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Ragù di Carne, Le Conserve della Nonna • Sauce • Italienische Feinkost
(0)3,69 €Seit 1973 macht Le Conserve della Nonna köstliche Feinkost Leckereien wie dieses Ragù di Carne. Damit die Zutaten die bestmögliche Qualität haben, sind sie natürlich angebaut. Die Acker der Emilia-Romagna sind nun mal der Grund dafür, dass man sich hier wie im Schlaraffenland fühlt.
Das Ragù di Carne von Le Conserve della Nonna ist die perfekte Wohlfühlmahlzeit für die Couch. Es ist nicht nur gut, weil man nichts weiter als die Pasta kochen muss. Es ist ganz schlicht und einfach die Qualität dieser Bolognese Sauce. Ein volles Glas Rotwein und dazu noch die Lieblingsserie und der Feierabend klingt von ganz allein aus.Grundpreis: 10,54 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Cirò Rosato, Librandi • Roséwein aus Kalabrien • Gaglioppo
(0)6,75 €In der fast schon verträumten Hafenstadt Cirò Marina gründete Tonino Librandi Anfang der 1950er Jahre das Weingut Librandi. Für seine Weine wie dem Cirò Rosato fand er das perfekte Terroir. Das Meer schützt die Reben vor der kalabrischen Hitze. Zudem speichert der lehmige Boden die nötige Feuchte für die Reben während des heißen Tages.
Der Cirò Rosato von Librandi ist ein köstlicher Roséwein aus Kalabrien. Im Glas zeigt sich der Cirò Rosato mit einer kirschroten Farbe. Das Bouquet offenbart ein Aromenspiel von Pflaume, Blaubeere, Cranberry als auch Thymian. Im Trunk ist der Rosato überaus saftig, fruchtig, dennoch trocken sowie mit einer mineralischen Note unterlegt.
- Farbe: Kirschrot
- Geruch: Pflaume, Blaubeere, Cranberry, Thymian
- Geschmack: saftig, fruchtig, trocken, mineralisch
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 9,00 € / 1 l
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C’D’C’ Rosso Terre Siciliane, Cristo di Campobello • Rotwein aus Sizilien • Nero d’Avola, Syrah, Merlot
(0)10,45 €Etwas südlich von Agrigento ist der Ursprung des C’D’C Rosso Terre Siciliane von Cristo di Campobello zu finden. Hier gründete die Familie Bonetta ihr zauberhaftes Weingut. Cristo di Campobello umfasst eine Fläche von 50 Hektar auf zehn Parzellen mit unterschiedlichen Mikroklimata.
Die Reben stehen hier mit Meerblick auf Lagen zwischen 230 und 300 Meter. Die Nähe zum Meer bedeutet für die Reben außerdem starke Temperaturunterschiede von bis zu 20°C zwischen Tag und Nacht.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: rote Früchte, getrocknete Kräuter, Balsam
- Geschmack: voll, weich, rund, würzig, sanfte Tannine
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 13,93 € / 1 l
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N° Zero Negroamaro, Menhir • Rotwein aus Apulien • Negroamaro
(0)7,95 €Menhir zeigt uns mit Der N° Zero Negroamaro, dass ein sehr junges Weingut sehr erwachsene Weine machen kann. Seit der Gründung 2002 schaffen die visionären Brüder Gaetano und Vito Angelo Marangelli Tatsachen. In Bagnolo del Salento inmitten von archäologischen Stätten, alten Bauernhöfen und urigen Ölmühlen gedeihen auf dem felsigen Boden die Weingärten von Menhir.
Nach apulischer Tradition konzentriert man sich auf Primitivo und Negroamaro, wie auch hier beim Der N° Zero Negroamaro. Der N° Zero Negroamaro vom jungen Weingut Menhir ist eine wahrhaft preiswerte Perle aus dem schönen Salento.
