kann schon herausfordernd sein. Im Centro Italia Supermarkt, als auch in unserer Salumeria und hin und wieder in der Trattoria gibt es frische Burrata. Dieser Frischkäse ist eine Sonderform des Mozzarella und wird aber überwiegend aus Kuhmilch gewonnen. Sie hat die Form eines kleinen Säckchens. Im Inneren der Burrata befindet sich eine delikate Masse aus Sahne und Mozzarellasträngen. Die Füllung ähnelt der Stracciatella di bufala. Dieser Frischkäse ist die Kirsche auf einem frischen Sommersalat. Der angegebene Preis bezieht sich auf die kleinste Größe. Von folgender italienischen Herstellern bieten wir Burrata an.
- Brimi
- Trevalli
- Nonno Nanni
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Dieses Produkt ist bald wieder verfügbar
Calamari in Öl, Re Manfredi
7,99 €In Apulien isst man sehr viel Frutti di Mare. Kein Wunder, denn die Qualität in dieser Region ist einfach von einer anderen Welt. Dies dachte sich auch Giuseppe Borrelli, als er in den 1970er Jahren mit seinen Meeresdelikatessen durchstartete. Heute leiten seine drei Kinder Rino, Massino und Laura die Borrelli Srl. Das Sortiment umfasst herrliche Spezialitäten wie diese fantastischen Calamari in Öl.
- Nettogewicht: 280 g
Grundpreis: 28,54 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Dieses Produkt ist bald wieder verfügbar- BEST SELLER
Canonico Salento Negroamaro, Due Palme
5,95 €Der Canonico Salento Negroamaro ist die Manifestation des Stils von Due Palme. Hier im charmanten Cellino San Marco in der Provinz Brindisi hat Präsident und Önologe Angelo Maci das Weingut umgekrempelt.
Nicht nur ökonomisch erfolgreich, sondern vor allem ökologisch nachhaltig wurde Due Palme zu den Vorreitern der apulischen Weingüter. Dafür spielen die apulischen Buschweine Alberello Pugliese für Gesundheit der Weingärten eine wichtige Rolle.
- Farbe: Karminrot
- Geruch: rote Beeren, Kirsche, Vanille
- Geschmack: weich, vollmundig, lange anhaltend
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 7,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
29 auf Lager 
Corerosa Primitivo Rosato, Due Palme
8,55 €Der Corerosa Rosé Primitivo Manduria ist die Manifestation des Stils von Due Palme. Hier im charmanten Cellino San Marco in der Provinz Brindisi hat Präsident und Önologe Angelo Maci das Weingut umgekrempelt. Nicht nur ökonomisch erfolgreich, sondern vor allem ökologisch nachhaltig wurde Due Palme zu den Vorreitern der apulischen Weingüter.
Dafür spielen die apulischen Buschweine Alberello Pugliese für Gesundheit der Weingärten eine wichtige Rolle. Mit dem Corerosa Rosé Primitivo Manduria zeigt die Cantine Due Palme einen wunderbar vollmundigen Primitivo.
- Farbe: Kirschrosa
- Geruch: Cassis, Kirsche Himbeere, Veilchen
- Geschmack: guter Druck, herrliche Frische
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 11,40 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
44 auf Lager
Don Cosimo Primitivo Salento, Due Palme
6,95 €Der Don Cosimo Primitivo Salento ist die Manifestation des Stils von Due Palme. Hier im charmanten Cellino San Marco in der Provinz Brindisi hat Präsident und Önologe Angelo Maci das Weingut umgekrempelt. Nicht nur ökonomisch erfolgreich, sondern vor allem ökologisch nachhaltig wurde Due Palme zu den Vorreitern der apulischen Weingüter.
Dafür spielen die apulischen Buschweine Alberello Pugliese für Gesundheit der Weingärten eine wichtige Rolle. Zunächst reift der Don Cosimo Primitivo Salento von Due Palme sechs Monate in französischen Eichenholzfässern. Daraus folgen weitere Monate Flaschenruhe. Dieser Don Cosimo Primitivo Salento von Due Palme verkörpert bringt die Herzlichkeit Apuliens auf den Punkt.
- Farbe: intensives Rubinrot
- Geruch: rote, reife Beeren, feinwürzige Nuancen
- Geschmack: elegant, samtig, vollmundig
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 9,27 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
74 auf Lager
Elogio alla Lentezza, I Pastini
12,95 €Der Elogia alla Lentezza ist ein Wein aus dem wunderschönen Tal der Trulli. Hier im paradiesischen Apulien wurde 1996 das Weingut I Pastini gegründet. Das Geheimnis von I Pastini ist wohl die einzigartige Kombination zeitgenössischer Technologie und traditionellen Methoden. Heute stellt das Weingut unter der Leitung von Lino Carparelli den Betrieb nach ökologischen Maßgaben um. Darum bekommt uns der Elogia alla Lentezza umso besser.
