L’Originale Non Filtrato Natives Olivenöl Extra 1l, San Giuliano

L’ Originale Non Filtrato Natives Olivenöl Extra –  Das ungefilterte Original von San Giuliano.

San Giuliano L’Originale Non Filtrato stammt aus den besten sardischen Oliven, die zu Beginn der Ölsaison in einem optimalen Reifestadium geerntet wurden. Bewusst ungefiltert bleiben alle Eigenschaften und Nährstoffe frischer Oliven erhalten, wie z. B. Polyphenole und Vitamin E, wichtige natürliche Antioxidantien.

Das ungefilterte San Giuliano Olivenöl zeichnet sich durch ein dichtes und undurchsichtiges Aussehen aus, das typisch für ungefilterte Öle ist. Es hat desweiteren eine intensive gelbe Farbe mit grünen Nuancen. Geschmacklich kommt es dem gefilterten San Giuliano L’ Originale Olivenöl sehr nahe mit einer mittleren Intensität und einer ausgewogenen Bitter- und Gewürznote am Gaumen.

Wir empfehlen das L’ Originale Non Filtrato Olivenöl als rohes Salatdressing und für die Zubereitung von Bruschetta, Focaccia und anderen Saucen. Hervorragend eignet es sich auch für Gemüsesuppen, Dips und zu rotem Fleisch.

Hier kannst Du Dir alle Olivenöle von San Giuliano anzeigen lassen!

San Giuliano – Olivenöl extra vergine DOP aus Cannonau und Vermentino.

Das Unternehmen San Giuliano begann 1916 mit der Mühlentätigkeit der Familie Manca, einem der ältesten italienischen Ölhäuser in Alghero. Die Leidenschaft und Hingabe an die Arbeit führten 1975 zur Geburt der Marke San Giuliano. Seitdem werden die extraverginen Öle von San Giuliano sorgfältig aus den besten lokalen und regionalen Olivensorten ausgewählt. Durch die geschickte Kombination verschiedener Früchte entsteht eine breite Palette an Geschmacksrichtungen, die in der Küche unverzichtbar sind. Heute bereitet sich San Giuliano darauf vor, die Zukunft des sardischen und italienischen Olivenanbaus zu repräsentieren, basierend auf einer soliden Olivenöltradition und geringer Umweltbelastung.