Grundpreis: 126,90 € / 1 kg
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Die Getrocknete Steinpilze von Niklas sind haltbar gemachte Frischpilze. Sie zeichnen sich besonders durch ihr intensives Aroma und ihrer langen Haltbarkeit aus. Demnach ist der Geschmack und Geruch bei den Trockenpilzen viel intensiver als bei Frischpilzen. Mit den Steinpilzen kannst du viele leckere Rezepte kreiren.
Der Betrieb Niklas ist einer der bedeutendsten Anbieter für Frisch-, Trocken- und Tiefkühlpilze. Das 1950 gegründete und nun in der dritten Generation von Uwe Niklas geführte Unternehmen hat seinen Sitz im idyllischen vorderbayerischen Wald. Dort nutzt es die besten Vorraussetzungen, um schmackhafte Pilze in jedglicher Art und Erscheinung zu züchten. Niklas legt besonderen Wert auf Qualität und Innovationen. Daher werden die Produkte und Wareneingangskontrollen von den Mitarbeitern mehrmals überprüft und weiterentwickelt. Seit 2006 ist Niklas auch IFS Food zertifiziert.
Die getrockneten Steinpilze von Niklas kommen genau genommen aus Bayern. Die Lage Rodings am Tor zum Bayerischen Wald bietet der Pilzzucht den geeigneten Lebensraum mit viel Natur. Dort befindet sich das größte Waldgebiet Mitteleuropas. Das langjährige Unternehmen bietet Pilzliebhabern 365 Tage im Jahr getrocknete & tiefgekühlte Pilzsorten an. Den Kunden sind somit keine Grenzen gesetzt beim Kreiern neuer Pilzgerichte. Alle angebotenen Pilze zeugen von bester Qualität. Die getrockneten Steinpilze sind haltbar gemachte Frischpilze. Sie zeichnen sich besonders durch ihr intensives Aroma und ihre lange Haltbarkeit aus. Der Geschmack und Geruch ist bei den Trockenpilzen viel intensiver als bei den Frischpilzen. Dabei dürfen die getrockneten Pilze einen maximalen Feuchtigkeitsgehalt von 12% haben. Am besten werden sie kühl und dunkel gelagert, damit der Geschmack und auch die Farbe erhalten bleiben. Du kannst die getrockneten Pilze auch viel länger aufbewahren und so einfach beliebig oft zum kochen verwenden. Geschätzt wird der Steinpilz wegen seines nussigen Aromas und der Vielfältigkeit der Zubereitung. Er schmeckt lecker in Öl angebraten, oder als Grundlage für Saucen und Suppen. Außerdem passt er vorzüglich zu allen Fleisch und Pastagerichten. Kleine Exemplare kann man auch in kaltgepresstes Olivenöl einlegen. Der getrocknete Steinpilz ist der meist verkaufte Pilz der Welt.
Hier kannst Du Dir alle Produkte von Niklas anzeigen lassen
Georg Niklas gründete bereits 1949 das Unternehmen. Er begann mit dem regionalen An- und Verkauf von frischen und getrockneten Waldpilzen sowie Waldbeeren. Im Jahr 1988 übernahm Uwe Niklas die Leitung und Führung der Geschäfte. Hinzu kamen erste Importe aus Österreich, Ungarn und Slowenien. 1991 erweiterten sie ihr Spektrum mit Tiefkühlware. Im Laufe der Jahre modernisierten sie Maschinen, Techniken und Hallen. Später im Jahr 2000 stockten sie ihr Produktportfolio mit Trockengemüse auf. Mit Bravur absolvierten 2006 die IFS- Zertifizierung und wurden mit dem Higher- Level- Zertifikat prämiert.
Gewicht | 0,15 kg |
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Feinkosthersteller | |
GTIN | |
Inhalt | |
Masseinheit | g |
Menge | |
Inverkehrbringer | Pilze und Waldfrüchte Uwe Niklas GmbH, Einsiedlerweg 60, D-93426 Roding – Neubäu – Deutschland |
Artikelnummer | 5596 |
Herkunft | Russland |
Zutaten | |
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Steinpilze getrocknet . | |
Nährwerte | Angabe pro 100 g |
Brennwert/Energie | kJ 1125 / kcal 269 |
Fett | 3,2 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
Kohlenhydrate | 4,1 g |
davon Zucker | 2,3 g |
Eiweiß | 30 g |
Salz | 0,04 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr |
Gewicht | 0,15 kg |
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Feinkosthersteller | |
GTIN | |
Inhalt | |
Masseinheit | g |
Menge | |
Inverkehrbringer | Pilze und Waldfrüchte Uwe Niklas GmbH, Einsiedlerweg 60, D-93426 Roding – Neubäu – Deutschland |
Artikelnummer | 5596 |
Herkunft | Russland |
Das Olio di Raccolta di Olive Verdi ist ein hochklassiges und sehr intensives natives Olivenöl extra vom toskanischen Traditionalisten Gonnelli 1585. Wie der Name schon verrät werden ausschließlich frische, grüne Oliven aus dem Besitz der Familie Gonnelli für das native Olivenöl extra verwendet. Das Olio di Raccolta di Olive Verdi zeichnet sich durch seine hohe Fruchtigkeit, seine Intensität und seine gerbstoffreiche Würze aus.
