Centro Italia ist dein Online-Shop für italienische Lebensmittel: Entdecke rund 3.000 originale Produkte – von italienischem Wein und Feinkost bis zu Pasta, Olivenöl und Spirituosen, bequem online bestellt und geliefert.
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Die Focaccia Bianca 60x40cm ist hausgemacht, großformatig und perfekt für Catering oder Gastronomie. Mit luftigem Teig, knuspriger Kruste und feinstem Mulino Pasini Mehl bringt sie authentischen italienischen Genuss direkt auf den Tisch. Jeder Bissen überzeugt durch zarte Textur und aromatischen Geschmack – ideal für Buffets, Partys oder als Highlight jeder Mahlzeit. Servierfertig und handwerklich gebacken, ist sie ein echtes Stück italienischer Backkunst, das jeden Moment besonders macht.
Die Focaccia Bianca 60x40cm bringt den authentischen Geschmack Italiens direkt auf deinen Tisch. Hausgemacht in unserer Centro Italia Küche, überzeugt sie durch luftigen, lang fermentierten Teig, eine knusprige Kruste und ein zartes, aromatisches Innenleben. Ideal für Catering, Buffets oder Gastronomie, liefert diese Focaccia Bianca ein einzigartiges Geschmackserlebnis in jedem Bissen. Hergestellt mit feinsten Mehlen von Mulino Pasini und handwerklich nach SFORNO-Standards gebacken, ist sie ein echtes Highlight italienischer Backkunst – servierfertig und unwiderstehlich.
SFORNO ist unser kulinarisches Projekt, geboren aus der Leidenschaft für echtes italienisches Brot, Pizza nd Focaccia. In Zusammenarbeit mit dem renommierten Bäckermeister Giovanni Tesauro und der Müllerei-Exzellenz Mulino Pasini vereint SFORNO das Beste aus Tradition, Forschung und moderner Handwerkskunst. Jeder Teig entsteht aus jahrelanger Erfahrung, kontrollierter Gärung und feinster Technik – mit Mehlen höchster Qualität und einer tiefen Liebe zum italienischen Backhandwerk.
Das Ergebnis sind Produkte, die den Duft, die Textur und die Seele einer italienischen Handwerksbäckerei direkt in den Alltag bringen – authentisch, modern und unverwechselbar. Mit SFORNO definieren wir die Kunst des Backens neu: handwerklich, leidenschaftlich und mit dem Ziel, jeden Tag die perfekte Einfachheit zu backen.
„Wir backen jeden Tag die perfekte Einfachheit.“ – Giovanni Tesauro, Bäckermeister
Hier kannst Du Dir alle SFORNO-Produkte anzeigen lassen!
| Gewicht | 0,2 kg |
|---|---|
| Größe | 15 × 20 cm |
| Artikelnummer | 50121 |
| Zutaten | |
|---|---|
| Basisteig (MEHL Type 00, MEHL Type 1, Wasser, Frischhefe, MALZ, Salz, Natives Olivenöl extra); Natives Olivenöl extra, Maldon-Salz. | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | 950 kJ, 227 kcal |
| Fett | 6,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| davon Zucker | 1,2 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 5,3 g |
| Salz | 2 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
| Gewicht | 0,2 kg |
|---|---|
| Größe | 15 × 20 cm |
| Artikelnummer | 50121 |
Die Mozzarella Caprese hat alles, was echte Gourmets begehren: Den originalen Mozzarella di bufala aus Kampanien, aromatische Tomaten, frisches Basilikum und feinstes Olivenöl. Neu ist die Möglichkeit, Deine Caprese ganz einfach nach dem “Click & Collect” Prinzip online zu bestellen.
So funktioniert’s:
Was Du noch wissen solltest: Die Größe einer Mozzarella Caprese ist für eine Person berechnet. Der Preis ist pro Portion.
Das Anrichten der Mozzarella Caprese erfolgt auch bei mehreren Personen in einer Schale. Bestellst Du die Mozzarella Caprese also für zwei Personen, erhälst Du eine Schale mit Mozzarella Caprese für beide Personen. Wir servieren den Salat der Einfachheit halber auf Einweg-Aluminium-Platten. Solltest Du anderes Geschirr wünschen, so teile uns dies bitte vorab mit. Bitte beachte auch, dass die Zusammenstellung je nach saisonaler Verfügbarkeit variieren und vom Foto leicht abweichen kann.
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995 auf Lager In den WarenkorbDie Parmigiana ist ein italienischer Auberginenauflauf mit Tomaten, Baskilikum, Mozzarella und Parmesan Käse. Es ist ein Gericht, das so richtig nach italienischem Sommer schmeckt. Auch wenn die Aubergine manchmal recht geschmacksneutral sein kann, ist sie in Kombination mit dem Tomaten-Basilikum-Käse-Mix ein wirklicher Traum. So viele Aromen Italiens in einem Gericht vereint. Unser Parmigiana Rezept stammt aus der neapolitanischen und sizilianischen Küche. In Süditalien gilt die Parmigiana als Gericht der Glückseeligkeit. Ideal für vegetarische Genießer. Bei uns kannst Du die Parmigiana di melanzane für Dein Catering bequem online bestellen und bereits nach 15 Minuten in Deiner Lieblings-Centro-Italia-Filiale abholen.
