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Pizza Base Rossa 60x40cm SFORNO • Hausgemacht bei Centro Italia • Italienisches Catering
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Die Pizza Base Rossa 60x40cm ist die perfekte Basis für authentischen italienischen Genuss. Von uns hausgemacht, besticht sie durch einen lang fermentierten Teig, feinste Mehle von Mulino Pasini und eine aromatische Tomatensauce aus sonnengereiften italienischen Tomaten.
Knusprig, leicht und servierfertig – ideal für Catering, Gastronomie oder den schnellen Genuss zu Hause. Eine handwerkliche Pizza-Basis, die Tradition, Qualität und Innovation vereint.
28,00 €
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Pizza Base Rossa 60x40cm – Hausgemachte italienische Pizzabasis in Perfektion
Die Pizza Base Rossa 60x40cm ist die ideale Grundlage für kreative Pizzabeläge und authentischen italienischen Geschmack. Mit ihrem langzeitfermentierten Teig, hergestellt aus den besten Mehlen von Mulino Pasini, überzeugt sie durch eine leichte, milde und knusprige Textur. Die fein gewürzte Tomatensauce wird aus sonnengereiften italienischen Tomaten zubereitet und sorgt für das unverwechselbare Aroma einer echten Pizza aus Mailand. Diese hausgemachte Pizzabasis wird von uns im Rahmen des Projekts SFORNO gefertigt – ein kulinarisches Konzept, das italienische Handwerkskunst, Forschung und Leidenschaft vereint.
Dank ihrer Größe (60x40cm) eignet sich die Base Rossa perfekt für Catering, Gastronomie, Feinkostgeschäfte oder den privaten Genuss. Einfach belegen, kurz backen und in wenigen Minuten genießen – authentisch, handgemacht und unwiderstehlich italienisch.
SFORNO – Das gastronomische Projekt von Centro Italia
SFORNO ist unser kulinarisches Projekt, geboren aus der Liebe zu echtem italienischem Brot und Pizza. In Zusammenarbeit mit dem renommierten Bäckermeister Giovanni Tesauro und der Müllerei-Exzellenz Mulino Pasini vereint SFORNO das Beste aus Tradition, Forschung und moderner Handwerkskunst. Jeder Teig entsteht aus jahrelanger Erfahrung, kontrollierter Gärung und feinster Technik – mit Mehlen höchster Qualität und einer tiefen Leidenschaft für italienisches Backhandwerk. Das Ergebnis sind Produkte, die den Duft, die Textur und die Seele einer italienischen Handwerksbäckerei direkt in den Alltag bringen – authentisch, modern und unverwechselbar.
„Wir backen jeden Tag die perfekte Einfachheit.“ – Giovanni Tesauro, Bäckermeister
Warum die Pizza Base Rossa 60x40cm einzigartig ist:
- Hausgemacht in unserer Centro Italia Küche
- Lang fermentierter Teig für Leichtigkeit & milder Geschmack
- Aromatische Tomatensauce aus sonnengereiften Tomaten
- Knusprige, zarte Textur mit authentischem Mailänder Geschmack
- Hergestellt mit Mehlen höchster Qualität von Mulino Pasini
- Teil der exklusiven SFORNO-Linie handwerklicher Backwaren
- Ideal für Catering, Gastronomie & Feinkost
Hier kannst Du Dir alle SFORNO-Produkte anzeigen lassen!
| Gewicht | 1,450 kg |
|---|---|
| Maße | 60 × 40 cm |
| Zutaten | |
|---|---|
| Basisteig (HEFE, WEIZEN, GLUTEN), Tomatensauce, Basilikum, KNOBLAUCH, Salz. | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | 720 kJ, 172 kcal |
| Fett | 3,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 31,0 g |
| davon Zucker | 2,5 g |
| Ballaststoffe | 2,2 g |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Salz | 1,5 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Durchschnittliche Werte pro 100ml / 100g
| Gewicht | 1,450 kg |
|---|---|
| Maße | 60 × 40 cm |
Wird oft zusammen gekauft mit:
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Verdura Grigliata • Frisch gegrilltes Gemüse für 4 Personen • Italienisches Catering
(0)50,00 €Die Verdura Grigliata von Centro Italia ist frisch gegrilltes Gemüse für 4 Personen – ideal als mediterrane Beilage, vegetarisches Catering-Gericht oder leichte Ergänzung zu Antipasti, Salumi, Käse, Brot und italienischen Hauptgerichten. Zucchini, Auberginen und bunte Paprika werden gegrillt und mit nativem Olivenöl extra verfeinert. Je nach Saison und Verfügbarkeit kann die Zusammenstellung variieren und mit Frühlingszwiebeln oder Artischocken ergänzt werden. Einfach online bestellen, Abholfiliale, Tag und Uhrzeit auswählen und frisch in der Salumeria abholen.
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Antipasto Formaggio Superiore • Italienisches Catering • Gerichte zum Mitnehmen
(0)19,50 €Die Antipasti-Platte Antipasto Formaggio Superiore hat alles, was Käseliebhaber brauchen: Würzigen Pecorino Toscano, lieblichen Fontina, köstlichen Trüffelkäse, feinsten Vento d’estate sowie getrocknete Tomaten und leckere Oliven. Ideal zu frischem italienischen Brot oder knusprigen Brotstangen. Wir bieten auch vegane Grissini an.
