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Diese köstliche Steinpilz-Trüffelcreme ist ein regionales Produkt aus der Region Emilia-Romagna. Sie wird ohne zugesetzte künstliche Aromastoffe hergestellt. Wir emphelen sie besonders zu Antipasti und auf Croutons, aber auch zu Risotti und Tagliatelle.
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Liebhaber von Steinpilzen und Trüffeln aufgepasst! Die Steinpilz-Trüffelcreme von Borgolab ist die perfekte Synthese dieser beiden Geschmacksrichtungen. Eine leckere Creme mit Steinpilzen, angereichert mit dem raffinierten Geschmack von Trüffeln.
Wir empfehlen sie für die Zubereitung von Risotto und Tagliatelle, passt aber auch sehr gut zu rotem Fleisch und verschiedenen Braten. Selbstverständlich auch köstlich auf knusprigem, selbstgebackenem Brot.
Die Steinpilz-Trüffelcreme ist außerdem völlig natürlich. Sie enthält keine Verdickungsmittel, Mehle oder Konservierungsstoffe und ist zudem auch noch glutenfrei.
Hier kannst Du Dir alle Produkte von Borgolab anzeigen lassen
Borgolab ist die autorisierte Sammelstelle für den Borgotaro-Pilz (g.g.A.), welcher der einzige Pilz mit einem Qualitätszeichen in Europa ist. Hier liefern über 400 Pflücker frische Pilze ab. Desweiteren ist Borgolab ein Paradies voller Aromen, Farben und Anregungen. Umgeben von alten Geschichten einer unendlichen Liebe für das Land und seine Produkte. Eine Leidenschaft, die vom Vater an den Sohn weitergegeben wurde und heute an diejenigen weitergegeben wird, die sich mit den Schätzen des Unterholzes eindecken möchten.
Borgolab bietet seinen Kunden verschiedene Arten frischer Pilze an. Sie wollen somit den Bedürfnissen aller gerecht werden und die gesamte Saisonalität abdecken. Das qualifizierte Personal ist Experte in der Auswahl und Verpackung aller Arten von Steinpilzen, wie die Borgotaro PGI-Steinpilze, lokale Steinpilze, reife Steinpilze, italienische und ausländische Steinpilze.
Die Marke „Funghi&Funghi“ von Borgolab bietet getrocknete Steinpilze in verschiedenen Qualitäten und Arten an, sowie auch in Öl mit ausgezeichnetem Olivenöl und natürlichen Aromen.
Außer den Steinpilzen verwendet das Unternehmen auch andere Pilzsorten, wie Pfifferlinge und Honigpilze, Stumpfmumps und Moospilze. Aus ihnen werden ebenso köstliche Dressings, Saucen und Cremes hergestellt.
| Gewicht | 0,5 kg |
|---|---|
| Fontina valle d'aosta | |
| Feinkosthersteller | |
| GTIN | |
| Masseinheit | g |
| Inhalt | |
| Menge | |
| Region | |
| Inverkehrbringer | Borgolab srl – Via Campo Fortuna 1/b – 43043 Borgotaro (Pr) Italia |
| Artikelnummer | 6648 |
| Zutaten | |
|---|---|
| Steinpilze (Boletus edulis und verwandte Gruppe) 73,70%, Olivenöl, schwarzer Scorzone-Trüffel (Tuber aesti-vum) 3,16%, Zwiebeln, Karotten, SELLERIE, natürliche Aromen, Salz. | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | kJ 371/ kcal 90 |
| Fett | 7,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| davon Zucker | 2 g |
| Ballaststoffe | 2,1 g |
| Eiweiß | 2,8 g |
| Salz | 1,6 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
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| Gewicht | 0,5 kg |
|---|---|
| Fontina valle d'aosta | |
| Feinkosthersteller | |
| GTIN | |
| Masseinheit | g |
| Inhalt | |
| Menge | |
| Region | |
| Inverkehrbringer | Borgolab srl – Via Campo Fortuna 1/b – 43043 Borgotaro (Pr) Italia |
| Artikelnummer | 6648 |
Der Moscato di Cagliari von Dolianova ist ein sehr schöner Dessertwein. Seine Farbe strahlt im Glas in einem feinen Goldgelb in einladender Weise. Das Bouquet offenbart darüber hinaus fruchtige Aromen von Vanille, Orangenschale als auch reifer Melone.
Grundpreis: 22,90 € / 1 l
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Weltklasse Grissini von Gentile. Die von Hand gerollten Dinkelgrissini werden nach Tradition sorgfältig von Hand gepresst. Für ihre Herstellung wurde ein Mehl ausgewählt, das reich an hochwertigen Proteinen ist, was in Kombination mit der Verwendung einer ausgewählten französischen Butter diese knusprigen und krümeligen Grissini perfekt für einen schnellen Snack oder als Begleitung zu einer Mahlzeit macht.
Die Grissini von Forno Gentile werden mit ausgewählten Mehlen und Rohstoffen von ausgezeichneter Qualität zubereitet, streng von Hand gestreckt und sorgfältig verpackt, um ihre Knusprigkeit und ihren Geschmack zu bewahren.
Grundpreis: 29,45 € / 1 kg
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Das Ragù di Carne von Le Conserve della Nonna ist eine gebrauchsfertige italienische Fleischsauce mit italienischen Tomaten, Schweinefleisch, Rohschinken, Karotten, Zwiebeln und Sellerie. Herzhaft, tomatig und würzig – ideal zu Tagliatelle, Rigatoni, Lasagne oder Polenta. Einfach erwärmen und mit Pasta servieren. Glutenfrei. Inhalt: 350 g.
Grundpreis: 11,40 € / 1 kg
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Diese mediterranen Sardellen in Olivenöl sind komplett von Hand gearbeitet und gehören einfach in jede italienische Küche. Dank ihres aromatischen und salzigen Geschmacks geben sie vielen Speisen die gewisse würzig-herzhafte Note. Ideal für Deine Pastagerichte und Nudelsaucen.
Grundpreis: 124,22 € / 1 kg
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Der Sugo alle Verdure Grigliate 350 g von Le Conserve della Nonna verbindet 59 % Tomatenhalbkonzentrat mit 18 % gegrilltem Gemüse aus Paprika, Auberginen, Zwiebeln und Zucchini. Die stückige italienische Tomatensauce schmeckt kräftig nach Tomate, Gemüse und mediterranen Kräutern und bringt durch das Grillgemüse eine angenehm herzhafte Note mit. Glutenfrei und gebrauchsfertig – ideal zu Pasta, Gnocchi, Lasagne oder als vielseitige mediterrane Sauce.
Grundpreis: 8,54 € / 1 kg
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Diese kleinen bunten Oliven sind weltweit für ihren einzigartigen Geschmack bekannt. Die Färbung geht von grün über braun bis hin zu violett und schwarz. Die entkernten Taggiasche Oliven in Salzlake von Ranise sind hervorragend zum Aperitif geeignet oder zum Verfeinern zahlreicher mediteraner Rezepte.
Grundpreis: 29,74 € / 1 kg
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Elke K. –
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