Moscato di Sardegna, Dolianova

Auf dem vielfältigen Sardinien entstand der sehr gute Moscato di Cagliari von Dolianova

Sardinien ist die zweitgrößte Insel Italiens. Der Weinbau unterscheidet sich regional je nach Klimazone. Davon profitiert auch der Moscato di Sardegna von Dolianova. Im heißen Süden ist es trockener als im Norden. Dort werden frische Weißweine mit ausreichend Säure kultiviert. Im Süden dagegen werden eher rote Rebsorten angebaut. Auf Sardinien sind sogenannte Liquorosos sehr beliebt. Diese Süßweine erinnern an Sherry oder Portwein. Die Weinregion hat es zu einer DOCG-Appellation sowie 17 DOC-Zonen gebracht.

• Alle die Weine von Cantine di Dolianova kannst du dir hier anzeigen lassen.

Die Weine sind der beste Beweis für die sehr erfolgreiche Geschichte von Dolianova

Die Cantine di Dolianova wurde 1949 gegründet. In dieser Zeit wurde auf Sardinien viel Land neu verteilt. Ferner schlossen sich Weinbauern und Winzer zusammen. Um schließlich eine Genossenschaft zu gründen. Im Geiste des individuellen Engagements sollte jeder Einzelne sowie die Gruppe die Früchte ihrer eigenen Arbeit genießen können. Das Fotoalbum von Dolianova zeigt Bilder von der Entwicklung und Geschichte der Genossenschaft. Es sind Erinnerungen von der Weinlese, der Kreation sowie den ersten Auszeichnungen der Weine. Heute zählt die Genossenschaft stolze 300 Mitglieder. Viele von ihnen sind die Kinder und Enkel der Gründer.

DER MOSCATO DI SARDEGNA VON DER CANTINA DOLIANOVA IST EIN SARDISCHER TRAUM

Der Moscato di Sardegna erzählt von der Leidenschaft seiner Väter. Die Cantine di Dolianova entstand durch die Vereinigung von 35 Weinbauern und Winzern. Sie schlossen sich zusammen, um einen gemeinsamen Traum in die Tat umzusetzen. Heute werden das Engagement und die Träume von über 300 Mitglieder weiter getragen. In den letzten 70 Jahren galt es, die Werte und Qualitäten der Cantine di Dolianova vom Vater zum Sohn weiterzugeben. Es ist die Liebe zum Land sowie die Leidenschaft für die Reben. Es gilt sich stets zu verbessern, um Wein von höchster Güte kreieren zu können. Heute wie damals arbeitet die Genossenschaft daran, die besten Weine Sardiniens zu bieten. Der Terresicci Isola dei Nuraghi ist dafür ein sehr schönes Beispiel.

Eine der ältesten Rebsorten für einen der feinsten Dessertweine

Der Gelbe Muskateller gehört zu den ältesten Weinsorten der Welt. Bereits im alten Rom sowie im antiken Griechenland war der Wein bekannt. Der Weißwein aus der Gelber Muskateller Traube erfreut sich großer Beliebtheit. Seine Qualitäten sind vor allem die angenehme Säure sowie das leichte Aroma von Muskat. Manche Weine entfalten eher Aromen von feinen Gewürzen. Häufig findet der Gelbe Muskateller auch in Cuvées eine wichtige Rolle. Im Verschnitt kann die Traube mit ihrem würzigen Charakter so manchen Wein verfeinern.

Ein Dessertwein mit einem lange anhaltenden und vielschichtigen Geschmack

Der Moscato di Sardegna von Dolianova ist ein sehr schöner Dessertwein. Seine Farbe strahlt im Glas in einem feinen Goldgelb in einladender Weise. Das Bouquet offenbart darüber hinaus fruchtige Aromen von Vanille, Orangenschale als auch reifer Melone. Der Geschmack ist zudem überaus vielschichtig, vollmundig, elegant sowie lange anhaltend. Ein wirklich schöner Dessertwein.