So funktioniert’s:
- Antipasto Formaggio Superiore in den Warenkorb legen (Portion für eine Person)
- Abholfiliale, -tag und -zeit auswählen
- Mit PayPal bezahlen
- Max 15 Min warten, bis Dein Antipasto Formaggio Superiore fertig ist
- Das Anrichten des Antipasto Formaggio Superiore erfolgt auch bei mehreren Portionen in einer Schale und auf Einweg-Aluminium-Platten (Auf Wunsch kann auch anderes Geschirr verwendet werden)
- Die Zusammenstellung kann je nach saisonaler Verfügbarkeit variieren und vom Foto abweichen (Gern nehmen wir Wünsche entgegen)
- Rechnung mit Bestellnummer bei der Abholung vorzeigen
- Beachte: Der Verzehr in unserer Trattoria ist nicht gestattet (nur zum Mitnehmen)
Was Du noch wissen solltest: Die Größe einer Antipasto Formaggio Superiore Platte ist für eine Person berechnet. Der Preis ist pro Portion.
Das Anrichten des Antipasto Formaggio Superiore erfolgt in einer einzigen Schale. Bestellst Du die Vorspeisenplatte also für zwei Personen, erhälst Du eine Schale mit Antipasto für zwei Personen. Wir servieren den Antipasto Formaggio Superior der Einfachheit halber auf Einweg-Aluminium-Platten. Solltest Du anderes Geschirr wünschen, so teile uns dies bitte vorab mit. Bitte beachte auch, dass die Zusammenstellung je nach saisonaler Verfügbarkeit variieren und vom Foto leicht abweichen kann.
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Pane Casereccio Bauernbrot • Italienisches Catering zum Mitnehmen
(0)3,25 €Das Pane Casereccio Bauernbrot ist die ideale Ergänzung zu unseren italienischen Catering-Gerichten, Antipasti-Platten, Salumi, Käse und hausgemachten Vorspeisen. Außen knusprig, innen weich und luftig – genau das richtige Brot zum Teilen, Dippen, Belegen oder als Grundlage für Bruschetta. Besonders gut passt es zu Olivenöl, Vitello Tonnato, Carpaccio di Bresaola, italienischem Landschinken, Pancetta, Pecorino oder Asiago. Einfach online bestellen, Abholfiliale, Tag und Uhrzeit auswählen und das Brot frisch bei Centro Italia in Berlin mitnehmen.
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Hausgemachte Frische Parmigiana • für 6 Personen • Italienisches Catering
(0)87,00 €Die Parmigiana ist ein italienischer Auberginenauflauf mit Tomaten, Baskilikum, Mozzarella und Parmesan Käse. Es ist ein Gericht, das so richtig nach italienischem Sommer schmeckt. Auch wenn die Aubergine manchmal recht geschmacksneutral sein kann, ist sie in Kombination mit dem Tomaten-Basilikum-Käse-Mix ein wirklicher Traum. So viele Aromen Italiens in einem Gericht vereint. Unser Parmigiana Rezept stammt aus der neapolitanischen und sizilianischen Küche. In Süditalien gilt die Parmigiana als Gericht der Glückseeligkeit. Ideal für vegetarische Genießer. Bei uns kannst Du die Parmigiana di melanzane für Dein Catering bequem online bestellen und bereits nach 15 Minuten in Deiner Lieblings-Centro-Italia-Filiale abholen.
So funktioniert’s:- Parmigiana für 6 Personen in den Warenkorb legen
- Abholfiliale, -tag und -zeit auswählen
- Mit PayPal bezahlen
- Max 15 Min warten, bis Deine Parmigiana fertig ist
- Das Anrichten des Gerichts erfolgt auch bei mehreren Portionen in einer Schale und auf Einweg-Aluminium-Platten (Auf Wunsch kann auch anderes Geschirr verwendet werden)
- Die Zusammenstellung kann je nach saisonaler Verfügbarkeit variieren und vom Foto abweichen (Gern nehmen wir Wünsche entgegen)
- Rechnung mit Bestellnummer bei der Abholung vorzeigen
- Beachte: Der Verzehr in unserer Trattoria ist nicht gestattet (nur zum Mitnehmen)
Was Du noch wissen solltest: Die Größe einer Parmigiana ist für 6 Personen berechnet. Der Preis bezieht sich auf eine Portion. Das Anrichten des Gerichts erfolgt in einer einzigen Schale, auch bei mehreren Personen. Bestellst Du die Parmigiana also für sechs Personen, erhälst Du eine Schale mit Parmigiana für sechs Personen. Wir servieren den Auflauf der Einfachheit halber auf Einweg-Aluminium-Platten. Solltest Du anderes Geschirr wünschen, so teile uns dies bitte vorab mit. Bitte beachte auch, dass die Zusammenstellung je nach saisonaler Verfügbarkeit variieren und vom Foto leicht abweichen kann.inkl. 7 % MwSt.
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Antipasto Classico • Italienisches Catering • Gerichte zum Mitnehmen
(1)14,50 €Das Antipasto Classico von Centro Italia ist eine klassische italienische Vorspeisenplatte zum Mitnehmen – frisch angerichtet in der Salumeria und ideal für Geburtstage, Familienfeiern, Business-Events oder einen gemütlichen Abend mit Freunden. Mit Landschinken, Rosmarinschinken, Mortadella, Salami, italienischem Käse, getrockneten Tomaten und Oliven bringt diese Antipasti-Platte den Geschmack Italiens direkt auf deinen Tisch.
- Portion: für 1 Person berechnet
- Abholung: in der gewählten Centro Italia Filiale in Berlin
- Bezahlung: online per PayPal oder Kreditkarte
- Hinweis: nur zum Mitnehmen, kein Verzehr in der Trattoria
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