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56 auf LagerDie Mezze Penne Rigate von Voiello haben gegenüber klassischen Penne einen besonderen Vorteil: Durch das kürzere Format und den tiefen Rillen können sie proportional mehr Soße transportieren. Zudem eignen sich die Voiello Mezze Penne Rigate perfekt für kleine Kinder, da sie nicht zusätzlich klein geschnitten werden müssen.
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73 auf LagerDer Pinot Grigio von Casa Defrà kommt aus der malerischen Region der Colli Berici. Südlich von Vicenza macht das Weingut wunderbare Weine. Seit der Gründung 1908 arbeitet Casa Defrà eng mit den lokalen Weinbauern zusammen. In den Weingärten gedeihen viele Rebsorten wie Chardonnay, Pinot Grigio als auch Merlot sowie Cabernet Sauvignon.
Grundpreis: 7,27 € / 1 l
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154 auf LagerSeit 1973 macht Le Conserve della Nonna köstliche Feinkost Leckereien wie diese scharfen Chilischoten. Damit die Zutaten die bestmögliche Qualität haben, sind sie natürlich angebaut. Die Acker der Emilia-Romagna sind nun mal der Grund dafür, dass man sich hier wie im Schlaraffenland fühlt.
Diese scharfen Chilischoten sind praktischerweise bereits geschnitten. Gerade beim Zubereiten einer leckeren Arrabiata Sauce braucht man ausreichend viel Schärfe. Die Chilischoten dafür nicht kleinhacken zu müssen, ist eine riesen Erleichterung.
Grundpreis: 17,84 € / 1 kg
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127 auf LagerDiese Makrelenfilets in Olivenöl von Callipo sind komplett von Hand gearbeitet und gehören einfach in jede italienische Küche. Sie sind genussfertig und außergewöhnlich vielseitig einsetzbar – in einem frischen Salat, zu Nudelgerichten oder als Belag von Kanapee kannst Du sie unter anderem genießen. Durch seinen hohen Gehalt an Omega 3, ist das Makrelenfilet nicht nur geschmackvoll und nahrhaft sondern auch ganz besonders gesund.
Grundpreis: 58,62 € / 1 kg
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13 auf LagerDie Familie Rinaldi konnte ihr Glück kaum fassen, als sie in dem alten Haus in Modena uralte Essigfassbatterien auf dem Dachboden fand. So begann 1979 die Geschichte der Casa Rinaldi erst als typische Acetaia, wie es in Modena üblich ist. Später entwickelte sich daraus einer der wichtigsten Feinkost Hersteller Italiens. Neben Leckereien wie diese Chili Sauce hält das sehr große Sortiment alles bereit, was sich das Feinkost-Enthusiasten-Herz wünschen könnte.
Grundpreis: 51,00 € / 1 kg
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234 auf LagerSeit 1973 macht Le Conserve della Nonna köstliche Feinkost Leckereien wie diese Tomatensauce mit Oliven. Damit die Zutaten die bestmögliche Qualität haben, sind sie natürlich angebaut. Die Acker der Emilia-Romagna sind nun mal der Grund dafür, dass man sich hier wie im Schlaraffenland fühlt.
Die Tomatensauce mit Oliven von Le Conserve della Nonna ist eine einfache, aber unglaublich gute Tomatensauce. Mit den Oliven hat sie sehr schöne bittere bis umami Noten. Mit der Frische der Tomaten, guter Pasta sowie einem kräftigen Pecorino ist in diesem Glas alles, was man für eine leckere, einfache Portion Pasta braucht.
Grundpreis: 9,11 € / 1 kg
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148 auf LagerWir versenden maximal 2 Newsletter pro Monat mit unseren exklusiven Angeboten und Empfehlungen!
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