Der Elogia alla Lentezza von I Pastini ist ein herrlicher süßer Weißwein aus Apulien. Nach der Lese werden die Trauben für 48 Stunden bei kontrollierter Temperatur mazeriert. Anschließend wird der Wein für zwei Monate im Stahltank, Eichenfässern sowie einen Monat in der Flasche ausgebaut.
- Farbe: Bernstein
- Geruch: feine Gewürze, wilde Blumen
- Geschmack: charmant süß, vollmundig, gut ausgewogen
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 25.900,00 € /
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
16 auf Lager
Faraone Verdeca, I Pastini
8,55 €Der Faraone Verdeca ist ein Wein aus dem wunderschönen Tal der Trulli. Hier im paradiesischen Apulien wurde 1996 das Weingut I Pastini gegründet. Das Geheimnis von I Pastini ist wohl die einzigartige Kombination zeitgenössischer Technologie und traditionellen Methoden.
Heute stellt das Weingut unter der Leitung von Lino Carparelli den Betrieb nach ökologischen Maßgaben um. Darum bekommt uns der Faraone Verdeca umso besser. Der Faraone Verdeca von I Pastini legt sich mit strohgelber Farbe ins Glas. Im Licht tanzen die grünen Reflexe verführerisch.
- Farbe: Strohgelb, grüne Reflexe
- Geruch: Jasminblüten, Grapefruit, Limette
- Geschmack: frisch, vielschichtig, dezente Mineralik
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 11,40 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
36 auf Lager
Filo Negroamaro Salento, Menhir
19,95 €Menhir zeigt uns mit Filo Negroamaro, dass ein sehr junges Weingut sehr erwachsene Weine machen kann. Seit der Gründung 2002 schaffen die visionären Brüder Gaetano und Vito Angelo Marangelli Tatsachen. In Bagnolo del Salento inmitten von archäologischen Stätten, alten Bauernhöfen und urigen Ölmühlen gedeihen auf dem felsigen Boden die Weingärten von Menhir.
Der Filo Negroamaro gehört zur Beletage von Menhir. Sein hohe Qualität erreicht er nach 12 Monaten Ausbau in französischen Barriques. Dann legt sich der Filo Negroamaro mit leuchtendem Rubinrot elegant ins Glas. Zudem verwöhnen herrliche Duftnoten von Kakao, Cassis sowie Stachelbeere die Nase. Am Gaumen zeigt sich der Filo Negroamaro überaus warm, üppig, trocken als auch lange anhaltend. Ein wirklich beeindruckendes Beispiel für die hohe Qualität von Menhir.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Kakao, Cassis, Stachelbeere
- Geschmack: warm, üppig, lange anhaltend
Grundpreis: 26,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Dieses Produkt ist bald wieder verfügbar
Gegrillte Artischocken, Via Rafi Uno
6,89 €Die gegrillten Artischocken von Via Rafi Uno sind eine herrlich schmeckende Spezialität aus Apulien. Zusammen mit Sohn Nicola macht Mario de Giorgi aus frisch geernteten Gemüse diese einzigartigen Antipasti zum niederknien. Nicht mehr als 48 Stunden verstreichen bis zur vollständigen Verarbeitung. Keine Chemie, kein Schischi, hier wird noch mit nativem Olivenöl eingelegt. Die Produkte von Via Rafi Uno sind wie diese gegrillten Artischocken natürlich und in mühsamer Handarbeit hergestellt. Und das kann man schmecken.
- Nettogewicht: 250g
Grundpreis: 27,56 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
95 auf Lager
Gegrillte Auberginen, Via Rafi Uno
5,19 €Die gegrillten Auberginen von Via Rafi Uno sind eine herrlich schmeckende Spezialität aus Apulien. Zusammen mit Sohn Nicola macht Mario de Giorgi aus frisch geernteten Gemüse diese einzigartigen Antipasti zum niederknien. Nicht mehr als 48 Stunden verstreichen bis zur vollständigen Verarbeitung. Keine Chemie, kein Schischi, hier wird noch mit nativem Olivenöl eingelegt. Die Produkte von Via Rafi Uno sind wie diese gegrillten Auberginen natürlich und in mühsamer Handarbeit hergestellt. Und das kann man schmecken.
- Nettogewicht: 250g
Grundpreis: 20,76 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Dieses Produkt ist bald wieder verfügbar
10% Rabatt für neue Abonnenten!
Wir versenden maximal 2 Newsletter pro Monat mit unseren exklusiven Angeboten und Empfehlungen!
Durch Ihre Anmeldung stimmen Sie dem Erhalt von Werbe-E-Mails zu. Sie können sich jederzeit wieder abmelden. Weitere Informationen erhalten Sie in unseren Datenschutzrichtlinien.