So funktioniert’s:
Was Du noch wissen solltest: Die Größe einer Parmigiana ist für 6 Personen berechnet. Der Preis bezieht sich auf eine Portion. Das Anrichten des Gerichts erfolgt in einer einzigen Schale, auch bei mehreren Personen. Bestellst Du die Parmigiana also für sechs Personen, erhälst Du eine Schale mit Parmigiana für sechs Personen. Wir servieren den Auflauf der Einfachheit halber auf Einweg-Aluminium-Platten. Solltest Du anderes Geschirr wünschen, so teile uns dies bitte vorab mit. Bitte beachte auch, dass die Zusammenstellung je nach saisonaler Verfügbarkeit variieren und vom Foto leicht abweichen kann.
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998 auf Lager In den WarenkorbDas Walnussbrot Pane alle Noci aus unserer italienschen Catering Kategorie ist der perfekte Begleiter für unsere Antipasti Platte Classico. Es ist warm und knusprig und genau darum fast ohne nichts genug. Doch legt man eine Scheibe Landschinken oder Pancetta drauf, werden die Augen und der Appetit riesengroß. Wie wäre es mit Salami Ferrarese, Finocchiona oder Spianata? Oder doch lieber cremigen, italienischem Käse wie Asiago und Pecorino Siciliano? Am besten alles zusammen mit getrockneten Tomaten, grünen und schwarzen Oliven, mit Frischkäse gefüllte Peperoncini, in Aceto eingelegte Cipolle und gegrillte Carciofi. Bei uns bleibt einfach kein Wunsch unerfüllt.
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985 auf Lager In den WarenkorbDieses Pane Fleur Rustique Pane Casereccio aus unserer italienschen Catering Kategorie ist der perfekte Begleiter für unsere Catering Gerichte und Antipasti Platten. Es hat eine knusprige Kruste und ein weich, luftiges Innere. Du kannst es zu all unseren Vorspeisen genießen oder auch als Beilage zu Suppen, Salaten nutzen. Wir empfehlen das Pane Fleur Rustique außerdem mit frischer Wurst, wie unseren feinen Landschinken oder Pancetta, zu belegen. Wer es eher cremig mag, kann selbstverständlich zu unseren Kãsesorten, wie Asiago oder Pecorino Siciliano greifen.
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993 auf Lager In den WarenkorbDie Lasagne alla Bolognese ist ein Klassiker der italienischen Küche. Genauer gesagt ist sie die Mutter aller Nudelaufläufe. Sie wird daher auch oft als beliebtes Festessen genutzt. Sie verdankt ihren Namen dem Ragù alla Bolognese, mit dem die Lasagne befüllt ist. Dieses wiederum kommt aus der Stadt Bologna im Norden Italiens. Bei uns kannst Du die Lasagne Bolognese für Dein Catering bequem online bestellen und bereits nach 15 Minuten in Deiner Lieblings-Centro-Italia-Filiale abholen. Eine Portion Lasagne ist für 6 Personen.
So funktioniert’s:
Was Du noch wissen solltest: Die Größe einer Lasagne ist für 6 Personen berechnet. Der Preis bezieht sich auf eine Portion für 6 Personen. Das Anrichten des Gerichts erfolgt in einer einzigen Schale. Bestellst Du die Lasagne also für sechs Personen, erhälst Du eine Schale mit Lasagne für sechs Personen. Wir servieren den Nudelauflauf der Einfachheit halber auf Einweg-Aluminium-Platten. Solltest Du anderes Geschirr wünschen, so teile uns dies bitte vorab mit. Bitte beachte auch, dass die Zusammenstellung je nach saisonaler Verfügbarkeit variieren und vom Foto leicht abweichen kann.
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996 auf Lager In den WarenkorbAromatische, römische Porchetta auf knusprig luftigem Ciabatta Brot machen dieses beliebte Panino super würzig und lecker. Die regionale Spezialität unterscheidet sich von Zubereitungsarten in anderen Gegenden Italiens dadurch, dass das komplett entbeinte Spanferkel in Ariccia neben Knoblauch und Zitronenschale mit gewaltigen Rosmarin-Mengen gewürzt wird (im Gegensatz etwa zu Porcetta di Norcia, einer Stadt in Umbrien, wo sie wilden Fenchel benutzen), bevor es gerollt, mit einer festen Schnur umwickelt und gegrillt wird.
Um es zu bestellen, lege es einfach in den Warenkorb, bezahle es und nach nur 15 Minuten kannst Du es schon in unserer Trattoria in Charlottenburg abholen (Abholung nur in unserem Charlottenburger Store möglich). Lass es Dir schmecken!
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999 auf Lager In den WarenkorbWir versenden maximal 2 Newsletter pro Monat mit unseren exklusiven Angeboten und Empfehlungen!
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