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Centro Italia bietet Dir eine einzigartige Auswahl an ca. 3.000 original italienischen Produkten an, die du online oder in unseren Berliner Supermärkten kaufen kannst.
Shopinkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Unser halber Parmigiano Reggiano ist 24 Monate gereift. Somit bekommt er mehr an Geschmack, Würze, Fülle & Ergiebigkeit. Diesen Vorteil schmeckt man bei jeder Portion Pasta, die aus dieser beeindruckenden Pastaschüssel (18 kg) serviert wird. Auch die Haltbarkeit profitiert von der langen Reifezeit dieses Rohmilch-Parmesans.
Du kannst den halben Laib Parmesan hier für Dein italienisches Catering zum Liefern online bestellen. Er wird quer bzw. horizontal aus einem ganzen Parmesan Laib geschnitten.
So funktioniert’s:
475,00 €
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SOFORT VERFÜGBAR
Halber Laib Parmigiano Reggiano mit unserem Lieferservice ganz einfach zu Hause verwenden und genießen.
Wusstest Du, dass der echte Parmigiano Reggiano nur in den italienischen Provinzen Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna sowie Mantua, östlich des Po, hergestellt wird? Von dort stammt auch die Rohmilch für diesen Hartkäse. Die Kühe ernähren sich lediglich aus Gras und unbehandeltem Tierfutter. Um ein Kilogramm Parmigiano Reggiano herzustellen, benötigt man ungefähr 16 Liter Milch. Nach dem Dicklegen und Formen der Käselaibe, werden diese 20 Tage lang in Salzlake getaucht und dann für 12 Monate gereift. Das Parmesanaroma ist sehr kräftig und wird mit zunehmendem Alter immer verträglicher und pikanter im Geschmack.
Bis der Parmigiano Reggiano seinen vollmundigen, würzigen bis nussigen Geschmack entwickelt hat, muss er 1,5 bis 2 Jahre reifen. Dieser halbe Parmesan Laib, aus dem ganzen Parmigiano Reggiano Laib geschnitten, eignet sich daher ideal für die Pasta & Spaghetti aus dem Parmesanlaib. Hierbei werden die Nudeln in dem ausgehöltem Parmigianolaib geschwungen und sofort serviert.
Hier kannst Du Dir alle Catering Gerichte zum Liefern anzeigen lassen
Lege den halben Laib Parmigiano Reggiano in den Warenkorb und wähle den Liefertag, den Lieferort und die Lieferzeit aus. Anschließend kannst Du den Parmigiano mit PayPal oder anderen Zahlungsmethoden bezahlen. Sobald der Bezahlvorgang abgeschlossen ist und wir den Zahlungseingang festgestellt haben, bekommst Du von uns via E-Mail die Rechnung als PDF zugesendet. Mit dieser kannst Du bei der Lieferung nachweisen, dass Du bereits bezahlt hast. Die Lieferung erfolgt mit einem Kurier unserer Wahl für 35,- €, und ausschließlich in Berlin.
Das Centro Italia in Berlin ist eine Institution. Wir sind stolz in unseren drei Filialen in Charlottenburg, Prenzlauer Berg und Marienfelde das umfangreichste Sortiment original italienischer Feinkost Produkte anbieten zu können. Die Salumeria zählt dabei zu unserem Herzstück. Im Laufe der letzten Jahrzehnte ist hier eine einzigartige Verbindung aus Expertise sowie handverlesene als auch hausgemachten Produkten gewachsen. Es ist der Duft der Salumeria, der Duft Italiens, der jeden hereinkommenden Gast in den Bann zieht. Nun bietet sie mit den Catering Gerichten zum Liefern ein noch umfangreicheres Angebot.
Gewicht | 18 kg |
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Inverkehrbringer | Latteria Soresina S.C.A. Via dei Mille 13/17 26015 Soresina (CR) Italien |
Menge |
Zutaten | |
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ROHMILCH, Salz, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym (aus EI). Mindestens 40% i. Tr. | |
Nährwerte | Angabe pro 100 g |
Brennwert/Energie | 1654 kJ/ 398 kcal |
Fett | 29 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 18 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 33 g |
Salz | 15 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr |
Gewicht | 18 kg |
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Inverkehrbringer | Latteria Soresina S.C.A. Via dei Mille 13/17 26015 Soresina (CR) Italien |
Menge |
Die Parmigiana ist ein italienischer Auberginenauflauf mit Tomaten, Baskilikum, Mozzarella und Parmesan Käse. Es ist ein Gericht, das so richtig nach italienischem Sommer schmeckt. Auch wenn die Aubergine manchmal recht geschmacksneutral sein kann, ist sie in Kombination mit dem Tomaten-Basilikum-Käse-Mix ein wirklicher Traum. So viele Aromen Italiens in einem Gericht vereint. Unser Parmigiana Rezept stammt aus der neapolitanischen und sizilianischen Küche. In Süditalien gilt die Parmigiana als Gericht der Glückseeligkeit. Ideal für vegetarische Genießer.