- Farbe: Purpurrot
- Geruch: Brombeere, Vanille, Wacholderbeere, Tabak
- Geschmack: fruchtig, feine Tannine, langer Nachhall
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 10,60 € / 1 l
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Appassimento Rosso, Negrar • Rotwein aus Venetien • Corvina, Corvinone und Rondinella
(0)8,75 €Der Appassimento Rosso von Cantina Negrar wird aus 60% Corvina, 15 % Corvinone, 15% Rondinella gewonnen. Auf den Weinbergen in der Nähe von Verona entsteht der Appassimento Rosso von Cantina Negrar. Der Boden des Weinbaugebiets ist überwiegend lehmig und stellenweise kalkhaltig.
- passt gut zu rotem gegrillten Fleisch
- Farbe: rubinrot
- Geruch: komplex, mit Noten von Kirsche und Vanille
- Geschmack: harmonisch, voll und samtig, mit langem Abgang und würzigen Noten
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 11,67 € / 1 l
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Cirò Bianco, Librandi • Weißwein aus Kalabrien • Greco Bianco
(0)6,75 €Der Cirò Bianco aus den Kellern von Librandi ist ein Wein von guter Trinkbarkeit. Im Glas zeigt er sich mit klarer, strohgelber Farbe. In der Nase verbreiten sich fruchtige Noten von Zitrusfrüchten, Cranberry als auch Blutorange. Geschmacklich präsentiert er sich leicht, frisch, schön fruchtig und von einer mineralischer Note begleitet.
- Farbe: Strohgelb
- Geruch: Zitrusfrüchte, Cranberry, Blutorange
- Geschmack: leicht, frisch, schön fruchtig, mineralisch
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 9,00 € / 1 l
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Nosiola, Lavis • Weißwein aus Trentino-Südtirol • Nosiola
(0)8,95 €Das Weingut Lavis hat Rebflächen von Sorni, Meano, Val di Cembra bis zum Etschtal. Mit leidenschaftlicher Sorgfalt arbeiten etwa 1400 Weinbauern in den Weinbergen. Lavis wurde 1850 von der Familie Cembran gegründet, ist aber heute eine Genossenschaft unter der Leitung von Francesco Polastri.
Dieser Nosiola von Lavis stammt von den Hängen von Pressano als auch aus dem Cembra-Tal. Die Mergelböden von Pressano entwickeln im Nosiola ein einzigartiges Aroma. Der Lavis Nosiola legt sich elegant mit hellgelber Farbe sowie pastellgrünen Reflexen ins Glas.
- Farbe: helles Gelb
- Geruch: Rosenblättern, Jasmin, Litschi, Haselnuss
- Geschmack: vollmundig, leicht, anhaltend
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Grundpreis: 11,93 € / 1 l
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Cereja Langhe Rosato, Tenuta Carretta • Roséwein aus dem Piemont • Nebbiolo und Barbera
(0)12,45 €Unser Cereja Langhe Rosato von der Tenuta Carretta ist ein prächtiger Roséwein aus dem schönen Piemont. Seine Farbe erscheint in einem brillanten Lachsrosa. Im durchaus floralen Bouquet bilden sich Aromen von Blumen, Gras, Walderdbeere sowie Pfirsich ab.
- Farbe: Lachsrosa
- Geruch: Blumen, Gras, Walderdbeere, Pfirsich
- Geschmack: frisch, weich, vollmundig, mineralisch
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Grundpreis: 16,60 € / 1 l
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Primitivo, Angiuli Donato • Rotwein aus Apulien • Primitivo
(0)7,95 €Angiuli Donato zeigt uns mit seiner Interpretation eines Primitivo, dass ein traditionelles Weingut junge und frische Rotweine machen kann. Heute ist es nunmehr eine große Leidenschaft für die Winzerfamilie Angiuli die sich seit 1880 vom Vater auf den Sohn überträgt. Der Leitfaden des Winzer ist der Respekt vor der Natur und der Landschaft. Daher auch der Wunsch und die Umsetzung einheimische Rebsorten wie den Primitivo zu kultivieren. Dieser passt bei Angiuli Donato gut zur Beschaffenheit des Bodens und des lokalen Mikroklima.