Bei uns kannst Du die Parmigiana di melanzane für Dein Catering bequem online bestellen und von unserem Kurier innerhalb Berlins für 35,- € liefern lassen.
So funktioniert’s:
Was Du noch wissen solltest: Die Parmigiana ist für 6 Personen gedacht. Der Preis bezieht sich auf eine Portion.
Das Anrichten des Gerichts erfolgt auch bei mehreren Gästen immer in einer Schale. Bestellst Du die Parmigiana also für sechs Personen, erhälst Du eine einzige Schale mit Parmigiana für sechs Personen. Wir servieren den Auflauf der Einfachheit halber auf Einweg-Aluminium-Platten. Solltest Du anderes Geschirr wünschen, so teile uns dies bitte vorab mit. Bitte beachte auch, dass die Zusammenstellung je nach saisonaler Verfügbarkeit variieren und vom Foto leicht abweichen kann.
inkl. 7 % MwSt.
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974 auf LagerDas Olivenbrot Pane alle Olive aus unserer italienschen Catering Kategorie ist der perfekte Begleiter für unsere Antipasti Platten. Es ist warm, knusprig und mit italienischen Oliven verfeinert. Es schmeckt hervorranged pur, kann aber nach Belieben auch mit einer Scheibe Landschinken, Pancetta oder Salami Ferrarese belegt werden. Oder wie wäre es vielleicht mit einem cremigen Käse wie Asiago und Pecorino Siciliano? Am besten alles mal ausprobieren und zu unseren Catering Gerichten genießen!
So funktioniert’s:
inkl. 7 % MwSt.
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848 auf LagerScharfe Salsiccia mit Paprika, frisch und hausgemacht “aus” Italien in Berlin kaufen ist seit einigen Jahren möglich. ‘Jedoch müssen wir gestehen, dass wir es verschlafen haben es euch auch online zu ermöglichen diese zu reservieren. Hier, im Centro Italia wird die scharfe Salsiccia noch ganz manuell gewolft, gewürzt und zubereitet. Jetzt ist es endlich auch möglich diese zu reservieren damit beim Grill- bzw. Sommerfest der Bedarf und Tisch gedeckt ist.
Eine Kostprobe gefällig?
Scharfe Salsiccia gibt es in Berlin auch regelmäßig in unserer Trattoria als frisches Ragout zubereitet. Und das schmeckt einfach nur göttlich und macht glückseelig! Ansonsten ist unser Projekt der Leidenschaft online nur Stückweise (2 Stück: mindestens 125 g) zu kaufen. Wer nicht online reservieren möchte kann sein Glück in unserer Supermercati probieren. Einfach zur Salumeria gehen und dort den Grill- bzw. Wochenendbedarf decken.
Was Du noch wissen solltest: Der Preis bezieht sich auf eine Portion Salsiccia, bestehend aus 2 Stück.
Grundpreis: 52,00 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
993 auf LagerDiese Antipasti-Platte hat alles, was Dein Feinschmecker-Herz begehrt: Besten San Daniele Schinken, Bresaola, Coppa Schinken, Wildschweinsalami, Fenchelsalami, getrocknete Tomaten sowie fantastischen Fontino und Moliterno Käse. Besser kann man kein italienisches Mittag- oder Abendessen starten!
So funktioniert’s:
Was Du noch wissen solltest: Die Größe einer Antipasto Formaggio Superiore Platte ist für 2 Personen berechnet. Der Preis bezieht sich auf eine Portion.
Das Anrichten des Antipasto Superiore erfolgt auch bei mehreren Gästen in einer gemeinsamen Schale. Bestellst Du den Antipasto Superiore also für zwei Personen, erhälst Du eine Vorspeisenplatte für zwei Personen. Wir servieren den Antipasto Superiore der Einfachheit halber auf Einweg-Aluminium-Platten. Solltest Du anderes Geschirr wünschen, so teile uns dies bitte vorab mit. Bitte beachte auch, dass die Zusammenstellung je nach saisonaler Verfügbarkeit variieren und vom Foto leicht abweichen kann.
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