Der Primitivo wird durch sanfte Pressung der Trauben gewonnen. Es folgt eine Maischegärung mit Senkboden und Gärung bei einer streng kontrollierten Temperatur für 10 Tage. Die Reifung und Veredelung findet in Stahl statt. Schon nach einem Monat nach der Abfüllung in Flaschen kommt der Wein in den Handel. Er fällt durch seine Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen auf. Das Aroma ist geprägt von Kräutern, Orangenschalen sowie schwarzen Kirschen. Im Mund ist der Wein voll, er eignet sich als offener und dabei schmackhafter Wein trotz des Restzuckeranteils.
- Farbe: violettrot
- Geruch: Waldkirschen und Orangenzeste
- Geschmack: weich, satt und geschmeidig
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 10,60 € / 1 l
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Pinot Grigio Classici Trentino, Lavis • Weißwein aus Trentino-Südtirol • Pinot Grigio
(0)8,95 €Das Weingut Lavis hat Rebflächen von Sorni, Meano, Val di Cembra bis zum Etschtal. Mit leidenschaftlicher Sorgfalt arbeiten etwa 1400 Weinbauern in den Weinbergen. Lavis wurde 1850 von der Familie Cembran gegründet, ist aber heute eine Genossenschaft unter der Leitung von Francesco Polastri.
Der Pinot grigio Classici aus dem Hause Lavis hat durchaus hohe Qualitäten. Die des Pinot Grigio Classici von Lavis leuchtet farblich im Glas in einem intensiven Goldgelb. Im Bouquet entfalten sich warme Duftnoten von reifen Birnen, Honig sowie Haselnuss. Am Gaumen zeigt sich der Pinot grigio äußerst fruchtig, frisch, sehr mineralisch als auch mit langem Nachhall abgerundet.
- Farbe: Goldgelb
- Geruch: reife Birnen, Honig, Haselnuss
- Geschmack: fruchtig, frisch, sehr mineralisch
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Grundpreis: 11,93 € / 1 l
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Le Rime, Banfi • Weißwein aus der Toskana • Pinot Grigio und Chardonnay
(0)7,55 €Der Le Rime geht auf die Gründungsgeschichte von Banfi zurück. 1978 fassten die italienisch-amerikanischen Brüder John und Harry Mariani den Entschluss, ihr gemeinsames Weingut zu gründen. Die beiden Brüder hatten von Beginn an die Vorstellung eines hochmodernen Weinguts. Der renommierte Önologe Enzio Rivella half den Brüdern das optimale Stück Land zu finden. Der Boden war nährstoffreich und das Mikroklima günstig. Seit der Einweihung 1984 ist Banfi fest mit der Region verbunden.
Der Le Rime von Castello Banfi ist eine charmante Cuvée aus Chardonnay sowie Pinot grigio. Im Glas leuchtet der Le Rime von Castello Banfi hellgelb. Die Aromen von Papaya, Banane sowie Mango runden das Bouquet ab. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée sehr fruchtig bis weich mit Noten von Feuerstein. Der Le Rime ist bei uns einer der Weine die unsere Gäste am meisten kaufen.
- Farbe: Hellgelb
- Geruch: Aromen von Papaya, Banane sowie Mango
- Geschmack: fruchtig, weich, Noten von Feuerstein
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 10,07 € / 1 l
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Spaghettini N°103, Voiello • Hartweizennudeln Pasta • Italienische Feinkost
(0)2,29 €Die Voiello Spaghettini N° 103 sind das schlanke Pendant zu den klassischen Spaghetti N° 104. Mit ihrer filigranen Erscheinung finden die Voiello Spaghettini bei eleganten Gerichten mit Muscheln, Fisch oder Meeresfrüchten ihren Einsatz. So sind die Voiello N° 103 die beste Wahl für die Feinschmecker unter uns.
- Kochzeit: 8 Minuten
Grundpreis: 4,58 € / 1 kg
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